ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Настольная прививка на подготовленный черенок, саженец


предварительно будить? Честно , не знаю , я делал сразу , не пробуждая и ставил неподалёку от батареи , что б самой прививке потеплее было . Естественно принимал меры от иссушения . Каллус быстро образовался , а дальше ошмыгивал лишние почки на подвое . Прививал вприклад , так как тоже огромная раз...

Re: Викинг- Г.Ф. винограда, очень ранняя, селекция Загорулько В,


Да согласен с вами, коллеги, 9 лет - перебор. Просто очень ребенку в свое время его хрусткость понравилась, из-за этого и терпел. Если все, что запланировал посадить в след. году, нормально весной проснется- заменю куст. P.S. А места действительно много: 50 соток участок с домом, виноградник 30х18 м...

Re: Владыка ночи

Виталий О писал(а): ↑10 авг 2025, 13:41 Маршал, гигантских гроздей от него ждать не стоит. Это не про него

Корнесобственный пока грозди небольшие,а вот на прививке намного интересней:грозди больше и ягода крупней.

Re: Хранение черенков в зимний период


Обычно черенков для прививок не так много, поэтому их храню в холодильнике в пакете, в ящике для овощей. Отлично хранятся до июня, только не надо никаких отверстий для дыхания черенков оставлять, они в этом не нуждаются

Re: Мой день на винограднике.

Саня Мега писал(а): ↑16 ноя 2025, 18:42 лапник от грызунов

Если что, грызуны обожают лапник, во всяком случае мои мыши)) гнёзда в нём делают...

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Павел Б писал(а): ↑11 дек 2025, 19:03 И почему они считают строго от 50 литров?

Бочкой больше, бочкой меньше на доливку...расходник.
У частника же всё на счету.

Re: Погода.....

Bespalova писал(а): ↑24 янв 2026, 11:14 А у нас в 8 утра было -25.Вот солнце хоть вышло,но в дымке

Что то я подозреваю что у нас так же было Хоть и Наро-Фоминский рн очень большой.
Интересно , сколько этой ночью будет . В городе мороз крепчает !

Re: Мой день на винограднике.


Ключи, Так и я про это говорю.
А то вырастят вертикальный веник и довольны. Лоза километровая вызрела. УРА!!! А смысл в этом ?

Re: Мой день на винограднике.

Саня Мега писал(а): ↑16 ноя 2025, 18:42 сверху лапник от грызунов

Елена 1971 писал(а): ↑16 ноя 2025, 18:46 Если что, грызуны обожают лапник, во всяком случае мои мыши)) гнёзда в нём делают...

Если что, грызунов ничего не остановит при "хорошем" стечении обстоятельств.
У лапника, как укрытия, функция одна- снегоудержание. Ну может ещё от ветра защитит.
ИМХО.

Re: Игристые вина.


С утра перелил белое после холода, завёл разводку дрожжей Е1118, установил вино и разводку в термокамеру. К вечеру замутил первую партию игристого, опять таки в термокамере. Сахара 2 ч ложки (13г) на 0,75л, что соответствует 18г/литр. игристое сегодня разлил полтора десятка бутылок, будут находиться...

Re: Укоренение невызревших черенков


Укорененные зеленые черенки в поллитровых стаканчиках в неотапливаемом помещении на подоконнике начали окрашиваться листвой в желтовато-оранжевые цвета и начала облетать листва. При ближайшем рассмотрении было замечено, что короткая часть лозы покоричневела. Предполагаю что идет процесс вызревания. ...

Re: Мой день на винограднике.


как лучше утеплить проход? На форуме есть ветка "Зимнее укрытие винограда в теплицах" посмотрите https://forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?t=15234&start=1100 из того что там читал мне кажется самое удачное и надёжное это самодельные одеяла из холофайбера. Один раз сделал и на многие го...

Re: Инжир


Сергей, добрый день. Рубадо у вас постоянно растет в доме или летом в теплицу перевозите? Здравствуйте! Рубадо обычно растет дома - летом на балконе, зимой как получится. Сейчас пока стоит в квартире, сегодня предпоследнюю фигу снял. https://i.ibb.co/gFHHzs3r/IMG-20251211-213923.jpg https://i.ibb.c...

Re: Как измеряют сахар и кислотность?


Эт да, с воздухом (углекислый газ) реагирует, в карбонат переходит. Так что тщательно закрывать-изолировать и само вещество, и раствор.

Re: Вопросы селекции винограда


Взял два десятка семян у Ю.И.Сидоренко и вот вырос хороший столовый виноград.Морозоустойчивость около -30*. Хочет супер-пупер "Растопыренные пальцы". Олег ! Не в том дело , что пальцы в растопырку :D и чего то необычного хочется :) нет ... Ты не понял , просто мне самому хочется гибридеза...

Re: Прививка винограда черным в черный

Plot-nik писал(а): ↑25 окт 2025, 10:36Сколько

Одну-две в подземный штамб, потом переведете на свои корни если что. А не примется, успеете убрать и посадить вегетирующий саженец.

Re: Вопросы селекции винограда

oleg 74 писал(а): ↑16 ноя 2025, 19:53 Сейчас стратифицируются гибридные семена Супаги и Байконура и наоборот .

То есть ты Супагу Байконуром опылял и наоборот?

Если тебе надо получить виноград с хорошим вызреванием лозы, то нужен донор хорошего вызревания. И его уже опылять каким-то крупноплодником или вкусняшкой.

Re: Владыка ночи


Не помню , вроде не выкладывал в теме свою сигналку на Владыке ночи .
Куст в том году цвел почему то самым последним , но в свои очень ранние сроки вполне себе уложился , если считать от момента цветения.
На вкус ягода очень приятная , нам понравилась . Вкус богатый .

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


Добра! Я для себя по Сомерсету решил убрать его с арки... Урожая много, а ягода от мелкой до очень мелкой, горошит. Хотя к Сомерсету это слово не подходит - горох бывает крупней! ;) Зарезать этот, уже очень длинный кордон. Будет расти просто на шпалере со свисающим приростом - ну не тянет он так у м...

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия

Tulipa писал(а): ↑13 ноя 2025, 16:57 что "КВ" вывела новый сорт " Солярис Таманский" и он внесён в Госреестр.

Вывела это конечно громко сказано.
Но да легитимизировала Солярис.

Re: Мой день на винограднике.

mikl6566 писал(а): ↑25 ноя 2025, 22:50 По грунту вообще не имеет значения

вот как укрывать по грунту кусты 3-х и более лет, не представляю. Рукава сформированные под острым углом к земле, всё равно приподняты и чем они толще, тем выше от земли. Поэтому делаю домики. И опять же, чтобы лоза не мокла и был воздух между лозой и укрытием.

Re: Виноград кишмиш Брависсимо - ультраранний кишмиш


.. оставил один куст..у меня треск минимальный и не критичный..не такой что бы на него нужно было обращать внимание..т.е. всё с этим в рамках приличия даже в прошлый сырой год треск не докучал ..и повторюсь в моём не искушённом понимании его заслуга что он крупный и почти 1 класс..ну а вкус в принци...

Re: Анекдоты, Юмор!


За ужином дочь объявила, что написала письмо Деду Морозу. Сказала, что себе попросила компьютер, а маме - норковую шубу...
Дед Мороз поперхнулся чаем.

Re: Айтаска


Ай Таска нравится : 1. В нашей полосе идёт как раннего срока созревания. 2. Очень хорошо набирает сахар(в этом году у меня намного больше,чем у других винных сортов), интересный вкус. 3. Очень урожайная,грозди плотные. 4.Прекрасное вызревание лозы. 5. Отличная зимостойкость(без укрытия)

Re: Гибридные формы винограда Писанка Олега Михайловича

Виталий О писал(а): ↑13 ноя 2025, 15:33 вот кто у меня ни разу ещё не трещал, так это Цимус.

И у меня никакого треска на Цимусе не было

Re: Мой день на винограднике.


Клубнику , деревья, обкладывал лапником, не разу не грызли и небыло в них мышей. Рядом следы были)

Re: На участке у Балабанова А. Ф.


У формы Героям Донбасса вкус похож на вкус Дарьи, только не такой насыщенный.

Re: Виноград в Ленинградской области


Дачник-чачник, Почти не давал КМ342 плодоносных побегов после прохладного лета и трещал после дождя, поэтому и расстались. В остальном был не плох.

Re: Вопросы новичков по виноделию


зачем вам батоннаж !?))) вы сами провоцируете вину быть специфическим..и ямб в принципе даёт ароматы только при действии..после муть оседает и вино приобретает надлежащий аромат и всё остальное..поэтому наверное не оно виновато..а ваши излишние действия...кстати ёмкость споласкиваю головами после са...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Может сказываться толстый осадок при брожении ? Батоннаж провожу путём взбалтывания-кручения бутыли . Вообще баттонажем вроде называют взбаламучивание на тонком осадке. А пока идёт основное брожение не слышал, чтоб толстый осадок баламутили. Да и не должно быть этого толстого осадка до окончания бр...

Re: Ассоциация виноградарей Татарстана (АВТ)


Вот так новость , а кому сайт помешал? регулярно захожу перечитываю

Re: Вызревание лозы


смотря что называть заморозками и как они прошли. Возможно нужные лозы и не попали под раздачу, скажем по высоте или были укрыты Это понятно, но если уже повреждена морозом то не созреет. Если не повреждена- то да, возможно созреет еще на 2-3 междоузлия. Так же если положить в укрытие то, по опыту,...

Re: Вопросы новичков по виноделию


1. От сорта. Так лабрусковые сорта имеют больше предпосылок к мути. Со всем согласен. Но вот 1-ый пункт. У меня Супага, уже почти 15 лет, быстрее всех осветляется, как её не делай. А если белые на осадке настаивать, с батонажем, то любое осветлится. Отправлено спустя 3 минуты 43 секунды: по 2-й под...

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


Да, куст обалденный. Но нужно видеть вживую. Не смог не попросить Василия сфотографировать шокированного меня под этой красотой. И кстати, для понимания масштаба - я стоял ПОД этими свисающими кистями.

Re: Вызревание лозы


oleg 74, Малиновый отлично вызрел. Миланка тоже первый год чудит. Кабы ее морозом так не прихватило думаю успела бы и она.
Велюр у меня ещё ежегодно в отстающих. Но этот редиска грузиться не хочет, вот и жирует постоянно. Сила роста там приличная.

Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)


Куплю двух-трехлетние саженцы сортов -- Днепровский сувенир и Мускат изюмский. С отправкой весной в Сибирь. Эко Вы разгубастились )) Это достаточно новые формы , которые винорадари как правило только высаживают у себя на участках и мечтают преобрести. Мало у кого есть взрослые кусты и прощаться с н...

Re: Предложенная схема посадки винограда

Саня Мега писал(а): ↑25 ноя 2025, 20:38 У меня часть посажена вдоль забора и солнце до 10 утра летом за забором.

Делать Г-образную шпалеру (полуарку) к забору, лоза пойдёт на горизонт...

Re: Оборудование для дистиляции и ректификации.


А я ректификацию не приемлю. Только если спирт делать из сахара, так для этого нужно только царгу удлинять. Всякие термометры тоже бесполезная вещь. :oops: Пришёл к комплектации: регулятор мощность 10000W, тен 3500W, куб 22 литра, кламп 2 дюйма, диоптр 20см, для второго перегона царга с медью 50 см....

Re: Вызревание лозы


Хуже всех Подарок Несветая в этом сезоне. К Малиновому, Миланке и прочей молодёжи претензий нет.
Велес вызрел на троечку... но мне хватит.

Re: Дегустация вин.


Но должен быть предсказуем Вино никому ничего не должно.) Пино Мичуринский пару лет назад три раза менял цвет в бутылке в течении года, от розе до темного, вкус тоже менялся. Вино - оно живое и таки живет своей жизнью... Сегодня допил початую в начале недели бутылку белого. На удивление оно хуже не...

Re: Всё о поливе


Anton86 , здравствуйте! В соседнем питомнике всю поливную воду подкисляют до 5,5 азотной кислотой (с ней работать надо крайне осторожно, смешивать только в последовательности: сначала вода, потом - кислота. Не наоборот! Иначе смесь вскипит, может брызгать и обжечь кислотой). EC не регулировал. Но л...

Re: Погода.....


Вторую ночь -30, возможно к утру и ниже будет.

Re: Виноград в Ленинградской области


Но так же не заметил нормально созревшего винограда в ОГ. Практически всё пошло на соки с добавлением сахара Вы бы уточнили по сортам, если все те которые в вашем Профиле... то многие из них у вас вообще никогда в ОГ не созреют :pardon: Отправлено спустя 57 секунд: с ранним пробуждением и двойными ...

Re: Самые вкусные столовые сорта


Из свежих форм понравился вкус у: Фламии, Льдинки, Подарка Белоруссии белого. А из немускатных у Акцента

Re: Подарок Несветая- г.ф. Павловского виноград

Корчмина лидия писал(а): ↑10 ноя 2025, 13:58 Подарок Н. с таким мускатом и сроками созревания должен быть в наших северных регионах

Сорт интересный, но когда Барнаул (Координаты: 53.346785, 83.776856) стал севером? Севером Казахстана?

Re: Дегустация вин.

Павел Б писал(а): ↑29 ноя 2025, 20:27 Вот вроде табак входит в число благородных ароматов, или косяк получился?...

Аромат табака не является браком. Для "мужских" вин даже приветствуется. Не обязательно связан с никотином, которого в ягодах винограда нет.

Re: Всё о поливе

Anton86 писал(а): ↑19 дек 2025, 17:18лимонкой

Лимонкой , как я недавно узнал , почти бесполезное занятие , она практически сразу, ни чего не подкисляя превращается в какие то нерастворимые соединения , которые только вредят почве .
По тому с ней играться больше не буду .
В почве она бесполезна.

Re: Погода.....

Андрей111222 писал(а): ↑25 янв 2026, 01:34 Вторую ночь -30, возможно к утру и ниже будет.

Мы так пока этот рубеж и не взяли.
К утру температура опустилась "только" до -26.8
Хорошо что дров заранее в дом натаскал.

Re: Всё о поливе


да я помидоры и другие овощи подкисляю фосфат мочевины и по листу подкормки всегда кислю
а вот виноград никогда не кислил. Подсчитал если кислить то стоимость удобрений увеличится в 2 раза.
Вот и думаю стоит оно того или нет. Есть у кого-то опыт ?

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


Вчера просчитал примерную САТ за прошлый сезон.
Так, как не знал начало распускания почек, апрель с его САТ, равным 78 градусов, учитывать не стал.
С мая по сентябрь набралось 2442,5 градуса.