О вине и не только

Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 4579
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1300 раз
Поблагодарили: 640 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Маршал »

сенокос писал(а): 04 фев 2026, 10:41 или что то вроде того
вспоминается, что там вроде речь шла о многолетнем слое плесени или чем-то подобном на стенах этих погребов-подвалов, и какие-то их выделения при выдержке там добавляют специфику к аромату вина. Не думаю, что это так явно проявляется. Но это надо спрашивать тех, кто пробовал оригинальные Токаи и из других мест, насколько эти оттенки выражены.
За это сообщение автора Маршал поблагодарили (всего 2):
ф и г а р осенокос
Рейтинг: 7.41%
Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 9396
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 257 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Евгений Родимин »

Маршал писал(а): 05 фев 2026, 19:02 вспоминается, что там вроде речь шла о многолетнем слое плесени или чем-то подобном на стенах этих погребов-подвалов
А не о хересе шла речь?
За это сообщение автора Евгений Родимин поблагодарили (всего 2):
BlackKnightСергач vrn
Рейтинг: 7.41%
Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 4579
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1300 раз
Поблагодарили: 640 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Маршал »

Евгений Родимин писал(а): 05 фев 2026, 19:06 не о хересе
Может уже и сбилось соответствие. Иногда народ отвечает на старые посты, а там уже новые вклинились. Можно и перепутать.
сенокос
Завсегдатай
Сообщения: 610
Зарегистрирован: 07 мар 2023, 10:29
Город: Воронежская область
Подпись: сенокос
Благодарил (а): 415 раз
Поблагодарили: 325 раз

Re: О вине и не только

Сообщение сенокос »

Евгений Родимин писал(а): 05 фев 2026, 19:06 А не о хересе шла речь?
Точно, токайское.
Впрочем и с хересом подобное не исключено.
За это сообщение автора сенокос поблагодарили (всего 2):
Пузенко НатальяМаршал
Рейтинг: 7.41%
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 4751
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 518 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Зарипов Радик »

Поздравляю всех виноградарей и виноделов!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарили (всего 9):
Дмитрий_Алекс_БелRISEВладимир 51ЛюдмилаТимф и г а р оALEKSANDR KAMViktor She46m
Рейтинг: 33.33%
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: bvadesign13, Nick041, RISE и 120 гостей