Дегустация вин.

Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 5138
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1460 раз
Поблагодарили: 719 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Маршал »

VNK писал(а): ↑26 окт 2026, 18:07 рецепт концентрата из трав
Ну он дает! Там же столько компонентов надо собрать, архимаг по артефакторике, не иначе ;)
За это сообщение автора Маршал поблагодарили (всего 3):
ф и г а р о • ALEKSANDR KAM • VNK
Рейтинг: 11.54%
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 5452
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 595 раз
Поблагодарили: 1175 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Зарипов Радик »

Ну наконец налил сегодня вино из Агата Таировского. Здесь 45/45/10 Агат, Цвайгельт и Красень . Из цвайгельта обычно вино бледное, а здесь насыщенный красивый цвет. Попались рядом в стакане последние розы... Прям сочетаются :D Аромат розы и вишни.. по моему ещё земляника. Но роза тонко, не навязчиво. Прямо духи какие. Во вкусе есть терпкость и вишня. И вот послевкусие долгое прямо, чайной розы . Слюну проглотишь и чувствуешь ее во рту... По параметрам сусла. Сахар 22 брикс, кислота 2.91 РН. Конечная кислота 3.45 РН. Получилось интересное вино с сбалансированной кислотой.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарили (всего 9):
Евгений Родимин • Маршал • ф и г а р о • Алекс_Бел • Алексей_Темрюк • Запечкин • Den69 • jen81 • ALEKSANDR KAM
Рейтинг: 34.62%
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 5452
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 595 раз
Поблагодарили: 1175 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Зарипов Радик »

Добавлю... Из Цвайгельта вино по мне простоватое. А здесь прямо интересное... Вот удачный купаж :D
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарили (всего 5):
ф и г а р о • Алексей_Темрюк • VNK • jen81 • ALEKSANDR KAM
Рейтинг: 19.23%
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 5452
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 595 раз
Поблагодарили: 1175 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Зарипов Радик »

Сегодня пробую Солярис оранжевое :shock: Два дня на мезге... Здесь Солярис, Дублянски и Кристалл.. Неожиданное вино. Очень ароматное. Цитрон, мед. Вкус тоже... Но терпкое аж язык вяжет .. вот это я не понял совсем... Ожидал , что мацерация даст только цвет... Послевкусие ароматное... Не понятно нравится или нет... Непривычно... До конца не осветилось ещё... Кислота конечная 3.44 РН...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарили (всего 4):
ф и г а р о • vikgon • ALEKSANDR KAM • BlackKnight
Рейтинг: 15.38%
терапевт
Завсегдатай
Сообщения: 3029
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 15:45
Город: Воронежская обл.
Подпись: терапевт
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 193 раза

Re: Дегустация вин.

Сообщение терапевт »

Зарипов Радик писал(а): ↑Сегодня, 17:52 что мацерация даст только цвет...
Так это и не "оранж" на мой взгляд? Скорее окисление. :unknown:
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 5452
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 595 раз
Поблагодарили: 1175 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Зарипов Радик »

терапевт писал(а): ↑Сегодня, 17:58 Так это и не "оранж" на мой взгляд? Скорее окисление.
Оранж такой на цвет...

Отправлено спустя 3 минуты 50 секунд:
Вот для поимера
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарил:
ф и г а р о
Рейтинг: 3.85%
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»