ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Бахчевые (арбузы, дыни, различные гибриды...)


oleg 74, Вот именно такие и сажал

Re: ГФ винограда селекции Калугина Виктора Михайловича


ЮрийНик, функционал. У меня тоже горошнул. Правда не трещал. Но он цвёл позже всех, прививка слабенькая.

Re: Вопросы новичков по виноделию

BlackKnight писал(а): ↑26 авг 2026, 17:09 Тогда Денис Руденко мне сказал, что нужно больше полугода батонажа

А как Вам удалось Денису дать попробовать свое вино, он по-моему очень предвзято относиться к гаражному виноделию. И часто в интервью подчеркивает, что ничего хорошего в гараже сделать нельзя.

Re: Альфа надёжный северный виноград


Отправлено спустя 3 минуты 23 секунды: Иван _К писал(а): ↑ Я не знаю, какой винный виноград более устойчивый, чем Альфа. Маркетт, Леон Мийо. Не факт Нет, бодяжить с другими сортами её не будут из-за специфического привкуса. Не нравится, не смешивайте. У меня на Альфе лисьего привкуса нет, и это, оп...

Re: Альфа надёжный северный виноград

Дмитрий_ писал(а): ↑30 авг 2026, 12:17 Просто у курильщика рецепторы на восприимчивые. Но бывает и от рождения менее восприимчивые

В продолжение вашей темы тоже хочу спросить: А с головой у вас все в порядке? Просто, действительно бывают отклонения, и это может быть важным при обсуждении винограда Альфы?..

Re: Плодово-ягодное виноделие.


Кто как обрабатывает яблоки перед соковыжималкой? Промываю, потом нарезаю на дольки без сердцевины и гнили. Далее пропускаю через соковыжималку с последующей фильтрацией через лавсановый мешок. После отправляю в холод на осветление с обязательным внесением пектолитического фермента Lallzyme C-max. ...

Re: Альфа надёжный северный виноград

Дмитрий_ писал(а): ↑30 авг 2026, 12:58 Сложно сказать

Ну ничего, может пройдете дообследование, все будет в порядке. Пока, отложим обсуждение Альфы до более благопрятных времен..!)

Re: Мой день на винограднике.

OlgaD писал(а): ↑30 авг 2026, 15:36 Страшнее человека зверя нет. ....
А мозги у меня на месте, без ваших советов.

Так зачем же Вы приучаете его не боятся людей. Смерти его хотите, за детские шалости?

Re: Кишмиш Эйнсет сидлис- виноград без косточек


Рассматриваю сделать навес-перголу, и как кандидаты Эйнсет или РПС. Последний у нас найти можно, но почему-то не сильно распространён. Нашёл саженец на октябрь из школки. ОКС. При этом саженец Эйнсета с зкс можно взять уже сейчас. В принципе, разницы большой не будет, оба сорта морозостойкие, для в...

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход


В прошлом году заметил самосев Амурского винограда. Сначала подумал - семена берёзы попали в щель старой бетонной отмостки и проросли, уж очень листики у одного похожи. Присмотрелся, а это виноград - два кустика. Не стал их трогать, они в таком месте, что не мешают. Перезимовали успешно. И что интер...

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход


Евгений, наверно у меня что то подобное получилось листья как гармошка , но молодые . , потом распрямляются. Олег, спонтанная полиплоиднось бывает очень редко. По статистике один случай на 25 тысяч. Но можно получить искусственно. Я придумал способ доступный любому любителю. Сейчас подготовлю сообщ...

Re: Альфа надёжный северный виноград

SML писал(а): ↑30 авг 2026, 00:09 Иван _К писал(а): ↑ Я не знаю, какой винный виноград более устойчивый, чем Альфа.
Маркетт, Леон Мийо.

Маркетт, я сразу с ним связываться не хотел, а Леон Мийо мне тоже не нужен - у меня Маршал Фош растет. Ну, и это не взаимозаменяемые с Альфой сорта винограда, разные песни, так сказать..

Re: Возможности народной селекции


Способ получения полиплоидного винограда Виноградари знают, насколько интересны бывают полиплоиды. Увеличение количества хромосом может кратно влиять на рост, величину ягод, урожайность, устойчивость к болезням, др. Например, на сортах: Кёхо, Леди Патриция, Блек гранд… Полиплоиды винограда получают...

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход


Я свои семена в марганцовке мочил , куча невзошло . Вот думаю может в этом дело Обидно , что на будущий год ягод не будет. Целый месяц потерял. От марганцовки не должно быть. Часто семена не всходят сразу, им необходима более длительная стратификация или скарификация. Такие ставят на повторную стра...

Re: Виноград в Подмосковье

Евгений Родимин писал(а): ↑30 авг 2026, 21:10 Сомерсет сидлис окрасился и уже вкусный, но до конца не созрел. Одно хорошо - у него в этом прохладном году нет даже рудиментов.

Я съел пару гроздей и в каждой по 2-3 косточки. В остальных ягодах нет и рудиментов
P.S.Вроде и недалеко от меня, но таких зелёных как на фото у меня нет.

Re: Возможности народной селекции

Евгений Родимин писал(а): ↑30 авг 2026, 23:22 выбрать полиплоидные семена

а как они отличаются, крупнее?

Re: Мой день на винограднике.

Ключи писал(а): ↑30 авг 2026, 09:01 Появился ещё какой то вредитель, который за ночь может съесть часть очень вкусной и красивой грозди в теплице

у меня, к сожалению, то же самое. Нашёл рядом мышиный помёт. Положил пакет с б/у кошачьим наполнителем

Re: Виноград в Подмосковье

mikl6566 писал(а): ↑31 авг 2026, 00:36 Я съел пару гроздей и в каждой по 2-3 косточки. В остальных ягодах нет и рудиментов
P.S.Вроде и недалеко от меня, но таких зелёных как на фото у меня нет.

Значит у Вас теплее. Я уже заметил - чем теплее, тем больше у СС рудиментов.

Re: Виноград в Подмосковье


Евгений Родимин, Ну 2 косточки на целую гроздь это немного.
Странно как-то получается, рудиментов-то нет. Такое впечатление, что куст пускает все силы именно на эти пару костей.

Re: Виноград в Подмосковье

mikl6566 писал(а): ↑31 авг 2026, 09:44 Евгений Родимин, Ну 2 косточки на целую гроздь это немного.

Я имел в виду не ваш виноград, а свой. В прошлом году, тоже прохладном, рудиментов было очень мало. В 2024 - очень много, сезон был жаркий.

Re: Мой день на винограднике.


Ключи,в теплице как-то они залазят по кустам на высоту около 40 см. Что им мешает залезть на гроздь, и уцепившись, потихоньку есть? Они очень проворные, наши биологические родичи, помимо приматов)

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑31 авг 2026, 10:22 кислоту не мерил, давно не калибровал прибор просто.

а что за прибор, или Вы про PH

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

vikgon писал(а): ↑31 авг 2026, 10:25 а что за прибор, или Вы про PH

Да про него, про китайского с озона, хоть и наверное не точного.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑31 авг 2026, 10:26 Да про него

понятно. а то я думал может уже прибор появился не дорогой мерять кислотность

Re: Шпалера и формировка для "севера"...


Человеку тоже предписано Природой бегать без штанов по африканской саванне. Весьма спорное утверждение.) Человек вне цивилизации выживает, про процветание вида в диких условиях и речи быть не может. В контексте применительно к так называемому Белому Человеку, европеоиду. Мы же не в Африке...)

Re: П-26 (Гальвера) винный виноград

Михаил Герасимов писал(а): ↑31 авг 2026, 10:08 ИИ даже не предполагает, а настаивает что это П-26. Может куст переопылился за четверть века и косточек лишился?

ИИ, бывает, много на чём настаивает и часто ошибается. "Переопылиться" растение не может. Может из семян получиться новая форма.

Re: Фронтиньяк(не укрывной сорт) - винный виноград


Первый урожай. Лоза неравномерно вызревает.

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


20 литров это 7 вёдер гроздей надо с куста..круто..

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда

Михаил Герасимов писал(а): ↑31 авг 2026, 11:13 пожалуй он и столовым мускатам фору даст

Может пересорт?
Впрочем, в Волгограде может уже и вызреть, но гроздь у Вашего рыхловатая...

Re: Обо всем и ни о чём


Sergey-13, речь об уже заболевшей девочке, которая не привита

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


Может пересорт? В том что это ЦМ сомнений нет. Три куста от оптового иногороднего производителя, два от местного любителя. Спецом на днях сравнивал - различий между кустами не нашёл. Гроздь отнюдь не рыхлая. Не такая плотная как у Валька в том же приямке, но вполне набитая. При сахаре в 21% о вызре...

Re: Вопросы к модераторам форума


Предлагаю дополнить редактор перечёркнутым текстом. Жирный, курсив и подчёркнутый не позволяют полностью отразить процесс формирования ответа, лишают его эмоциональной окраски.

Re: Шпалера и формировка для "севера"...


Маглари

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

SML писал(а): ↑31 авг 2026, 12:07 дробилка при таких объёмах не нужна

ну сейчас цена не высока 4500, можно и взять, для удобства

Re: Кишмиш Эйнсет сидлис- виноград без косточек


Bespalova, у нас пока тоже такой, но когда созреет,то будет как на фото Андрея

Re: Шпалера и формировка для "севера"...

yakush писал(а): ↑31 авг 2026, 12:55Маглари

Сергей, спасибо что подправили!

Re: Кишмиш Эйнсет сидлис- виноград без косточек


Евгений Родимин, конечно в открытом. Для теплиц очень много всего гораздо более интересного. Вот здесь на прошлогоднем фото остатки Эйнсета, Сомерсета из ОГ и Рататуя из теплицы

Re: Обо всем и ни о чём

Ivan_S писал(а): ↑31 авг 2026, 09:12 Известный случай, девочка пыталась вынести мышь из помещения на улицу. Мышь её укусила и заразила бешенством. Но к счастью, девочку чудом вылечили. Один из редких случаев излечания бешенства

Да, редчайший случай, в основном, все умирают.

Re: Бахчевые (арбузы, дыни, различные гибриды...)


Если что, семена у mikl6566 оч. похожи на семена сорта Лунный. Полосатый с желтой мякотью и привкусом тыквы, мякоть без рыжего оттенка.
Может, есть и другие сорта с такой расцветкой, хз.

Re: Виноградарство в Нижегородской области

Павел Адясов писал(а): ↑31 авг 2026, 15:17 Называется - "Вся география нафиг"...

У нас еще просто на участке местный Оймякон

Re: Мой день на винограднике.


испанский слизень может съесть Я утром нашла кабачок молодой на треть сожранный и даже говнецо их там было зеленое, но понять кто сразу не смогла. Потом под листиком нашла двух испанцев сантиметров по пятнадцать в длинну и поняла, кто это так постарался. Думаю такие могли и полгорсти за ночь слопат...

Re: Ливия- виноград селекции Загорулько В.В.

Isilien писал(а): ↑31 авг 2026, 16:05 но вот то, что она у вас становится мокрая и липкая - не дело, обратите внимание на проветривание и не допускайте росы в теплице.

Мокрая и липкая - как будто сок вышел из ягоды , с проветриванием всё в порядке .

Re: Ливия- виноград селекции Загорулько В.В.

Антрикан писал(а): ↑31 авг 2026, 16:11 как будто сок вышел из ягоды

А у вас не перегруз? Она довольно плотно-мясистая же и при достаточно сухом воздухе в теплице все эти трещинки просто рубцуются, загнивают, только если влажность повышенная.

Re: Виноградарство в Нижегородской области

Павел Адясов писал(а): ↑31 авг 2026, 15:17 Виталий еще на 30 км на север - у него всё ещё раньше вызрело, уже урожай ведрами снимает...

Нет такого. Пока снял только Мармеладный, Мускат медовый и Парфюм. Ещё некоторые формы уже съедобны, но хочется побольше сахара.
В Урене в этом году теплее, чем у нас. Вот оттуда теплом и дует

Re: Гиббереллин


Дополню по Байконуру после ГК на бессемянность. При дозревании ягода плохо держится. Бывает осыпается от прикосновения.

Re: Кишмиш Московский - селекции Родимина


Мой кишмиш уже съедобный, сахар 16 БРИКС, кислоты не чувствуется, т.е. он не пресный, но кислота не выпирает. Я вкусы описывать не умею, но жена говорит, что вкус голубики или черники. Что могу от себя добавить, если есть горстью по несколько ягод, то вкус освежает и очень сочный. Кстати, по вкусу п...

Re: Виноград Кишмиш Цимус, описание обсуждение, характеристики

Вадим Уткин писал(а): ↑31 авг 2026, 09:29 Для моей 56 широты и ОГ без разгона это просто подарок и большая роскошь.

А это какая сторона подмосковья.
Цимус посадил в этом году.
Этот год наверное хуже чем прошлый.Ну воды поменьше.
Полагаю что у меня тоже должен созревать. Я за Подольском живу.

Re: Кишмиш Московский - селекции Родимина


сорокин сергей, голубика покрупнее Московского . И без рудиментов . И созревает на месяц раньше. И урожайнее

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

Зарипов Радик писал(а): ↑31 авг 2026, 17:06 Его много будет.

Десертное. Моно. Можно усилить цвет, не более. Не "насухо", уйдет типичный вкус. Закрепить после пастеризации

Re: Кишмиш Эйнсет сидлис- виноград без косточек


Bespalova,
Вот, спасибо, очень похож, такой же висит. И он у меня часть дня в тени, туи выросли и притеняют, а пилить мне их не дают, насажала с дуру. И да, щипать можно тоже, но сахар всего 12 брикс, померяла сегодня