ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Лиепаяс дзинтарс, столовый виноград селекции Весминьша Г.Э.

Зарипов Радик писал(а): ↑24 авг 2025, 15:45 И ягода у него вытянутая по моему была

Скорее всего у него пересорт, моему кусту 5 год, никогда вытянутой ягоды не было у него. И в этой теме, если полистать, у всех круглая ягода.

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока


brianskiy , вот нашел полевое исследование в Новочеркасске. В 2006 Супага выдержала -28, распустилось 45% глазков, урожайность была 24 ц/га, то есть в четыре раза ниже средней и в 10 раз ниже максимальной. Получается в самом Брянске в городской черте, где редко бывает холоднее -25, Супагу можно ост...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Дмитрий_ писал(а): ↑02 сен 2025, 21:00 Или с вместе с ацетоном в расчет вносить.

А сколько ,по вашему, ацетона в головах в процентах от общего их количества?

Re: Мой день на винограднике.

Павел Адясов писал(а): ↑27 сен 2025, 21:35 красит он, что варенье, что компоты - как гуаш...)))

Ага! Только это уже пройденный этап. Просто хочу взамен Мечты и Премьера один куст белого кишмиша 1 класса.

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


У меня в месте работы температура упала до 15, но еще бродит. Хотя красным это явно маловато Для красных плёночный тёплый пол, с регулировкой температуры китайским терморегулятором с точностью +-2С градуса https://ae04.alicdn.com/kf/S8ad84cee31fb4a07beb3ddbc6fc375eaC.jpg_640x640.jpg Сверху короб из...

Re: Дружба- столовый сорт винограда, ранний

Крутой Рик писал(а): ↑04 окт 2025, 12:16 Вызрел на 7-8 почек (заморозков еще не было).

Лист совсем не похож на Дружбу

Re: Виноград в Ленинградской области

АндрейС писал(а): ↑11 окт 2025, 06:16 Кто нибудь объяснил бы по русски))

Вам нравиться по вкусу петрушка, укроп? Я вот терпеть не могу. А кто- то ведь обожает. Так и с Юпитером и его своеобразным вкусом. Но не переживайте, изюм из него нормальный

Re: Мой день на винограднике.

Крошка Цахес писал(а): ↑18 окт 2025, 20:42 за яблонькой

Шикарный вид у яблони, неужели суки с урожаем не обламываются? У меня чуть в сторону, то все на полу.

Re: Прививки и перепрививка винограда


А вы на подвое листья оставляете? Для лучшего вызревания подвоя рекомендуют оставлять хотя бы один лист. я много раз слышал это в интернете , от очень многих , опять друг за другом повторяют , но именно с этим мнением абсолютно не согласен . Осенью наоборот ошмвгивают лист с нижних частей побега и ...

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


Изыскал резервы места для посадки. Памяти учителя, Кристалл, Мукузани, Зоренька. С Зоренькой, правда, конфуз получился. По неосторожности, разрезая канцелярским ножом пластиковую тару, с зауженным верхом, смахнул выросший зелёный побег с почкой вместе. Остаток -корневую и черенок прикопал, может пус...

Re: Мой день на винограднике.

Ключи писал(а): ↑10 сен 2025, 16:03 оно закончится к концу этой недели

это не оно... каждый год разубеждаю людей в этом...ещё всё впереди

Re: Погода.....


У нас наверно был небольшой минус, верхние листья грецкого ореха вниз опустились, зелёные, не почернели, может отойдут. Других повреждений не нашёл.

Re: Игристые вина.


ЯМБ если нужно и т.д. ЯМБ для игристого не нужно. Упор идёт на длительной ферментации на осадке дрожжей, если виноматериал был совсем плохой. Если нормальные кондиции винограда то и эта процедура лишняя. Единственно дождаться выпадения винного камня, иначе он потом выпадет в бутылках, и избавиться ...

Re: Мой день на винограднике.


узко там.... Это да... Всегда говорю одно и то же - если шпалера восток-запад - в конце мая в полдень встань на уровне первой линии, подними руку - где тень ладони, там ставь вторую шпалеру. В апреле и сентябре будет немного перекрывать - не важно, солнца хватит. Если север-юг - два метра на наших ...

Re: Виноградарство в Нижегородской области


Георгий , да у меня и без теплицы урожая всегда хватает и на себя и на родню и на друзей. Так что не будем ждать милости от природы :D На самом деле проблемы с вызреванием лозы осенью случаются примерно раз в 10 лет. Неприятность эту мы переживем. Опять таки хорошая проверка для ряда новых и не оче...

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда


Два куста корнесобственные, один привит. В этом году вызрел несмотря на мильдью и перегруз. Так Вам и карты в руки!) Сделайте моно вино, расскажите... А у меня в этом году не вызрел, пошел в замес вместе с еще более невызревшей молдовой + сахар... Останется для коллекции, уж очень он красивый...)

Re: Виноград в Ленинградской области


Я посадил Юпитер и каждый раз с тревогой читаю такие вот сообщения. Не могу понять что в нем не так? Кто нибудь объяснил бы по русски)) В его вкусе присутствуют специфические нотки мускуса от диких американских предков. Кому-то это нравится, другим нет. Лично я очень чувствую этот привкус, но не сч...

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


Завтра уже отпишусь.. глазки слипаются. Скажу и свои аргументы. Эти стоматологи занимают не только наше время, но и головы, мысли, время. :twisted: Отправлено спустя 45 секунд: Я забыла и берут еще бешенные деньги... если бы сейчас мне было бы 17- я пошла бы на стоматолога- деньги без отвественности...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Забейте в поисковике гугл Игорь, вы . наверное, удивитесь, но поисковик Google в нашем регионе, например, не работает (заблокирован). Так же, как и YouTube. Но если в случае с YouTube можно поизвращаться через VPN, то искать приходится, например, в Яндексе. Учитывайте это, если хотите, чтобы ваши с...

Re: Жуки


В этом году готовился к борьбе в теплице с земляничным клещом и ,возможно, с трипсами. А напасть пришла в неожиданном виде. Уж не знаю кто это точно, но зову его долгоносиком. С момента цветения он мне портил и листву и соцветия и ягоды. Причем обработаешь в выходные все в теплице от вредителей како...

Re: Вызревание лозы


В этом году какая то хрупкая лоза... Трещит, когда гнешь, но чуть усилие и ломается... Из з дождей что ли?... Кто знает от чего так?

Re: Каберне Фран.

Andrey_Orico писал(а): ↑29 авг 2025, 08:27 Пино Мич обладал чуть повышенной кислотностью и грубоватыми танинами

Он довольно разный год от года. Все как пишут о Пино Нуар...)

Отправлено спустя 1 час 42 минуты 23 секунды:

Andrey_Orico писал(а): ↑29 авг 2025, 08:27 и грубоватыми танинами

Не было!
Он как и Нуар без танинов.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

arnold11 писал(а): ↑22 сен 2025, 22:56 Саперави Будешурисебури На мезге 25 Br. Виноград с Тамани. Такого сахара у нас не набрать.

Вино будет крепкое, 14 алкоголя. Сухим будет тяжело пить.

Re: Виноград в Подмосковье


Есть один куст винограда Кишмиш Венгерский. Уже лет 6. За все время лоза нормально не вызрела( я так думаю). Как бы я его не закрывал- весной на однолетней лозе пробуждаются 1- 2 почки в самом конце. В моих условиях из 10 взрослых кустов разных ГФ Кишмиш Венгерский лучший по вызреванию лозы. Даже в...

Re: Всё о поливе


При глубине корневой системы винограда это же в каком объеме надо поменять водородный показатель! Еще и буферность почв сработает. И я об этом же!!! Это не реально совсем. 40 см до корней винограда и я даже не знаю чем надо таким пролить что бы растение погибло- только гербицидом. :( ;) Но, Сережа,...

Re: Мой день на винограднике.

Russi писал(а): ↑06 ноя 2025, 21:58 Я думала, раз они весной посажены,то и корней не много у них еще.

Немного. Вопрос как далеко/глубоко они убежали.

Отправлено спустя 2 минуты 13 секунд:

ф и г а р о писал(а): ↑06 ноя 2025, 21:52 пенополистирол круче

Круче,но
- его надо купить
-если есть, то хранить где-то надо.

Re: Инжир


Сегодня на Флорее нашёл ещё один почти спелый плодик, вкусный! Куст этот растёт в юго-западном углу теплицы, и там много открытой незасаженной почвы. Видимо поэтому за день почва под кустом хоть немного прогревается. И видимо нынешней осенью этого хватает, чтобы защитить Флорею от ночных заморозков ...

Re: Вопросы селекции винограда


Да точно так же, как и мороз морозилкой :) Притеняющие сетки, лампы досветки. Но в ОГ на месте это всё гораздо проще. Если есть генетические предпосылки в семенном материале. Но если виниферу догонять до морозостойкости той же лабруски, то это займет очень много времени и работы. В принципе все это ...

Re: Виноград кишмиш Хэллоуин (Ведьмины пальцы)


Все три Хэлика (теплица, пристенок, ОГ со стенкой) отказали мне в сигналках на второй год. При этом претензий к вызреванию лозы на сегодня нет ... всё вполне достойно на середину сентября. https://forum.ski.ru/uploads/gallery/album_5801/gallery_297_5801_515536.jpg Помощник докладывает, что условия д...

Re: Загадка Шарова-столовый сорт винограда

Ivan_S писал(а): ↑29 авг 2025, 11:10 Здравствуйте! У кого растут ЗШ и Сомерсет, кто из них раньше становится съедобным ?

Здравствуйте ! В моих условиях Сомерсет уже едим , а Загадка Шарова думаю недели две ещё нужно повисеть . Но у Сомерсета условия чуть потеплей .

Re: Мой день на винограднике.

Дмитрий Мал писал(а): ↑05 сен 2025, 11:41 На стороннем ресурсе один виноградарь это уже много лет пытается всем вбить в голову Наткнусь на его пояснение - выложу.

Да знаю его все))
. Я тоже не переживаю, но обрезку делаю осенью. Подмосковье

Re: Прививка зеленым в зеленый


Из-за засухи у нас плохие результаты в этом году, приросты мелкие, есть невызревшие и по привою, и по подвою. В принципе, скорее удвительно, что некоторые таки дали вызревшие приросты, особенно не из майских прививок. Ну и где-то полив дошел, там лучше.

Re: Строим теплицу


Система демонстрирует высокую адаптивность и позволяет создавать оптимальные условия для различных культур путем корректировки режимов работы. ИИ ещё не создан, то что вы используете это крутой Т9, поймите он не думает от слова совсем, тупо компилирует ранее написанное другими людьми. Но как-бы не ...

Re: Вопросы к модераторам форума


Лукьяненко меня там обвинил в обмане.
Мой ответ ему удалили. Его оставили.
Он у вас чего, может любую дурь писать про меня?

Re: Погода.....

mikl6566 писал(а): ↑26 авг 2025, 10:40 меня большие бутылки на деревьях ещё и попутно в качестве оттяжек веток работают.

И отпугиватель птиц....

Re: Академик Авидзба (Памяти Дженеева) - ГФ очень раннего срока


жена кишмиша с него набрала и изюм сушила

Re: Зеленые операции на винограде -пасынки, усы,чеканка и т.д.


Пересадить сейчас или весной? Можно осенью, после того как вызреет лоза и увянут все листья. Если весной то надо пораньше, чтобы успеть до начала сокодвижения. От материнского куста режтье ближе к новой корневой системе саженца, зачем вам надо чтобы у саженца от корней еще и палка длинная торчала, ...

Re: Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.

Вадим Уткин писал(а): ↑29 сен 2025, 22:18 В отличии от Ебурга, у меня в Пушкино заморозки ещё не начинаются ( специально за окно посмотрел!)

А у нас все, можно обрезать виноград.

Re: Инжир


Здравствуйте! В этом сезоне лучше всех себя показал инжир Белый Марсель (он же Фиг Бланш? от Владимира-Батата из Крыма). К сожалению нет возможности сфотографировать, но плодов довольно много и они хорошо наливаются. Флорея тоже надула много фиг, но они почему-то не наливаются. На РдБ единичные мелк...

Re: Рислинг Рейнский.


Вчера перетянул по бутылкам. Кислота как у советского), хотя кондиции у ягоды были шикарные. Из второй баклажки, которая не самотек, а получена в конце отпрессовки, есть "намек" на окисление. Нехай теперь доходит в бутылках. Рислинг экспедиционный, дикорастущий. Рислинг на участке в деревн...

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


Почитал я тему с августа 2025. Местами пот ушанкой утирал. Даже и не знаю, можно ли тут спрашивать про обработку монокалий фосфатом. Одни советуют опрыскивать со второй половины июля монокалий фосфатом с нарастающей концентрацией, начиная с 20г/10л воды, заканчивая в сентябре под 150г на 10 л воды. ...

Re: Все об огурцах- сорта, выращивание, грунт, болезни


Здравствуйте, а что значит "в бутылки"? Тип подпочвенного полива для бедных) когда полив производится во вкопанные горлышком вниз бутылки со срезанным дном. Метод был популярен лет восемь назад, но вполне работает. Огурцы любят пить и есть - и побольше, побольше, а вот лишняя влажность в ...

Re: Виноградник в Ключах. Клинский район Московской области


Георгий, в том году например с Академиком и Вальком. Но год странный.

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Ну и товар ИМХО так себе для такого громкого названия А вот "товар" Вы из моих рук пробовать не могли. Я его на выставки не носил. Вот об этом можно спросить и у тех, кто выращивает. Вносить в название место происхождения винограда правилами Минсельхоза не запрещено. О "товаре" ...

Re: Рилайнс Пинк Сидлис- кишмиш, виноград ультраранний


У меня РПС не набрал цвет в этом году (такой же как на фото выше) и кислее чем обычно..

Re: Лучшие кишмиши

хортов писал(а): ↑27 сен 2025, 21:03 здравствуйте форумчане.живу на горе.ветер 15-20 м.с. бывает дует по несколько дней. какой из кишмишей выдержит, не будет осыпаться?

А при чем тут ветер к осыпанию?
У нас тоже дует постоянно ветер, однако от него ягоды не осыпаются

Re: Дегустация вин.


Andrey_Orico , аналогично.. :D сидим вечерочком и бывает даже дегустируем из одного бокала ;) красненькое уже во всю пробуем..выдержанное не охота..хотится недоделанного :lol: в смеси основа Регент с Кортисом , и по немногу- амурский Потапено 3 и Агатам...очень хорошее получилось..поэтому в магазин...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


а мацерация это типа вытяжка настаивание обогащение на чём то.. И я о том же. Только уточню..... Вытяжка настаиваниЕМ . А не перегоном, нагревом или иным внешним воздействием. Как пример крайний, не жизненный, случай..... если ёмкость с настойкой поставить на виброплиту и трясти продолжительное вре...

Re: Шпалера и формировка для "севера"...


К примеру стандартный веер на 4 рукава, вертикальная шпалера 2 метра, 0,5 от земли 1,5 метра вертикаль, по 0,8-1 метра горизонт в каждую сторону, а то что вырастет длиннее свисает. Те максимум на шпалере можно разместить побег длинной 4,5 метра. Ну да, у меня четыре рукава. Только я начал доделыват...

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока


Моя Супага прошлого года посадки, увы, в этом пострадала. Пара моих кабанов (для понимания масштаба бедствия фото кабанчиков прилагаю), играя, снесли стальное ограждение вместе с кустиком. Но, слава богу, в июле пошла из почек замещения. В итоге получил две лозенки с карандашик толщиной. Вызрели на ...