Айтаска

[mikl6566]

На Айтаске шкурка на ягоде прочная? Какова шкурка по сравнению с ЦМ?

В МУ шкурка чуть тоньше у Айтаски, но не сильно, сейчас сходил попробовал .
По срокам созревания они у меня +/- одинаково идут в этом году.

[saratovski]

Айтаска набрал в этом году 26 brix начал изюмится 20,09,26 . 30 кустов у меня. [/img] Урожай не большой, (ожидал больше) тестируем дальше..

[nau_63]

тестируем дальше.

Очень интересует дальнейшая судьба урожая))), какое вино получится.

[mikl6566]

Вчера вечером собрал то, что мне оставили дрозды. С 3-х кустов негусто, вышло 6.7кг чистой ягоды.
Даже учитывая то, что кусты были перегружены и пернатые гниды сожрали самое спелое, в сусле показало 22 Бр. по рефрактометру.

[saratovski]

дальнейшая судьба урожая)))

Сепаж из 5 сортов винограда получил. Айтаска процентов 30 из 180 кг.

[Александр Ефременко]

Интересно, у вас у многих он аж розовый. У американцев такого цвета не видел (наверное не там смотрел). Может дело в климате (терруаре)... У меня не было времени оценить цвет в конце сентября на южном участке (по состоянию здоровья).

Ещë одно наблюдение на северном участке. Плотные грозди на высоком кордоне. И не плотные на молодых лозах ближе к грунту. Гнили наблюдались на плотных. При сдавливании ягод внутри грозди происходил разрыв шкурки ягоды. Из-за высокой влажности почвы (тургора внутри лоз) ягоды перенасыщались водой (соком), что приводило к более быстрому разрыву шкурки. Японский шершень делал тоже надрезы, но они ровные 5-6 мм навскидку. То есть ягоды лопались сами собой плюс от шершней.

[ф и г а р о]

не знай у меня был и обычным цветом а сейчас так вот..

[Salt]

С трёх разных кустов, в разные годы .
Оба розовых варианта там где значительно дольше висело созревшим.

IMG_20260928_223118.jpg

IMG_20260929_112711.jpg

[mikl6566]

Интересно, у вас у многих он аж розовый

У меня где-то 60/40, больше зеленовато-жёлтых было чем розовых. Причём это не зависело от места в ряду по длине, но вот 2-й ярус весь был зеленоватый.

Ещë одно наблюдение на северном участке. Плотные грозди на высоком кордоне. И не плотные на молодых лозах ближе к грунту. Гнили наблюдались на плотных.

Я разницы по плотности гроздей не заметил, как и гнили. Загнить пытались только покусанные.

Из-за высокой влажности почвы (тургора внутри лоз) ягоды перенасыщались водой (соком), что приводило к более быстрому разрыву шкурки.

Не думаю, что от избытка влаги. Может из-за неравномерности её поступления ?
В МУ в этом сезоне почва постоянно переувлажнена + высокий УГВ и лопнувших не видел.
Немного Оидиума словил, было пяток улыбающихся ягод на 3 куста.
P.S. Сегодня оборвал пожелтевший лист и порезал верхушки выше шпалеры. Надо уже постепенно готовиться к зиме.

[Александр Ефременко]

Может из-за неравномерности её поступления

Значит нужно продолжать наблюдения. Для этого надо мне сделать запас сеточек или сплошную сеть приобрести чтобы полосатые не съели раньше времени. И уже скоро сделать переформировку высокого кордона и доработку шпалер.