ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Помогите определить сорт винограда

Степанов писал(а): ↑20 авг 2025, 22:22 Может кто подскажет .

Без фото куста с ягодами это невозможно.

Re: Афродита- бессемянный сорт винограда Болгария кишмиш

chubaka писал(а): ↑21 авг 2025, 22:27 может быть вы помните вязала ли у вас Афродита?

Сходила попробовала - да, если разжевать кожицу на недозревшей ягодке есть какое то ощущение.

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика

Evgeny писал(а): ↑28 авг 2025, 21:12 Ну так нужно было выпить успокоительного

Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда

KUMMAR писал(а): ↑05 сен 2025, 02:18 вообще вы показали уже взрослые листья, а не только вылупившиеся, а может опушение потом расползается и его и нету?

весной посмотрим! у меня этот кроха лишь первый год, но в точке роста есть пухлая красноватая почка и ни намека на пух

Re: Тан 87, Тан 85, Тан 33- винные сорта винограда


Сегодня снял все ТАНы. Сахар за три дня хорошо приподнялся... ТАНА 24 показал 25 Брикс. Ягода начала увяливаться. Все ТАНы пошли в одну бочку.Общий сахар сусла 21,5 Брикс, РН=3,33.

Грозди ТАНа 61 до 35 см,рыхлые, вес до 250грамм...

Re: Общие вопросы физиологии виноградного растения


Ведь это генная инженерия, а вмешательство в геном не изучено от слова совсем, и в какую сторону это выстрелит ещё не известно. Кто что думает по этому поводу? С уважением Юрий К. Генная инженерия достаточно изучена и , в основном, понятна. Если селекционер, путем половой гибридизации, отбирает из ...

Re: Шардоне винный сорт винограда


Да, он раненько созревает, в предыдущие годы успевал к выставкам у нас вполне, то есть в конце августа. Сахар правда тогда еще не мерял, органолептически. В этом бы наверно попозже. Но после пересадки еще отходит.

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда

mikl6566 писал(а): ↑10 окт 2025, 20:33 Я у себя даже в раздумьях что с ним при 15-18Брикс по ягоде делать...

Хорошие варианты давал Игорь 25, с ним посоветоваться бы.
Первое что приходит на ум: подвялить. Затем после винификации при высокой кислотности снизить ее мелом. Это если объем приемлемый.

Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)


На весну (сейчас не получится), Басанти или Розовый Супер, саженец, если у кого будет...

Re: Хранение саженцев, не высаженных осенью в грунт


Наталья Заокский, у нас неоднократно без проблем зимовали в теплице горшки , уложенные на бок и прикопанные землёй вместе с приростом. Сверху не более 4-х слоев 60-го спана.

Re: Павловский Е.Г. и его формы

Bruklink писал(а):Немножко добавлю: и в разных КЛИМАТИЧЕССКИХ условиях.

и у виноградарей, разного уровня проффессионализма (наверное самая большая "состовляющая" успеха).

Re: Блестящий - столовый виноград сверхраннего срока созревания


У меня окрас уже в малиновый, мускат шикарный, сахар - прелесть.
Ягода размер не современные бомбы, но закладка кистей с первой почки.
Средний вес кисти 700 - 800 гр.
Устойчивость на участке хорошая.

Re: Голубок- технический винный сорт винограда


Соблюдая баланс интересов в доме я показываю вам Голубок после заморозков в -5.
В вине привкс груш вяленных с рынка или компота грушового с детства... вкусно короче.
По два соцветья на побег - тянет легко и видно по нему не морщится от холода как я на улице.

Re: Шпалера и формировка для "севера"...


Полёвка часто рвется, на долговечный вариант, тонковата. Много где читал, да и тут, что используют и устраивает. Ну а дальше видно будет. Если что, продают трос шпалерный в оболочке 3мм. Я его заказал, пощупал и отказался, т.к. тут про полевку написали. Добротный и жесткий. Хотел да же оставить, но...

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания


Поклон и респект! В 2020 по моему КК у меня стал увяливаться на кустах. Просто был в отъезде. Собрал и сделал вино. Вот тогда вино было просто шикарным! Не скажу, что оно травянистое у меня, но с тем вином ни какого сравнения. Вот теперь точно буду держать его ещё дольше на кустах. у меня мне кажет...

Re: Помогите поставить диагноз !


Lidiya68,
Снимок... Хотел разглядеть вздутия вблизи...
Ну ладно, кремация прошла, пепел развеян в сторону соседей...

Re: Милдью на винограде


Наталья, спасибо Вам большое за науку! ..................................................... а сигналки на 4-ех кустах укрыл ПЭТ пакетами и обработал Таносом. Теперь либо удалю, либо буду ждать 30 дней! Уж извините, спутала вам все планы. Но можно контактником работать с такими мерами предосторожно...

Re: Виноград в Подмосковье


По РПС всё прекрасно, ароматика от куста приличная, сахар и цвет набрал.
Сергей Тимаков,
здравствуйте!
Как у вас в этом сезоне?

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Непонятно, как я раньше вино делал Это сарказм? нет, конечно...Никакого негатива. Скорее ирония над самим собой :) Те таблицы видел. Очень интересно! Раменское рулит 8-) Из Вэлианта можно, стало быть, неплохое вино сделать. Отправлено спустя 8 минут 55 секунд: Для понятия что такое вино и какой вку...

Re: Обо всем и ни о чём


С интересом просмотрел Ваши видео. Огромному урожаю я давно не удивляюсь, посмотрите мой кустик Васьковского 5, 50кг- легко. Без ИЛП. Позвольте немного дополнить. Каков вкус, сахар у этого огромного урожая? И как потом вызреет лоза? Как поведет себя куст на следующий год. Особенно если северное лет...

Re: Рецепты блюд из винограда. Компоты, соки, маринады.


что бы это значило? Не напрягайтесь. Если есть необходимость - расшифрую. :hi: Несмотря на наличие сырья, пригодного для изготовления домашних вин, мы не занимаемся виноделием. Совсем. Вино, изготовленное соседями, знакомыми, продаваемое в торговых сетях и заведениях общепита - не употребляем. Совс...

Re: Выбор сортов винограда для начинающих


Яснотка, многие и Альфу едят. Только зачем.

Re: Шпалера и формировка для "севера"...


Так что всюду есть исключения, и Т шпалера с свисающим приростом далеко не универсальная. Вот и я про это. Пока обдумываю сделать обвязку в верхней части шпалер натянув вдоль проволоку. Надо кусту ботвы, пущу туда, не надо, обломится. P.S. Междурядье сделал в своё время узкое. Ряды север-юг. Кстати...

Re: Мой день на винограднике.


в декабре залетали в гости

Re: Мой день на винограднике.

сенокос писал(а): ↑12 ноя 2025, 15:23 прощай капуста

Даже обработки не помогут?

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания


Каберне кортис на 3 июля. Монстр, которому всего 5 лет, борьба с жированием. https://www.youtube.com/watch?v=BUha7ziRFpo&ab_channel=%D0%98%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8C%D0%9F%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%9D%D0%B0%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE Стою перед выбором -5 кустов на слабо...

Re: Румейка - виноград, описание, срок созревания ранний


Вот еще одна неопределенность

вроде все в нем неплохо и мякоть хорошая и сахар есть, а вкус сливы, все сливы на участке давно спилил, а тут вот...

Re: Мерло французский технический сорт винограда


Я что считаю, что богатые тонами сорта, как например вот Мерло, не стоит купа - жировать с другими сортами, даже отличными, так как вкус становится намного тяжелее и получается каламбур, который забивает рецепторы! Моно вино с Мерло, это пока мой выбор, из монолитных, а вот Рубин Голодрыги и Каберне...

Re: Бажена селекция В.В. Загорулько


В этом году Бажена малость погорошила, я кое-что повырезала при прореживании, но что уж.

Re: Помогите поставить диагноз !


Маршал , Согласна, что нечетко. Фото на телефон. На его экране плохо видно, что фотографирую. Фото разглядела только дома на ноутбуке. Лист сразу уничтожила. Бугорки приблизительно 2 мм в диаметре и возвышаются над листом на 1-1,5 мм, и они темно-зеленого цвета. Такой лист нашла только один. О филл...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Добрый день , Евгений Ваш виноград БВ-2 Московский Супер ранний Как всегда радует. Здравствуйте, Олег! Ваше сообщение, мне подняла настроение. Ни одна моя форма, не набирала такой сахар, да ещё по такой погоде. Мой маточный БВ-2, отсаженный в поле, вымок от паводка, в прошлом году. Теперь снова раз...

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)

Андрей111222 писал(а): ↑12 сен 2025, 19:52 Ну как далеко, то +2, то +3, вот-вот*. У

. На эти выходные обещают до -4 , Можайск

Отправлено спустя 12 секунд:

Андрей111222 писал(а): ↑12 сен 2025, 19:52 Ну как далеко, то +2, то +3, вот-вот*. У

. На эти выходные обещают до -4 , Можайск

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия


А сколько по срокам вообще в морозилке держите, кто замораживает? Может можно в холодильнике просто ягоду тогда держать неделю две при самых низких температурах естественно, но не минусовых?
Всё таки склоняюсь, что нужно для более поздних сортов которые пойдут с Солярисом, делать весенний разгон.

Re: Молдова- столовый сорт винограда

Алекс_Бел писал(а): ↑10 окт 2025, 20:08 Это Российские пять рублей.

Да понял уже, но поздно было. Всё нормально, ошибся. В те годы мог быть и укровский пятак.

Re: Оборудование для виноделия

Павел Б писал(а): ↑16 окт 2025, 16:51 Разница только в количестве свободного времени

У меня оно не ограничено, что есть, то есть. Вот и развлекаюсь по полной.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Товарищ привёз сегодня вечером 15 кг винограда на вино(собирал позавчера), с юга Урала, Орска, рос где то у кого то на участке(говорит у них он как сорняк везде растёт в принципе), вкус клубничка приторно сладкая, мешочек тоже имеется, и сока полно в ягоде, как я понял переспел, но и гнили нет, уже ...

Re: Прививки и перепрививка винограда

Виталий О писал(а): ↑27 окт 2025, 21:40 подвои под ними зелёные.

я три года прививаю в узел с оставлением выше узла листа и иногда прищипнутой точки роста. Все подвои вызревают.

Re: Краса балок - виноград ультраранний


В этом году просигналил трехлетний куст Красы балок, растущий в большой теплице... Моя Краса балок, в ОГ. В прошлом году были сигналки, сразу после посадки, но так себе... ни о чём... Но лозу нарастил прилично и нынче я его немного нагрузил. Сезон, конечно, опять выдался не очень, может потому, ни ...

Re: Гибридные формы Павловского Е.Г.


а можно тогда сравнение - Сеня, Памяти учителя, Заря несвятая, Роза несвятая, Мускат новошахтинский?? Кто может все же ответить на мой вопрос? У кого есть две или даже все пять форм на участке- можно сравнить по вкусу, силе роста, сроку созревания? Ну например, если бы вы молги посадить всего одну ...

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика

Николайка писал(а): ↑19 авг 2025, 12:59опус

!

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания

Андрей111222 писал(а): ↑22 авг 2025, 07:01 Рвет ягоду от дождей?

Ягод треснутых не видно,начинает набирать сахар 14-15%.Лоза бушует,сделал козырёк 2,5м.так он еще и на стену полез.Прочеканил.

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


Урожай чуть выше, но куча болячек - "вы нарушили технологию применения или состав". как мфк может способствовать развитию болезней? Пожечь молодые листья может легко и на слабое или молодое растения может оказать обратный эффект! Вместо помощи- задержка в развитии...дозы нужно соблюдать. ...

Re: Абрикос, персик, нектарин (сорта, особенности выращивания)


pavel61, когда был маленький, то укрывал. Теперь это невозможно.

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания

Зарипов Радик писал(а): ↑08 окт 2025, 17:53 В четвёртых сильно рослый... Лоза толстая... Думаю проблемы будут с укрытием в будущем...

по какой схеме у вас Каберне Кортис посажен?

Re: Данко технический сорт винограда

Маршал писал(а): ↑01 июл 2025, 07:04на прививке,

Похоже когда мне резали черенки, перепутали куст или у них не то, слишком похоже на ГПП какой-то, а вот на Данко не очень. Ладно, поищем еще.

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда


Сергач vrn, у меня в этому году оидиум был бешеный какой то, я столько лоз срезала...

Re: Вопросы селекции винограда


Только я хочу отбирать не по морозостойкости, а по вызреванию лозы . Олег, писали уже. Хорошо вызревает лоза у гибридов с амурским виноградом. У амурского винограда самый короткий вегетационный период, и лоза вызревает вместе с ягодой. Я тебе уже давно предлагал виноград Сидоренко, ты отказался. Во...

Re: Сюрприз- ГФ винограда, селекции Силкова


Наталья Лариасовна, что бесспорно, это то, что желтая ягода с розовым кончиком выглядит привлекательно! Отправлено спустя 3 минуты 55 секунд: если "на уровне преображения" то прям вкусным его сложно назвать. По Прео согласен, в наших северных регионах форма Крайнова в ОГ совсем не раскрыва...

Re: Надежда АЗОС- столовый сорт винограда


Кодрянка сначала вся малиновая становится, потом чернеет ... А У Надежды Азос зелёный в ягоде почти до конца... Ягода по разному окрашивается....

Re: Шардоне винный сорт винограда


Некоторые Шардоне пробовал, даже в тетрапаке аромат был. До того как решил высадить у себя, много пробовал. Где то вино было "пустовато", где то излишне ароматизировано, где то много кислоты, но чаще всего было довольно хорошо сбалансированно. Не факт, что у меня будет тоже хорошо сбаланс...