ФОРУМ ВИНОГРАД

Инкрочио Манзони 6.0.13


Инкрочио Манзони 6.0.13 он же Манзони бьянко (Manzoni Bianco) – белый технический сорт винограда, полученный в 1930 годах Л. Манзони, деканом энологической школы Конельяно (Венето, Италия), от скрещивания сортов Рислинг и Пино блан. Сорт в основном выращивают регионе Венето. Срок созревания раннесре...

Re: Монарх, виноград селекции ГИВ, Фрейбург,Германия

сенокос писал(а): ↑17 окт 2025, 15:10 вкус приятный,

Я пробовала из него вино- было суперское, лет 8 назад.
Но сами не смогли повторить. Толи у нас руки не оттуда толи я пробовала не из Маркета

Re: Иршаи Оливер - виноград для ароматного вина!


И так Иршаи Оливер собран! Чутка не дозрел, косточка не у всех ягод покоричневела, сахар 20 брикс. Но слишком уж его осы полюбили. Аромат у костов парфюмерный! С семи кустов собрал что-то около десяти литров ягод (после снятия с гребней). Если в начале лета у меня стоял вопрос о замене винограда из-...

Re: Дегустация вин.


Многие вымачивают с ней, думал убивается болезнь. Такое вымачивание может служить профилактикой бактериального заражения вина от "лежалой" пробки. В процессе формирования трихлоранизола участвуют некоторые виды грибов и бактерий. Но в момент использования пробки, трихлоранизол если имел в...

Re: Мой день на винограднике.

mikl6566 писал(а): ↑13 дек 2025, 11:16 Подсолнухи просто забили всю остальную растюху.

Если вперемешку сажать, конечно забьют. Надо дать им отрасти хорошенько, а потом по краям сажать тыквенные.

Re: Абрикос, персик, нектарин (сорта, особенности выращивания)


Сергей, в саду ничего не укрываю по принципиальным соображениям ( так как считаю, что иначе не могу говорить: у меня растёт…, ведь укрывное или оранжерейное выращивание, это немного другая история, хотя не имею ничего против укрытия, так как каждый для себя решает сам, тратить определённые финансы и...

Re: Ассоциации - Игра

Альберт 66 писал(а): ↑22 янв 2026, 20:15 Киркоров.

Чес слово, я когда чудо в перьях отправил, то ещё хотел приколоться и в офтопике упомянуть Киркорова ))), что бы типа не обижался)))

Отправлено спустя 58 секунд:
ШурА

Re: Пино Менье ранний сорт винограда


Проблема у этого сорта-урожайность,как впрочем у всех Пино классических(хотя Гри на высоте из них у меня). Сажать надо чаще и много.В этом году на дегустации в Москве классика Пино(нуар и менье) получили очень высокие оценки и по красному и в розе.Нуар-золото и серебро в номинациях красное сухое и р...

Re: Слива и Алыча


Иван _К, нормально Кубанская комета на глине растёт. Морозов она не любит, вот это да.

Re: Оборудование для дистиляции и ректификации.


mikl6566, я тоже опасаюсь..стараюсь наше по возможности

Re: Дегустация вин.

Павел Б писал(а): ↑08 дек 2025, 19:32 Маркетта...Все сходится, и сухой климат в т.ч.

Так можно же чаще поливать данный сорт.

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов


наверное я не правильно выразился, вопрос не в обеззараживании емкости. А в добавлении антиокислителя. Только не в само вино, а бутыли, по-средством их ополаскивания. Так сказать сразу два действия и доп. дезинфекция и антиокислитель в вине. Для обеззараживания бутылок используют раствор пиросульфи...

Re: Инкрочио Манзони 6.0.13


Лист

Re: Общие вопросы. Сорт и формирование, виды формировок, сравнение


У меня Маркетт и 342-й За Маркеттом тоже замечал некоторую хрупкость лоз. Но тут есть нюанс - у моего лозы такие у куста, которому уже пять лет. Сначала посадил его, Регент, Мерло и Каберне Фран через три метра друг от друга и кусты все время стремились пожировать. Затем между ними заполнил место, ...

Re: Погода.....


+8, дождь растворил весь снег -) лужи, очень пасмурно, машина оттаяла, поеду менять резину-)

Re: Погода.....


Вчера вечером ездил в ветеринарку кота возил в Ступино. Ох, была я там... Когда то там практически думала что это место моей смерти и котором напигут потомки и повесят табличку... :lol: :lol: :lol: :lol: Там есть зачетный диванчик справа за углом в зале :lol: - я там отлеживалась :lol: :lol: :lol:

Re: Вопросы новичков по виноделию

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑22 янв 2026, 20:32 Т. е. в следующий сезон новый урожай винограда на этих дрожжах, или то мутное вино, что на фото выше исправить?

Ну это у него надо спрашивать
Хотя я бы для начала попробовал муть убрать более бюджетными способами, тем же бентонитом.

Re: Совиньон. Французский технический сорт винограда


Попал как-то на уборку СБ под Анапой,дело было 19сентября, кислотный с травянисто-паленовым привкусом малосъедобный, но весьма сочный, ягода грязновато-зеленая среднего р-ра. Рядом было поле с Ркацители, ягоды мелкие желтые, но совсем кислющие, агроном сказал, что будем убирать через неделю. К ЦМ ду...

Re: Гарнетт- винный сорт винограда


Здравствуйте Дмитрий! С Гарнеттом всё хорошо, вино нравиться даже больше чем из Зигерребе.
Чудес не бывает, если один сорт должен созреть на десять дней раньше, то при равных условиях , он и созреет на десять дней раньше. Какой смысл сравнивать вкус ягод у технарей, там вино надо сравнивать.

Re: Помогите определить сорт винограда

Маршал писал(а): ↑15 ноя 2025, 08:12 мешочек слабо выражен, кожица не прочная, и не шибко изабельный

Нее... У этого наоборот , не кожица а шкура , мешочек - не раздавишь и вкус Изабелла Изабеллой...

Re: Электро-газо обогрев закрытого грунта


Утепление будет необходимо для участка земли, который выходит на юг, но земля остается в тени, позже всех тает снег. Планировал снег растопить водой, нагреть землю, а там придется и дальше как-то утеплять посадки эээээ...ммммм... ох :shock: почва в тени... это что там растите? В нашем климате виног...

Re: Обо всем и ни о чём

KUMMAR писал(а): ↑26 янв 2026, 18:47 Добавлю, свои замечания, у меня Режим самовыживания будет лучше, вот предположим не дай Бог, вы заболели, или еще что,

Тогда весь виноградник может пойти под топор... если вы не сможете к нему вернуться, а новый хозяин газон посеет и бассейн посадит. Увы, я вижу уже не первый такой пример.

Re: Предложенная схема посадки винограда


Поподробнее можно? Кусты через два метра или грядки? Какая формировка? Междурядья через 2 метра. Две грядки уже в этом году с одногодками укрытые стоят. Ещё две такие же грядки буду в следующем году делать. Черенки ждут весны в холодильнике. Между саженцами 1,5 или 2 м. Сорт технический. Думаю хват...

Re: Всё о поливе


Чернозём неполивной

Глубиой 70 см.

Re: Подвои для винограда- Кобер 5ББ, 101-14, Гравесак, Феркаль

oleg.saratov писал(а): ↑11 янв 2026, 12:22 Нам нужен слаборослый подвой, как и для деревьев, чтобы уменьшить размеры куста и ускорить созревание

Сомерсет
вот два карликовых подвоя Star50 и Star74

Re: Совиньон. Французский технический сорт винограда


но пробовать то нужно !? экспериментировать никто за нас не станет :pardon: посмотрим как сорт будет вообще себя чувствовать на моей земле..а то может сменит гражданство :lol: то что он достойный из достойнейших ни у кого не возникает сомнения ..а вот получится ли из него хоть что то ..это уже будем...

Re: Виноград Дынька - очень раннего срока созревания

tomski писал(а): ↑01 ноя 2025, 18:57 долго на кусте не висит.

Я сняла последюю Дыньку где то недели две назад. Как бы довисела, но по типу Бешевского- внутри попустела ягода.

Re: Галант- столовая форма винограда


мускат слабый и невнятный. В лучшем случае - универсал. Абсолютно правильно,но вот Галант даёт фору родителю однозначно.Урожайнее и вкуснее,да и вино ароматное ,яркое в моно варианте,а в смеси с Монархом 1:3 получается довольно интересное.На последней дегустации в марте его отметили и Денис Руденко...

Re: Мой день на винограднике.


Надо опробовать)

Re: Альфа надёжный северный виноград

BlackKnight писал(а): ↑03 дек 2025, 17:31 в целях получения вина, Альфу нигде не надо выращивать.

"Хуже Альфы только цианистый калий." По легенде цитата принадлежит Александру Пышьеву.

Re: Виноград селекции Щенникова О.Н.


Ключи, Олег добрый вечер! У Вас можно приобрести черенки винограда?

Re: Мой день на винограднике.

Маршал писал(а): ↑13 дек 2025, 14:51 Не успел все саженцы в контейнерах посадить. Хочется нормальную посадочную яму, а некогда. Так что пока просто зарыл в землю их. Буду зимой потихоньку ямы готовить.

тоже буду копать,еще череночник хочу сделать

Re: Инжир


Просто ставьте в воду черенок, лучше с листом обрезанным. Воду менять первое время почаще, будет замутнение. Потом не шевелить пока не отрастут несколько см. С листом уже не получится, листья облетели. Это побеги молодых саженцев, которые у меня росли в этом сезоне и побеги не одревеснели. Отправле...

Re: Слива и Алыча

Иван _К писал(а): ↑21 дек 2025, 13:27 как лучше привить ветку алычи на другую. Вкратце

окучить сейчас опилками иди песком. К июню - готовый саженец

Re: Подвои для винограда- Кобер 5ББ, 101-14, Гравесак, Феркаль


aleksmikhno , Повторюсь. Смысла растить подвои для винограда у нас нет., только время тратить Как впрочем нет особо и больших виноградных хозяйств, так, по мелочи, для себя. В основном корнесобственные. Филоксеры пока не страшит. Если уже высаженный сорт прижился, то и проблем с зимостойкостью корн...

Re: Помогите определить сорт винограда

Дачник-чачник писал(а): ↑15 ноя 2025, 10:02 я бы сказал что он более нежный!

У меня соседи её клубникой называют.

Re: Инжир


сколько их реально на всю теплицу в килограммах вызревает? на побег текущего года? Пока очень мало, мизер. Десяток фиг на растение с двумя рукавами и 10-15 короткими побегами. Оставил 6 плодиков, созрело 4. Флорея у меня пока очень малая. Фактически сигналила. И она почему-то растёт раза в два-три ...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Maikl99 писал(а): ↑21 дек 2025, 21:53дозе

я бы для начала 150 мг пиросульфита то есть 75 мг/л SO2 дал или даже 200/100 (как для винограда с проявлениями гнили). Но лучше поискать учебник виноделия и глянуть что там пишут, собственно, Виктор уже дал схему работы, только дозы нет. Может кто-то с опытом таких процессов отзовется.

Re: Альфа надёжный северный виноград


Присутствие лабруски во многих сортах вполне объяснимо, это передача по наследству урожайности и приемлемого размера ягод и гроздей. Как никак у них это заложено от природы. Но появляются положительные моменты и у рипарии (Фронтиньяк).

Re: Защита винограда

oleg.saratov писал(а): ↑08 ноя 2025, 16:39 А у меня клубника под виноградом.

Я это понимаю, но когда рядом участок, заросший высоким бурьяном- то трипсы будут как минимум.
Что из грибковых там будет скрываться - нельзя заранее угадать, но сразу говорю что высокий бурьян рядом с виноградником это плохо.

Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)

BlackKnight писал(а): ↑28 дек 2025, 17:00Супруга.

Возможно Супага

Re: Прививки и перепрививка винограда

oleg 74 писал(а): ↑Вчера, 16:53 Но только уже черным в зеленое ...

Чёрным в зелёное, Эльдорадо в Химрод, прививал прошедший сезон в теплице. Прирост побега больше 2х метров. Лоза на метр вызрела.

Re: Опрыскиватель (отзывы, ремонт и т.д.)


Интересно как это 48 вольт зарядить 21 вольтом, а как же разность потенциалов? Стандартные напряжения акб вроде 12 и 24, как собственно и движки под которые их выпускают Может это 4,8 А или А/ч? Больше похоже на правду, но если А/ч то время работы так себе. Данное значение "48 Vh" на акку...

Re: Слива и Алыча


У нас тоже так, да и мы от вас находимся не очень далеко, на северо-западе. Спасибо

Re: Общие вопросы. Сорт и формирование, виды формировок, сравнение


В таблице речь не о длинне обрезки, а о расчете числа побегов на определённую толщину побега. Владимир, так это и есть длина обрезки. На какую длину мы обрежем новою плодовую стрелку, столько побегов в следующем году и можем получить. То есть нагрузка побегами на одну плодовую стрелку. Если я остав...

Re: Мой день на винограднике.

mikl6566 писал(а): ↑28 ноя 2025, 09:17 Шашек засовывал несколько штук в разные бугры на расстоянии метров 5 друг от друга.

Черви не вылезали, крутя у виска пальцем? А то у меня на газоне их полно, выползут и устроят мне армагеддон протухшим запахом.

Re: Вопросы новичков по виноделию


Ну это у него надо спрашивать Reduless - для попытки исправить вино , уже в пути . Хотя я бы для начала попробовал муть убрать более бюджетными способами, тем же бентонитом. Бентонит так же уже едет . В моем случае , думается причина в слишком фанатичном отжиме , об самотеке речи даже не было и соо...

Re: Инжир, гранат, хурма


гранат Чингил(надеюсь, т. к. маркетплейса). Посадил в черную 40 литровуб бочку, чтобы лучше грелись корни и можно было весной и осенью заносить в теплицу. Возможно и с хурмой можно т Здравствуйте! У меня растут в теплице карликовые гранаты Nana, цветут второе лето. Им не хватает тепла даже в теплиц...

Re: Наши любимые домашние животные


когда Вискас выдавливаешь в чашку он не царапает и не кусается конечно) К нам чужая кошка на участок ходит. Потихоньку колбасой прикормил, есть подходила но погладить не давалась. Решил если шипит и не ласкается то не нужна, и перестал кормить и уделять внимание. Так она быстро поменяла поведение :...

Re: Виноград в теплице ( опыт, рекомендуем сорта )


Ivan_S, у нас четыре пристроенных теплицы. Но все они очень разные. Прибавка температуры от стены тоже разная. Могу сказать что существенная. Но думаю, что теплицу вы строить все равно не будете.