ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: F-14-75 сорт винограда


Соорудил навес ему в две стороны от угла - прет ка танк. Поздно опылялся и думал вообще не опылится, хотя вешал ему кронки Алешеньки... и был приятно удивлен . Опылился да еще как...

Re: Вопросы новичков по виноделию


В смысле внести сразу в имеющийся материал? Как я понял там у Вас всего то 6 литров, есть из за чего волноваться, сыпаните стакан сахару и высокоспиртовых ЧКД с "киллерфактором" грамм 20, если уже пошел уксусный вкус даже интересно кто кого победит. А в общем, в этом деле главное чистота ...

Re: Погода.....


Вчера в 6 вечера на даче показывало -4, приехали домой 20 км от дачи, там -2. Сегодня с утра дождь и снег и гололёд на улице

Re: Прививки и перепрививка винограда


Игорь, так может прям хлыстом и привить? До куда хватит давления, то останется живым. Вы можете изобретать велосипед, это право каждого учиться на собственном опыте и ошибках. Но если Вы пытаетесь прививать хлысты, опираясь на книгу Курдюмова (очень похожие приёмы), скажу Вам, что проверял его верс...

Re: Погода.....

Саня Мега писал(а): ↑24 ноя 2025, 08:18 Вчера в 6 вечера на даче показывало -4, приехали домой 20 км от дачи, там -2. Сегодня с утра дождь и снег и гололёд на улице

У нас вчера 0...+2 было, ночью потеплело до +3.5
Опять моросит.
Местные дороги поплыли как весной...асфальт проваливается волнами подмытый.

Re: Защита винограда от весенних заморозков

Haталья писал(а): ↑05 янв 2026, 15:09 Я действительно не указала, что речь о прозрачной пленке.

Прозрачную зимой не надо использовать- много негативных опытов. Лучше черную, серую.

Re: Ркацители- технический сорт винограда

АндрейС писал(а): ↑23 ноя 2025, 14:51 Но что толку с 3-4 кг?

Минимум две бутылки по 0,7.
Достаточно что бы понять про сорт в своих условиях, да и просто получить удовольствие.

Re: Методы снижения кислотности натуральных виноградных вин.


В связи с блокировкой сайта Вноград Инфо (без ВПН не открывается) становятся непонятными процессы искуственного дозревания и перезревания винограда. Писал здесь. https://forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?p=651372#p651372 Поэтому постараюсь скопировать информацию и разместить на этой страничке. *****т...

Re: Виноград в Ленинградской области


Под Тосно вызрели Супага, Саммерсет Сиддлис, Зилга и, что удивительно - Саперави Смоленский.

Re: Выбор сортов винограда для начинающих

Дмитрий Мал писал(а): ↑10 дек 2025, 08:57 такой не надо тогда

Для Самары хватает других, более вкусных сортов, РПС - это для севера...

Re: Установка опор для винограда,варианты шпалеры


Металлический профиль тоже шовный. Сверлите и не парьтесь.
Но сверло берите 6 или 8, чтобы в отверстие пластиковый дюбель от шурупа влазил. Тогда риск стирания проволоки о трубу снижается.

Re: Вызревание лозы


Растут у меня в теплице Краса Никополя и Аттика. Краса в первых рядах по готовности урожая, Аттика одна из самых последних. Аттика прекрасное вызревание лозы, Краса с белой сердцевиной каждую обрезку. Вот так. Красу(шесть лет она у меня) перепрививаю.

Re: Укоренение вызревших черенков винограда в домашних условиях


Вот с Юпитером в плане проращивания у меня почему то всегда есть проблема- корни дает отлично, стартует отлично и уже пересаженный растет сначала супер, потом начинает останавливать рост верхушка побега... и мои ухищрения в виде внекорневых принимать отказывается, стоит по три недели и потом только...

Re: Погода.....

Виталий О писал(а): ↑15 ноя 2025, 22:12 главное чтобы лето было теплее прошедшего и посуше

Двумя руками ЗА !

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Алекс_Бел писал(а): ↑31 окт 2025, 10:21 Я правильно понимаю, что можно уложить его в грунт

Нет. Говорю о том, что удлиняя рукав плодоносящую зону куста по воздуху можно отвести в любое место на участке. Есть примеры выноса до 20м.
Если в ютубе найду то ссылку дам.

Re: Монарх, виноград селекции ГИВ, Фрейбург,Германия

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑31 окт 2025, 09:32 Сколько БРИКС было?

Стыдно признаться, но язык у меня не градуирован...)

Re: Подарок Несветая- г.ф. Павловского виноград


Корчмина лидия, при нашем САТ 2200-2400 с весенним разгоном Подарок Несветая имел совсем другой вид. Конечно у вас не юг, но солнечных дней больше, солнце выше, и САТ 2600-2800

Re: Выбор сортов винограда для начинающих


Дмитрий Мал, чтобы Шайн стал крупным кишмишом с ним надо со стимуляторами разными поплясать

Re: Что делать если куст винограда жирует?


Самое главное- откуда в таком количестве в почве азот что его надо подавлять? Мы постоянно его вносиим, вносим и вносим и избытка то нет. Рискну предположить что у нас нет избытка азота по причине его более сильного испарения в сухом климате. А там где влаги больше он в земле должен лучше держаться...

Re: Анекдоты, Юмор!


Посадили собаку охранять машину. Утром пришли - колес нет. На стекле записка: "Собаку не ругайте, она лаяла."

Re: Плодово-ягодное виноделие.


У меня часть яблочного вина ещё стоит на тихом брожении, а часть на холодной лоджии отстаивается. Плоховато осветляются яблочные вина, долго приходится ждать, терпения нет, хочется поскорее в бутылочки разлить и всё упорядочить. Заказал едкий натр, попробую определить кислоту в первый раз. https://a...

Re: Виноград ГФ Клубничный автор Шаповалов В.Д.


А я что-то на свой все больше смотрю и думаю убрать его. По вкусу и срокам мне мускат Изюмский большен нравится. Да и Юпитер такой, каким он был в этом году, тоже. На сушку опять таки Клубничный не вариант. Мелковат и с костями. Думаю его Сёмушкой заменить. Там и ягоды покрупнее и сроки пораньше, су...

Re: Вина из ГПП (Альфа, Изабелла, Лидия и т.д.)


Если магазинное с серой, то у некоторых, например как у моей жены) и от одной бутылки и даже пол бутылки будет на следующий день болеть голова Так на магазинных ЖЕ на тыловой этикетке написано "ЧЕРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКАГОЛЯ НАНОСИТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ" А по поводу влияния серы на гол...

Re: Погода.....

Зарипов Радик писал(а): ↑19 ноя 2025, 07:43 Льет как из ведра.... Прямо летний ливень .. Температура с утра +6...

У нас вчера поливало целый день. К вечеру ещё и сильный порывистый ветер добавился.
Вечером резко температура упала до нуля.
Сейчас -1, солнце, штиль.

Re: Оборудование для виноделия


Доброго времени суток. У кого то есть опыт использования садового измельчителя? Пару лет назад я брал на время самодельный, мне жутко не Я пользовался ... У меня Хутер... Вполне нормально и яблоневые ветки заодно... Но все равно время занимает... У меня поставили на улице мусорку... С контейнером д...

Re: Хранение саженцев, не высаженных осенью в грунт


Наталья Заокский, Без горшков, просто в землю, без обрезки все вместе и обязательно укрыть, все остальное весной.

Re: Подарок Несветая- г.ф. Павловского виноград


При 2800 всё с ним замечательно. А вот при 2200 даже лоза не зреет.

Re: Забава (ЛОРА чёрная)- столовый сорт винограда


каких именно проблем у Забавы меньше? Растите их всех с весенним разгоном? Иван , я в том году пробовал ягоду Забавы в Беларусии на участке Александра Карась , ягода очень зашла . Как раз у меня в школке рос саженец , его то я и определил на постоянное место . С Красоткой ну уж точно ни как не срав...

Re: Инжир

АЛ_197 писал(а): ↑17 дек 2025, 17:19 Вы черенки на первом этапе в воду ставите для проращивания или сразу в смесь кокоса с перлитом?

Сразу ставлю в смесь и на коврик с подогревом

АЛ_197 писал(а): ↑17 дек 2025, 17:19 И используете ли Радигрин или другие укоренители?

Использую ризапон

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


Саня Мега, Обещала сфоткать. Вот как-то так. Причем эта шпалера закрыта не вся, а только два куста посредине.
Заодно и от птиц.

Re: Всё о Крыме: Земля виноделов


Антон, Сотрудники Магарача считают, что ЦМ для десертного и шампанского, а по-моему в других винах он мало технологичен (плохо сок отдает и горчит),хорош на урожай и устойчивость. Да, Бастардо Магарача хороший сорт для Крыма, брал из магазина и понравилось. я лично экспериментатор и люблю все пробо...

Re: Игристые вина.


А чего бутылки лежат? Дабы капроновая пробка не усохла?) Смешно конечно...А лежат они согласно классической технологии. Правда у меня лежат всего месяц, до окончания брожения, для того, чтобы во-первых, выявить негерметичность(течь) пробок при деформациии от предыдущего дегоржажа(уже бывало), во-вт...

Re: Плодово-ягодное виноделие.


Это виноградное. В одной Красень с Монархом. В другой Фиолетовый ранний.

Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина


Мой Каберне Мичуринский прекрасен... Очень он на Левокумский Устойчивый похож, если таки соберетесь проведать Сергея Елисеева то можете сравнить с его Левокумским, интересно на каких устойчивых сортах он остановился... Отправлено спустя 1 час 18 минут 45 секунд: Трëхлопастной лист обязательно долже...

Re: Виноград ГФ Клубничный автор Шаповалов В.Д.


А я с изюмом пока совсем мало экспериментировала, только забаву и кодрянку, но клубничный действительно уж слишком долгий для такого климата получился.

Re: Виноград Соперник , селекция Криули, очень ранний


У нас местность в низине, по общему ландшафту в районе. Рядом в 50 метрах река, за ней сразу лес. Это северная, и северо-восточная сторона. С юго-западной на которую выходит усадьба, большое поле. Но в общем, по району много населенных пунктов где все созревает на неделю, а то и полторы раньше чем ...

Re: Выращивание винограда в Твери


Пятница, вечер, захотелось вкусняшек. Зелёный - Кей Грей, роз. РПС, крупный роз. Памяти Учителя, чёрный Руслан

Re: Сира или Шираз, технический сорт винограда


Вам Александр очередная благодарочка ...ведь редко кто балует нас отзывами о вине и винограде с такими великими именами как Шираз ..а это всегда увлекательно..тоже попытаюсь посадить в следующем году кустик или парочку ..на попробовать :D авось ему у меня занравится .. :D и интересно очень сравнить ...

Re: Как, когда и чем укрыть виноград для зимовки?

ДимонЛО писал(а): ↑13 янв 2026, 08:29 я сейчас дорнитом укутываю, а сверху тент.

Я или дорнит или тент (баннер)

Re: Вопросы новичков по виноделию

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑28 ноя 2025, 19:26 А где вино стояло на осадке, при каких температурах?

Вино стояло и стоит в неотапливаемом помещении. Температура постоянно снижается (вместе с изменениями в погоде), с 18 градусов до 3-5 градусов на сегодня.

Re: Выбор сортов винограда для начинающих


Я бы хотел ограничится одноплоскостной шпалерой в 2м высотой, или на сколько они сами смогут себя держать выше и чеканить. Если виноград будет сильнорослый, то на высоте 2 м будет не чеканка, а стрижка живой изгороди. Чеканка - это разовая операция в начале созревания ягоды. На силу роста можно пов...

Re: Наши любимые домашние животные


Заберут собак во двор и станут ПРЕКРАСНЫМИ Виртуальный Эквивалент; У нас тоже есть нерадивые хозяева... Выпускают на свободный выгул... Собаки кидаются на детей... Дети не могут в школу ходить... Газовики и электрики не могут осмотр сетей проводить... На все просьбы отвечают... Они не кусаются ... ...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Алекс_Бел писал(а): ↑31 окт 2025, 12:37 чем ухаживать за одним пятиметровым рукавом.

А что за ним ухаживать? Подвесил по забору или по стойкам и пущай висит, утолщается как ствол у дерева.

Re: Что делать если куст винограда жирует?


А вот откуда там в таком количестве азот, - загадка природы! А может при почти нормальном азоте лоза зажировала без нагрузки? Вот и я задалась этим вопросом Отправлено спустя 1 минуту 2 секунды: Нет, не надолго. Азот станет органическим, и потом при разложении поглотивших его микробов, азот будет д...

Re: Выбор сортов винограда для начинающих

Дмитрий Мал писал(а): ↑10 дек 2025, 10:05 Что представить по вкусу, что б понять мускатный?

Дмитрий, в Самаре много виноградарей, надёжней напроситься к кому-нибудь в гости на дегустацию (со своими гостинцами).

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сергач vrn писал(а): ↑17 дек 2025, 14:25 Не зря в Европе считают вступившим в плодоношение возраст от7лет

И сколько из нас столько протянет для сортоиспытания

Re: Вопросы новичков по виноделию

Maikl99 писал(а): ↑22 дек 2025, 22:41 так как понимаю что что то делал не так

"...и немедленно выпил."

Re: Установка опор для винограда,варианты шпалеры


Такой вариант отлично реализован у Давида А., видел своими глазами. И я видел, потому понимаю о чём вы. Но для Давида это бизнес-проект. Когда осознаёшь что способен затраты окупить, то можно и ещё больше вложиться. Наверняка он затеняющую сетку на такую площадь не только с женой натягивает. Тонкой...

Re: Мой день на винограднике.


Дмитрий Мал, сформировать так, чтобы куст получался с одной стороны шпалеры. Тогда дуги будут немного под проволоку заходить, что не критично.

Re: Выбор сортов винограда для начинающих


копирование запрещено? Нет, копировать запросто можно. На всех форумах, где я сижу, в темах про сорта часто копируют описания оттуда. Иногда в топике, иногда дальше в обсуждениях добавляется. Тут, в Виноград7 и отдельно описания сортов с происхождением есть, в меню вверху идете на "сайт, стать...