ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Лучшие кишмиши


Это вы ещё альфу из теплицы не пробовали.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.


Всем доброго дня! Очень заинтересовал следующий старинный рецепт. Реконструкция древнерусских технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков из меда (по публикациям и записям пчеловода и медовара Юрия Викторовича Артеменко) Хмельной мед ставленный В большую дубовую бочку заливается м...

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика


Юодупе в этом году реабилитировался. Вкус приятный, никакой мучнистости, сочная, ароматная ягода. Единственный минус - толстоватая шкурка.
Пока дружим.
На сегодня пока самая крупная гроздюлина

Re: Розовый жемчуг- ранний виноград

Мурамин писал(а): ↑01 мар 2021, 20:13 не болеет без обработок

Оказалось, что замечательно хватает милдью. Причём никакой устойчивости, попыток самостоятельно купировать инфекцию путём некротизирования не заметно. Что достаточно странно, учитывая лабрусковые корни.
Не вижу никакого смысла дальше его держать, пойдёт под перепрививку.

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


Но вот, например, из форума скрин 2021 года, когда кусту 4 года было. Самый мощный урожай завесь период. Тоже на 2 августа только-только окрашивается, а сезон был гораздо лучше нынешнего. Screenshot_2025-08-07-11-33-35-653_com.android.chrome-edit.jpg В этом году не осветлял зону гроздей - все в тени...

Re: Мой день на винограднике.


Ключи, черенки проращивались в этом году, и естественно самый шустрый раньше был высажен на лучшее место.

Re: Погода.....


В Самаре похолодало и ливень шпарит. Как закончится пойду срежу грозди Красотки и Дарьи, пока не треснули и сладкие. Арбузы спелые успел убрать.

Re: ГФ винограда раннего срока созревания Натали

Re: Помогите поставить диагноз !


Александр, фото нечеткое. Вижу красные купола как бы. При запущенном клеще у меня так было. Чёткое фото снизу листа нужно.

Re: Влияние листового аппарата на плодоношение

oleg.saratov писал(а): ↑27 авг 2025, 12:30 сейчас не вижу

Труба аккаунт удалила.

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Умел бы я искуственно опылять - обязательно бы попробовал... Тогда последовательность должна быть обратная, пробовать, а с наработкой практического опыта появляется навыки. Где-то читал - "90% задач решается просто. Надо взять и сделать" :pardon: Отправлено спустя 4 минуты 52 секунды: А е...

Re: Прививки и перепрививка винограда

Alexander K писал(а): ↑01 окт 2025, 11:24 будет использована Вами в качестве подвоя.

Прошу прощения, лоханулся))) Привой , конечно.

Re: Виноград Герцог, раннего срока созревания


Как оказалось мой Герцог категорически не хочет, чтобы его прятали в мешочки от ос. В них он дико гниет и увяливается. Половину ягод испорчено. Оставшаяся половина вкусна по-прежнему.

Re: Виноград кишмиш Аватар, описание, характеристики

Ivan_S писал(а): ↑15 окт 2025, 15:21 здравствуйте! Какие сроки у вас получились по рассчётам?

Я не считал кат.
У знакомого даже в этом году созрел в теплице .
Без разгона и примочек в виде прогрева почвы.
Это Юронницы м.о.
Он снял 17 сентября .Сахар не знаю.

Re: Виноград в Ленинградской области


Угадал коллег на работе, с целью обратить в виноградари , все хотят Люсиль и Саммерсет Сиддлис

Re: Погода.....


Не диковинка Я лет 10 назад ещё был удивлён на русфишинге(форум рыбаков), что чуть ли не в феврале в московском регионе уже заканчивается зимняя рыбалка), а у нас до середины апреля примерно, не на всех водоемах конечно, поэтому и предполагаю по прошествии лет, что со снегом и зимой в целом стало е...

Re: Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.


Пузенко Наталья, соломия хороша. В прошлом году весной посадил. В этом году уже с кучей сигналов стоит. Уж успеет или нет, но сила роста и урожайность впечатляющие

Re: Лучшие кишмиши

valery77 писал(а): ↑04 янв 2025, 17:27 иначе уродится "мелочь пузатая"

Если так, то зачем себя насиловать то? Да читаю и диву даюсь, ищут непонятные новинки, покупают за большие деньги, потом за 3 сезона удаляют и так по кругу, мазохизм какой то. Когда вокруг куча сравнительно старых хороших и проверенных форм.

Re: Абрикос, персик, нектарин (сорта, особенности выращивания)


у нас черный абрикос (якобы черный принц) привит на алычу Ну я Чёрный принц брал готовый саженец в питомнике. И видимо он был привит на что-то сильнорослое, земля у меня нормальная, поливал обильно, подкармливал в начале навозом. Вот он у меня и пошёл в рост, дерево выросло просто огромное, всего з...

Re: Помогите поставить диагноз !


EvgenK,
Там на фотках всего понемногу, старение листа, дисбаланс, оидиум, гниль.
Возможно следы антракноза, невозможно разглядеть зелёную лозу и молодой лист..

Re: Оборудование для виноделия


не использовать металлическую посуду В книгах по виноделию написано по какой причине нельзя использовать металлическую посуду, только пищевую нержавейку. А вы пилки от лобзика приварили. Попробуйте отрезать от яблока кусочек не нержавеющим ножом, а старым ножом из обычной стали и сравнить вкус. Это...

Re: Редкие алкогольные напитки: приготовление в дом-х условиях.


коллег времени вагон. Я тоже на прямотоке, но делаю 2 перегона. Остальное Андрей, третий перегон не больше часа... Самогон уже крепкий, разогревается быстро... Улетает быстро... Хороший регулятор температуры тена нужен, чтобы температуру держать на верхнем термометре. Отправлено спустя 3 минуты 22 ...

Re: Виноград Ибица- описание, характеристики

mikl6566 писал(а): ↑01 ноя 2025, 23:48 Наташ, а как у неё с морозоустойчивостью ?

Да мне то все равно как с морозоустойчивостью. Я ж укрываю все.

Re: Мерло французский технический сорт винограда


Всем привет..у меня саженец из Фанагории..гроздь рыхлая..были сигнальные грозди в прошлом сезоне.. созревает не поздно..севернее Саратова на 100 км..ягоды набрали 24 бри..

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания


Сегодня попробовал ягодку Лорелеи... Завязалась вроде неплохо... Вкус обычный... сладкий с мешочком .. Но еще не набрала кондиций... Но без лабруски во вкусе.. И без выпирающей кислоты..

Re: Серая гниль


Подскажите что за напасть, сорт ПД, 3 вегетация, первый урожай третья часть которого с проблемой на фото

Отправлено спустя 42 секунды:
Лист чистый

Отправлено спустя 1 минуту 36 секунд:
Думаю что серая гниль, но неуверен

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


В следующий раз можно уксусной эссенцией или 20% купоросом обработать (НЕ вздумайте), мильдью вероятно прижжет, в устойчивости листьев уверенности нет. в след.раз просто уменьшу концетрацию мфк до 80гр. Лучше всё таки некритичные ожоги на однолетках, чем отравленный химией урожай или виноградник, п...

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика

Fatter писал(а): ↑31 авг 2025, 09:10 Пустая трата времени и средств.

Не навредит.

Re: Вопросы новичков по виноделию


А капиллярные спиртомеры сильно на примеси реагируют, в смысле в вине их никак не получается попользовать?
Ага, пишут что наиболее точно в сухом белом вине крепостью от 8 до 13. Остальное сталбыть с погрешностью.

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


, я об этом и писала выше когда пошло сравнение с Ромбиком с Ромбиком я сравнивал по заявленным срокам созревания, конечно по другому их сравнивать нельзя. Вообще я планировал замену Вэлианта, который выкорчевал, и думаю, что у Вэлианта формы Родимина пока выигрывают. А дальше будем наблюдать, пока...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Den69 писал(а): ↑24 сен 2025, 11:20 на испытании: Галант,

Галант на моно ? Или ? Сухое ? У меня растёт Галант но не знаю что с ним делать ...

Re: Эмоции


Вопрос к тем , кто пользуется ОпСоСом яйко (МТС) на юге МО...как у вас ? У нас на уровне чуть ниже плинтуса. Ни между абонентами оного не созвониться нормально, ни с другими. Идёт прозвонка, но толку ноль. СМС о звонке хорошо если придёт через несколько дней, а может и не пришлют. Про инет я уж молч...

Re: Защита винограда


Пузенко Наталья писал(а): ↑ Хорошая связка. Но Эпин, как стимулятор, не нужен в ней. здравствуйте Наталья Лариасовна. Эпин это я от себя, было холодно и сыро.1. По голой лозе - МК 3%+ прелипатель (Геркулес). На лозе были мелкие чёрные точки не знаю что это, для профилактики. 2. Тогда Орлан (медь) +...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


Роль отводящего из общего ряда кустов рукава. Михаил, извините, мне не очень понятно. Если у меня идут ряды технарей на расстоянии 1,8-2 метра друг от друга, в рядах посадка через метр, формировка - односторонний веер направлением с юга на север, то отводящий рукав в этом случае что мне даст? Я пра...

Re: Венус сидилис- виноград селекции США, кишмиш


Значит я этот сорт вычеркиваю. Смородину я итак поем. Такое глупое решение, Смородине до Венуса Далеко, первое с Венуса Изюм - Вино и так, когда ешь нет вообще Костей, в отличие от Смородины! Да и вкус у Венуса, Смородине далеко до него! Так что бегом переосмысливай, не Обижай тут, мой Венус Любимч...

Re: Помогите поставить диагноз !


7п5п9п1,
Если про Лидию - да, нужен снимок чёткий.

Просто пишут солнышку обработать серой, а там клещ даже не пропишется..

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Устойчивость к милдью у них правда будет послабже Это для меня не приемлимо, химии и в магазине хватает.. пробовать, а с наработкой практического опыта появляется навыки. а время и силы откуда лишние взять? :unknown: Не создал ещё никто приемлимый сорт красного технаря для северо-запада. Южнее Моск...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

artek9 писал(а): ↑21 сен 2025, 22:29 Ну, сравните на вкус это. И вино из КБ от 400р и выше....

Не хочу.

Re: Велес- кишмиш, виноград селекции Загорулько В.В.


АндрейС, спасибо. Значит буду пробовать.

Re: Строим теплицу

MadFistWilly писал(а): ↑01 окт 2025, 12:33 Как крепить к каркасу планируете

на крыше стропила через 1.4 метра. По ним вдоль ската будет натянута оцинкованная проволока 3 мм с шагом 30 см. Крепление пленки по периметру профилем зигзаг. Сверху над плёнкой возможно прижму поперечным ремнем от хлопанья на ветру. На зиму пленку снимать не буду.

Re: Оборудование для виноделия

Andrey_Orico писал(а): ↑14 окт 2025, 11:19 Опрессовываю вручную с помощью сетки для пиццы.

Я раньше пользовался фикспрайсовской крышкой от мух. Она тоже в виде сетки сделана, а-ля дуршлаг большой. Но разок перестарался, сильно надавил и порвал её. Хотел ещё прикупить, но что-то не попадаются на глаза.
Тоже удобная была для самотёка.

Re: Кишмиш Рататуй - 1 класс бессемянности, мускат, крупный


Получил на почту короткое видео с югов, где рядом сидят молодые Рататуй и Коттон Кэнди (Cotton Candy)... на лицо различия и по цвету, и по форме-размеру ягод.
Не знаю что думать теперь... еще вчера был уверен, что Рататуй это псевдоним КК

Re: Погода.....

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑Вчера, 21:20 Я лет 10 назад ещё был удивлён на русфишинге(форум рыбаков), что чуть ли не в феврале в московском регионе уже заканчивается зимняя рыбалка)

Тут или про платники, или я уж не знаю где так тепло. Ну иногда плотину спускают...
У меня на юге февраль/март самая зима.

Re: Сомерсет сидлис


Все же для тех кто хочет сделать свой выбор, я бы посоветовал, настраивать себя на размер ка у Олега на фото, и на наличие мягких рудиментов, может кому то и удастся раздуть его до 250 грамм, но большинство кто ищет без проблемные сорта нацелены на минимум стараний, если сразу себе на фантазировать ...

Re: Тавроси - технический сорт винограда, Армянский НИИВВиП


А, знаю. Надо посмотреть будет. У нас некоторые армянские неплохо себя показывали, может и Тавроси стоит проверить. Насколько помню, неукрывной для нас.

Re: Возможности народной селекции


Евгений Родимин, вот здесь вы рекламируете черенки своей селекции. Скажите, пожалуйста, какой сорт изображён на фото? А вот это уже реклама. Боюсь Наталья Лариасовна не одобрит ваше сообщение. А так бы я и сам здесь публиковал. На фото - заставка к статье. Это не моё фото. Какой сорт уже не и помню...

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания


Каберне Кортис пока ещё весь не окрасился...

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания


"Более десяти лет частные виноделы Харьковщины пытались сделать из КК что-то более или менее понятное, используя разные технологии. Неплохо удалось сделать Розе, но наиболее приемлемый результат получился путем подвяливания гроздьев в течение 2-3 недель. А дальше можно использовать классическу...

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


также в сентябре зарядил сушилку на изюм Подскажите что за сушилки для изюма? Я просто в этом году яблок насушил большую наволочку))) в электро духовке, жена говорит, на пару лет хватит))). И собственно вопрос, подойдёт ли электрическая духовка с вентиляцией для сушки изюма например из Юпитера?

Re: Павловский Е.Г. и его формы


вишенкой очень довольна вкусна не болеет уже едим ,рошфор усоседа чудо но еще чуть не доспел ,супер экстра не нарадуемся ,уже вкусна ,щиплем,Чарли весь окрашен доспевает ,грозди-красота.