ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Виноград Валери, описание, характеристики

Корчмина лидия писал(а): ↑13 ноя 2025, 13:34 А у нас весь виноград в ог,но так не трещит.

Барнаул
Август
Количество дождливых дней: 4
Количество осадков: 31.0 мм
Сентябрь
Количество дождливых дней: 3
Количество осадков: 23.7 мм
С таким климатом виноград и у нас бы не трещал.

Re: О вине и не только

Костя66 писал(а): ↑27 ноя 2025, 14:45 Слышал на экскурсии в Абрау-Дюрсо что в один неурожайный год для производства шампанского использовали молодые листья, воду и сахар.

Бизнес и ничего личного...

Re: Погода.....


У нас опять немного, до +3 потеплело. Лужи почти все всосала планета. По такой погоде начали набухать почки на чёрной смородине, сирени, древовидном пионе и гортензии. На одной ветке крыжовника увидел сегодня пару молодых листиков. и василёк опять зацветает. :shock: И это только то, что увидел не за...

Re: Установка опор для винограда,варианты шпалеры


в Бресте вероятно считается кустарником) Ну не знаю. С ёлками может и так. Но моего 30-ти летнего грецкого ореха выше трёх этаже с кроной 15*15 м, да ещё плодоносящего (чёрт бы его побрал) в Бресте наверняка не найдёшь. Единственное дерево, которое у меня чисто технически обрезать не получается - в...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

сенокос писал(а): ↑01 янв 2026, 23:27 Гусь на НГ для меня уже ритуал.)

Паниковский вам случайно роднёй не доводится? Что-то схожее между вами прослеживается.
Может вы тоже сын лейтенанта Шмидта?

Re: Каберне Фран.


Evgen63, предполагаю, это не особенность кортиса, а характерность любого сорта с не достающим САТом

Re: Анекдоты, Юмор!


Ранним морозным утром, проезжающий автомобиль ДПС на пешеходном переходе сталкивается с хорошо пьяным мужичком (еле на ногах стоит). На вопрос: "До дома сам сможешь дойти?" мужик с обидой в голосе (просто до глубины души) ответил: "Какой дом, я на работу иду!" Американец звонит р...

Re: Ланселот столовый сорт винограда


Ланселот- 1 ноября 2025 года. 2,5 месяца висит на кусте после созревания без потери качества.
Да, есть сеточка от оидиума на ягодах, но это не критично, после созревания урожая не делала больше ни одной обработки

Re: Мой день на винограднике.

Таня72 писал(а): ↑17 ноя 2025, 18:38 С дорнитом управляться легче, а синтепоновые одеяльца на самый жуткий мороз пригодятся, и , потом, уж такие они беленькие

вот и я все не решусь на землю бросить в теплице, хоть для этого и изготовил. Да и тонковаты кажутся в один слой

Re: Вопросы новичков по виноделию


у Вас был опыт применения дрожжей Reduless - какие Ваши отзывы по ним , вроде бы , как бы они должны убрать - уменьшить посторонние "ароматы" . Да был такой опыт, они как раз должны работать как профилактика от задушки. Это препарат из стенок дрожжей. Ничего плохого сказать про результат ...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Игорь 25 писал(а): ↑28 окт 2025, 22:10 Без кислинки не люблю.

Не стоит путать кисляк, когда скручивает всего с Ph 2......? , с кислинкой. А тем более с добавкой винной кислоты.

Re: Отдам даром в хорошие руки,обменяю...


Отдам в хорошие руки годовалый саженец винограда Аттика.)) Передача возможна в Москве 17-19 ноября на Таганско-Краснопресненской ветке или 17 ноября в Рязане,на вокзале .

Re: Обо всем и ни о чём

Тишина писал(а): ↑08 дек 2025, 00:09 Другое дело, когда попробовал ягоду и приобрел посадочный материал. Вопрос: это можно сделать только на осенней ярмарке?

Можно поискать соседей и напроситься у них в сезон попробовать.

Re: Установка опор для винограда,варианты шпалеры

aleksmikhno писал(а): ↑09 янв 2026, 20:22 Не лучше применить нормальные подвои для этого?

Растить подвой = потеря времени. Проще и быстрее корнесобственные растить или перепривить то, что уже есть.

aleksmikhno писал(а): ↑09 янв 2026, 20:22 подвои,как минимум имеют более морозостойкую корневую систему

Для МО это не так важно. "чёрных", бесснежных зим не бывает.

Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда

Маршал писал(а): ↑25 дек 2022, 16:44 Недозрелый это окрасился, но без фенольной зрелости, ну может и сахара не очень?

У меня недобор сахара (в районе 17 брикс) и фенолов дожди и холод не дали набрать даже к 4 октября. На фото - так выглядел урожай-22 моих Пино.

Re: Плодово-ягодное виноделие.


А как вы из крыжовника сок извлекаете, ферменты добавляете? Как увлёкся в 21 году виноделием, так и не добавлял ни разу ферментов, в крыжовник тоже, брожение все соки вытягивает, соответственно без воды и сахара(декстрозы) с крыжовником не обойтись, осветляется тоже само, т.е без бентонитов и проче...

Re: Вопросы новичков по виноделию


BlackKnight , спасибо, буду ждать изменений. Всё разлито по бутылкам и стоит на полу в холодном гараже. А вот вино из Юпитера. Сутки на мезге, вкус и аромат в порядке, но осветляется почему-то очень медленно. Дважды уже снимал с осадка. Фото на сейчас. Камень смотрю хорошо выпал. Бентонит не хочу, ...

Re: Мой день на винограднике.

tomski писал(а): ↑12 дек 2025, 19:57 свежак-да, только по весне.

У нас наоборот всегда было - если более менее свежий.то только осенью. Либо вообще лучше складировать, чтобы перепрел. Свежак весной и летом может пожечь растения...

Re: Инжир


Так может и в ОГ надо ограничить объем корневой для лучшего плодоношения. У нас в ботсаду Николаич шифером огородил инжир, и углубление получается, куда пригибать инжир на зиму. Может эта шиферная стенка и поспособствовала, что он не жирует, и прилично завязывает.

Re: Отдам даром в хорошие руки,обменяю...


Лепсны уже нет.

Отправлено спустя 3 часа 34 минуты 18 секунд:
Имеется несколько отводок Платовского. Отдам нуждающимся.

Re: Общие вопросы физиологии виноградного растения


Сеянец, который я упомянул, ярко выраженный гетерозисный. Гетерозис иногда сопровождается полиплоидностью, которая бывает связана с апомиксисом. Евгений Михайлович, у Вас очередное открытие. Во-первых, про виноград ничего такого не написано. https://vinograd.info/knigi/fiziologiya-vinograda-stoev/f...

Re: Выставки винограда в Крыму

Пузенко Наталья писал(а): ↑14 ноя 2025, 08:41 1 и 2 место

точнее на 1 место вышли два образца, Ува де фронтьера и София с одинаковыми баллами, как говорят, разделили первое место. Поскольку оба образца из Магарача были, комиссия по подсчету сочла возможным сделать так.
Лучик, кстати, был шикарный, жаль для масштаба ничего не положили.

Re: Виноград в Ленинградской области


Настоящих косточек у Юпитера не видел. Ни в недозревшем в ОГ, ни на корнесобственном, ни на привитом в теплице. Даже недозревший имеет сильно отличный вкус по сравнения с другими сортами. Максимум попадались маленькие рудименты в увялившихся ягодах. Для меня у него плюс это нет треска и изюм без кос...

Re: Мой день на винограднике.


также укрывал дорнитом 200 несколько лет. немного по качеству материала не устроил. Саша, привет, земляк. Где покупали 300-й в Волгограде? В этом году у меня одни брали 500-ку. Пощупала ее- ну мощно. Отправлено спустя 1 минуту 10 секунд: Вопрос - какая толщина укрывного материала ? Привет, земляк. ...

Re: Слива и Алыча


Венгерка алычу не опыляет.

Re: Хранение черенков в зимний период


gagarin, Корни даст, но ближе к Новому году.
Три последних зимы баловался экспериментальным ноябрьским укоренением... в среднем 50+ дней получалось в моих условиях у полувызревших.

Re: Анекдоты, Юмор!


Мужей на время отсутствия жён надо сдавать в приют, как домашних животных. И накормлены, и под присмотром. А директором приюта в идеале должна быть тёща.

Re: Хранение саженцев, не высаженных осенью в грунт


В подполе оно надёжно. К сожалению нет подпола или подвала. ((( У нас сейчас плюсовая температура пока держится. Посадила в горшки и их прикопала в теплице. Два сорта останутся в теплице расти, остальные поедут на улицу, но ямы не подготовлены, впопыхах делать уже не стану. Весной уже сделаю. Заказ ...

Re: Шпалера и формировка для "севера"...


Приветствую! Этой весной сделал себе шпалеры по принципу арка/беседка/пергола. У меня пока три гряды длинной 21 м. Расположены с Востока на Запад и расстоянием между ними 3 м. Соответственно на каждый куст приходится по три погонных метра. Шпалеры собраны из трубы 32 мм. по краям и профиля 25х25 мм....

Re: Вирусные болезни


и 17 молодых кустов из шестидесяти в школке положила а это уже Ваш выбор. У вас по определению милдьюозная погода преобладает, это у нас иногда можно вообще без обработок обойтись (но расти будет, если есть полив, потому что в такой год дождей не дождешься :lol: ), а на школке можно не морочиться э...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Вот интересно, для лучшего осветления с помощью выпадения винного камня лучше быстро или медленно охлаждать вино? Когда идёт быстрое охлаждение, то кристаллы получаются бОльшего размера, а при медленном - мелкие кристаллы. Мелкие кристаллы потом быстро растворяются, если опять поднять температуру. П...

Re: Всё о поливе

Ivan_S писал(а): ↑21 дек 2025, 03:49 Поливал контейнерные растения именно подкисленной водой до pH 5,5. Результат на вид лучше, чем без подкисления.

Это контейнерные. В почве все будет по другому.

Re: Прививки и перепрививка винограда


Почему не привить эту, нуждающуюся в большом количестве влаги зелень, в плачущие лозы? Так я же и пишу- пробуйте, и нам раскажете. А вдруг это окажется удачным экспериментом. Единственное но- подстриженные побеги будут тонкими, и им трудно будет найти пару из чёрных побегов подвоя. Проще будет найт...

Re: Обо всем и ни о чём


Да снега со второго раза, хватило все с горочкой урыть, я так думаю высоту рукавов 30 - 40 cm надо делать, нижних, достаточно чтобы укрыть снегом! Удобно да и свежим, зимним воздухом, подышал, гг! А у вас как делишки? У нас всё ОК. Снега осталось с полметра. На завтра пугают, что ещё сантиметров 20...

Re: Освещенность и фотосинтез


А вот американский виноград лабруска прямо из леса. То что оно из леса, не означает, что плодоносит в тени. Даже дикий виноград любит освещенные места, в тени он в лучшем случае выживает, пока не заберется на вершину. Отправлено спустя 3 минуты 34 секунды: помидоры, капусты, яблони и пр. у тебя стр...

Re: Погода.....

Пузенко Наталья писал(а): ↑30 ноя 2025, 14:24 а вот сегодня незапланированные -2.
И три дня подряд.

Москва с вами поделилась

Re: Альфа надёжный северный виноград


Даже из Альфы можно сделать неплохое вино Конечно можно. Убрать лишнюю кислоту и вино получится. Как убрать? Методом электродиализа. И тут всë верно. Только Альфу, для вин в промышленных масштабах, не выращивают Уже не выращивают. Там то, что немногим лучше цианистого калия. Эпический сарказм. Наве...

Re: Удобрения длительного действия


Ну если каждый элемент вносить отдельно, то можно и растянуть "удовольствие".
Я покупаю комплексную Фертику, там есть почти всё (точно состав не помню). Вношу один раз весной перед посадкой. А во второй половине вегетации подкармливаю водорастворимым удобрением.

Re: Обо всем и ни о чём

KUMMAR писал(а): ↑Вчера, 14:28 я так думаю высоту рукавов 30 - 40 cm надо делать, нижних, достаточно чтобы укрыть снегом!

mikl6566 писал(а): ↑Вчера, 14:51 У низкого расположения рукавов есть минус - вероятность загрязнения гроздей брызгами при дождях.

Рукава зимой лежат на земле, весной поднимаются до 90 см. Мобильная система.

Re: Тасон сверхранний сорт винограда


но вкусный, и красивый У меня соседствует с Дынькой, и поэтому никто еще не называл его красивым. Виноград от зеленого через желтизну в красно-коричневость. Но когда заставляешь попробовать, то сразу спрашивают имя. :unknown: За 4 года плодоношения зарекомендовал себя как лидер по стабильности. В л...

Re: Вызревание лозы


, сейчас я поливаю листья монофосфатом, что бы вызвать ожёги и увядание листьев.Вызвать стресс. Потому что абсцизовая кислота в магазинах не найдена. Всё и так вызреет, но интересен результат. Я в этом году, отличился. Нашёл черную шашку, прочитал на упаковке,что безопасно для растений, сжёг в тепл...

Re: Мой день на винограднике.

Vadim123 писал(а): ↑12 дек 2025, 23:45На 200 л?

У меня 120 литров синяя бочка.

Отправлено спустя 2 минуты 5 секунд:

Vadim123 писал(а): ↑12 дек 2025, 23:45 Только какой смысл по наружнему периметру теплицы лить?

В теплице не лью ничего, поэтому корни все за теплицу лезут.

Re: Как, когда и чем укрыть виноград для зимовки?

Дядясаша писал(а): ↑01 янв 2026, 21:00 дискутировать если у человека все нормально с хранением и проращиванием.

Это точно!
А главное , что прекрасные результаты получаются если делать ровно наоборот)

Re: Виноград Посланник, очень крупная ягода и гроздь


Мой Посланник, сохранившийся до 26.10 на кустах созрел в середине августа! Просто один ряд забыли что не сняли его, он и провисел до обрезки. Да, есть незначительные повреждения, лежал на плакатах и нижние части подпорчены, но то что висело гроздями- сохранилось отлично. https://rutube.ru/video/685c...

Re: Помогите поставить диагноз !

mikl6566 писал(а): ↑30 ноя 2025, 14:39 Ни разу на маркетплейсах не видел записей, что саженец привитой или нет.

Печалька тогда барть корнесобственные для районов со сплошным поражением филлоксерой

Re: Дегустация вин.

сенокос писал(а): ↑08 дек 2025, 08:42 И почему это не ключик?

Поддался веянию…

Re: Виноград кишмиш Эмма, виноград, селекции Калугина В.М.


Моя Эмма растет в ОГ,чувствует себя хорошо,даже в это лето,вызревает и ягодами и лозой,в болезнях не замечена при профобработках.На сегодня такая.

Re: Прививка винограда черным в черный


Где-нибудь за Краснодаром Вот , вот ! Слово Краснодар это ключевое :D Либо Крым . там тоже ни зимы и весной как у нас летом ) Если глянуть , то это виноградник Ждановых можно посмотреть видео есть... , там да , без проблем прошло все. Они перепрививали какой то старый промышленный виноградник и име...

Re: Виноград Ставропольского края


Ванюша!!!! Первая любовь Это первый виноград сто стал плодоносить.... Вкус вауууу был... Это первая реакция москаля который не пробовал ваще вкусный виноград и вот Ванюша поспел у меня в Крыму иииии мы с женой поняли что до этого Не ели нормальный вкусный виноград.... Через пять лет выращивания вино...

Re: Выбор сортов винограда для начинающих


-Oleg-, у нас все очень индивидуально. Многие взрослые кусты легко держатся на двух метрах, кто-то пять занимает, а рекордсмен девять. Но изначально через три метра никогда не сажал. Всегда чаще.