ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Обо всем и ни о чём


Но дело в том, что в родословной Юпитера есть рупестрис и берландиери, но нет никакой вульпины. Это сознательное искажение информации? Нет не сознательное. Возможно, я ошибся. Но, уж, очень характерный привкус. По линии мамы - Арканзас 1258, действительно, Вульпины нет. А вот по линии папы - Арканз...

Re: Дружба- столовый сорт винограда, ранний


Не спутайте ВЫМЕРЗЛО с ВЫПРЕЛО. Я первые 3 года чем только не укрывал, и у меня именно выпревали почки. Полностью поддерживаю! Сейчас просто сбрасываю лозу на землю и прижимаю палками, а может и палок не надо, где хорошо легла. Отправлено спустя 1 минуту 3 секунды: Неплохо линолиумом прикрывать, но...

Re: Вопросы новичков по виноделию


У вас виноград с подтвержденной сортностью? нет, конечно! В кавычках же. :pardon: Вы читали, вообще, что я писал об этом сорте?! Он в принципе, не определяется по описанию 🤷 О чём и речь, в разных регионах страны растёт что то, на эту американку похожее, где то больше, где то меньше, а Вы сразу без...

Re: Влияние многолетней древесины на орган-кие характеристики

lfxybr писал(а): ↑13 окт 2025, 20:12 Я не для того, чтобы постебаться, а есть вопрос. А если не удалять повреждённые участки?

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 писал(а): ↑15 окт 2025, 20:22 В моей есть регулировка за счёт эксцентриков. Как измерить без разборки не знаю, а у продавца вроде не видел данной информации.

Там отверстия, по идее каждое отверстие 1 мм дает. 1-7 мм регулировка зазора в характеристиках на данную дробилку.

Re: Фитоспорин


Может быть от этого он оказывается неэффективным у многих. В принципе, ультрафиолет угнетает бактерии, но уничтожить их все солнечные лучи не могут, т.к. площадь освещаемая прямыми солнечными лучами не столь велика. А эффективность Фитоспорина зачастую низкая потому, что применяют на уже зараженных...

Re: Флора (Лора)


Такая одинаковая и такая разная)):

Re: Ежегодные выставки винограда в Казани


https://i.postimg.cc/dVBqsS68/DSCF6631-1.jpg https://i.postimg.cc/ZRfBW5Lx/DSCF6638.jpg У Владимира Борисова была представлена хорошая коллекция технарей https://i.postimg.cc/jj7Z6B1f/DSCF6639-1.jpg https://i.postimg.cc/XJKLmd47/DSCF6641.jpg https://i.postimg.cc/vmt6dzgj/DSCF6642.jpg https://i.post...

Re: Эксперимент- применение внекорневой подкормки от Fattera


Прям и никакого: Именно так.Я на гектар за одну обработку выдаю 16-18 кг удобрений по листу. А в рекомендациях по применению ПАВ достаточного одного стакана на гектар этого смачивателя , а то и меньше.Ну и как я в этом стакане размещу ведро удобрений? В вашей ссылке речь идет о микродозах удобрений...

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)


Я фруктовый самогон перегоняю три раза. Первый перегон браги на максимальной мощности нагрева с отбором голов примерно 50 гр с 10 литров браги до 10% в струе. Полученный спирт сырец разбавляю до 20% и перегоняю с отбором голов покапельно примерно 100 гр с каждых 10 литров СС до 10% в струе. Третий п...

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда


Некоторые сорта озадачивают своим урожаем (некрасивый и слишком нежный), но выращивать их прямо-таки приятно. Растут как сорняки. Зигерребе, лишний зеленый побег, оторванный летом с куста: зигерребе 2.jpg Растет в смеси земли и конского навоза, что характерно - не болеет. Вести буду средний побег.

Re: Серая гниль


Серая гниль. Кодрянка. Теплица, проф обработки. Ничего не помогает, всегда серая гниль. При.вил на неë Память Учителя и Артек(пока растут вместе)

Re: Виноград в Ленинградской области


Растут у меня два куста Белого Амурского, друг от друга отличаются. Один местный, районированный, другой с Дальнего Востока привезли, вроде как даже самолётом. И тут вдруг меня пытаются убедить в соцсетях, что сорта такого нет, мол Белый Амурский- это общее название группы сортов. Кто-нибудь владеет...

Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)


Уважаемые виноградари! Приобрету саженцы или черенки винограда Черсеги Фусереш.

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход


У родителя сахар достигал у меня 32 БРИКС... Здесь не так... Рост слаборослик в отличие от родителя... Но урожай на пасынках гонит также.. Ну это хорошо, что сахар только 22 БРИКС... Мне на сухое самое то...

Re: Виноград в теплице ( опыт, рекомендуем сорта )

mityay писал(а): ↑25 сен 2025, 10:39 А виноград выше уровня земли?

С одной стороны выше внешнего уровня грунта, с другой высокие грядки нарезаны за теплицей почти по уровень фундамента.
Снег все решает, а по краям им заваливает еще быстрее.

Re: Погода.....

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑30 окт 2025, 09:39 Реально просят!?

Животные просят всегда, это люди настаивают

Re: Влияние многолетней древесины на орган-кие характеристики


Касаемо длины многолетних частей. Запас древесины - хорошо. Но даже для деревьев справедливо: чем длиннее проводящая система (которая тоже потребляет вместе с камбием часть ассимилятов), тем меньше её эффективность в плане отношения транспортируемой доли ассимилятов к потребляемым "на месте&qu...

Re: Хасанский сладкий- сверхранний сорт винограда


Женя, тогда к регистрации чего??? Он же уже зарегистрирован как сорт, какая вторая регистрация должна у него быть? Я же объяснил. Это Вы считаете, что если сорт, значит он обязательно зарегистрирован. В Госсорткомиссии так не считают. И могут рекомендовать новый сорт к регистрации, а может нет. То ...

Re: Литературная страничка.


Письмо жены из очень дальнего зарубежья в Одессу «Лазарь! Мне звонила наша дочь, я все знаю, я оставила тебя с женщиной в нашем доме, чтобы ты ни в чем не нуждался, пока я смотрю за Аликом в Майями, он наш внук, он должен стать гением, а ты, как был свиньей, так и остался ею, хотя ходишь в синагогу ...

Re: Рондо- технический сорт винограда


Пока одна... Но пошли дожди.... у меня Профит гольд 2 обработки, Строби -2 и все равно местами, на молодых листьях милдью. Обработки делал повторно из за дождей. А так почти окрасился, до созревания трихопол+молоко, йод, марганцовка и т.д. Но как то недумал, что Рондо такой болючий, пока два кустик...

Re: Мой день на винограднике.

сенокос писал(а): ↑25 авг 2025, 09:58 Вино делается без термообработки - витаминов больше!)

А где вы прочитали, что я вино делаю с термообработкой?
Ааааа..., я понял... Вы сейчас витамины принимаете! На здоровье!

Re: Кодрянка столовый сорт винограда

АндрейС писал(а): ↑14 сен 2025, 20:52 фото 2024 года

по-моему это не Кодрянка, лист и форма ягоды точно другие. Если это Молдова, то факт её вызревания в ваших условиях очень радует )

Re: Вопросы новичков по виноделию

Евгений Родимин писал(а): ↑21 сен 2025, 11:13 По столовой ложке на какой объем?

20л

Re: Дружба- столовый сорт винограда, ранний


А как понять, что

Andrey_Orico писал(а): ↑03 окт 2025, 08:08ВЫПРЕЛО

?
Почва легкая - речной песок без глины по большей части, как уже указал - вода нигде не задерживается. Планирую замульчировать конским перегноем штамб в небольшой слой, а сверху накрыть лозы войлоком. Думаете, войлок задержит влагу и лучше использовать спанбонд?

Re: Энергодар- виноград раннего срока созревания


Aiwa, лоза зреет отлично. Ягоды приличные жду на следующий год. Мякоть хрустящая, с сахаром все хорошо. Созревает на срок раннего.

Re: Гибридные форы Карпушева А.В.

Сергей Мальцев писал(а): ↑25 фев 2025, 10:00 А у Криптона действительно присутствует вкус арбуза?Кто нибудь выращивает в Ростовской области?

Не замечала в нем арбуза- вот таким он был этим летом

Re: Денисовский винный сорт винограда

-Oleg- писал(а): ↑09 ноя 2025, 22:47 Вадим Уткин, добрый вечер.
Вадим, а в какой пропорции с Чарли делаете и как он вам вообще по вкусу?

Добрый день, Олег!
Вот здесь подродно о процессе винификации Чарли: viewtopic.php?p=571692#p571692

Re: Инжир


И все равно плоды-то созревают. А сколько их реально на всю теплицу в килограммах вызревает? Ну или ок, сколько грамм на побег текущего года? Вот один инжир с балкона. 122 грамма За сезон больше кило с растения, пол квадратных метра площади. Мало, но в теплице у меня и такого не было. Потому что те...

Re: Юбилей Новочеркасска - виноград селекции Крайнова В.Н.


Один мудрый и опытный человек написал как то мне в личку - Олег хочешь быть всегда с полноценным урожаем строй теплицу. Промучившись пару сезонов осознав правоту гуру я построил сначало одну, а потом и вторую. А по количеству вкусняшек и хотелок планирую и третью построить. Разница ОГ и теплица огро...

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Зарипов Радик писал(а): ↑26 авг 2025, 20:00 Сахар 11 БРИКС предварительно

Может ещё стоило было дать повисеть или сорт такой, что не набирает больше сахара? И какие операции проводятся, что бы черви не ели яблоки?

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Насадка на дрель сильно повреждает шкурку и вы получите грубые и (может быть) неприятные тона в готовом вине. Смысл вина - вкус и аромат! Измельченная шкурка или раздавленная прессом досуха - грубые тона в вине. Шкурку убираем после дробления, чтобы сделать белое вино легким и прозрачным, поэтому э...

Re: Строим теплицу


Если сравнивать развитие винограда в теплице, хорошо освещаемой с восхода и до заката, и развитие винограда в более теплой придомовой оранжерее, где солнце светит на несколько часов меньше ежедневно - результат из года в год одинаковый. Ну у меня так же- солнца нет вообще в теплице, она закрыта дор...

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами

Вишневая Усадьба писал(а): ↑15 окт 2025, 09:30 А кошка не может голову или лапу засунуть и ее дернет током?

Поставьте так, что бы не смогла- допустим, в шкаф или под диван, стол, на худой конец закройте туда дверь.

Re: Общие вопросы физиологии виноградного растения


Если человек весь день на жаре не пил, то потом сразу литра три выпьет какая-то аналогия есть. Но наверно у человека физиология отличается от винограда, так прямо сравнивать не стоит. У нас же нет устьиц, вакуолей как у винограда, и жаре мы не можем закрыть ноздри и не дышать, чтобы сохранить влагу...

Re: Виноград кишмиш Хэллоуин (Ведьмины пальцы)


У меня к нему на сегодня всего одна претензия - 3 сезона ждать первых гроздюлек. В остальном всё пока без каких-либо явных минусов. Мельчайшая сигналка в ОГ (на фото выше) отвалилась только сегодня (23 октября). Треска на ней не нашел, следов гнили тоже... и это несмотря на мокрющий сезон. С вызрева...

Re: Красава - виноград селекции Калугина, ранний


Красава довисела до 1 ноября.
Хорошая все же форма - созревает в первых числах августа и долго висит ожидая реализации

Re: Кишмиш 342, Кишмиш венгерский - очень ранний виноград


В этом году нагрузила его по полной,все,что было,оставила,пусть лучше позже созреет,а то лозы толстенные постоянно,хотя лоза вызревает каждый год(7 лет),не весь куст.

Re: В гостях у виноградарей.


Уважаемые коллеги, я только что приехала из круиза - побывала в гостях у Елисеева Сергея и Наташи Пузенко. Коротко об этом не расскажешь, потому что увидела массу всего интересного и поучительного. Поэтому здесь просто скажу и Наташе и Сергею огромное спасибо за теплый прием и гостеприимство. Все бы...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


Стартуют неплохо мои технари... Каберне Юра, Регент, Рондо, Зегеребе и снова КЮ.

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда


Не обрабатывал Маркет, никогда, ну может, хлороз, но не гнили, милдью и тем более оидиум на нем не видел, 3 куста у меня.

Re: Пестрый- виноград, селекция Гусева, описание

pavel61 писал(а): ↑18 авг 2025, 20:29 а как с треском у Пёстрого?

Ни разу не было треска

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика


Вот такой на 27 июля.
Грозди крупные. Кожица съедаема, слегка кисловата. Сам виноград немного пресноват. Сахар - 15 Брикс. Косточки еще зеленые. Ягода крупная.

Re: Васильковский Билыка - очень раннего срока созревания


Васильковский из четверки Арни/Тайна монаха/он/Нельсон пока самый невыразительный, мускат неяркий. Но в целом, недостатков у него, кроме этого, нет, ждем разгона куста.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Алекс_Бел писал(а): ↑21 сен 2025, 12:31 Решил, что сахара мало и сыпанул пол пачки на 20 литров. резкое выделение газов с пеной и опять тишина

сахар осел на дно, и усё.

Re: Виноград на кольях


на шпалеру нет пока средств, хочется кустов 20 хотя бы, там я слышал надо сорта, чтобы нижние почки плодоносили. Есть видео про технический виноград, там схема 0,5 м на 1.2м. https://www.youtube.com/watch?v=aztAaj-fD5k&list=PLwT-cVxinOEl-DGJ2dsIGs_SsghV3SOiJ. но для столового винограда это слишк...

Re: Дружба- столовый сорт винограда, ранний


Крутой Рик,с этим вопросом давайте в viewtopic.php?t=196

ответил вам viewtopic.php?p=691734#p691734

Re: От каких сортов мы избавились и почему

Виталий О писал(а): ↑04 окт 2025, 09:11 Эталон - красивейшая ягода, шикарные грозди. Но второй год терпкость во вкусе.

возможно, терпкость Эталона пропадет к 4-5 году , по аналогии с Ласточкой. Объединяет их Красотка в родителях и оригинатор) Ласточка в первые год-два терпкая, зато потом ее описывают как одну из самых вкусных

Re: Вопросы новичков по виноделию


Да, если начальное сусло 12 литров, к нему добавили еще сусла общего состава 11 кг воды и 1,5 кг сахара, то в добавленном сусле не хватает до нормальных 24Брикс еще 1.5 кг сахара. Или вы увлеклись доказыванием, но упустили суть - добавлено условное "сусло" с малым сахаром и в совокупности...

Re: Виноград кишмиш Аватар, описание, характеристики

Виталий ## писал(а): ↑13 окт 2025, 17:32 Сегодня срезал остатки Аватара.

У меня хоть тресни никак не растет!!!!
Виталий, как он у вас по силе роста и по урожайности? Каждый побег идет с соцветьем?