ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Защита винограда

Солнышко писал(а): ↑01 сен 2025, 02:58 А схемы обработок идут по фазам развития винограда а не по регионам. Заблуждаюсь?

Вроде как именно так. Сам учусь.
Ниже план-минимум и расширенный + фазы винограда. Мне помогает разбираться по первой.

Re: Виноград в Подмосковье

Сергей 1961 писал(а): ↑17 окт 2025, 08:52 Кто же эти 5 счастливчиков?

У каждого свой собственный список.

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия


Эти меры помогают отсрочить снижение кислоты, отсрочить накопление сахара, задерживают вызревание лозы... Так и надо? У меня ну просто дежавю! :pardon: Вроде совсем недавно я пережил удивительный спор о том, что осветление зоны плодоношения, непременно приведет к пониженному сахару и осыпанию ягод....

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.

сорокин сергей писал(а): ↑21 авг 2025, 15:11 такие же рудименты как у Сомерсета

у моего Сомерсета, из-за дождей, мягкие рудименты, пока...

Re: Велес- кишмиш, виноград селекции Загорулько В.В.


дядя Фёдор, Я думаю вряд ли подвязки влияют на дружное созревание - год такой , подвязки чтобы снять вес и вентиляция грозди . Применяю не только на Велесе .
Вот такие подвязки у меня .

Re: Помогите поставить диагноз !


Ближе к осени, при условиях, фомопсис селится на листе

Отправлено спустя 2 минуты 4 секунды:
7п5п9п1,
Там на фото у вас оидиум.

Re: Тан 87, Тан 85, Тан 33- винные сорта винограда

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑28 апр 2025, 19:26 В этом году Тан 87

И какой он сейчас?

Re: Погода.....

oleg 74 писал(а): ↑11 сен 2025, 08:24 У нас похоже что были .
Вентускай по Можайскому району Наро-Фоминску
Показывает от 0 до -2
На почве.

Если верить вентускаю, то в 3 часа ночи и у нас на почве было 0...+1.
А так , мизер на 2-х метрах был у меня +4.3
Сейчас опять солнечно и +13

Re: Рилайнс Пинк Сидлис- кишмиш, виноград ультраранний


нет ни одной отвалившейся ягоды) :yes: Ягоду с усилием приходится отрывать, держится крепко. Даже если скелет усох полностью во время хранения. Не замечал хрупкость гребеножек у РПС.. Иногда, при использовании ГК, завязь, бутон.. может быть такой момент в месте крепления ягоды, как один из варианто...

Re: Строим теплицу


ЮрийНик , Для примера ответ Дипсика "2. Проблема: Качество подогрева земли Ваша идея с подогревом земли теплым воздухом через трубы имеет серьезный технологический изъян. Низкая теплоемкость воздуха: Воздух — очень плохой аккумулятор и переносчик тепла по сравнению с водой. Чтобы прогреть боль...

Re: Виноград в Подмосковье

Ирина Анатольевна писал(а): ↑13 окт 2025, 12:57 Жаль что ХЗЧ.

В садовых центрах и хорошие сорта продают. Вырастите ягоду, попробуем определить.

Re: Влияние многолетней древесины на орган-кие характеристики

Den69 писал(а): ↑14 окт 2025, 14:10 почки выпревают во влажной и ледяной земле.

Вызревшая лоза и вызревшие почки не выпреют.

Отправлено спустя 2 минуты 30 секунд:
Росяные корни сохраняются, что очень хорошо в районах, где осадков недостаточно, что бы промочить почву на глубину залегания основных корней.

Re: Игристые вина.


Да китайцем можно пользоваться, но АОН- ы более точны и информативны, шкала более растянута.

Re: Виноград Миланка - селекции Гречко


Очень очень хороша южная миланка. Хрустит, мускат насыщенный, сахар высокий. Объедение. У меня на северах конечно попроще и мускат потише. Но тоже хороша.

Re: Форумчане, давайте знакомиться!

Catcher писал(а): ↑17 мар 2025, 22:01 Сумской областью, Красноярский район, д.Староселье

Как сейчас у вас обстановка? Спокойная?

Re: Виноград в Подмосковье

сорокин сергей писал(а): ↑21 авг 2025, 15:03 Циравас Аграа треснул в хлам, подхватил оидиум, был срезан весь урожай

Прямо слово, в слово.... А, сначало он ещё плохо опылился

Re: Зеленые операции на винограде -пасынки, усы,чеканка и т.д.


И сразу еще вопрос по этому сорту. А вопрос-то в чём ? Примерно с конца июля в верхней части лозы из одного междоузлия( примерно из 2х-3х верхних) стало пасти 3-4 и, кое где 5 пасынков. В итоге получился какой-то очень пушистый. У меня на ЦМ тоже такое есть, правда это пасынки 2-3-го порядка. Если ...

Re: Помогите поставить диагноз !


Игорь Лобач, прошлые выходные были достаточно солнечными после долгого холода и облаков, чтобы ягода подпеклась

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

RISE писал(а): ↑17 сен 2025, 21:48 некоторые дрожжи Lalvin плохо заводятся.

может они просто не пенные?
У меня были такие сомнения, прошло 30 минут, мутная вода и тишина.
Подсыпал микро щепотку сахара, 10 минут и сверху пена.

Re: Вопросы новичков по виноделию


Нет там ничего такого в Изабелле, что в других сортах не имеется, кроме этого самого сладного клубничного аромата У меня к Изабелле/Альфе/другим лабрусковым нет претензий. Я лишь попробовал формализовать то, что nik159 описал, чтобы было понятно откуда мои выводы и советы. На мой неискушенный вкус ...

Re: Республика Марий Эл. Республика Чувашия. Кировская обл.


Всем приветствие! Сегодня обрезал кусты и укладывал лозы в зимнее положение. Очень плохо вызрели лозы на Аркадии и Кардинале, пришлось делать короткую обрезку на рожки, остальные формы заложили нормальный потенциал на будущий сезон. Впереди искореняющая обработка и укрытие на зиму.

Re: Дегустация вин.

Accipiter26 писал(а): ↑08 ноя 2025, 22:41 Андрей, а долго на мезге держали? Прямо светлое, почти как Пино Н. Или это фото такое просто получилось?

Фото такое ТАм за фужером свеча горит. Но всё равно, вино же прозрачное. А цвет, темно рубиновый.

Re: Влияние листового аппарата на плодоношение


Что первично для созревания- солнечные ванны для листьев или для гроздей? Евгений, светолюбивое растение должно быть постоянно в этой "ванне". От этого зависит и температура тела растения. Чем выше температура (до ожогов), тем быстрее идут химические реакции. На солнце пока ягода зелёная ...

Re: Обо всем и ни о чём

Евгений Родимин писал(а): ↑21 авг 2025, 15:28 какой смысл дробовик заряжать, чтобы самому вместо вора по уголовке идти?

А вы вообще всю информацию буквально воспринимаете?

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


Только научитесь титровать кислоту. Рh- метр не даёт реальной картины кислот в граммах на литр. Хорошо ..Спасибо..Зима даст возможность много читать и учиться :yes: а у моего пш метра скорее всего села батарейка..т.к.значения хаотично прыгали..приобрету за зиму всё для измерения и взвешивания.. :) ...

Re: Помогите поставить диагноз !


Все болячки надо "лечить" до того здравствуйте, ну так то обработки с открытия лозы были по " фатерру" но это не спасло по приходу " муссонных дождей" и всё полыхнуло буквально за одни сутки. Я же написал что кусты экспериментальные для получения опыта и знаний. Пока к...

Re: Защита винограда


Дмитрий Яр, дмитрий, спасибо ещё есть в правом верхнем углу сообщения, которое Вам понравилось- значок "большой палец вверх"

Re: Филлоксера на винограднике- что делать?


Тот куст на котором я галлы обнаружил, возможно филлоксеры..) Как в этом году, были? Ии это в этом году нашел? У нас после месяца морозов в феврале ни одного галла в этом сезоне не нахожу. Даже на кусте дикаря, где всё сплошь было покручено, ни одной пупырышки. Бывают такие года. Потом, правда, всп...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Молдова набрала 23гр сахара, с десяток ведерок для старта набрал, в следующем году к ней уже для купажа Мерло добавится, затем цЫмлянский черный.

Re: Игристые вина.


Я же написал, что для контроля брожения в пластик. Для контроля я вставлял в пробку пластиковую сосок, но бутылка была как и положено для шампанского, сыпал 15 гр на бутылку,показывал тут весь процесс года 2-3 назад, но бывший кидал тут комменты что все порвет нужно не более 2гр.

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


И еще меня удивило у Красеня, что при растирании кожуры почти нет краски. При дроблении ягод, цвет сока тоже был бледный. Ну, это наверное не Красень у вас. У Красеня как только ягоды окрасятся так и сок начинает окрашиваться и при сахаре 10 Брикс уже цвет сока ярко бардовый. Правда у своего Красен...

Re: Памяти учителя- Г.Ф. винограда селекции Павловского Е.Г.

Сергей 1961 писал(а): ↑21 авг 2025, 15:15 В чём тогда секрет его популярности?

Может быть, недозревает (недобирает во вкусе) и трещит на более высоких широтах, а где чуть потеплее и посуше - там все ок...

Re: Анекдоты, Юмор!


Вот сюжет... Почему керамический унитаз стоит дешевле керамического зуба?

Re: Родничок- Селекция Павловского


Родничок - прекрасная форма с обалденным мускатом и прекрасно зреющий лозой .Мускат эдентичен Розмусу . Вообще ни чем не отличается. Форма выдала горох как и Розмус - вина моя были условия сильнейшей загущенности при цветении. Созрел на неделю раньше Розмуса . Пошёл под срезку на 22 августа. Единств...

Re: Мускат Изюмский

Ключи писал(а): ↑19 сен 2025, 12:21 С закрытыми глазами по вкусу от Юпитера не всякий отличит. Только гроздь в два раза больше ,чем у Юпитера.

Ну примернои я так подумала кроме грозди- на МИ была сигналка махонькая, Юпитер у меня и так с хорошими гроздями

Re: Аттика-бессемянный столовый сорт винограда, кишмиш


Ну у меня также. Тоже шкурка толстая а внутри мякоть. Причем на мой вкус , у ягод Аттики тот редкий случай когда шкурка вкуснее начинки)) Шкурка винограда , начинка голубики или черной смородины или ирги.... Очень необычная ягода)) Интересно какой будет второй урожай в следующем году , какие грозди ...

Re: Оборудование для виноделия

Михаил Герасимов писал(а): ↑13 окт 2025, 08:54 Откуда горечь

Попробуйте на вкус самотёк и прессовую фракцию

Отправлено спустя 28 секунд:

сенокос писал(а): ↑13 окт 2025, 09:03зачем

100кг кулаком?)

Re: Мой день на винограднике.


Andrey_Orico, не ну какой аврал. Прогноз погоды всегда под рукой. Записаться в шиномонтаж - пять минут. Перекинуть резину на 4-х колесах - пол часа. На сыром асфальте с шипами тоже та ещё история. Я как всегда, в ноябре поменяю.

Re: Погода.....


В Подмосковье еще неделю можно спокойно обрезать виноград. А укрывать вообще будем? Непонятно.

Re: Обо всем и ни о чём

Евгений Родимин писал(а): ↑21 авг 2025, 15:28 самому вместо вора по уголовке

Воришке еще придется объяснить, где и за что он получил в подарок соль, и доказать, что соль вообще моя

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Хожу я вокруг своего Юпитера, смотрю... Прогорошил, окончательно не окрасился... Может погрузил я его в этом году наконец... Не совсем и ранний он для моего чистого открытого грунта... Подошёл к Аркадии, попробовал ягоду самую жёлтую... А она уже с мускатом.... :D Юпитер даже пробовать пока не охот...

Re: Велика - сорт винограда болгарской селекции

Evgeny писал(а): ↑24 авг 2025, 22:45 в этом году опять немного пригрузил.

Красивая.
Все же виноград самое красивое растение на земле.

Re: Руслан, виноград селекция Загорулько


Руслан уже можно резать, но сахар ещё 14 Брикс. Несколько ягод треснуло, но ранки затянулись. Чудо какое-то

Re: ГФ V 20-2 (Малиновый) виноград селекция Е.Г.Павловского

Babays писал(а): ↑15 окт 2025, 11:31Муската нет

У него очень даже приличный мускат Но в этом сезоне всё через одно место.....

Re: Мой день на винограднике.


Я на Субару уже как две недели назад резину поменял... Я полностью диски переобуваю...записался на одну шиномонтажку.... На 29 октября окно... Позвонил в другую.. о чудо... Есть через 2 дня. :D А так если не успеешь записаться уже потом без очередей в январе.... Есть конечно мелкие всякие шиномантаж...

Re: Мой день на винограднике.

Виталий О писал(а): ↑07 ноя 2025, 14:18 Крошка Цахес, сунуть черенки в сугроб и не переживать. Ничего им от этих точек не будет.

Я храню в холодильнике. Им - нет, но черенки становятся некрасивые(

Re: Цвайгельт


Пришло время попробовать мой Цвайгельт... Что скажу... Вино очень интересное получилось, по цвету не так интенсивно окрашено... По составу 2/3 Цвайгельт, 1/3 Левокумский. Делал по красному, выдержка на мезге как обычно, 6 дней Кислота сейчас не выпирает, вино чуть с кислинкой, как и должно быть сухо...

Re: Виноград в Подмосковье


Выкладываю. Не очень видно все. От головы и до ут 2 лозы с гроздьями. Их было штук 5-6, но остальные слабенькие и я их удалил. В левом рукаве есть одна лоза с гроздью. Дальше ничего весной не развилось. В левом рукаве очень маленький росток в конце лозы. И повторю, почки пробуждаются и соответственн...

Re: Обо всем и ни о чём

Alexander K писал(а): ↑14 сен 2025, 08:45 45 лет — А не посадить ли нам вишни, виноград?(Это же компоты, вино).

Ну всё про меня знаешь

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия

Den69 писал(а): ↑17 сен 2025, 08:15 Начал съём своего взрослого куста Солярис

Денис, здравствуйте. Судя по фото ваш Солярис не сильно рослый. Можете фото полностью куста выложить? Мой жирует, надо продумать как с ним работать будущий год.