ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Эмоции

mikl6566 писал(а): ↑06 мар 2026, 09:03 Ублюдская ПР

Не знаю правда или нет,но ПР в долгах как в шелках.

Re: Схемы обработок виноградника

Елена 777 писал(а): ↑Вчера, 09:54 так и не поняла, чем лучше их сейчас обработать, так еще и по срокам теперь темный лес..

Сейчас можете медьсодержащими препаратами обработать

Re: Обработка вина замораживанием

st88 писал(а): ↑22 дек 2025, 14:50 сколько времени оно так у Вас стоит?

Обычно с неделю... Если холоднее не будет становится.... Но это моя попытка снизить кислотность... В этом году ягода сбалансированная по кислоте и сахару .. Вообще на холод не выносил....Сразу заполнил тару под горлышко и убрал до апреля ...

Re: Таймс сидлис - кишмиш раннего срока созревания.


где приобрели, интересно В Тамбове. Но решил приобрести исключительно из ваших тут сообщений. Раз уж в Твери растёт, то и у меня должен :) Ещё понравились слова про не слишком высокую сладость. Вообще я меняю подход к выращиванию винограда. То заказывал южные сорта, теперь, похоже, буду чаще обраща...

Re: Погода.....


Снежно, ветрено. Но, хоть гололёд прикрыло немного. Вроде морозы обещают большие, а там не знаю.

Re: Дегустация вин.

RISE писал(а): ↑28 фев 2026, 21:29 Может где почитать

на 1ч :00м:30с начинается повествование о ЯМБ https://rutube.ru/video/41d9a98cab26158 ... 601&r=plwd в 1ч:05мин говорится как остановить ЯМБ, сульфатированием перед розливом в бутылки например.

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход


У меня что-то ничего не всходит. Думаю уж методику проращивания опробовать, вычитанную в клубе испытателей природы: снять твердые оболочки семян, обработать их хлоргексидином, перекисью водорода, метиленовым синим и поместить в мох. Таким образом быстрее вымываются ингибиторы, препятствующие прораст...

Re: Виноград в Ленинградской области


Ivan_S, Читаю от Вас об Аркадии и все время удивляюсь, что она вызревает. У меня в этом году была готова 5 сент. без перегруза. И всегда, как прохладный сезон, она на пределе. Может это что-то похожее, более раннее.

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход


У меня что-то ничего не всходит А температура какая на проращивании ? Мне кажется это все же от степени вызревания семени зависит. Прошлый год у меня со своими семенами , тоже пролет получился ничего не взошло , в этом году пока единицы . Конечно понаблюдаю что дальше будет . А вот позапрошлый год ...

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов

Маршал писал(а): ↑16 дек 2025, 17:03 некоторые уже лет по семь в огороде валялись

Не, я перфекционист)), я бы выкинул эти бутылки, ну во всяком случае для вина или сидра их уже не использовал бы точно))), даже ершиком не стал бы чистить! )

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход

oleg 74 писал(а): ↑11 мар 2026, 08:47 А температура какая на проращивании ?

19 градусов, иногда на батарею клал где +27

Re: Погода.....


У нас целый день дует ветер как скаженный. Попереворачивало мусорные баки по улицам- ездят по дорогам как живые... веток кучу поломало с деревьев, заборы повалило. Собака вышла (Кузя) на улицу и на трех лапах ничего сделать не может- лапу поднимает и его сдувает :lol: :lol: :lol: :lol: Кое как дела ...

Re: Бианка- винный сорт винограда раннего срока созревания


какой год урожая? 25 год. Вино, конечно, ещё не готово. Почитал теорию, так у белых вин для цветочного аромата нужно минимизировать окисление и после разлива по бутылками нужно выдержать время, чтоб окислительно-восстановительный потенциал понизился (в сторону восстановления), и аромат улучшился. А...

Re: Покрытие для теплиц


Сотовый поликарбонат не рекомендую. Дорого и не так уж и долговечно. Плюс мутнеет со временем. В прошлом году накрыл Десногорской плёнкой. Пока доволен. Оптимальный вариант цена-качество.

Re: Болгарский перец- агротехника от рассады до урожая


В теплице всё растет отлично, перец уже завязался.

Re: Циравас аграа Универсальный виноград сверхраннего срока


А рецепт от треска, расскажите? Я бы с удовльствием рассказала, но я ничего не делаю) :D Никакие удобрения не вносила ещё ни разу, д. оломитку тем более. Очень сильно засыпаю кусты мульчёй( травы уж слишко много у меня всегда) вот и всё, что я делаю. Грунт- глина. Растёт в ОГ без пристенков - на вс...

Re: Обработка вина замораживанием


Обычно с неделю... Если холоднее не будет становится.... Но это моя попытка снизить кислотность... В этом году ягода сбалансированная по кислоте и сахару .. Вообще на холод не выносил....Сразу заполнил тару под горлышко и убрал до апреля ... ясно, у нас кислых виноградов не бывает... обычно брикс н...

Re: Вопросы новичков по виноделию


остаточный сахар чуть более 2% 2%= 20Г/литр, кроме того непонято какой сахар был в начале брожения, а дрожжи дикари не сбродят более 13-14% спирта.. Цитата ИИ "Сухие вина (0–4 г/л ): Бродят до полного исчезновения сахара. Вкус характеризуется терпкостью, выраженной кислотностью и отсутствием с...

Re: Помогите поставить диагноз !


Vladimir+vinograd, Верхние листья не попали в резкость, похоже типа клеща, попробовать пипудрить серой может быть. Шарики - это другое и нормально.

Re: Гиббереллин

Ivan_S писал(а): ↑24 фев 2026, 15:32 опубликованы исследования

А я слышал, что доказательств нет.
Если найдете ссылку на исследование, скиньте пожалуйста.

Re: Покрытие для теплиц


Заказал Десногорскую плёнку "экстра премиум" 200 мкм. Стоимость минимум в 2 раза меньше чем сотовый ПК. Обещают 10 лет службы. Посмотрим.

Re: Укоренение вызревших черенков винограда в домашних условиях

Влад Владыч писал(а): ↑12 фев 2026, 20:54 то бы ради 10-20 черенков заморачиваться покупкой клонекс-геля.

Так то я не агитирую на за что)
Но на том же озоне продают клонекс гель и разлитый в меньшие емкости. И 5 мл за те же 200 руб можно купить.
Каждый сам решает что ему по вкусу)

Re: Дегустация вин.

Игорь 25 писал(а): ↑28 фев 2026, 22:43 на 1ч :00м:30с начинается повествование о ЯМБ

Посмотрел весь ролик, спасибо.

Re: Эмоции

Nick041 писал(а): ↑06 мар 2026, 20:33 Не знаю правда или нет,но ПР в долгах как в шелках.

Правда.
А ещё они 17 лярдов разворовали на модернизации отделений за последние пару лет, сейчас им ещё 15 на это дали.
Это как автотаз, сколько не дай, всё разворуют.
P.S. Это до нижнего звена не добралось.

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда

Павел Волгодонск писал(а): ↑11 мар 2026, 09:29 Фалькон или квадрис, за месяц до уборки урожая

У фалькона на винограде 40 дней срок ожидания и 2 класс опасности.

Re: Бажена селекция В.В. Загорулько


Моя Бажена в этом супердождливом сезоне потеряла около 30 процентов ягоды и-за треска и, как следствие, СГ. А так, в нормальных условиях, весьма неплоха. Одна из старожилов на моем участке. рекордсмен по размеру ягод и гроздей. Нравится и вкус ягоды, с яблочной кислинкой. IMG20250923 - Бажена — копи...

Re: Виноград кишмиш Брависсимо - ультраранний кишмиш

Валентина Ивановна писал(а): ↑21 янв 2026, 10:33 Брависсимо осенью вырубила :вкус хороший но 3 года подряд треск 100%

Мне тоже в нем муската не хватает, я ж люблю мускатные вкусы ягод.
Но у меня тоже не трещит.
Очень сильнорослый и принимает все привои на него. По устойчивость хорош.

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


это уже обрезанный куст. Люблю ягоды выше рта наблюдать. В мае просто проломаю лишнее. У вас дебри! В том году тоже сделал СС на Арку, грозди были везде и над головой тоже. Но заметил, что при загущении и перегрузе страдает даже не срок созревания, а размер ягоды! :( А она и так мелкая! Поэтому в э...

Re: Байконур - Г.Ф. винограда селекции Павловского


Или зимой лоза все таки должна быть у Земли? У вас в теплице снега нет , защищать от мороза нечем. Голые лозы и земля очень сильно промерзает. Мороз зимой в теплице , примерно такой же как снаружи. Разве что ветра нет.Для защиты лозы и в первую очередь корней , а они вообще только до -5 -7 перенося...

Re: Как, когда и чем укрыть виноград для зимовки?

Маршал писал(а): ↑18 янв 2026, 10:40 Дома только пришпилил к земле виноград.

Тоже по большей части так оставил. Но у нас и снега побольше.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Den69 писал(а): ↑02 фев 2026, 10:48 Не везде на севере есть виноделы

Свяжитесь с Шишкановым Александром или Денисом. Вышлют вам почтой. Не пожалеете.

Re: Встречи, конференции, семинары


Попробуем и записать.

Re: Эмоции


"Заходя в интернет помни, что кастрюля начинает жарить сразу после того, как заканчивает варить!" Такой плакат у меня теперь висит возле экрана. Дети подарили, что бы мама не увлекалась и не забывала, что на плите что-то варится. Надеюсь, поможет.Ха...
Елена

Re: Блестящий - столовый виноград сверхраннего срока созревания


Мой Блестящий с честью прошел этот супердождливый сезон. потеряно процентов 5 ягоды, некритично. Шикарный вкус, цвет, гроздь.

Re: Анекдоты, Юмор!


Разговор двух подруг:
— Слушай, ты могла бы переспать с моим мужем?
— В общем-то, нет.
— Почему?
— Потому, что в ceкcе он ничем не лучше моего.
— В общем-то да, ты права.

Re: Абрикос, персик, нектарин (сорта, особенности выращивания)


А я в свое время вырастил несколько саженцев из косточки персика... Высадил в грунт.. Хорошо росли... Но зима была очень холодная... И даже укрытый и дополнительно снегом ... Не выжили .. Абрикосы тоже пробовал сажать... Если теплая зима, зимуют .. А потом какой то год тотальный мороз... И все .. По...

Re: Байконур - Г.Ф. винограда селекции Павловского

Елена 777 писал(а): ↑06 мар 2026, 21:58 Может его на штамбе попробовать?)

Дались вам эти штамбы...

Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина


Снял сегодня, красавчик.. Некоторые ягоды доходили до 25 БРИКС по сахару... Но общее в сусле 17 БРИКС .. ему бы повисеть ещё недельку... Но обстоятельства :pardon: Но по кислоте все отлично 3.2ph и косточка коричневая... :D Гроздь очень плотная .. Не одной гнилой и поврежденной ягоды из 14 кг ... Не...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Сладков Виктор писал(а): ↑02 фев 2026, 16:18 вино вышлют почтой? Разве такое возможно?

Я получил образцы для дегустации по почте, значит возможно.

Re: Защита и лечение сада- вредители, болезни, обрезка деревьев

Ivan_S писал(а): ↑27 фев 2026, 13:37 Похоже. Но от стеклянницы ветви сохнут медленнее, постепенно. А тут массовое поражение - одним массивом и довольно быстро

Сейчас срезать ветку у земли и секатором порезать на куски, сразу будет видно, стеклянница или нет.

Re: Развитие корневой системы


всё было залито на 1,5 метра в течении недели и более, в почве растворились все удобрения почему все? Кальций и магний могло вымыть немного, всё остальное под вопросом. Считаю, что удобрения пока лишние где ягода не набирает кондиции, на мой взгляд хорошо бы давать по листу комплекс без азота. Тем ...

Re: Схемы обработок виноградника


Это как их тут найти? Я не особо слежу за вашим регионом, но так, навскидку, Олег (Ключи) https://forum.vinograd7.ru/memberlist.php?mode=viewprofile&u=63462 даже мне примелькался с его результатами.Вот только не помню, у него теплица отапливаемая или нет. А это, как говорят в русском городе Оде...

Re: Бажена селекция В.В. Загорулько


Бажена-красавица!!!немного, на мой взгляд, водянистая по консистенции мякоть ягоды, но вид-бомба...

Re: Супер-Экстра, Цитрин - очень ранний столовый сорт винограда

Антон писал(а): ↑07 фев 2026, 14:41 Я "цитрин" переправил "клубничным"

Тут у вас регион что и вправду можно капризничать, а у нас он ультраранний и замен ему не много если честно.

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания

mikl6566 писал(а): ↑25 фев 2026, 09:02 Почему не прорядить просто , зачем сразу арку-то убирать ?

У всех свои тараканы, эта арка к тому же сильно затеняет розы жены Поэтому будет полуарка...

Re: Оборудование для виноделия


сорта когда одни и те же то и не нужен Пограничные значения чувствительности (покупных) ЯМБ довольно точные. Без контроля PH сложно получить хороший результат. Отправлено спустя 11 минут 32 секунды: набор для титрирования. Наборы для титрования были польского производства. С 22 года, по началу можн...

Re: Галант- столовая форма винограда


А что делать с плотной, хрустящей ягодой-мякотью Галанта, чтобы получить хороший выход сока ? Ничего,просто раздробить и добавить дрожжи :pardon: ,в моём случае Ферментис VR44 и бродит как положено по красному до конца.Виноград снят 9сентября, в сусле 22Брикс. Подозреваю, что и у вина из Галанта сл...

Re: На участке у Балабанова А. Ф.


Представляю новую форму Героям Донбасса, 6-1/2(Дарья х Бешевский), Спасибо. Андрей Федорович, я занимаюсь закладкой виноградников в более северных регионах нашей страны в том числе и в теплицах. Для теплиц одним из важных факторов является размер листа. Отказались от посадки того че Венуса только и...

Re: Сорта винограда для беседки


Да, есть такое. У нас на коллекции А.Дон. в этом году дал нормальное цветение, хотя кусты уходили в прошлую зиму без влагозарядки. Морозов особых не было, но например Молдова и Талисман, частично Ркацители потеряли глазки. На фоне засухи ягода потеряла размер, но созрела все же.

Re: Виноград в Ленинградской области


Сергач vrn, Хороший вопрос) Покупалась как Настя.

Наверно причина в нагрузке. Я очень значительно недогружаю её пока. Она чрезвычайно урожайна и отзывчивая к поливу/корму: дует ягоды, в ущерб их созреванию.

Но у нас климат невиноградный, поэтому спасает недогруз