ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Дарья-очень ранняя форма винограда Крайнова В.Н.


Первое плодоношение Дарьи на прошлогодней прививке. Ягоды огромные. В прошлом году сигналка на прививке с коричневыми косточками сахара не набрала. И недавно писали на форуме о такой же проблеме. Жду сахара.

Re: Дарья-очень ранняя форма винограда Крайнова В.Н.

tomski писал(а): ↑26 авг 2025, 19:25 второе плодоношение.

Какой цвет приятный!

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


покупное ужасное на вкус..

Re: Молдова- столовый сорт винограда


У меня Молдова на "беседке"еще висит. Сахар от 15 до 20 гуляет, в зависимости от месторасположения гроздей. Всё надеюсь что еще наберет, но уже достаточно холодно, за неделю всего 2-3 дня солнечных с температурой 15+. Планирую снять 18 октября, что на месяц позже чем обычно. Но сам чуть по...

Re: Кишмиш Рататуй - 1 класс бессемянности, мускат, крупный


Babays, это одно и то же. Просто Авина продает какой-то пересорт под названием Коттон кенди

Re: Слива и Алыча

OlgaD писал(а): ↑12 ноя 2025, 10:05 может начать плодоносить

Спасибо! Да, она растет уже 5 год, ствол толстый, ветки тонкие, подсадил ей для опыления поближе Подарок Санкт-Пет., 2год, замечаю по ней (ЗС) , что после цветения и первых листьев она тормозит, потом в середине лета разгоняется. Кажется, что тепла ей не хватает.)

Re: Вина из ГПП (Альфа, Изабелла, Лидия и т.д.)


Меня однажды позабавил ролик А. Шишканова, где он говорил, что в вине из Изабеллы слишком много метанола, т.к. после принятия 3-х бутылок этого вина, у него сильно болела голова :-) Если магазинное с серой, то у некоторых, например как у моей жены) и от одной бутылки и даже пол бутылки будет на сле...

Re: Венус сидилис- виноград селекции США, кишмиш

-Oleg- писал(а): ↑23 авг 2025, 10:50листья такие

Не похожи листья. Чуть позже покажу . У меня точно Венус

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика

Александр писал(а): ↑27 авг 2025, 13:11 А если я ещё выйду ночью с пушкой

Желательно бензиновую прикупить

Re: Виноград Дынька - очень раннего срока созревания

Виталий О писал(а): ↑29 авг 2025, 06:25 Снимать и в дело.

Чем вчера и занимался. Хотел цвет шикарный, а она как Ливия получается, надо на следующий год ее меньше осветлять.

Re: Вопросы новичков по виноделию


- брашка Шутят, что виноград бодяжат со свеклой(сахар свекловичный))). А если серьезно, бывают ситуации, когда можно добавить немного сахара, например недостаточное сахаронакопление виноградом. И у такого приема повышения сахаристости сусла до необходимого значения есть вполне технологичное названи...

Re: Обо всем и ни о чём


Нашёл на маркетплейсах удобрение из слоновьего помета. Называется "Слоновий болюс". Может кто уже пробовал, какое впечатление?

Re: Виноград в теплице ( опыт, рекомендуем сорта )


треска в теплице, У меня тоже пд трещит в теплице, но не критично, а у того же Радика не трещит в ог, но я не собираюсь пл высаживать в ог, тем более выкапывать свои имеющиеся кусты), я тогда без вина останусь совсем, без своего виноградного любимого уже)! Моё имхо, виноград в теплице трещит от вла...

Re: Освещенность и фотосинтез


Получается надо чтоб теплица всегда стояла под солнцем ?

Отправлено спустя 3 минуты 2 секунды:
Ну а если растут у забора и там солнце с 11-18? А до этого сзади забора греет?

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока


Это точно не Супага. ..сказал человек, у которого на Супаге есть овальные ягоды)) 8-) Гребненожки и побеги хорошо набирают цвет только на солнце, как защита от ожогов. В глубокой тени у меня на кусту С. были и слабые грозди без окрашивания/почти без окрашивания гребней. Но судя по листу и выраженно...

Re: Шпалера и формировка для "севера"...


Специально для Елены, вариант разборной шпалеры под которой можно ходить не сгибаясь, с дополнительной "занавеской" от всяческих невзгод.
С уважением, Александр.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


"""10 г порошка в 2 литрах теплой воды. :shock: Куды ж столько, милай? (так бы сказала моя бабушка :D ) И 2-3 гр на 2 л хватает мне ополоснуть все бутыли (7 шт). Они у меня всегда чистые, а если и надо, то мою сначала, а потом ополаскиваю и этой же водой ополаскиваю и другие. Перевор...

Re: Милдью на винограде

Мурамин писал(а): ↑09 ноя 2025, 08:48 У меня два года милдью начинает проявляться пятнами только в 20 числах июля.

У меня в регионе если не обрабатывать от нее- признаки появляются к 10 июля, пораньше чем в Рязани получается.

Re: ГФ V 20-2 (Малиновый) виноград селекция Е.Г.Павловского


С ростов все в порядке, ОГ, начинает окрашиваться. Есть кисти с горохом, есть стандарт.

Re: Виноград в Подмосковье

МариМск писал(а): ↑24 авг 2025, 08:01 вы Лепсну используете?

Да никак, просто съели в прошлом году. Пока обильных урожаев не было, т.к. куст пересаживался в 2023 г. Гроздей 12-15 небольших на нем сейчас.

Re: Виноград в Подмосковье


Посмотрел сегодня погоду по своему региону, там 10 дней лета точно. При такой обстановке не только мои экспериментальные перегрузы как Хелена, Байконур, Академик и Аркадия спокойно, без нервов, созреют, а и бананы , если бы они у меня росли. Правильно не поддался и не стал разгружать. Все таки самоо...

Re: Кишмиш Премьер- бессемянная форма винограда

Андрей желающий писал(а): ↑30 авг 2025, 22:22 правда пока бледнее.

Это телефон у меня так снимает с большой памятью, если другой телефон, старенький- там тоже получится бледнее.

Re: Игристые вина.

ф и г а р о писал(а): ↑17 сен 2025, 19:26 выподая в осадок )))))

В нашем деле без позитива нельзя. Игристое не терпит скучного отношения)))

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Антрикан писал(а): ↑24 сен 2025, 12:21 Галант на моно ? Или ? Сухое ? У меня растёт Галант но не знаю что с ним делать ...

Вот я такой же. Его так расхваливал Акованцев. Купил (у него). Растет. Зачем? )

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда


В сезоне 2025г. развилась ранняя и мощная эпидемия оидиума не смотря на сильные осадки, неблагоприятные для этой болезни. Наверное, это последствия теплой зимы с небольшими морозами. В данный момент наблюдается спороношение на листьях очень устойчивых сортов, Альфа, Фронтиньяк, без некроза, но "...

Re: Строим теплицу


И есть у Дипсика нехорошая особенность он подгоняет ответ под то что от него хотят услышать, иногда достаточно вольно фантазируя и сочиняя то чего нет и небыло. Ну это и у людей бывает :unknown: Сейчас уже с ним закопали трубы в почву, результаты правдоподобнее, чем у перплексити. Сам дает рекоменд...

Re: Оборудование для виноделия


Местные гуру, какой какие технические приблуды Я не гуру, поэтому не осмелюсь утверждать категорически, что должно быть, могу только сказать про свое: рефрактометр, ареометр, PH-метр(больше лежит, чем пользуюсь). Из препаратов всегда в наличии ПСК, ЧКД по сезону, что-то для осветления тоже по мере ...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Тоже хочу подержать после активного брожения дней 5-10. Накрыл поверхность пленкой и крышку придавил гнетом.

Re: Обо всем и ни о чём

mikl6566 писал(а): ↑27 окт 2025, 18:16 Скорее всего эти кретины дорожники опять дерьмом каким-то обработали полотно .

У нас раньше песок с солью сыпали, а в этом году зимой в феврале увидела что то разливают, как опрыскивают... но что?
Плитка кстати во дворе стала щербатой...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Маршал, Да на озоне, в разнынх упаковках и много еще других разных

Re: Рилайнс Пинк Сидлис- кишмиш, виноград ультраранний


А я сегодня иду и смотрю кусочками грозди РПС на земле лежат... Думал птицы . Гроздь одну сорвал а она на кусочки распалась . Эти дни под утро температуры вокруг нуля... Но ещё заморозка небыло... Не висит значит в холода... Снял на вино... Но странный у него сок .. Лабруска уже не ощущается, на вку...

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока

Den69 писал(а): ↑18 окт 2025, 10:56 нужно было что то сажать

странно, лист отличается от моей Супаги: на фото очень острые края, прямо зубцы. У Супаги вроде край листа поровнее, и не такой глянцевый

Re: Как содержать землю в междурядьях винограда?

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда


Завтра гляну. Ему ещё висеть до морозов, считай на месяц задержка в развитии.

Re: Погода.....

Елена 1971 писал(а): ↑24 авг 2025, 08:41 Не знаю, что там с 31 августа обещают

Уже не обещают жары, просто потепление.

Re: Вопросы новичков по виноделию


Константина шла с 7 августа по 3 сентября. Застряла в Москве, Да .... :shock: :? Вспоминается сразу сценка Уральских Пельменей: "Это же почта!" :D :x :unknown: В этом плане согласен, конечно интернет магазины рулят. У меня тоже на неделю задержали, и не где нибудь, а в здесь уже в Лисках....

Re: Погода.....


Скачал вентускай, поставил 5 см от земли. В 23-00 было 0 градусов, в 00-00 уже -4. В 4 утра -7, к 6 утра -3. К 8 утра появился 0....

Re: Мой день на винограднике.


У меня еще листья висят зеленые,пока погода теплая с обрезкой не тороплюсь.
[/quote]

Re: Обо всем и ни о чём


У нас раньше песок с солью сыпали, а в этом году зимой в феврале увидела что то разливают, как опрыскивают... но что? Плитка кстати во дворе стала щербатой... Не знаю что льют, но несколько лет назад полили Москву так, что было просто массовое дтп. И да, вся эта химоза совсем не безопасна. Недаром ...

Re: Красностоп золотовский-технический сорт винограда


При САТе равном 2000 начал окрашиваться Красностоп. 250801_Красностоп.jpg В прошлом году на сигнальных гроздях то же увидел первые окрашенные ягоды при таком же САТ. Для сравнения Кортис и ПиноНуар Отставание Красностопа от ПиноНуар (вроде 115) - дней пять. ПиноНуар в коллоидной сере (профилактика о...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Шаварш писал(а): ↑04 сен 2025, 21:53 ничего так получалось

Всё в сравнении познается

Re: Оборудование для виноделия


Так шнек вроде тоже не из пищевой стали сделан...так к сведению. Сейчас делают шнеки из пищевой стали. Специально для виноделов. Я сделал для себя сам, собственной конструкции. Типа миксера "двойной пропеллер". Использовал шашлычные шампуры и варил электродом из нержавейки. В латуни могут...

Re: Строим теплицу

ЮрийНик писал(а): ↑08 окт 2025, 19:10 Ну это и у людей бывает

Ну так-то к этому мы привычные И привыкли искать в инете подтверждение своей тз. А тут инет сам выдаёт то что от него хочешь услышать, но хотелось не правды, но истины, и вот с этим беда.

Re: Шардоне винный сорт винограда


Мой Шардоне - клон Bb 75/1. Покупал у Юры из Ефремова. Созревает в середине сентября. ЦМ созревает в конце сентября. Но это, опять же, всё зависит от лета. Если достаточно тепла (не жары), то созревание будет примерно в одни и те же сроки. Плюс ко всему я не нагружал ещё Шардоне по полной. Мне этот ...

Re: Гечеи заматош- технический, винный сорт винограда

Алекс_Бел писал(а): ↑25 авг 2025, 17:40 что можете сказать сегодня про Гечеи Заматош? Оставили?

Два года прошло, а желание перепривить не ослабло. Думаю оставлю 1 куст (чтоб было), а другие два ... ... возможно станут подвоем.

Re: Новинки селекции винограда

ЮрийНик писал(а): ↑29 авг 2025, 05:44 Мубел... как-то неблагозвучно, на мой взгляд.

не я придумывал, если взять Калугина там вообще просто слова из словаря и нормально=). вчера у Вопилова вечером спросил сказал еще есть новые формы попозже скину

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Andrey_Orico писал(а): ↑07 сен 2025, 11:14 Куды ж столько, милай?

это не я говорю, это спецы пишут по ссылке. А именно Ровенский В.В., которого я уважаю и которому доверяю.

Re: Фиолетовый ранний-универсальный сорт винограда


Полярность, это больше про то, что побег имеет более сильный рост На дальних по лозе от головы пробегах соответственно? Сегодня(вчера точнее) ещё раз глянул, у меня одна из ближних лоз от головы этого года оказалась толще всех, при этом так называемого изгиба прошлогодней лозы для этого специально ...

Re: Редкие алкогольные напитки: приготовление в дом-х условиях.


третий перегон без разбавления Вы, наверное, не поняли. Имеется ввиду, что все перегоны (кроме первого) обычно делают, разбавляя СС до 25-30 %.При большей крепости в кубе примеси хуже отделяются, а если меньше, то процесс дольше идёт по времени. Кроме того, заливать более 40 % крепости в куб просто...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Алекс_Бел писал(а): ↑10 окт 2025, 18:27 ...профессиональный PH-200,...

С чего Вы взяли, что этот агрегат "профессиональный"?