вспоминается, что там вроде речь шла о многолетнем слое плесени или чем-то подобном на стенах этих погребов-подвалов, и какие-то их выделения при выдержке там добавляют специфику к аромату вина. Не думаю, что это так явно проявляется. Но это надо спрашивать тех, кто пробовал оригинальные Токаи и из других мест, насколько эти оттенки выражены.
О вине и не только
-
Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 4566
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 1358 раз
- Поблагодарили: 696 раз
Re: О вине и не только
- За это сообщение автора Маршал поблагодарил:
- ф и г а р о
- Рейтинг: 5.26%
-
Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 9396
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 265 раз
Re: О вине и не только
А не о хересе шла речь?
- За это сообщение автора Евгений Родимин поблагодарил:
- BlackKnight
- Рейтинг: 5.26%
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Accipiter26, Aleksey, BlackKnight, bystrenin, max2016-01, Руслан80, Qtde, RISE, sobolev.nik, strukov, Йовль, Николай 2, шУра73 и 21 гость