ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Игристые вина.


шампанское в пластик ? Просто извращение А Вы читать то умеете? Я же написал, что для контроля брожения в пластик . Я ещё и сосок от шины авто приделал, ну и что?. Это не значит, что я вообще из этой тары буду пить, хотя почему бы и нет. Зато ни одной бутылки моего игристого не взорвалось. А на вку...

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда

Шаварш писал(а): ↑18 сен 2025, 18:57 С нагрузками будет другая история, но всё же недалеко уйдут показатели

Ну судя по географии в подписе, то уйдут в минус точно.

Re: Строим теплицу


Вы верите что Дипсик это ИИ? Нет конечно, это просто общепринятый термин. Но инструмент исключительно мощный при правильном использовании. Для примера, вот продолжение диалога о вариации системы отопления для теплицы. Запрос: Продолжим вариацию системы. Используем стандартные стальные трубы с квадр...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Здравствуйте! Если растить сеянцы с расстоянием 10 см, то на сотке поместится до 10000 сеянцев) Мне ваш опыт не походит. Это в первое время сеянцы можно так растить. И в оранжерее так и есть, примерно 10 см. Затем когда их пересаживаю и жду сигналок, должно быть минимум 30 см между ними. А в послед...

Re: Общие вопросы физиологии виноградного растения

Пузенко Наталья писал(а): ↑17 окт 2025, 07:43 Не понимаю почему стали пушиться у вас, мы же тоже делаем влагозарядковый сильный полив, у

Вот такое желе появилось на месте срезов... Земля теплая,корни ещё работают? Хоть и заморозок убил листья? Осенний плач лозы?

Re: Нагрузка куста


Читал что при аккуратном обращении рукава могут жить чуть ли не десятки лет. Хотелось бы увидеть, поработать с таким монстром. Какие наши годы! Так и есть с рукавами. Частые повреждения рукавов бывают во время укрытия на зиму. Некоторые виноградари прыгают на них, чтобы прижать к земле. А всё из-за...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Во время всех этих процессов вкус вина улучшаются, вино стабилизируется. Абсолютно верно. И до конца ноября у меня несколько переливок (3-4). ЯМБ вообще штука коварная, :unknown: в 22-23 сезоне ЯМБ началось после сильной оттепели в начале января и продлилось 1,5 м. ПРобовал стабилизировать холодом,...

Re: Виноградарство в Нижегородской области


Андрей111222, ну это лето точно исключение. Обычно к концу сентября у нас невызревшими остаются только самые тормоза. В прошлом году в начале сентября уже большинство форм вызрели достаточно для нормального плодоношения, а в начале октября уже вовсю обрезал виноград.

Re: Строим теплицу

ЮрийНик писал(а): ↑09 окт 2025, 17:50 Срок окупаемости: 1.3 года

Про окупаемость хороший анекдот, причём вообще без каких либо цифр. Зачем вы спамите его текстами, тем более что его "хм" вполне отключается. Дипсик примерно полгода юзаю, и не очень разделяю ваш энтузиазм, пройдет он и у вас.

Re: Оборудование для виноделия

Михаил Герасимов писал(а): ↑15 окт 2025, 09:01 Валы из чего сделаны?

Довольно жёсткий пластик.

Михаил Герасимов писал(а): ↑15 окт 2025, 09:01 Лёгкая однако.

А чему там весить-то ? Наверное 1/3 веса занимает железо.

Михаил Герасимов писал(а): ↑15 окт 2025, 09:01 Скорей всего не приживётся при малом размере загрузочной ёмкости.

Почему ?
Главное чтобы валы выжили.

Re: Мой день на винограднике.

mikl6566 писал(а): ↑25 окт 2025, 22:06что не так

я не укутываю,конечно,но спанбондом закрываю,так же как и рододендрон,а кусты большие.

Re: Нагрузка куста


Еще хочу добавить следующее: в основном закладывал виноградник три года назад, в прошлом году отчасти был сигнальный урожай, в этом году был первый урожай. Неопытность, желание получить максимальный результат подтолкнули меня на то, чтобы при наличии хорошо вызревшей лозы обрезать очень длинно и ост...

Re: Каберне Фран.


Evgen63 , предполагаю, это не особенность кортиса, а характерность любого сорта с не достающим САТом :pardon: Это таки особенность :yes: И был год, когда он без увяливания и с более низким САТом набрал смородину и танины, хотя сахар был низкий, это был холодный год, -30 дней вегетации, а в Ульяновс...

Re: Велес- кишмиш, виноград селекции Загорулько В.В.

дядя Фёдор писал(а): ↑24 авг 2025, 21:36 подвязки из какого материала, на какой стадии созревания грозди делаете это?

Я такие тоже использую- но всё равно нет ровного созревания у Велеса.
Это подвязки обычно для томатов- завтра сфоткаю)
Хотя чего фоткать то, вот такие примерно у меня. Они разные есть

Re: Бахчевые (арбузы, дыни, различные гибриды...)

-Oleg- писал(а): ↑17 сен 2025, 00:42 nataliy-09, а какие сорта сажали?

доброе утро, у нас не сортовые, давно выщепленные из покупных на рынке кк

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами

mikl6566 писал(а): ↑28 сен 2025, 13:02 зависит от породы и степени зажратости.

Очень важный пункт. Замечал неоднократно - чем голоднее кот/кошка, тем активнее ловят мышей.

Re: Погода.....


У нас вчера после обеда начал сыпать небольшой дождь в 21 прекратился. Сегодня с утра льёт хорошо. Обещают всю неделю дожди. Благо в выходные все кусты винограда обрезала и связала. Теперь жду соответствующую погоду для укрытия винограда( всегда укрываю в начале ноября) и до весны я его не увижу.

Re: Кишмиш Лучистый- кишмиш, сорт винограда

Кишмиш лучистый - высококачественный БЕССЕМЯННЫЙ высокоурожайный сорт винограда

Re: Виноград Прима Украины- столовая форма винограда


есть место в теплице с Аркадией и Первозванным ПУ у меня нет, но пробовал у соседей: другой формы с такой плотной белой ягодой в наших краях пока не пробовал. В то же время у вас уже есть два белых винограда. Если у вас в семье лучше едятся именно белые сорта, или если нужна именно плотная хрустяща...

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия

BlackKnight писал(а): ↑29 окт 2025, 14:50 Снимал Солярис в этом году 25 сентября

Надоже, корневая зона вся затенена мульчой и ещё чёрный материал сверху Лоза зеленоватая, не особо одревеснела.

Эти меры помогают отсрочить снижение кислоты, отсрочить накопление сахара, задерживают вызревание лозы... Так и надо?

Re: Выставки винограда в Крыму


Да там чисто научная конференция в общем. Юбилей какой-никакой, 195 лет. Стратегия развития отрасли, общие вопросы виноградарства, виноделие и микробиология. Анонсировали первый генносконструированный виноград устойчивый. Из практиков был Павел Швец, но недолго, выступил и уехал. Повстречал старых з...

Re: Эксперимент- применение внекорневой подкормки от Fattera


как часто необходимо производить обработку по вашему методу, По разному, на моих песках я уделяю большое внимание корневому питанию и поливу. При обычных условиях, достаточно 5 обработок в сезон. Но, лучше семь. Я полтора месяца прогулял, ничем не обрабатывал. Немного отстает мой виноград.Пока толь...

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика

BlackKnight писал(а): ↑28 авг 2025, 11:15 Так что это не почва будет брать элементы, а корни будут стараться освоить хоть сколько то, из окружающих минеральных залежей

Что ИМХО, тоже неплохо.
А если под куст постоянно вносить, то корневая совсем ленивая будет.

Re: Помогите поставить диагноз !

Солнышко писал(а): ↑03 сен 2025, 17:00 Здравствуйте, подскажите что за болезнь? Чем лечить?

Листья вроде целы не антракноз, значит черная пятнистость Антраколом или Скором обработать

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑20 сен 2025, 20:33 что именно не понравилось в этом вине?

Да оно какое-то пустое. Я сухое делал, в молодом ещё что-то было кроме кислоты, а сейчас ....... Но это мнение полного профана в этом деле.

Re: Виноград Вернисаж Калугина, ранний


В питомнике он совсем другой, но все сохранилось- размер ягод, грозди крупнее, но это часть куста на прививке.

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами

Пузенко Наталья писал(а): ↑28 сен 2025, 11:58 кошки это роды

mikl6566 писал(а): ↑28 сен 2025, 13:02 Стерилизацию уже давно придумали.

Мои кошки стерильны, собака - тоже.

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?

7п5п9п1 писал(а): ↑07 окт 2025, 17:17 Днепровский сувенир

Аналогично Днепровский сувенир из 5 балов на троечку .
Соломия - Загорулько на четвёрочку.

Отправлено спустя 4 минуты 37 секунд:

Елена 1971 писал(а): ↑07 окт 2025, 17:33 Чёрном Хрустале,

Елена , а на нем у тебя в этом году как с лозой ?

Re: Виноград Прима Украины- столовая форма винограда


А я ПУ ещё куст посадила- уж очень вкус понравился

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия

Игорь 25 писал(а): ↑29 окт 2025, 15:43 Какой тип белого вина делаете, с крепостью 14 процентов спирта?

Как и Вы смешиваю, в моем случае с Кристаллом.

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания


Если её запустить с зелёными операциями и без обработок Думаю, что мы не противоречим друг другу. Речь у вас и в ссылке идёт о правильной профилактике. Я же речь веду о случае прямо противоположном. Об оидиуме перехожу на соответствующую тему. Об Аркадии добавлю, что она очень нравится и буду продо...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Вчера вечером налил половину бокальчика Мукузани - суперконцентрат, решил промыть белым, налил , пробую - оно таки как настоящее белое, с остатками муската, пузырьками недоброда, хотя было выбражено, вкусняшка!) Остановился на половине бутылки. То ли Прим (Палатина) то ли Галбена Ноу пополам с Авгус...

Re: Красень- универсальный сорт винограда


В этом году сделал короткую обрезку плодовых стрелок, на 5-6 почек. Просто увеличил количество этих стрелок и рукавов. Где-то рукав длиннее, где-то совсем короткий. Виноград оценил и дал хорошие побеги и соцветия. На слабых побегах рост медленный, сегодня удалил то, что не понравилось. Ну не лежит д...

Re: Обо всем и ни о чём


Видно, что крали, а найти сложно. Мигранты разные. У вас своя Московская специфика, и дача не близко. У меня приятель работал в полиции Москвы, по его рассказам потерпевшие иной раз приходят через пол года после того как дачу обчистили. Потому как всё это время там не были, ну и как полиции искать ...

Re: Помогите поставить диагноз !

Andrey_Orico писал(а): ↑28 авг 2025, 10:12Что это

А это случайно не тот самый фомопсис? Кроме "тяжелой артиллерии" (медь, квадрис) ничто не берет, а грозди обработки не дозволяют.

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


Ну в прошлом году у меня отличные показатели были для сухого - 22-23 в сусле, до этого 17-19, но если держать до морозов, то кислота в норме при небольшом сахаре - сухое вкусное получается ...понимаю..., поэтому и спрашиваю у жителя Таганрога: 24 брикс ему пока рано снимать; 28,5 брикс - пишет, под...

Re: Энергодар- виноград раннего срока созревания


Виноград 10.08.2025 года ЭНЕРГОДАР раранний срок созревания и крупная гроздь привлекает ваше внимание.
Не жалею что имею эту форму- устойчива, стабильное плодоношение, крупные грозди и ягоды, хороший вкус.

Re: Погода.....


Вчерашний заморозок с минимальными потерями пережил, помидорки и перцы что вылезли из под пленки или ее касались - слегка покукожило. На сегодня вначале был прогноз еще хуже , но к вечеру получшел немного, а утром совсем хороший стал, градуса 4 тепла было. Утром рассеянные и маленькие, но тучки был...

Re: Аттика-бессемянный столовый сорт винограда, кишмиш


Для Андрей С. Кусту шесть лет. Одноплоскостная формировка. Лозы в количестве 20 штук на 2,6 метра. Это чётко знаю. Не нормирую. Не обращаю внимания как опылились и по сколько на побеге, так как всегда с этим порядок. Как характерная особенность у меня ( и у других читал) есть зелёные ягоды по созрев...

Re: Дегустация вин.

Зарипов Радик писал(а): ↑07 окт 2025, 18:17 чёрное зеркало

Супер! Зеркальное черное).

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Игорь 25 писал(а): ↑13 окт 2025, 13:09 Это на выбор

Да не использую серу и нет проблем в связи с этим.

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия


Эти меры помогают отсрочить снижение кислоты, отсрочить накопление сахара, задерживают вызревание лозы Это Вы сами так решили, или есть ссылка на источник? Повышение температуры воздуха в зоне расположения гроздей (за счет разогрева чёрной плёнки или ткани солнцем) разве задерживает созревание крож...

Re: Нагрузка куста


На практике пробудиться может так мало, что не только придется все оставлять, но и еще бороться с жированием. Это так. Только сейчас мы обсуждаем обратную ситуацию - перегруз побегами. Тогда длинной или короткой обрезкой что мы регулируем? Ничего не регулируем. Длина обрезки относится к формировке....

Re: Лидия- технический виноград


У Русского Конкорда ягода мельче чем у Лидии. Так-то для сравнения надо как минимум иметь пару кустиков поблизости. Виктор90 ,Забейте на неё. Ни выспевания ягоды ОГ как у вас, ни её применения в МО нет . Разве что на любителя. Как писал выше, прививки на ней не пошли у меня. У вас неплохая шпалера ...

Re: Отрок - винный сорт винограда [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко]


Вообще сорт по моим наблюдениям устойчивый и к мильдю и к оидиуму... Делал сегодня зелёные операции , в этом году по верхушкам везде мильдью, оидиум... Дождь каждый день льет... Надо было в начале августа ещё обработки сделать... Вызревание затянулось... А на Отроке болезней не вижу... :D Как и на а...

Re: Редкие алкогольные напитки: приготовление в дом-х условиях.

Зарипов Радик писал(а): ↑28 сен 2025, 04:11 Не на колонне а прямоточником...

так вкуснее

Зарипов Радик писал(а): ↑28 сен 2025, 04:11 Тройной перегон...

а какой смысл в третьем перегоне, так чище? Вреда меньше?
Чачу в конце до какой крепости доводите, чтобы зоркость повысилась?

Re: Голубок- технический винный сорт винограда


Чуть раньше Красеня на неделю примерно в МУ. Медина, Пино Нуар, Черный жемчуг, Шардоне у меня зреют намного позже, или не вызревают совсем. Из перечисленных остался только Черный жемчуг, но сахар у него на эту же дату: ОГ 17.4 теплица 23.5, косточки темные, но мускат только в теплице. Это получаетс...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Сырье одно, одинаковые условия и компоненты, температура в помещение но результат разный. Я так понял, что мацерация была на дикарях? Тогда в одной емкости дикари удачно быстро размножились и выбродили все сильнее, чем во второй. При равном добавлении сахара в сусло первая емкость (если там более с...

Re: Гечеи заматош- технический, винный сорт винограда


Иршаи Оливер вообще созрел самым первым из технарей. это да, есть у него такое. Наверно по сроку созревания сравнится с Зигерребе. Интересный результат дал Фиолетовый Ранний. У него конечно другой вкус и аромат, но тоже очень яркий. У Фиолетового Раннего совсем другой мускат - типа чайной розы (его...

Re: Альфа надёжный северный виноград


Альфа на перголе. Жпль что только на компот.