ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Виноград в Тюмени


Созревает в начале сентября. Я выращиваю виноград только в открытом грунте. Попробую приложить пару фото. Фабел. Третий год вегетации.

Re: Виноград селекции Щереденкова В. А.


Итак по фреш мускату. Ультра ранний. Шкурочка нежная, вкусный, урожайный. Костей в ягодах практически нет. Из минусов - трещит. Эдакий Велес на более ранние сроки и покрупнее. Если у вас Велес себя хорошо чувствует - смело сажайте. Если Велес трещит - нууу фиг знает... Отправлено спустя 8 минут 8 се...

Re: Виноград в Подмосковье

mikl6566 писал(а): ↑12 авг 2025, 11:01 Александр Мельников Лидию там растит

Был и у меня опыт в теплице Лидию растить из-за недобросовестных продавцов. Куплен был киш-миш а выросла Лидия.
Один большой плюс - вызрела самой последней, когда все уже были съедены . А аромат просто во всей теплицы хоть не выходи и живи в ней .

Re: ГФ V 20-2 (Малиновый) виноград селекция Е.Г.Павловского


Юнец в возрасте 1 год и 7 месяцев... запад Подмосковья, весеннего разгона был лишен.

Учитывая факт, что сезон был непростой, видится потенциал... будем наблюдать.

Re: Виноград Прима Украины- столовая форма винограда


У меня в этом году сигналки на Приме Украины - потрясающий вкус, сахара на данный момент даже перебор как по мне, треска нет, лоза зреет отлично.
С опылением, как и у всех, есть проблемы, но ради вкуса я за нее поборюсь

Re: Нагрузка куста


Олег, поясню. 1. К примеру столовый сорт винограда Рубиновый юбилей на втором году без сигналок выдал хорошие лозы. На куст пять лоз по два метра. Возник соблазн так их и оставить, ведь результат второго года - мощные побеги, ожидал что на третий тоже будут соответствующие. ..... 2. В результате на...

Re: Возможности народной селекции


Второе плодоношение сеянца. Нагрузка 21 гроздь, ягода 30×45 (попадались 32×48), мякоть плотная с хрустом, вкус гармоничный. https://radikal.cloud/i/IMG-20250824-082040-992.e9Qz6y https://radikal.cloud/i/IMG-20250824-082028-036.e9kRyX https://radikal.cloud/i/IMG-20250824-081942-721.e9kJjp https://rad...

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

Зарипов Радик писал(а): ↑21 авг 2025, 07:35 вкус приедается

А вот с этим пожалуй соглашусь. Много Юпитера точно не съем. Впрочем мне практически всё быстро приедается, не гурман я.
Свой пока пробовал только пощипывая ягодки. Вчера сахара 23 намерял. Для еды точно уже в избытке.

Re: Мой день на винограднике.

Den69 писал(а): ↑24 сен 2025, 16:38 У меня больше ящика с куста не получается

Возможно ящик очень большой, а у оппонента наоборот-маленькие, но шесть))). Как в мультике про шапку.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Они, как я понимаю, на белое и розе и собираются ориентироваться, или на привозном винограде? На самом то деле две из трёх виноделен, которые уже имеют лицензию делают вино из привозного винограда. Пока из своего собирается делать только Николай Выставкин. Но ещё АлексейиКплугин сиди в засаде. ;-)

Re: Мой день на винограднике.


В теплице еще был виноград и было тепло, заметила что лоза меньше вызрела чем на улице. Вот сейчас все собрала и двери все и форточки настежь, пусть холод поработает. В ОГ все хорошо, даже первогодки радуют, много коричневой древесины, а уж второгодки вообще молодцы. Пока только Солярис не очень, оп...

Re: Мой день на винограднике.


вообще не перекапываю горчицу, сама перегнивает к весне..стоит милая уже пал метра :D блохи у нас только Чапу задолбали..и её тоже фунгицидами обрабатываем..а капусту нам почему то не интересно выращивать, да и по нынешним стоимостям её проще купить на рынке или в магазине..и солим и так едим оттуда...

Re: Стимуляторы роста растений


Почему я стараюсь не применять ретраданты, гербициды, препараты ингибирования гиббереллинов? ❗️❗️Рэгги (хлормекватхлорид) - обратите внимание на действующее вещества, а не на торговое название препарата. ✍️Всегда ретраданты использовали для перераспределения гормонов, уменьшение роста, активизацию з...

Re: Обо всем и ни о чём


отдают а в ЮВ Азии из него специальную экобумагу делают, не очень дорого выходит, цельный блокнотик всего за 700 р продается. душ, да, воспоминание из детства, у соседа был душ, пару раз их мальчишка пускал туда, было завидно :) А бани ни у кого на улице и не было. С дровами тогда тяжко было, топил...

Re: Как, когда и чем укрыть виноград для зимовки?


Именно по этому всхожесть черенков у людей разная, кто то хранил с доступом воздуха, а кто то обмотал пленкой как в вакуумной упаковке. Кстати происходит это потому что без доступа воздуха лоза переходит в другой режим питания. Замытываю черенки в стрейч плёнку без продухов. Хранятся отлично, да и ...

Re: Всё о поливе


Идея такая: исключить просачивание воды в нижние слои почвы, где нет корней. В итоге влага останавливается в корнеобитаемом слое, поливная вода экономится, винограду хорошо... Или нехорошо? Отличная идея! :lol: :lol: :lol: :lol: Называется как утомить мужчину что бы дурные мысли в голову не лезли. ...

Re: Яблони (сорта, особенности выращивания)


Яблоко сорта Лигол, первый урожай на прививке.

Re: Погода.....


Заморозков ещё небыло, погода шикарная. Тоже особых заморозков не было. Так, ботву у огурцов поприбивало на грунте. Технари висят и зреть особо не хотят. Ни ягода, ни лоза. :? Как не странно, на Маркетте %%10 вообще зелёных ягод в гроздях. На остальных сортах таких вкраплений нет. Буду технари держ...

Re: Лучшие кишмиши


Сегодня за большим столом гости хвалили Рататуй, Сомерсет и Ясю. Юпитер оценили как " есть можно" или " это что, винный какой то?"

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


Но я лично с момента посадки винограда и до сих пор не внес под корень ни грамма удобрений. Я несколько раз писала на форуме- до 15 кг нагрузки удобрения можно не вносить на дачных участках. В промышленном выращивании надо вносить. Там из-за почвоутомления. А что-то в теме МФК не появляется, видимо...

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


Все дело все-таки в защите от заморозков (не разгоне) и сохранении максимально возможного САТ именно весной Тоже прихожу к такому выводу. В этом году решил обмануть природу и уйти от заморозков поздним открытием винограда после зимы. От заморозков-то ушёл, а вот все сроки здорово сместились. Теперь...

Re: Мой день на винограднике.


Пузенко Наталья, вместо щепок на розжиг печки и мангала же. Сегодня тоже резал невызревшие кусты. Дальше ждать некогда. Кто не успел, тот опоздал

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания

Chorel писал(а): ↑22 окт 2025, 07:39 ягоды треснули

Аркадия не должна трещать от избытка влаги. Скорее всего подхватила Оидиум - поэтому треск.

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


А вырастить 6 м лозы-да легко, это вообще не достижение, когда это урожайность винограда в метрах лозы мерялась? Видать, отстала я от научной мысли.... согласен с Вами, совсем не достижение! В моём огороде виноград после второго года жизни, а некоторые сорта и спервого года!-- только успевай сдержи...

Re: Игристые вина.


Поставил на игристое Шардоне+(Цитроный Магарача, Гечеи Заматошь). Всего 3-4 дня тепла подняли сахар в винограде до 19-20 br у Шардоне. Ещё неделю назад был Шардоне около 17br, а сегодня понял, что медлить нельзя. Собственно мезга после дробления была 19 br. Многовато, конечно, но попробую. Почта под...

Re: Мой день на винограднике.


Ну и немного почти в тему топика...отправил своих днём глянуть сахар по ягоде. Грусть, тоска, печаль. Ничего не вызрело, по крайней мере кости светлые. Сезон провальный. Практически всё (Монарх, ЦМ, Фронтиньяк...) 15-16 Брикс. :( Выделяются только Маркетт (17-19) и Аитаска 20-21. - У Маркетта пример...

Re: Каберне Фран.


На сегодня сахар у Каберне Фран Отправлено спустя 3 минуты 6 секунд:
На сегодня Каберне Кортис показал следующий сахар

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


опечатки Забейте в поисковике гугл "дезинфекция бутылей пиросульфит калия" https://www.google.com/search?q=%D0%B4%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%B5%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F+%D0%B1%D1%83%D1%82%D1%8B%D0%BB%D0%B5%D0%B9+%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%84%D0%B8%D1%82+%D0%B...

Re: Вопросы новичков по виноделию


: красное отбродило, т.е. сахара нет, а что тогда будет бродить после отжима Бродить будут дрожжи оставшиеся в сусле, съедая МОЛЕКУЛЫ сахара, которые ещё есть, но мы их не видим. Будут оседать в этот момент и умершие дрожжи и другие взвеси в сусле. Называется всё это "ТИХОЕ брожение". Пов...

Re: Погода.....


У нас снега нет, но полночи ливень поливал и температура +4
Если посмотреть анимацию на вентускае, я в практически центре ветровой воронки в которую осадки затягивает...

Re: Обо всем и ни о чём


Вот вы, бездельники, даете: за один день наговорить 7 (семь!) страниц теоретической "мути"! :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: Вынесла предупреждение!!!!!!!!!!!!!!!! Смотрите за словами- так нельзя общаться на форуме! Не доводите меня до греха- закрою же на пару недель за такое общен...

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


Не пенит (пенит- это писутствие дрожжей дикарей) или высокая температура в начале брожения. У меня температура в начале бурного брожения была +15, на вторые сутки поднялась до 20С, с ослабеванием брожения опять начала падать до 18С. Разводку дрожжей на мезге добавлял прямо в пресс, при конечных ста...

Re: Погода.....


2-е сутки мерзкая моросявость и +10 (+/-2гр)в течении суток.

Re: Укоренение вызревших черенков винограда в домашних условиях

Tulipa писал(а): ↑09 ноя 2025, 13:17 Может вытащить и протравить, а затем высушить и снова убрать.

Не делайте ничего, не травите себя.

Re: Виноград Аколон- характеристики, винный, технический


Вот и подавил я урожай Аколонов... Получилось 20 кг уже сусла с 3х кустов ... Те два куста, которые хлорозили, ягода мельче, но все все вытянули... А на растянутом кусте на 3 м ягоды огромные .. Дожди заливали в августе.. Параметры сусла ... Кислота 3.3 ph, сахар 22 БРИКС ..

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда

Сладков Виктор писал(а): ↑01 окт 2025, 13:35 разочаровал выход сока.

да, либо ферменты лизирующие добавлять, либо дать побродить подольше. У меня в месте работы температура упала до 15, но еще бродит. Хотя красным это явно маловато, надо будет в доме место освобождать.

Re: Погода.....


У меня после заморозка, который всю листву на винограднике убил, Два сорта Луиза Свенсон и Лорелея вполне себе вегетирует до сих пор... Слегка обрезал их, да и сбросил на землю... Как зима придет, так и останутся так лежать .. Испытание зимней погоды...

Re: Эксперимент- применение внекорневой подкормки от Fattera


В этом году дожди стояли стеной... Я очень пожалел, что не сделал ещё одну обработку системником .. А понадеялся на монофосфат.. Это для столовых в первую очередь... Технари у меня все хорошо вызрели и ягода не подпортилась .. Но запах селёдки :D на винограднике был до заморозка .. Лоза без листа вс...

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


красивые грозди у вашего Сомерсета Спасибо! Изначально участок для посадки винограда выбран специально - южный склон холма, перепад высот 2м на 10м (ряды север-юг, вдоль склона) и перепад высот 4м на 6м (ряды запад-восток, поперек склона), солнце есть почти весь световой день. Весенний разгон не пр...

Re: Мой день на винограднике.


Татьяна_SH, Малиновый Супер цвёл в дожди, как и все остальные. Но опылился прям отлично, сама удивляюсь) горошения даже нет. По болячкам- тьфу , тьфу , тьфу
Вот надо же как по разному себя ведёт один и тот же сорт в разных местах

Re: Как, когда и чем укрыть виноград для зимовки?


Мембрана и делается для того, чтобы отводить испарения У вас, я так понял, снега зимой обычно мало бывает? Вопрос пароотведения уже менее актуален после того как укрытие накрывает снег, мне кажется. Отправлено спустя 23 минуты 19 секунд: В связи с угрозой заморозков по ночам загнал молодые мало выз...

Re: Вопросы новичков по виноделию


У меня на этих дрожжах шапка крышку с бочки подняла Пробовал в прошлые годы: * На 71В от Константина пенообразование слабое осадок довольно компактный. * на 71В с алиэкспресса пенообразование бешеное, осадок не наблюдал, т-к вылил разводку в отхожее место. Всегда использую разводку дрожжей, сделанн...

Re: Прививка винограда черным в черный


Plot-nik, посадите нормальный саженец. В итоге быстрее получится

Re: Виноградарство в Нижегородской области


Виталий О , чем Розмус не понравился? Я его только в этом году посадила))) У меня Бананас вот только сейчас дошел до вкуса, и даже его мякоть не смущает, очень нравится Дынька тоже сахар только к середине сентября набрала, до этого была просто красивая У Изюмского муската появился лёгкий карамельны...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


Кортис неудача? Прекрасно обрезан и ждёт укрытия с вызревшей на мне нужную длину лозой... То, что я увидел объективные минусы сорта, то это многие видят . Просто ещё раз их подчеркнул .. Это 1) плохое вызревание лозы, 2) излишне сильный рост, 3) высокий и ранний набор сахара, 4) относительно высока...

Re: Преображение- столовый виноград, очень раннего срока


Вчера приехал с рыбалки, сегодня поехал на участок поработать. Ну что, Преображение зреет потихоньку. Жена увидела несколько ягод упавших с грозди на очень хилом побеге и всё, паника. Да..., я тоже дотронулся до этой грозди и они посыпались. Другие грозди чувствуют себя отлично. Поэтому, изначально...

Re: Защита винограда от весенних заморозков


У меня двойной спан выручает при возвратных. Гибнут только побеги, которые касаются материала. -5 держал точно.

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания


и обработки не спасли урожай//милдью одолела да, сам столкнулся с реальностью. Делал обработки минимально, думал, что успею в "пожарном" режиме справиться с болячками, когда они появятся. В результате потери по урожаю. Еще есть четкое понимание того, что разнообразие сортов приводит к раз...

Re: Продаю


Здравствуйте! Предлагаю черенки инжира разных сортов: Ronde de Bordeaux, Крымский чёрный, Desert King и другие. Срезаны со своих плодоносивших кустов. Передать могу в Москве или на Северо-западе области (Ленинградское направление), либо могу отправить почтой.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Из Вэлианта можно, стало быть, неплохое вино сделать. Ну да вполне интересные были,но все с разными способами винификации,кто то в купаже,кто применял нагрев и мне запомнился полусладкий вариант.Надо эксперементировать,но в классическом варианте нет.ИМХО. Отправлено спустя 11 минут 47 секунд: Т.е. ...