ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Рондо- технический сорт винограда


Начал окрашиваться у меня Рондо... Как и в 23 году 23 июля .. Стабильный результат...

Re: Сира или Шираз, технический сорт винограда

Алекс_Бел писал(а): ↑10 окт 2025, 22:45 часть в пластиковых бутылках -

А вот тут без Альтернативы.
Бурное брожение - в синих бочках. а вот тихое - в стекле.
В пивных бутылях, я бы по остерегся!

Re: Прививки и перепрививка винограда


oleg 74, так я низко и прививал. Не более 15 см. Просто лето такое.

Re: Помогите поставить диагноз !


И тут вижу они все в пятнах, А лоза точно, что в пятнах вызрела? У меня по крайней мере на нескольких кустах, если лоза вызрела и сухая, то пятен нет, а на той части лозы, что холодная(сырая) на ощупь имеются пятна, т.е одна лоза и часть её сухая(как правило начало) и вызревшая без пятен, и на ней ...

Re: Гранатовый технический сорт винограда среднепозднего срока


Не знаю, мне нравится с него винцо, несколько бутылочек по 250 грам уже выпил, розовенький такой темно, вкус как у Кагора прям, с него брали наверно вкус этот сам! Короче не знаю, кто что говорит, но он по всем параметрам подходит и мне нравится все в нем! Моно вино достойное, чтобы его не выкидыват...

Re: Ежевика- уход посадка выращивание обрезка удобрения


Oleg-333, в наших условиях у Натчеза побеги замещения вырастают до 4 метров. Так что даже 2 м между кустами маловато. То , что вы предлагаете, давно практикуется некоторыми людьми на малине. Но ежевика в разы более сильнорослая .

Re: Анекдоты, Юмор!


Сложновато..можно проще:
1. Клантасоус трезвый и один;
2: Дедушка Мороз пьяненький и с девчушкой.

Re: Кишмиш Столетие- американский сорт винограда Centur


чтобы за счёт петли штамб можно было поворачивать на 90гр по горизонтали и укладывать для укрытия. Нет, Миша, петли никогда не испольую, тем более на Столетии... они получатся огромной толщины и все равно уложить будет сложно. По оставлени на плодоношение - я оставляю почек 10. Тогда лучше. За счет...

Re: Вопросы к модераторам форума


Возможно делать поиск в теме одного конкретного автора ? Всё в открытом доступе... Профиль пользователя Алексей Хименков Имя пользователя:Алексей ХименковЗвание:НовичoкГруппы: Зарегистрированные пользователи Город:КоролёвПодпись:Алексей Королёв Добавить в друзья Добавить в недруги Контактная информ...

Re: Прививки и перепрививка винограда

Николайка писал(а): ↑13 янв 2026, 21:56 Кто-нибудь такие прививки на винограде делал?

Я не делала.. Не смогу так фигурно вырезать.
По мне так срез должен быть идеально ровным и она срастется.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)


Развожу СС до 20-25 градусов... Зачем, всегда перегоняю СС как есть. ]ИМХО в этом и ошибка (может неправильно понял) А у меня даже в первом погоне диоптр чистенький. Он то каким боком ? И где он стоит ? Спорный вопрос. Хотя бы, что до чистого продукта делаю всего 2 погона. Согласен, что спорный. Но...

Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина


какие морозы выдерживает форма На мой взгляд, вряд ли морозостойкостью он отличается, амурских корней или лабруски я не заметил. У меня укрывается как и другой виноград. Но если почитать Юдина-Акованцева, так у них неукрытым чуть ли не десятилетиями растёт. Но у них и у меня явно разные формы под о...

Re: Плодово-ягодное виноделие.


Думаю органза быстро забьется мякотью. На скорую руку сделал вот такую воронку из обрезанной 20ти литровки. Обмотал органзой, служит уже беспроблемно лет пять. В бутыль вставил и под соковыжималку. Если забивается, вытащил с бутыля, трясонул и дальше фильтрует. IMG_20250927_200350.jpg IMG_20250927_...

Re: Зеленые операции на винограде -пасынки, усы,чеканка и т.д.


Что-то задумался, может я слишком поздно провожу выломку лишних зелёных побегов? Двойники-тройники выламываю быстро, а вот окончательную обломку делаю уже после заморозков и подвязывания лоз к шпалере. Может стоит пораньше всё проламывать? Я так понимаю, что первоначальный рост идёт за счёт сохранив...

Re: Дегустация вин.

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑12 ноя 2025, 20:16 что раньше горлышки ломались?

Да не писАл я такого)))Те пробки, что я выше описал, хорошие, просто до них покупал поменьше размером, поэтому и напрягся, когда новые пробки оказались более тугими)))

Re: Викинг- Г.Ф. винограда, очень ранняя, селекция Загорулько В,

Виталий О писал(а): ↑24 ноя 2025, 23:02 поражаюсь вашему терпению

Ну вот Александр подобрал к нему ключик и не собирается удалять,в теме выше есть рекомендации от него как увеличить урожайность.

Re: Электро-газо обогрев закрытого грунта


Уважаемые знатоки! Вопрос-"Если земля имеет уклон, и парник греть внизу, возникнет ли конвекционный поток, обогревающий всю поверхность? ")

Re: Яблони (сорта, особенности выращивания)


Приветствую.
Ищу саженец яблони сорт Бредбери. Может кто подскажет где купить.
Кто знает, напишите в личку.
. С уважением, Игорь.

Re: Защита винограда от весенних заморозков

Зарипов Радик писал(а): ↑05 май 2024, 04:23 Вот с этим согласен полностью... И про вино истина

вот вы обрадовали у меня рпс 6 м занимает, а попробую впервые, надеюсь, только в этом году.
А думаю куда цимус, гелиодор и Кристал с Солярисом и тд сажать)
Есть мысль подсадить один к другому, а осенью уже решить кого куда.

Re: Можно ли бороться с растрескиванием ягод винограда?


Тут в теме про Свитч была полемика по поводу того что от него трещат ягоды, пытаясь разобраться еще раз сделал небольшой обзор по треску.Насчет свитча или других препаратов ничего не нашел но попалась ссылка на интересную статью (в оригинале статья на английском,решил прогнать через переводчик и поч...

Re: Супер-Экстра, Цитрин - очень ранний столовый сорт винограда


Мой Цитрин опылился в этом году хорошо, желтый уже, но пока совсем без сахара. Трещитс уже слегка. Будет скорее всего висеть до первых дождей, а там на изюм, он из него вкусный). Если осы раньше не распробуют, они его любят. Ог с ву лютрасилом.

Re: Виноград Кишмиш летний королевский - раннего срока созревания


https://i.postimg.cc/ZKc25ZNj/20250604-160104.jpg Я так счастлив, верил что увижу сигналки у Него и вот, 2 большие оставил и 2 подрезал, ну он же молоденький и стартанул он, в том году, после посадки, слабоватей, чем Юпитер! Но все же, так хочу этот Кишмиш попробовать, на Изюм его брал! Спасибо Нат...

Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина


Решил я свой КМ пустить свисающим приростом... У меня же террасы и высота до земли метра 3 и более от места свисания... Расчет прост, привязываю лозу к первому ограждению, стрелки ко второму и далее пускаю ее свисать между вторым и третьем ограждением... КМ как будто создан для свисающего прироста, ...

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов

Кирилл Шиманов писал(а): ↑17 янв 2017, 19:26 ли придумаю чудо-машину, которая отделяет косточки от шкурки ).

При пяти днях мацерации на мезге при активном перемешивании все косточки оседают на дно. Достаточно аккуратно снять шапку и слить сусло, убрать косточки и при желании продолжить мацерацию на мезге, но уже без косточек.

Re: Вопросы новичков по виноделию


Делайте и пейте своё вино, сделанное по технологии. А сорт? Да бог с ним, главное технология, и без сахара и воды. Спасибо Андрей! С языка снял. Помню в восьмидесятых годах родители делали вино из какого - то винограда. О технологии тогда никто не задумывался, делали по передаваемому из уст в уста ...

Re: Помогите поставить диагноз !

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑02 ноя 2025, 22:45 лоза точно, что в пятнах вызрела?

На ощупь такая же как и у основания куста. Пятна по всей длине побега, это сорт Цимус. Рядом Байконур, весь чистенький. Обработки были одинаковые.
Попробовала согнуть черенок, трещит. Наверно испортила испытуемого, выкинула. Еще есть, не жалко).

Re: Глибест- гербицид сплошного действия


Я написала так потому что на каждом семинаре защитники наши твердят что любой разведенный препарат, в смысле жидкий, имеет меньший срок хранения чем в сухом виде. Они же утверждают что при хранении зимой и перемерзании ( у нас же в ангарах стоит химия часто) в порошке лучше сохраняется, при перемерз...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Сигнальные гроздочки сеянца - одного из гибридов Таежный х Фабел. Рабочее обозначение ТФ-7. Окрасился раньше всех. Сахар в разных ягодах уже от 16 до 19 брикс, хоть и не вполне созрел. Но интересны мякоть и вкус. Мякоть по консистенции как желе, сок почти не отдаёт. А вкус очень необычный, какой-то ...

Re: Велес- кишмиш, виноград селекции Загорулько В.В.


Велес 19%

Re: Айтаска

saratovski писал(а): ↑02 май 2023, 08:33 Ведь на "заборе" написано. Хотелось бы меньше работать на винограднике, видимо не получится в наших широтах.....

не надо утрировать такие аномальные года - это редкость. Всё у вас получится если вы этого захотите..

Re: Мой день на винограднике.

Пузенко Наталья писал(а): ↑07 май 2023, 23:41 Мое все продадут и выкорчуют, я знаю, сажая их говорю им- вы живете пока я жива. Печально, но факт.

Аналогично.
Мне даже мама говорит ,зачем я вкладываюсь. Отвечаю, что нравится , дайте и для себя пожить хоть немного.

Re: Анекдоты, Юмор!


Все одноклассники уже родили, а ты нет! – единственная фраза за которую мама могла похвалить тебя в 17 лет и поругать в 30.
А как детей завели, сильно траты увеличились? - Да нет, как они увеличатся, зарплата то та же осталась!

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


Вот и я так же, вырезал пока небольшую часть. По любому сильная обрезка сейчас недопустима. Тоже так считаю, что только очень сильно куст ослабить жутко можно. А оставлять просто палку без листьев вообще не вариант. Питание с этих лоз, должно уйти в корни. Для себя рассматриваю такую обрезку в случа...

Re: Мой день на винограднике.


добрый вечер форум. не поделитесь кто и как утилизирует лозу ? я вот например перерабатываю её на стружку-опилки,- муторно.

Re: Альфа надёжный северный виноград


гибриды в основном дают более 'дикое' потомство. В основном да. Но потомство не однородно и в любое время может появиться что-то особенное: крупнее, вкуснее, то что человеку больше нравиться. Тысячи лет люди занимались отбором лучших форм всех растений. Находили что-то в природе, тащили (пересажива...

Re: Глибест- гербицид сплошного действия


Они же утверждают что при хранении зимой и перемерзании ( у нас же в ангарах стоит химия часто) в порошке лучше сохраняется, при перемерзации жидкостного препарата-весной норму надо увеличивать на 30% И тут вопрос встаёт, какие условия хранения были у продавцов и при доставке. Одно дело если это ра...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Северный стандарт собран, давно готов уже, сетка спасла от птиц, ос в этом году не было... Жене очень понравился вкус на еду. Правктически без гнили. Сегодня буду давить..

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


<r><QUOTE author="masala" post_id="535195" time="1609622522" user_id="66452"><s>[quote=masala post_id=535195 time=1609622522 user_id=66452]</s> Гугл ничего об этом не знает. Фран это и есть Пино Нуар.<e>[/quote]</e></QUOTE> Коллеги, вопрос по семейству Пино настолько обширный и непростой, что истинн...

Re: Волшебство виноградной лозы и виноградозависимость.


У меня тоже возникла виноградозависимость, но вместе с ней крутится вопрос, - куда столько винограда девать, когда он на пятом примерно году начнет нормально плодоносить? 20 кустов по три метра это навскидку около двухсот килограмм :D Но конечно я сажаю все равно, пока сажальные места не кончатся, ...

Re: Циравас аграа Универсальный виноград сверхраннего срока

Александ писал(а): ↑22 авг 2025, 13:06 как поддержка постоянной влажности?

Если честно, даже не задумавалась. Просто люблю порядок под кустами и травы скошенной полно)

Re: Защита винограда от весенних заморозков


Но в ваших краях же солнца больше, почва теплее. Парники и всевозможные укрытия по идее должны быть эффективнее, чем в более пасмурных регионах. Или укрытий всё равно не хватает? Последние несколько лет у нас 4-7 мая приходят возвратные заморозки в 24 году был такой мороз что даже завязь на яблонях...

Re: Мой день на винограднике.


Сегодня выкопал Дубовский розовый и мускат медовый. Корни все в жиже сидели, видать поэтому и не росли толком. Росяные корни с самого верха по см 20 выросли ближе к поверхности где сухо было. Поэтому и Д. Р. был розово бордовый). Сейчас пересадил в высокие грядки, посмотрим что будет весной. На муск...

Re: Оборудование для дистиляции и ректификации.


Не пойму в чём суть полемики? Полемика по оборудованию. Зерно и фрукты с ягодами гоню дистилляцией. На 100% согласен. Его да, просчитываю и делаю по науке. :? В обоих случаях отбор делаю по пару. По жидкости не зашёл. Отгабриэливание на мой взгляд усложнение не дающее видимых плюсов. Это на любител...

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


А вот у меня не все хорошо, у меня не Волгоград, мне тепла не хватает. Если же удастся при помощи этой технологии ускорить вызревание и попутно снизить фунгицидную нагрузку, то для меня это уже имеет смысл делать. Знаете людей, кроме Евгения и Федора, у кого сработало применение "МФК+орг.прили...

Re: Голубок- технический винный сорт винограда

New2016 писал(а): ↑29 сен 2025, 12:41 У кого есть Голубок, поделитесь инфой - когда созрел урожай и с каким сахаром в сусле ?

Дмитрий, а вам любой регион важен?
В МО, как обычно к 20 сентября, 21 сахар в сусле.

Re: Фиолетовый ранний


Года три четыре у меня рос неплохо, затем рукава начинают отмирать, рост прекращается,посадил я кустов 10, но получать устойчивый урожай не удалось, есть куст и привитый на молдове, проблемы те же, сейчас оставляю 2-3 почки на рукаве и пытаюсь чаще заменять рукава. уж очень вино хорошее .

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока


10 октября наш форумчанин Сергей с Тучково передал мне несколько саженцев, некоторые вегетирующие. В их числе была супага, пересадил их в ОГ 11 октября. Вот фото супаги на 4 ноября, листики ещё крепко висят некоторые, прижились наверное . Спасибо Сергею

Re: Велес


Здравствуйте. Растёт у меня и кишмиш Запорожский. Только по сравнению с Велесом в моих условиях у кишмиша Запорожского очень простой вкус и мякоть жидковата и вид попроще. А созревают они практически в одно время.
С уважением Ольга

Re: Слива и Алыча

Мурамин писал(а): ↑19 ноя 2025, 09:38 То зимой от +2 до -20 с ветром за ночь опускается несколько раз за зиму, то весной морозобоины, то заморозки.

Типичная кубанская погода северной части Краснодарского края.

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов


Вот вино снимаю с осадка
Виноград Бастардо куплен в Вилино бахчисарайский район
Вино сухое ... Бродило без добавления сахара