ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Строим теплицу


Была у меня теплица домиком с крышей из армированной плёнки (армировка - полиэтиленовое утолщение плёнки, а не верёвочки). Плёнки хватало лет на 5, потом она очень уж грязной становилась. На зиму снималась, весной опять натягивалась и прижималась саморезами через рейку. Весной старался натягивать в ...

Re: Кардинал.(Калифорния, США).

oleg 74 писал(а): ↑03 авг 2024, 23:14 А где ребрышки на ягоде ?

Я не помню на нем ребрышек, круглая ягода обычная.

Дачник-чачник писал(а): ↑02 авг 2024, 09:24 Друзья а как бы вы описали вкус муската у Кардинала?

Классический мускат.

Re: Виноград Валек, селекция Вишневецкого Н.П.


" Особенность формы — сильно развитые мужские цветки, как следствие прекрасная опыляемость даже в дождливую погоду. Кроме того Валек может использоваться как опылитель для сортов и гибридных форм с функционально женским типом цветков." из Сортовед цитата Не сорт - клад просто!:)) И устойчи...

Re: Мой день на винограднике.


График -зависимость развития от температуры https://www.vinograd-vrn.ru/images/fotosintez.jpg

Re: Дарья-очень ранняя форма винограда Крайнова В.Н.


Дарья еще не начала второй тур налива, грозди явно плотные будут, но прорезать мне лень, она не трещит. Пусть будет квадратная на этот год

Re: ГФ Фламия автор Лавринов Ю В


Sadovod, нда. Очередной буйный нарисовался, вроде ещё не осень. Давайте так. Если есть вопросы - пишите в личку. Могу дать свой номер телефона - наберёте и скажете всё что накипело. Засорять тему перепалкой не вижу смысла. Приношу извинения читателям этой чуши.

Re: Фуршетный, крупноягодная форма селекции Загорулько В.В.


Коллеги, а как у него с треском? Не раз слышал, что многие не смотря на плюсы (вкус, размер ягод...) отказываются от Фуршетного из-за очень сильного треска. Вот и думаю приобретать себе или искать что-то похожее, но не подверженное треску.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Зарипов Радик писал(а): ↑03 сен 2025, 04:19 Добавил Красень для цвета... пиросудьфит, далее дрожжи D47..

я может чего не понимаю) но зачем всё одновременно

Re: Памяти учителя- Г.Ф. винограда селекции Павловского Е.Г.


настолько плотная, что хрустела как огурец. И ягода округло-овальная, Сырой картофель так же грустит,а варёный нет,вот и ответ.Наталия сказала так как должна сказать , и ее ПУ тут не при делах Отправлено спустя 2 минуты 51 секунду: Я смотрю тут почти ни у кого нет настоящего Памяти У, а у меня есть...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Евгений Родимин писал(а): ↑13 окт 2025, 09:51 Проблема в посторонних микроорганизмах.

Которые поселяются на этой плавающей приблуде.

А с ведром все просто - помыл и ждет следующего сезона чистенькое.
И сера не нужна...

Re: Монарх(Хризолит), виноград, селекция Павловского Е.Г.


Пришли дожди и созрел Монарх Хризолит! Сахара конечно маловато, есть кислинка и очень сочный. Ягоды крупные, ровные, крепкие. Висит не трескается. А я его уже запланировал на замену. Еще увидел, что делают вариант изюма, когда режут ягоду пополам и удаляют косточки. Решил попробовать. Ягоды крупные,...

Re: Плодово-ягодное виноделие.


Я думаю, что осветляются плохо те сорта, у которых мякоть не очень сочная, как картошка, да ещё и когда полежат с недельку. А вот те, когда только сняли, да ещё когда кусаешь и сок течет, то те будут осветляться гораздо лучше. Отправлено спустя 5 минут 44 секунды: , они не фильтруют так как надо. Я ...

Re: Лакхеди Мезеш


Нормальный сорт ,как и все венгры.
У меня пара кустов ,как раз от Аваза Азимыча.
Он по позже ,чем Черсеги и Иршаи и нет муската .Терпит любую обрезку ,даже волчки плодоносны.
По моно не скажу ,не делаю.

Re: Кишмиш Кримсон сидлисс


Купил в магазине. Не понравился. Вкус самый обычный, кисловатый, без каких либо оттенков во вкусе, сахару маловато.

Re: Самые вкусные столовые сорта


Подскажите по поводу Зилга, Красотка, юбилей Новочеркасска , Сомерсет сидлис, рилайн Пинк сидлис? Как они на вкус и по устойчивости? Саженцы проращиваю сейчас их. И думаю приобрести циравас агра и атос

Re: С Днём Рожденья!!!!

Александр Мельников писал(а): ↑07 май 2025, 06:37 Мы хотим чтоб все невзгоды

Отступили и ушли,

Точно!!!!

Мы Андрея юбилей
Отмечаем целый день!!!

Re: Варюшкин.


Добрый день!На фото сорт винограда Варюшкин.Донской аборигенный технический сорт.Грозди средние,конические,средней плотности.Ягоды средние,округлые,чёрные,покрыты сильным восковым налётом.Кожица плотная,достаточно толстая.Мякоть сочная,вкус гармоничный.Выход сока большой.С уважением. варюшкин (3)_th...

Re: Богема- виноград с оригинальным вкусом

Isilien писал(а): ↑05 авг 2025, 15:32 размеры и опыление конечно "потрясающие".

Я ждала три года)) В итоге ЖУТКОЕ количество ботвы, а ягод грамм на триста со всего куста. Ну и нафига такое г..?)
Удалила и не жалею

Re: Роза ранняя Писанка О М


Сегодня срезала гроздочку Розы Р, ок 500 гр, созрела сверху донизу, косточки мелкие,чернеют,шкурка съедаемая,вкус - прелесть. Сладкая без приторности,сочная,но не жидкая,муската нет (или я не пОняла). Ни разу не треснула

Re: Помогите определить сорт винограда


Прошло пять лет я второй год вижу розовую ягоду. Грозди крупные, ягоды крупные продолговатые, грозди плотные, трещат. Но красавец! Конечно же это не Валек. У него сразу виден лист- резной жутко. А у вас лист без разрезов практически. А что за форма- обратитесь к продавцу- он точно вам подскажет с ч...

Re: Красень- универсальный сорт винограда

Николай1976 писал(а): ↑03 сен 2025, 18:34 Очень порадовал урожайностью и устойчивостью, в

Урожайность и устойчивость к болезням у него на высоте. В этом году немного милдью по верхушкам пришлось прижечь.

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами


Здесь птицы не клюют и мыши не живут. https://i.postimg.cc/mk3tqjst/Междурядья.jpg Мыши — отличные питомцы для людей всех возрастов, и за ними достаточно легко ухаживать. Следует начать с обустройства жилья для мышки. К тому же, нужно обеспечить мышке правильный рацион питания. Лучше всего для мыши ...

Re: Обо всем и ни о чём

Евгений Родимин писал(а): ↑01 сен 2025, 14:17 откуда пошло выражение "Зеленый как бубен"?
И почему бубен обязательно

А я думаю имелось ввиду твёрдый как бубен , вот это скорее ...
Потом кто то, что то перепутал , другой повторил как попугай и пошло , поехало

Re: Погода.....


У нас сегодня полная "рассинхронизация" в показаниях термометра и показаниях в приложении смартфона. +4 и 0 соответственно

Re: Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.


Доброго дня всем! Хотел спросить, кто делал вино из Чарли. Сколько бродить на мезге?

* вчера размял тот виноград, что выделил на вино - получилось 17 л мезги, в соке 17.5 - 18 бр., что немного, пришлось добрать до 20 бр. сахаром. Планирую сухое (в прошлом году делал крепленое из него).

Re: Байконур - Г.Ф. винограда селекции Павловского


Байконур на солнечной стороне темнее окрашивается.

Re: Филлоксера на винограднике- что делать?


Принципиальный вопрос:

Филлоксера может существовать на участке без винограда?

Была информация, что у цветоводов она записана как вредитель, то есть может жить и на других культурах и поджидать появление винограда?

Re: Вкусовые особенности вин из амурских сортов винограда


Коллеги, не могу не поделиться отличным материалом. Ирина Годунова, не очень раскрученный, но очень компетентный эксперт, написала подробнейшую статью про Амурский виноград, гибриды и сложности с их селекцией. А так же о объективных причинах того, почему вина из этих сортов, пока не очень принимаютс...

Re: Помогите поставить диагноз !


Юрий К Спасибо будем надеяться что старение, кусту более 30 лет хотел выкопать домашние не дают мол самый первый зреет в этом году посадил Ромбик а этот куст попробую перепривить.

Re: Плодово-ягодное виноделие.


китайским Ph-метрам как-то не верю Да норм. Если для себя, то считаю, что в приоритете не метрологическая супермегаточность, а динамика процесса))). P.S. Недавно озадачился, а нужен ли мне вообще ph-метр? Аргументирую: Неделю назад померил Маркетт по нескольким гроздям рефом: 21-23%, на вкус хорошо...

Re: Помогите определить сорт винограда


Ливия и Анюта, но это не точно... У меня есть и Ливия и Анюта. Это 100% не они. Ливию уже съели, а Анюте ещё долго до созревания, только начала окрашиваться. Спасибо за ответ! Отправлено спустя 1 минуту 12 секунд: На мой взгляд вторая картинка имеет сходство с Басанти Спасибо за оперативный ответ. ...

Re: Погода.....


Мне вот возвращение тепла (за +20) обещают к сентябрю . Поговори чтоб на Можайск тоже тепла прислали) Отправлено спустя 4 минуты 29 секунд: Под корень нельзя большие . Тогда прыскать начинать надо? Или пусть как будет? Там маленькие все этого года посадки. Есть пару кустов пятилеток или больше

Re: Серая гниль


Voso, у производителя срок ожидания 15 дней

Re: Яблони (сорта, особенности выращивания)

Виталий О писал(а): ↑09 июл 2025, 08:56 актара от плодожорки и не поможет

Подскажите, что поможет и когда нужно начинать обработки?

Re: Алинка


ЮрийНик, по мне так у вас ягода слишком пузатая для Алинки. У нас просто явно пальчиковая. Изогнуты единичные ягоды. ГК не было. Вот так выглядела месяц назад

Re: Виноград в Подмосковье

Ирина Анатольевна писал(а): ↑11 окт 2025, 14:50 Что мне делать с этой малявкой

Тут многие распиаренные или известные полноценные плодоносящие кусты вырубают по результатам выращивания у себя на участке, а уж тем более ХЗЧ. А у Вас сразу это самое ХЗЧ.

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика

Ivan_S писал(а): ↑14 окт 2025, 21:13 Евгений Юрич, похоже, у вас Моника

На чем основан Ваш вывод?
Вобще, конечно же, интересно бы узнать отличия этих ГФ!

Re: Оборудование для виноделия


Так каждому свое, а виноделу сразу ясно что делать дальше вино или брагу, если к примеру 2.7 или 4.3 А пиво так вооще требует очень тонкой настройки, уйти на брожение с 5.2 и не выше, что бы дегустаторы на очередной дегустации опять кричали не бреши, дома подобное сделать невозможно. Ну так каждому...

Вкусные темноокрашенные для ОГ, САТ 1800-2200


Здравствуйте, дорогие виноградари и садоводы! Возникла мысль сравнить вкусные сорта винограда с темной ягодой, которые мы с успехом выращиваем в подмосковном ОГ... Почему с темной ягодой - потому что ассортимент таких сортов у нас, по-моему, явно меньше, чем светлоокрашенных. Почему речь о "вку...

Re: Контейнерное выращивание винограда


Вырастить виноград в контейнере очень просто, и бывает полезно с точки зрения карантина для "южных" саженцев и сортоиспытания. Надо только соблюсти несколько моментов в этой технологии. Основные моменты - выбор контейнера, выбор грунта, формировка куста и удобрение. На контейнере лучше не ...

Re: Гибридные формы Павловского Е.Г.


Планирую ГФ Ромбик в корнесобственный вариант. В привитом понравилась. В описание могу добавить, что при длительной передержке на кусту ягоды начинают увяливаться. Но даже в увяленом состоянии мякоть остаётся хрустящей. Реально ультраранний. Но даже если под нагрузкой срок чуть сдвинется - для меня ...

Re: Посадка саженцев винограда в Подмосковье

oleg.saratov писал(а): ↑02 май 2025, 08:21 А вот если виноград посадить в постоянно затопленную глину, то будет заметно, как растение будет загибаться-задыхаться.

Вы вероятно садили в такую почву, поэтому знаете эти последствия. Мне такие "чудаки" пока в жизни не встречались.

Re: Гибридные формы винограда Писанка Олега Михайловича


терапевт, они во всëм разные. Второго такого как брависсимо вообще сложно найти

Re: Виноград кишмиш Брависсимо - ультраранний кишмиш


Тоже вроде пока не сыпался, правда только в этом году- три небольшие гроздочки, опять как сигнальные(в прошлом году он на прививке сильно загорошил, в этом- вроде ок), а с погодой и почвой у нас- полный беспредел. Делал прививку Брависсимо на другой куст, но пока так один побег и оставляю. Меня этот...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Alexander K писал(а): ↑05 авг 2025, 15:11 Скорей всего.
Ведь они практически готовы, а сейчас жара стоит(((

При том что Вы описываете и высоких, применяемых дозах серы - остается только температура.
На югах, делают холодные комнаты для охлаждения и дальнейшей обработки винограда.

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания

Андрей111222 писал(а): ↑09 авг 2025, 22:31 мучился выбором

зачем мучиться? У вас на участке свои условия, вы набираете свой опыт. Можно смело сажать рядом любые понравившиеся сорта, хоть через метр, а потом оставить лучшие, остальное выкопать. Именно так начинал испытывать виноград в моих условиях.

Re: ГФ Красотка - виноград селекции Павловского Е.Г.


красится Красотка, ОГ с весенним разгоном , Новосибирская обл. Дожди каждый день, накрыта по дугам плëнкой зона гроздей, 2 раза делал опрыскивание брексилом кальция 25г на 10 л воды по листьям

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика

Fatter писал(а): ↑13 авг 2025, 13:55 кроме нитрата кальция.

Ну вот, а я смешивал нитрат кальция со всем подряд.

Re: Помогите определить сорт винограда


Дело не в том , что хуже или лучше. Желательно знать сорт. Вдруг кто захочет черенки, а я даже не знаю как называется.

Re: Вопросы новичков по виноделию


Рефрактометр проверяю на воде 0. Ощущения спирта у всех кто его пробовал, даже извините, как то один раз столом сидел человек, который явно "бывший" и инсульт получил, так как он попробовал вино, сразу ожил, взбодрился. Попробуйте вообще не добавлять сахар да хочу, но не с 12% же, у меня е...