ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Рилайнс Пинк Сидлис- кишмиш, виноград ультраранний


Да, тоже самое
РПС был положен на землю, сверху баннер, вообще подмерзаний небыло без снега.

Re: Мой день на винограднике.

Маршал писал(а): ↑19 окт 2025, 07:24Белого налива

Интересно, этот сорт еще где то разводят на продажу? Помню раньше много у кого такой сорт был, созревал в числе первых. Наверное уже и нет смысла его искать, может вывели еще что получше

Re: Новинки селекции винограда

oleg 74 писал(а): ↑22 сен 2025, 19:21 Цимус опять же чисто на мой вкус затмил и Бесподобный и Парфюм.

хорошо, что знаю вкус цимуса и мне он очень нравится. А вот Фурса писала, что цимус это просто сладкая водичка ни о чем, ещё и с костями. Может, для юга он не такой интересный, а на северах это супер вкус

Re: Мой день на винограднике.


Andrey_Orico, Алекс или Ириска, как вариант, оба белые, 1 класс.

Re: Атос- сверхранняя ГФ винограда селекции Бондарчука В. К.


В этом году уберу Атос. Форма неплохая по силе роста, устойчивости к болезням, нагрузке, но часто частично горошит и самое у меня плохое это не проходящая терпкость в течении трёх плодоношений. В этом году у него был последний шанс и он им не воспользовался

Re: Помогите поставить диагноз !

Re: Мой день на винограднике.

Андрей111222 писал(а): ↑25 сен 2025, 08:43 Лоза не созрела тоже на большей части кустиков, что делать - все под рожки на 2 почки резать?

Просто подождать, время еще есть.
Я только вчера вчера дорезал основную часть винограда, он после разгрузки зреть начинает лучше.
Да и зачем сейчас лозу резать, даже октябрь не наступил.

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


oleg 74, на мускате медовом кстати и в этом году лоза хорошо зреет

Re: Вызревание лозы


Вера К., вы в Астрахани. На севере проблема с вызреванием лозы у Подарка Несветая отмечается многими.
Прошлое лето было теплым, так и он вызрел почти до макушек.

Re: Дегустация вин.


Кюве от Мысхако, которое пролежало у меня в загашнике с 21 года

Re: Скор, Дискор, КЭ (мучнистая роса)


У меня 4 пакета. Маловероятно, что во всех разбились ампулы. Подумалось, может внутри герметичный пластиковый пакетик с КЭ? Узнать бы какого цвета этот КЭ. Но пока вскрывать не буду. Если терзают, настолько сильные сомнения, то лучше вскрыть. Не бойтесь. Там действительно эмульсия, а не порошок. По...

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами

АндрейС писал(а): ↑08 сен 2025, 05:23 Ни одной погибшей мыши не увидел . Наоборот , подкормил мышей едой. Они рады.

У меня кстати тоже была подобная история, качество рандомное, именно поэтому беру несколько разных.

Re: Игристые вина.


Мурамин , я в Лискинском р-не живу. Это в Воронежской обл. Имею полное право не соблюдать законы Франции. :D Вино осветлилось от грубых включений, и я решил сделать. Ну и так читал, что для игристого нужно брать уже практически готовое вино, А как же ПЕТНАТ? Вот и получается, что не всему можно вер...

Re: Строим теплицу


Я бы столбики на бетонный фундамент из кирпича(в один кирпич). Дешевле, крепче, проще и может "красивше". Поликарбонат с одной, а то и с двух сторон для тепла.

Re: Инжир


Рандино уже созрел и при этом провел все лето на улице? Невероятно, он же поздний, а лето было холодным. Вот тут прошлогоднее фото, 15 сентября. Доеду до дачи, общий вид фото сделаю. Не такой он уж и поздний. До томатов стоял в теплице, потом на улице. В этом году аналогично. https://forum.vinograd...

Re: Защита и лечение сада- вредители, болезни, обрезка деревьев


https://s3.iimg.su/s/17/th_gw8ZULixbkKs ... jXOMk8.jpg

Добрый день. Получилось только так.
Не очень хорошо понятно, но в целом видно что влево отходят два привоя почти из одного места

Re: Эксперимент- применение внекорневой подкормки от Fattera


Как говорится "И никаких фунгицидов".

Re: Дегустация вин.


И Фанагория (винт). Конечно Кюве было на пользу полежать 4 года. Есть в этом толк и оно выиграло эту дегустацию. Уже чувствуется какая то выдержка в отличии от молодого, но честного "Авторского" Цимлянского Черного & Co. Сравнение было бы более справедливое если бы выдердка была бы у о...

Re: Мой день на винограднике.

Андрей111222 писал(а): ↑25 сен 2025, 08:43 Лоза не созрела тоже на большей части кустиков, что делать - все под рожки на 2 почки резать?

А не рано ли?

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


И вот опять получается уже 2 варианта.
Наверное попробую по варианту Игоря.
Вот думаю, стоит ли туда добавить Айтаску (её не так много, %%10-15), но в ней сахара больше , а кислоты мало.

Re: Оборудование для виноделия


А пиво так вооще требует очень тонкой настройки ДА простят меня пиволюбы и пивовары, я пиво практически не пью. :pardon: Не то чтобы вообще, а ооочень мало. Летом пару раз в жару, в охотку, и не более 1 л на меня. Сердце моё занято вином. а вот пластики и т.п. Видимо Игорь говорит о дробилке и прес...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


от 3,8 до 8,2 по 10-балльной шкале) за счет обработки Ну это наверное из того винограде, где фенольная зрелость есть, а кислота высокая. Или из не спелого делали вино? Вы какой увяливаете с фенольной зрелостью или без? При фенольной зрелости яблочной кислоты и так не должно много быть, а от винной ...

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика

Шаварш писал(а): ↑19 авг 2025, 21:35 ещё воздуходувкой нужно будет запастись...и в добрый путь

Вы забыли упомянуть, что ещё фонарик нужно приобрести, что бы работать только ночью и босиком...

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


У меня Юпитеру второй год. В первый же год выкидывал соцветия на пасынках! На сейчас, на второй год жизни оставил ему 4 полугрозди. Рост очень сильный. На позавчера -19.08 сахар был 11-12 БРИКС. Вкус специфический...ягоды недоокрашены

Re: Ливия- виноград селекции Загорулько В.В.


Добрый вечер ! Ливия в моих условиях почти вся на выброс , такие надежды были ... . Напротив Брависсимо ранее потрещавший , но сухой и готов завтра уйти на изюм , через три метра Велес практически без трещин и готов также на срез , а Ливия поплыла - загнила . Убрал поврежденные ягоды , обработал йод...

Re: Вызревание лозы

Ключи писал(а): ↑26 авг 2025, 18:01 . У вас каждый день на 7-8 градусов днем теплее, чем у нас.

я не спорю. Конечно в Самаре теплее. Скоро жару обещают.

Re: Редкие алкогольные напитки: приготовление в дом-х условиях.


если пару рюмок вечером выпьешь с утра зрение как в юности Наверное это мозг фокусирует глаза на поиске третьей рюмахи))). Чача неизменный спутник винодела. Куда ж без нее...И действительно достаточно прямотока или змеевика. Правда я ее перегоняю за один раз, но со сменой прямотока после отбора гол...

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


mikl6566 , я всегда добавлял и айтаску и всё что было ещё..даже мерло..который еле еле набирал..по белому всё идёт отлично..в этом году всё пересадил поэтому только моно..кстати на бурном брожении, перебранивается примерно 4 брикса в сутки..поэтому желательно не проворонить момент внесения спирта с...

Re: Погода.....

АндрейС писал(а): ↑19 окт 2025, 09:01 Этот год не исключение.

Да, сплюнем три раза, но погода пока практически идеальная - от 0...+2 ночью до +4...+6 днем. У меня в теплице, с бочками с водой, еще листья зеленые на саженцах этого года.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Тишина писал(а): ↑22 окт 2025, 17:53 не помню, о чем речь

по стрелочке вверх если нажать в цитате, то перейдете в то сообщение, на которое она ссылается.

Re: Вызревание лозы


Надо считать, с какой почки урожай пошел, когда она появилась на побеге. А соцветие еще позже формируется и еще позже вызревание идет. Давайте по порядку.Вот 4 июня 2023г. DSC03184.JPG Вот взошел один росток, другой справа позднее. Вообще из десяти взошло только два, но может быть я и уничтожил дру...

Re: Коронавирусная инфекция COVID-19

Александ писал(а): ↑24 авг 2025, 19:44 обьясните причину! Тогда почему не все под топор?

Внукам, детям которые нрявяться оставлю.

Re: Гурманы Крайновские- виноград селекции Крайнова


Изящный из числа немногих, кто очень хорошо опылился в этом году и созрел не взирая на аномально холодное лето

Re: Мой день на винограднике.


Аркадию мы тоже съели. :D .. А я хожу по винограднику и думаю, что с чем смешать в виноделии и когда... Как то поспевает все в разнобой, не по графику... Пробую Аколон... Косточка коричневая и раз зелёная попадается .. Пробую Ливадийский черный... Косточка почти коричневая... Регент вообще коричнева...

Re: Дегустация вин.


А у меня жена только красные дегустирует .. белые не в какую и магазинные тоже... Вот думаю зря я затеял с Солярисом .. Может заменить его на Каберне Юра ..?

Отправлено спустя 2 минуты 14 секунд:
Каберне Юра в вине просто бомба... А шпалера готовая стоит...

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


На мой взгляд можно провести некоторую аналогию с размещением шпалер винограда. Для винограда важно чтобы почва так же прогревалась. Если будет лес, который отбрасывает сплошную тень на почву, то прогреваться она будет существенно хуже. На югах это может и не так критично, а вот на северах это осно...

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия

Tulipa писал(а): ↑13 ноя 2025, 16:57 что "КВ" вывела новый сорт " Солярис Таманский" и он внесён в Госреестр.

Вывела это конечно громко сказано.
Но да легитимизировала Солярис.

Re: Памяти учителя- Г.Ф. винограда селекции Павловского Е.Г.


Почему на юге,южнее меня не набрал сахар,азотом балуетесь,ягоду раздуваете,визуально она готова уже а сахара мало Да она еще от многих факторов зависит, например от места посадки, у меня зону отдыха загораживает, вроде на вид уже в фиолет, а кисляра, мало солнца видит, да и цветет у меня эта форма ...

Re: Погода.....

Шаварш писал(а): ↑05 сен 2025, 15:09 Разница ощущается, у нас теплее, конечно

. У меня там ещё лес прям за домом почти, болота бывшие там где дача)

Отправлено спустя 47 секунд:
Бывало с квартиры выезжали +1 до дачи ехать 20 км. А там снег идёт и температура -1

Re: Воск, обмотка, инструмент для прививки


то был привой, на нем пошла почка? Просто обмотал несколько почек на приросте саженца Пино Менье корнесобственного разными плёнками, потом отхватил макушку и наблюдал пробуждение почек и рост пасынков сквозь обмотку. Плёнку приобрёл уже после сезона прививок. Летом испытаю на обмотке привойных зелё...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Борис Ч62 , рефрактометр измеряет лишь коэффициент оптического преломления раствора. Если в растворе только спирт, то из коэффициента преломления можно посчитать сколько там этого спирта. Если только сахар - можно посчитать сахар. Для удобства, чтоб самому не пересчитать, прибор сразу градуируют ли...

Re: Анекдоты, Юмор!


— Почему ты такой грустный?
— Моя жена уезжает к морю на три недели.
— Тогда я тебя не понимаю.
— Если я не буду грустным — она передумает.

Re: Мой день на винограднике.


Клубнику , деревья, обкладывал лапником, не разу не грызли и небыло в них мышей. Рядом следы были)

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Сельск, у вашего Юпитера даже пасынки вызрели. У моего лозы только светлеть начинают.

Re: Галбена Ноу столовый сорт винограда раннего срока созревания


В общем, пока жду вызревания,и может и уберу ее. У меня третье плодоношение, и каждый год проблемы. Лучшие грозди были в первое плодоношение, лучший вкус - во втором. Сейчас всё ну такое себе, мускат есть давно, а кислота не уходит. Треск единичный. я бы сказала: при равных затратах на уход, резуль...

Re: Мыши на винограднике- методы борьбы с мышами


Ни одной погибшей мыши не увидел . Наоборот , подкормил мышей едой. Они рады. Аналогично. В прошлом сезоне им два кг теста и зерна с ядом скормил. Стол накрывал/восполнял регулярно. Ни одной не увидел. :pardon: Вчера опять стол накрыл из остатков. Мыши начали проявлять активность. Пока заселяются в...

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


традиционное сухое и креплёное с остаточным сахаром..всё под контролем мне 22 бри..больше не надо..

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Вчера подавил на вино ягоды своего сеянца... Красный виноград... 1.3 л мезги получилось... И решил убить сразу два зайца... Подавил Лорелею... А она белый виноград... Ягода мешочком, сахар 21 БРИКС . Кислотность 3.5 :shock: ... Сока у нее дофига .. просто как и у Зегеребе ... Общее получилось где то...

Re: Сира или Шираз, технический сорт винограда


Алекс_Бел , ДА поторопились вы дать ему полную нагрузку. Я тоже это прошел С Болеро (улалён) и Памяти Учителя. Теперь нагрузку смотрю постоянно для каждого куста. Её видно по состоянию куста; рост лозы, коронка. Ягода вызрела к середине августа с сахаронакоплением 24-25 Брикс. А ККортис у вас когда...

Re: Мой день на винограднике.


Процентов на 80 виноградника уже закопал...сел пообедать, смотрю прогноз на 10 дней- повышение идёт до 13 гр к след. субботе
Напрасно торопился. Кстати, молодняк сброшенный на землю, активно дозревает