ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда

Маршал писал(а): ↑20 авг 2025, 06:48 частично можно и оставить

в следующем году сигналки попробую.Многие формы есть по 2-3 куста,часть убрать можно. У меня столовых слишком много и урожай с каждым годом увеличивается,столько не съесть.

Re: Обо всем и ни о чём

дядя Фёдор писал(а): ↑24 авг 2025, 21:48 Мой каприз: хочу только картофель (второй по значимости после хлеба) и непременно высоко вьющийся.

Дядя Федор... Картофель не лиана... Его подвязывать постоянно нужно будет... У него нет усиков...

Re: Красень- универсальный сорт винограда

Зарипов Радик писал(а): ↑05 сен 2025, 19:04 Замучился выковыривать, когда в вино добавлял

А вы для вина ягоду от гребня отделяете? Зачем?
Я ничего не отделяю, собрал, подавил и всё, минимум действий.

Re: Погода.....


+2 было у окна.

Re: Дарья-очень ранняя форма винограда Крайнова В.Н.


Шикарная форма. у меня для Дарьи есть 3 метра двухплоскостной шпалеры . По итогам первого плодоношения Дарья болела оидиумом по ягодам, листьям, лозе при нескольких обработках. На сегодня лоза не начала вызревать. Половина ягод треснули, может оидиум виноват?Ранние ягоды крупные, вкусные. Но нескол...

Re: Филлоксера на винограднике- что делать?

Маршал писал(а): ↑05 окт 2025, 19:04 точное знание лучше догадок

Сергей, большое спасибо! Теперь всё стало на свои места. Я пока не встречал таких пузырей ни на листьях, ни на корнях (тьфу, тьфу,тьфу)

Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда

сенокос писал(а): ↑13 окт 2025, 15:03 Как в этом сезоне? Вино?

На три куста 5 гроздей, какое уж тут вино.

Re: Мой день на винограднике.


Andrey_Orico , На сыром асфальте с шипами тоже та ещё история. Я как всегда, в ноябре поменяю. Никогда не ездил на шипах, исключительно липучка. А в первые 2 года владения авто вообще бесшабашным был ездил на летней зимой, но аккуратно :!: . Обошлось без заносов, вылетов, аварий. Никого не призываю...

Re: Игристые вина.


остаточный сахар в вине ещё есть (по калькулятору 7г/литр), Так если есть остаточный сахар тогда проще делать и называть Петнат, а если мы пишем Шампанское так в тиражном ликере Французы до 18 гр сахара сыпят, у меня 15 гр не рвали, что еще я взял положительного из Шампанского разводил соль в воде ...

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда


Евгений 1960, Практически без неё. По выбранному графику шёл только пол лета, потом то по работе не мог, то погода мешала обработкам.
Ну да ладно, вовремя , при осветвлении зоны гроздей, заметил и остановил развитие остатками Скора.

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

Ключи писал(а): ↑23 авг 2025, 10:27 Крошка Цахес, зато он у вас неокрашенный уже сладкий. Это ли не чудо?

Нет, неокрашенный кислятина. А вот в процессе уже вполне.

мне особенно нравится, что пока нет ни одной треснувшей ягоды.
зы: и он красивый. кровей лабруски достаточно, чтобы грозди в процессе созревания выглядели эстетично.

Re: Виноград в Подмосковье

sadovmax писал(а): ↑05 сен 2025, 23:52 Пушкино 2 182

сат 2200, а даже огурцы не растут, висят корнишонами уже две недели. Куда там винограду!)

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Кстати, можно перейти в тему Ромбика и сказать автору формы, какой он негодяй. Есть желающие??? (Вопрос, конечно, риторический) Наверное не будет желающих, потому что он просто "Ромбик". В названии нет слов, прославляющих данную форму винограда- таких как Ультраранний, Восхитительный, Наи...

Re: Молдова- столовый сорт винограда


В этом году снял с трёх кустов 72 кг. Сахар в сусле 22, ph 3.8
Прошлом году сахар был 25

Re: Муромец столовый сорт винограда, очень ранний


Мой Муромец окрасился.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

sobolev.nik писал(а): ↑21 сен 2025, 02:00 Интересно было бы протестировать Лорелею в моновине. У вас сколько кустов, хватит чтобы протестировать

У меня один куст.... Лорелея с женским типом цветка... Но опылилась хорошо... Ягода достаточно крупная... Я ее как неукрывной взял на пробу... -40 вроде держит....

Re: Дегустация вин.

Зарипов Радик писал(а): ↑09 окт 2025, 18:04 Пробую вино из Соляриса с Дублянским...

Сначала фото увидел и подумал, неужели яблочное осветлилось уже)

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

y_fed писал(а): ↑01 ноя 2025, 09:58 Почему армат ежевики или вишни - это хорошо, а земляники или ананаса - плохо?

Потому что правильно пить вино с едой... А ежевика и вишня дополняют вкус еды... А вот земляника и ананас это десерт .. Его тогда нужно просто так пить... Кому то может понравится...

Re: Виноград селекции Щереденкова В. А.


Маленький фрагмент грозди Цитадели (333) на майской поиске вполне успел бы созреть, если бы лето в начале августа не закончилось

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Крошка Цахес, треска у нас никогда не было. Но даже полностью окрашенные ягоды ещё несъедобные.

Re: Защита винограда


Солнышко, на телефоне делается так, нажимаете на нужный никнейм, выскакивает выбор действий, нажимаете на нужное, и пишите то что хотели написать именно этому человеку

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами


Я купила мышеловку на ОЗОНЕ.
Супер. Работает на батарейках везде, дома надо вставлять ее в розетку.
Но поймала в кухне три мыши, две на чердаке, одну в ванной.

Re: Схемы обработок виноградника


Наташа, это я просто круглую цифирь написал. А вообще на выходных обрабатывал вечером в воскресенье, а затем через 3 недели. Мне так легче ориентироваться. Да и командировка свои коррективы внесла. Андрей, у меня на год есть схема-график, даже с датами, но рядом еще колонка- фактическое опрыскивани...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Алекс_Бел писал(а): ↑07 окт 2025, 19:34 Виноград скорее всего Изабелла. Если пробовали, то у него характерный вкус, внутри сладкой ягоды слизистый комочек вокруг косточек, кислый на вкус.

всё не совсем так, я бы сказал

Re: Строим теплицу


А вот ваша задача достаточно творческая, нестандартная, и затратная как по времени так и по деньгам. И тут слепо верить языковой модели нельзя Естественно, окончательный выбор буду делать я сам. Но проведенная работа дала хорошие результаты. И компиляция чужих результатов тоже дело крайне полезное....

Re: Голубок- технический винный сорт винограда


Похоже его месторождение я нашел в прошлом году. В этом сезоне около 20 литров сделал вина, чернее Мукузани(!)), в прошлом году посадил черенки у себя на участке, прижились... Все, надо завязывать с экспедициями, уже чувствую, они идут в ущерб участку. Ну, если только Рислинг и Пино Мичуринский в ко...

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания

Ivan_S писал(а): ↑04 ноя 2025, 01:18 Интересное явление.

Стараюсь держать землю голой. Добавлю лишь, что те грозди которые были более целыми были ближе к земле, висели низко, под многие делал подклад.

Re: Осы на винограднике- как бороться с осами


Вчера делал яблочный сок .. Налетели осы... Аж 7 штук... Кружат кружат... Садятся, начинают пить и есть и замирают от наслаждения... Я их пальцем и все... Шесть штук убил .. Осталась одна...

Re: Обо всем и ни о чём


Подумывал в новом доме сделать место для неё, но стройка с 14 г стоит. Сейчас посматриваю на летнюю кухню, печка и труба там есть, потолок отремонтировать, переоблицевать, печку перебрать и будет банька. Такой объем работ может и осилю. У меня сауна на цокольном этаже... Сам делал, вентиляцию хорош...

Re: Освещенность и фотосинтез


Проблем с освещением у нас нигде нет вы правы, на первый взгляд так и есть, особенно для человеческого глаза. Но виноград не обманешь: проблемы он покажет бедным пресным вкусом ягоды и низким сахаром. В районе, где живу, регулярно в течение сезона бывают периоды длительной пасмурной погоды. Наприме...

Re: Мускаты,кто из них лидер?


какие-нибудь мускатные сорта могут держать хотя бы -30С....-34С ? чтоб зимовали под лёгким укрытием в условиях дальневосточных зим (без оттепелей, но с морозами до -34С Классических мускатов из виниферы таких нет. Можно посмотреть в этой теме московского селекционера. https://forum.vinograd7.ru/vie...

Re: Анекдоты, Юмор!


Пятница. Мужик в магазине покупает вино, курицу копченую и еще рулончик туалетной бумаги просит. Из очереди голос: «Я, таки, вчера брал такую курицу... Бери два рулона бумаги, одного рулона точно не хватит!» Студенты в ресторане: заказали много выпивки и корку хлеба. Выпьют и по очереди все коркой х...

Re: Блестящий - столовый виноград сверхраннего срока созревания


Старые фото не очень удачные.
Ягода всегда блестит ( без пруина )и слегка овальная. На вкус его тоже тяжело спутать сильнейший мускат. В тяни может быть ярко малиновое цвета на солнце медового цвета ( в моих условиях теплица).

Re: Рембо виноград селекции Калугина, описание , характеристики


Рэмбо красится ударными темпами, не Ласточка, но быстрее соседа Пестрого.

Re: Виноград кишмиш Эмма, виноград, селекции Калугина В.М.

OlgaVS писал(а): ↑25 авг 2025, 07:33 Сам куст развивается не плохо, но мне кажется ему не хватает тепла.

В этом году всем кустам по в сей стране не хватило тепла и солнца. Не типичный год.
Я пересаживаю в октябре.

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика

Пузенко Наталья писал(а): ↑28 авг 2025, 12:37 проливали почву отваром из ног сушенных в мае лягушек тогда больше поверят..

Наталья, спасибо, только не это, "не говорите вслух".

Re: Погода.....


С утра опять +3 гр . и чистое от облаков небо.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


А у Вас какие? https://www.ozon.ru/product/mini-vesy-elektronnye-yuvelirnye-portativnye-karmannye-serye-ot-0-01-do-200g-bezmeny-941464041/?at=36tWq7ZO1TQDvlxNfBAyY10Czxlv8GH1NlZR9CvpvOWx такие, но уже вторые, первые с АЛИ экспресса уже крякнули, прослужив 3 года. Поэтому нужны самые дешёвые, расход...

Re: Виноград в Подмосковье

Babays писал(а): ↑30 сен 2025, 13:23 В Министерстве дополнили, что в регионе действуют более 100 виноградарей-любителей

звучит зловеще

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Александр Николаевич писал(а): ↑05 окт 2025, 18:19 Это фото

Похоже это работа пиросульфита по дрожжам. А вы после бурного брожения давали отстоятся и потом переливали? или это первое снятие с осадка? На камень не очень похоже.

Re: Строим теплицу


Как вариант - осенняя подсветка. В пасмурные дни в теплице осенью и темно и холодно. Прожекторы будут и светить и греть. Вот только одним прожектором не обойдешься, ватт от 100 на квадрат шпалеры с листом выдать нужно. Дороговато выйдет. И похоже очень сильно влияет температура почвы. В горшках что ...

Re: Хранение саженцев, не высаженных осенью в грунт

Игорь 25 писал(а): ↑31 окт 2025, 23:05 сажу на ПМЖ под зиму без всяких сомнений (лишь бы земля не замёрзла)

Тоже самое, осенью сажаю и пересаживаю. Может только укрываю получше, а не тяп-ляп как взрослый виноград

Re: Вопросы к модераторам форума


Наталья, всецело разделяю Вашу обеспокоенность. Однако. Я думаю на этом надо было закончить, ан нет... У нас свободное государство. Государство тут ни при чем- это Правила конкретного форума. Флаг американского штата Техас Вызвал дискомфорт при общении наших форумчан. Вы же понимаете абсурдность си...

Re: Виноград в Подмосковье

Шаварш писал(а): ↑30 сен 2025, 15:51 звучит зловеще

Явная аналогия с ДРГ, да...

Re: Виноград в Ленинградской области

Ivan_S писал(а): ↑29 окт 2025, 16:05 Прихожу к выводу, что более требовательным сортам всё-таки весеннее укрытие ставить надо...

Трудная дорога к теплице...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Accipiter26 писал(а): ↑10 ноя 2025, 22:16 на 10-11-е сутки косточки начинают выделять какие-то вещества,

Так это же хорошо, горечи быть не должно, а виноградная косточка это эликсир здоровья, поэтому пусть выделяет всё что есть))

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов


или у них сроки созревания не совпадают? Я обдираю ягоду Солярис вручную (в течении недели) и замораживаю в пакетах с зип защёлкой, в середине сентября. К середине октября Цитронный магарача начинает созревать, так же ягоду замораживаю. Когда наступает продых между работами по обрезке перед укрытие...

Re: Виноград Зоренька, ультрараннего срока созревания


Моя на 3.08.25 нашумевшая форма ЗОРЕНЬКА. Ультраранняя, с хорошим сахаром и вкусом, крупноплодная

Re: Технические сорта винограда

Re: Кого мы будем помнить......


Пузенко Наталья, душу раскромсали, я просто существую, ничто мне поможет, сижу, реву, горюю...