ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Цветение, опыление, оплодотворение винограда, проблемы плохого опыления


Наталья, не смотря на свой второй год, показал в 24-м прекраснейший прирост из-за чего оставил по одной сигнальной грозди. Мог быть перегружен в первый год, он же еще малыш как я поняла. И отсюда такие проблемы в этом году. У меня Академик на второй год был нагружен 4 грозди- после этого не мог вос...

Re: Обо всем и ни о чём

Тишина писал(а): ↑20 авг 2025, 22:25 Скажите, есть ли тема, меры по защите от воровства?

Темы нет, меры есть! Охрана - круглосуточная, с полным пансионом ( еда, сон, отдых: желательно с красивыми женщинами, достойная оплата). Если готовы, уверен, желающие найдутся!

Re: Алекса


Здравствуйте! Оставил на Алексе в этом году (3-тяя вегетация) 6 гроздей, в общем нагрузка небольшая, но ягода получилась несколько мельче чем в прошлом году на единственной гроздочке. Думаю её надо всё же прививать, хоть и написано, что она сильнорослая, но не настолько как хотелось бы. Интересно, ч...

Re: Виноград в Подмосковье


-Oleg-, побольше им ловушек и ежевики . И тогда виноград можно не укрывать

Re: Первозванный, виноград селекция Крайнова В.Н.


В этом году Первозванный подхватил весной со стороны гербицид и тяжело весь сезон выхаживался... Снял всего 3-4 посредственные кисти

Re: Виноград Оскар - раннего срока созревания


Вот и у меня с зеленцой

Re: Рембо виноград селекции Калугина, описание , характеристики


Естественно, нужен. Всё-таки высокоурожайные сверхкрупноплодники, куда им без хорошего САТ. И кормить хорошо надо, и поливать. Впрочем, матёрые виноградари, типа Гречко, уже считают Рембо достаточно надёжным и проверенным сортом. Да само собой за виноградом надо ухаживать, никто и не спорит. Уж ком...

Re: Басанти


Виктор488, обоеполый он

Re: Лакхеди Мезеш

Andrey_Orico писал(а): ↑21 окт 2025, 09:05подвой у

этого ряда Бако нуар. Основная прививка тоже на нем. Только это уже другой куст в ряду. Но может повлияло, что еще и недогружен был этот куст.

Re: Укоренение невызревших черенков

Yunga писал(а): ↑02 ноя 2025, 15:07 Если ее всю оставить и на следующий год целиком использовать в качестве рукава, чем это плохо? Экономия целого года.

А как на счёт корневой? Она справится на следующий год с таким количеством зеленки?

Re: Гиббереллин


Есть у меня один сорт неизвестного кишмиша. Первый класс, но ягодка мелкая, 2-3г, гроздь маленькая. Евгений, у вас,скорее всего, Коринка русская. В этой теме читала про неё ( стр 104, 118) : " Коринка русская реагирует примерно так же(увеличивается ягода и гроздь),но добавляется новое качество...

Re: Выставки винограда в Крыму


Ах да, Ува де Пассера правильно, там же на фото выложили с табличкой название на его фото. Неправильно запомнил. Мускатный оттенок у него тоже был, так что 3/4 победителей с мускатом.

Re: Чача


2 Александр Чумичев: Вы писали: "Виски очень высокой очистки по низкому содержанию примесей приближается к хорошей русской водке, отличаясь от нее лишь вкусом и неизмеримо более высокой ценой." Для меня виски достаточно загадочный напиток. С одной стороны виски содержат достаточно большое ...

Re: Мерло французский технический сорт винограда


Доброго..у моего Мерло из Фанагории черешковая выемка кажется в основном закрытая..ягода во всю набирает сахар..что не скажешь о присланном из Тамбова итальяноклоне..который только начал окрашиваться..но на нём как раз таки открытая ..у фанагорийского ярко выраженный воронкообразный лист с загнутым...

Re: Освещенность и фотосинтез


В общем то там введение почитать достаточно чтобы понять суть процесса, Суть понятна, но для себя впервые открыл, что для разных растений процесс разный. Для одних температура 28 градусов оптимальна, для других 33 градуса, Влияние азотного питания на синтез, влияние влаги, спектральный диапазон и ц...

Re: Мерло французский технический сорт винограда


ак а зачем тогда Кортис ? если вызревает столь благородный сорт ? Игорь, доброго дня. Мерло у меня сейчас всего 3 куста. Моно вино не делал и не очень хочется. Дело в том, что пил Мерло во Франции, покупал наши и я остался равнодушен к этому вину, хотя ни чего плохого сказать не могу. Мне нравится ...

Re: Обо всем и ни о чём


Но тля, которая специализируется на винограде, не любит соленых почв и суровых зим. Поэтому Волгоградская область свободна от филлоксеры. Господи.... это Сергея что ли сын? :lol: Дает огня. Если такая опасность существует, то нужно не прятать голову в песок, а грамотно работать в этом направлении. ...

Re: Тасон сверхранний сорт винограда


Дастер1,
А мы растянем удовольствие до октября.
Ранний до середины августа, а два куста в ОГ после. Ягода стала надуваться.
А там и цвет придёт фирменный с холодными ночами, на кусте ягода месяц спокойно висит, без ухудшения и не мешает вызревать лозе.

Сажайте больше вкусняшку.

Re: Вопросы новичков по виноделию


Холода не хватает возможно Скорей всего. Ведь они практически готовы, а сейчас жара стоит((( Отправлено спустя 4 минуты 17 секунд: На каких этапах и какие дозы ПСК вносили? При дроблении. 2-2,5 грамма на 10 кг. ягод. При переливке после тихого брожения — 0,8 гр. на 10 литров. Всё, всегда под самую ...

Re: Прилипатели при составлении растворов


Ну вы развели полемику... Это просто отходы микроорганизмов. Годится как подкормка, так и липкая субстанция... навоз..., дерьмо ко всему липнет.

Re: Лакхеди Мезеш

Andrey_Orico писал(а): ↑27 сен 2025, 14:04 на 2 м с плюсом

Здорово, наверно можно и сигналки оставлять будет.
У меня он от заморозков отвертелся, так что с урожаем. Я его даже успел в начале лета полить, так что не особо измельчал. 25 брикс сейчас, только начал собирать его. Обычно гроздь с приличным крылом, но срезал по отдельности.

Re: Редкие алкогольные напитки: приготовление в дом-х условиях.


Технология называется метод отгабриэливания на forum. homedistiller. Все верно, метод Габриэля с ХД- это метод очистки от основной и самой вонючей сивушной примеси-изоамилола. Это еще и "промежуточная" примесь, т.е. в зависимости от крепости навалки меняет свою летучесть. При перегоне мал...

Re: Вопросы новичков по виноделию


При такой концентрации дрожжи не могут работать. Почему не смогут? Если своего сахара в винограде было 20% , потом разбавили почти в полтора раза и добавили около 10% сахара - вроде вполне по силам дрожжам. А тот сахар, что потом досыпали уже мог и не перебродить. Вот и получили крепкий и сладкий в...

Re: Строим теплицу


Уточненный расчет системы для выращивания винограда Шикарно! Добавляем к этому код для контролеров управления и получаем данные для опытного образца. Если ИИ еще и на опытку с доводкой посадить, будет прорыв. Отправлено спустя 1 час 12 минут 7 секунд: Да, очень залипательная штука. Дал почитать ему...

Re: Ассоциации - Игра


Техника.

Re: Укоренение невызревших черенков


Хороший вопрос. Может кто-то уже пробовал? Ну, может зелёнка начнет требовать более быстрого развития корневой системы и она подтянется?

Re: Обо всем и ни о чём


У меня мобильный интернет МТС с месяц назад стали отключать. Теперь в городе он работает только по "белым спискам", а в области днём в основном работает, по ночам - нет (видать чтоб демографию поднимали). Но у меня старый дешёвый тариф. Кто в два-три раза больше платит, у тех всё работает.

Re: Методы снижения кислотности натуральных виноградных вин.


Я тоже при переработке Фронтиниаков, Ла Кресент, добавил воду... После дробления было просто желе при сахаре 25-26. Ягода местами была уже изюм... Ложка стояла :D . Добавил воду и кислота стала 3.0 ph., а сахар упал до 17 БРИКС .. Добил до 21 сахаром. Пусть будет винный напиток... :D Вообще при сниж...

Re: Способы и технология посадки винограда


мне очень -очень понравилась статья на сайте ш.н.г усейнова "уплотненные посадки"- там тоже между кустами растояние маленькое 0.5-0.75м на 2-2.5м это же сколько сортов можно посадить(подобрать по силе роста) но ряд винограда -как строй помидор только намного краше и слаще ....!!!! очень х...

Re: Помогите поставить диагноз !


Согласна, что нечетко. Фото на телефон. На его экране плохо видно, что фотографирую. Фото разглядела только дома на ноутбуке. Лист сразу уничтожила. Бугорки приблизительно 2 мм в диаметре и возвышаются над листом на 1-1,5 мм, и они темно-зеленого цвета. Такой лист нашла только один. О филлоксере в ...

Re: Милдью на винограде

Andrey_Orico писал(а): ↑19 авг 2025, 14:16 Метронидазол+йод+молоко+ышчо

Андрей, насколько хорошо работает? У меня резкая эпидемия милдью, а часть винограда уже близка к созреванию и большой вопрос - оставить как есть или же попробовать обработать чем-то безвредным... И если работает, то не трудно рецептик чиркнуть?

Re: Новинки селекции винограда


Вышел человек в 65 лет на пенсию, появилось у него время на виноградарство, прикупил "модных" саженцев. Отмучился с ними 5-10 лет без ягоды, пришёл в магазин на восьмом десятке с вопросом почему у него не вышло с виноградом. А ему "те морально устарели" бери новые и приходи ещё ...

Re: Солнечный ожог ягод

Игорь 25 писал(а): ↑10 сен 2025, 06:43 Сайт Виноград инфо у многих перестал открываться.

У меня периодически тоже не открывается. Но чаще всё работает. Вот сейчас проверил- всё работает.На компе, без VPN.

Re: Вопросы новичков по виноделию


На форуме пишут , оставляют сусло до 7 дней, помешивая его 3-5 раз день, за это время и сахар съедят , и спирт который получили испариться. В чем я не прав ? В этом: после отстоя через 3 дня, брожения после опрессовки, в стеклянной бутыли 10 л Зачем так рано прессовать!!!???, можно неделю держать в...

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


а если днём очень пасмурно и нет солнца? Да все правильно говорите, когда солнца нет и уже под вечер около 0, то один выход, завожу будильник на 24-00 и на 5-00 (если сильно холодно то еще и на 3-00) встаю набираю горячей воды и поливаю дорожки (у меня бойлер на 30 литров), и ещё раз уточняю, что в...

Re: От каких сортов мы избавились и почему


Andrey_Orico, пока для вина есть Бристоль. Самому заниматься просто нет времени. До ноября надо сад и виноградник в порядок приводить. Вот ближе к пенсии наверное да, можно будет и похимичить.

Re: Монарх, виноград селекции ГИВ, Фрейбург,Германия

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑31 окт 2025, 11:25 А откуда тогда известно, что было мало сахара в винограде?

Так язык же, неградуированный.))

Re: Строим теплицу


Он все описывал, и сейчас отвечает на все вопросы. В конце концов он отказался от пленки сверху (крыши). Ему и так норм. Но будет ли норм Вам? Хватит ли тепла без пленки сверху? Как думаете почему отказался от крыши? СО2 повышенный? Можно проветривать. Вероятнее всего просто надоело снимать/вешать ...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


Nick041, Видео выложил виноградарь, принимавший участие в организации мероприятия. Окончание было смотреть сложно из-за некорректного поведения участников с вином из привозного винограда.

Re: Надежда АЗОС- столовый сорт винограда

Зарипов Радик писал(а): ↑21 сен 2024, 15:51 У меня точно Надежда Азос без всяких сомнений

Радик, а мне Кодрянка больше нравится по вкусу, она сочнее, во рту взрывается, но долго не лежит. Вот Надежда помясистей и лежит гораздо лучше Кодрянки.

Re: Коньяк в домашних условиях!


...На винзаводах, в промышленных условиях, для ускоренного созревания (старения) коньяка, его распыляют в чистом кислороде. Быстро окисляясь с кислородом, в этом случае, коньяк сразу набирает 5-ть звёздочек... Насколько я знаю, немножко не так. Проводят обработку по принципу барботирования. Через с...

Re: Преображение- столовый виноград, очень раннего срока


Нормально он у вас окрасился, по преображенски.

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


Не знаю , в наших условиях он быстро заканчивается У нас, когда другого винограда не было, тоже употреблялся. Сейчас же, хоть форм у меня и немного, лучше идут в еду Самородок, Чарли, РПС, Циравас, а Сомерсет как-то не очень. Отправлено спустя 1 час 4 минуты 27 секунд: Зарю несветая забыл для еды. ...

Re: Мой день на винограднике.


Под дождем прошлась ,гляжу,а груша зацвела.Виноград Альянс начал окрашиваться,Талдун тоже,Лора размягчается.

Re: Общие вопросы физиологии виноградного растения


tomski, Вот тут как раз и нужно кольцевание. Урожай весь сохраните, и побеги, которые планируете оставить на следующий год, жировать перестанут.

Re: Шпалера и формировка для "севера"...

Дмитрий Мал писал(а): ↑18 авг 2025, 10:19 продают трос шпалерный в оболочке 3мм.

Тоже не для виноградных шпалер. Там вроде толщина стальной проволоки 1,8 мм, остальное пластик. Нужна 3мм, либо оцинкованная, либо омеднённая (есть такая, лучший вариант).

Re: Новинки селекции винограда


Ковтанюк Артём , по мне так вал из нормальных не нужен ( хотя и среди кажущихся на первый взгляд нормальными обнаруживается много селекционного брака). Нужны только лучшие формы. Отбором таких как правило занимаются уже не сами нарселы, а такие из нас, кто любит кладоискательство :yes: Вот по сорта...

Re: Что же такое мускатный вкус винограда?


Итак Олег Филиппов добавил ещё одно определение . Согласно него МУСКАТ. ...... 2. Сорт ароматного винограда, ....... Давайте всё же разберёмся о чём тут речь . О запахах , как писали некоторые авторы в теме? Или ... скорее с сильным вкусом. . Или же речь идёт не о сильном вкусе , а о другом? .... со...

Re: Дружба- столовый сорт винограда, ранний


восемь литров это примерно около трёх ведер виноградных гроздей В моем случае после отделения от гребней это было чутка не полное двадцати литровое ведро. Выход сока хороший (с учетом, что отжимал на третий день и обходился без ферметнов), правда обдирать с гребней утомительно. Есть побитые осами и...

Re: Самородок- г.ф. винограда селекции Остапенко Г.И.


Для ОГ в Москве он явно поздноват У меня с 2018 года в ог. Всегда дает урожай, не рекордный, но меня устраивает, зреет в начале сентября, но сахар невысокий. В этом году первый раз лоза не вызрела, а урожай снят около 20 сентября - буду на 2 почки резать в надежде, что перезимуют некоторые (признак...