ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда

Сладков Виктор писал(а): ↑02 окт 2025, 08:18 Для работы с ЦМ я приобрел специально терморегулятор в розетку.

О как! Вы сломали мои настройки. Для браги имею пару терморегулирующих телогреек на 65 л. бочки. Для повышения и поддержания тем-ры от 20-ти гр.
Теперь попробую вытащить бочки на улицу и подогревать телогрейками до 15-ти.

Re: Шпалера и формировка для "севера"...

mikl6566 писал(а): ↑25 окт 2025, 19:02 А это на каких сортах/ГФ ?

Столовые сорта. Которые очень сильнорослые.

Re: Игристые вина.

Nick041 писал(а): ↑31 окт 2025, 10:46 Прибор называется афрометр

Все намного проще имей ареометр АОН -2, 1000- 1080 кг/м3 и без Квасова огорода, на тихом брожении при 1004 разливай все в бутылку, и вся технология.Так сказать Петнант. У меня на тихом уже меньше 1000 - чи, поэтому только уже тиражный ликер.

Re: Агатам


Агатам как всегда, даёт урожай. Не болеет. Ничем не опрыскивают.

Re: Гибридные формы Капелюшного В.У.


Похоже это был черенок лиепаяс Дзинтарс. Функционал, с мускатом, приплюснутый и коронка - листья похожи

Re: Выставка и встреча виноградарей Донецка


И можно готовиться к выставке "Виноград Донбасса - 2025" на 23 августа. Это у кого есть что выставить, а нет - так хоть себя показать посадочный в контейнерах можно выставить. Найдем занятие всем, будете консультировать любопытных. Категории конкурсов как обычно.

Re: Виноград в Подмосковье


не будет ли дом под виноградом плесневеть? У нас в снт плесневеет северная сторона домов. Южная сильно выгорает на солнце. Домику почти 20 лет - дерево на южной стороне выгоревшее - рыхлое. Правда он крашен за это время всего один раз и краску давно сожгло ультрафиолетом. А виноград только в этом г...

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


Мой первый осознанно выбранный и посаженный виноград
- Рэмбо
- Аркадия
- Алинка
- Столетие
- Юлиан
- Саммерсет Сиддлис вроде пересорт, да и лишний скорее. Пока ХЗЧ.

Re: Возможности народной селекции

Антоненко Сергей писал(а): ↑24 авг 2025, 13:07 Второе плодоношение сеянца.

Хороший!!! Для северян подойдёт? Характеристики примерно хоть...

Re: Рилайнс Пинк Сидлис- кишмиш, виноград ультраранний


MERFF,
сила роста большая, к морозам сформируете.
Как вам вкус?

Re: Барон, виноград селекции Бурдака с ранним сроком созревания

Дядясаша писал(а): ↑20 сен 2025, 14:13 на других сортах, его погодках, лоза уже почти вызрела, а этот стоит полузеленый и элементозит.

Что то ему не нравится- возможно, кто то ест корни.
Но такая окраска для него не редкость- осень ведь.

Re: Мой день на винограднике.


Вентускай обещает мороз на почве утром - 3.А прививки есть невызревшие.На три куста под укрывной поставил нагреватели с терморегулятором. На остальных кустах уложил лозы на горизонт на 1 проволоку и укрыл шатром через 3 проволоку.

Re: Инжир


У меня в прошлом году таким способом созрел Инглиш Браун Туркей, который всю зиму и весну рос в комнатных условиях с подсветкой

Re: Подвои для винограда- Кобер 5ББ, 101-14, Гравесак, Феркаль

Ivan_S писал(а): ↑25 окт 2025, 14:56 По выносливости, силе роста, по сочности зелени он превосходит все кусты, за кроторыми я ухаживаю.

Ещё бы ягоду давал универсальную, на все случаи жизни, цены бы не было ему.

Re: Нагрузка куста


Вы не написали сколько оставили побегов в этом сезоне вероятно куст просел из-за слишком большой нагрузки побегами,длинна рукава тут не причём. я оставил все, которые развились. Но они в большинстве своем не развились. Всего несколько лоз, и только 3-4 выросли более метра. Я именно это отмечал, что...

Re: Алешенькин, Алёша- столовый виноград, Волгоград


ну и юмор!! В каждой шутке есть доля шутки :) Алёшенькин это первые мои посадки. Куст уже взрослый урожай даёт большой . В теплице он получается один из ранних. Мильдью на нём не бывает. Грозди огромные, при обработке гиберлином ещё и бессемянные + пасынковый урожай. Любимец публики. Но появились к...

Re: Влияние многолетней древесины на орган-кие характеристики


Ну вот начитался, теперь вобще ничего не понимаю. Я раньше тоже читал, что периодически старые толстые рукава надо вырезать. Конечно предварительно подготовить молодую замену. Как раз осенью пару кустов освободил от толстых коряг. Теперь получается сам себе выстрелил в ногу? Или все же правы обе ст...

Re: Вадим Точилин.Виноградник на севере Беларуси


Добрый день, форумчане! Как приятно находиться в другу друзей, которые могут дополнить мои сообщения, отчего я благодарен и Саше и Сереже. А сообща мы просто-сила.

Re: Ркацители- технический сорт винограда


Не знаю как объяснить, но сам не ожидал, такого Божества, делал в этом году 6 литров получилось, примерно, этой вкусняшки, с 3 молоденьких кустиков, вы знаете, я поставил точку, в своем меню, как можно больше его Хочу, вино побило, все известные, даже Цитронный Магарача в прихожке стоит, стеснятся, ...

Барон- технический сорт винограда, Германия


Срок созревания Ранний Дней созревания 110 - 120 Сила роста Среднерослый Вес грозди 200 - 250 Вес ягоды (гр.) 3 - 4 Цвет ягоды черный Вкус Фруктовый Устойчивость Повышенная Урожайность Стабильная Вызревание лозы Хорошее Тип цветка Женский Форма ягоды круглая Мякоть ягоды Сочная Морозостойкость -22 С...

Re: Общие вопросы физиологии виноградного растения

Nick041 писал(а): ↑23 июн 2025, 12:49 Наталья этим вы подтверждаете что есть влияние старых кустов на молодые?

Да, я это ежегодно вижу, чем дольше сидитв этом месте основной виноградник тем больше это проявляется.

Re: Плодово-ягодное виноделие.


Сделал немного абрикосового вина Аж ностальгия нахлынула))). Это мое абрикосовое вино урожая 2016г. Нашел таки фото в облаке). С него и начал делать вино. Уже и дерева абрикосового того сорта хзч нет...Ничего так винишко, вполне себе можно иногда употребить, там конечно и вода и сахар, а по-другому...

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


Новые в этом году : Клубничный, Розмус, Сюзанна (Красная пуля), Днепровский сувенир.

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


ОГ для Юпитера у меня под вопросом...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Ощущения спирта у всех кто его пробовал, Спирт присутствует в любом вине, в том числе и домашнем. Его количество, если не предпринимать каких либо особых усилий по остановке брожения, при сахаристости сусла от 22 до 26 Брикс будет достаточным (12-14,5 градусов) Причем на природных дрожжах скорее вс...

Re: Рилайнс Пинк Сидлис- кишмиш, виноград ультраранний


Александр, вкус вполне. Как начался окрашиваться, дал попробовать тёще, сказала то что надо !

Отправлено спустя 1 минуту 52 секунды:

Александр писал(а): ↑29 авг 2025, 17:14 к морозам сформируете.

как посоветуете лучше?

Re: Милдью на винограде


опрыскал кусты 1.5-процентным раствором монофосфата калия. Все светлые налеты милдью погибли, в дальнейшем кусты больше атаке милдью не подвергались. Кусты в целом зеленые, Не каждый системный фунгицид может похвастаться таким результатом. Однако на моём винограде, МФК при дозировке 40г на ведро, у...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


y_fed, Вы правы, и объяснения были и помню, что не простые, но их суть увы уже не помню. У Пышьева, оно все было не просто, как любителя эпистолярного жанра

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда

mikl6566 писал(а): ↑11 окт 2025, 02:06 под этот сорт "спецификацию"

Майер с 3:30 рассказывает свой опыт с ЦМ

Re: Гибридные формы винограда Писанка Олега Михайловича


oleg 74, вот так у меня вечно функционалы и оказываются на крайних местах

Re: Лидия- технический виноград


Лилия

Re: Виноград Валери, описание, характеристики

Виталий О писал(а): ↑12 ноя 2025, 14:57 открытый грунт был.

Так у предыдущего автора треск и в теплице.А у нас весь виноград в ог,но так не трещит.Посадила на его метсто Байконур 2ой куст и просто жду когда созреет,не прорезать ни выбирать гнилые ягоды не надо.

Re: Казанова - виноград селекции Шульга Алексея, Украина

Пузенко Наталья писал(а): ↑14 авг 2024, 07:38 На нее и на Триумф

Смущает срок. У меня самый поздний Преображение полностью созревает где-то к концу сентября. ОГ, без разгона, место самое блатное в южном пристенке рядом с тёплой плитой. Сейчас буду удалять 2 соседних с ним куста хзч. Не хотелось бы эксперимент ещё на 3 года.

Re: Погода.....


Сегодня с утра был сильный туман.На окнах,снаружи прилипли замёрзшие однодневки.А градусник сейчас показывает -3 гр..



Пора начать укрывать на зиму уложенный виноград и откочёвывать в Москву.
Сезон пора закрывать!

Re: Кишмиш Эйнсет сидлис- виноград без косточек


Вы не взвешивали самые крупные грозди? У меня самая крупная 358 потянула. Думаю для юга России это средний размерчик. Какие в ваших условиях самых крупные грозди? По весу. Не взвешивал...в следующем году взвешу ради интереса. Задача моего Эйнсета - расти на беседке безу крытия и с минимальными обра...

Re: Самые вкусные столовые сорта


Я понял. Пока начинающий виноградарь не пройдёт через прибалтов, что нибудь из Крайновской тройки и Красотку - он не имеет права выращивать менее проблемные сорта Эдакий обряд инициации

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда


стартует хорошо но много побегов без завизи. Он растёт в открытом грунте? Если нет соцветий значит не хватило тепла или ресурсов для закладки,а значит надо внимательнее к нему присмотреться.У меня на нём нет холостых побегов,по 4 соцветия на некоторых побегах закладывает,надо нормировать обязательно.

Re: Роза ранняя Писанка О М


У нас за три плодоношения муската и близко не было. Созревала в начале сентября в теплице очень красивая и крупная ягода. Из-за чрезмерно плотной грозди ( стричь приходилось не раз) и непобедимого треска служит сейчас очень хорошим подвоем для пяти других сортов. Они на корнях Розы не трещат.

Re: Виноград кишмиш Аватар, описание, характеристики


Даже если теплица. На форуме Евгения Полянина есть информация по Аватару от Фурсы И.И. В условиях Краснодарского края созревает в ОГ не раньше 12-13 сентября (2022 и 2023 годы). Так что, думайте. Там пишут, что красивый и хрустящий, довольно устойчивый, но вкус без изысков. Скорее сорт для рынка. И...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Владимир 51 писал(а): ↑18 сен 2025, 14:38 Прошу подсказать, при шаптализации сахар добавлять до брожения или можно через 4- 5 дней после отпрессовки (для красного сухого) ?

лучше до, растворить его в части сусла и прогреть
После чего добавить эту бодягу в основное сусло

Re: Ассоциации - Игра


Коктейль

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Михаил Герасимов писал(а): ↑16 окт 2025, 23:11 В чистом вряд ли. В разведённом до 40 разница точно ощутима.

я это и имел в виду

Re: Освещенность и фотосинтез


помидоры, капусты, яблони и пр. у тебя страдают от недостатка света? Позднеспелые осенние и зимние яблоки вкус, как правило, не набирают, хранятся не особо хорошо. У нас в ходу в основном кисло-сладкие яблоки. Томаты у нас тоже значительно кислее и преснее аналогов из более солнечных мест. Созреваю...

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


Стараюсь там не покупать, но этот сорт фик где найдешь, мало у кого еще есть и быстро разбирают Напоминает анекдот. Грузия. Сельский магазин у дороги. Заходят туристы: -Хванчкара есть? Продавец: -Ест! — наливает из бочки вино в бутылку, достает этикетку, приклеивает. -А Гурджиани есть? -Ест! — нали...

Re: Сорта, склонные к растрескиванию


WhatsApp Image 2025-07-16 at 09.26.12.jpeg WhatsApp Image 2025-07-16 at 09.26.12 (1).jpeg Доброе утро. Ну что, Банановые ножки, похоже, на выход. Несмотря на регулярные поливы малыми порциями, подкормку этой ГФ кальцием - проблема никуда не делась. Ягода начала набирать, и пожалуйста, треск во всей...

Re: Антракноз


Сделал 12 обработок У меня были единичные случаи такого на винограде, буквально несколько листьев. Может быть посмотреть, какие кусты подвержены заболеванию и поискать замену им поустойчевее, если столько обработок не помогают... Я бы точно избавился. Были у меня такие, типа Алешенькиного. Не протя...

Re: Виноград в Подмосковье


Наберитесь терпением Спасибо, Александр. :) Терпение то есть, конечно надеюсь на лучшее. Но вот погода совсем не радует...надесь, что такой прогноз это шутка от Вентускай... Отправлено спустя 1 минуту 27 секунд: Не расстраивайтесь. Время ещё есть. Сентябрь может преподнести сюрприз, типо июль. Глав...

Re: Виноград в Ленинградской области

Ренат 2607 писал(а): ↑19 авг 2025, 20:37 Свитч где покупаете?

На развес у проверенных продавцов.
Контакт в личку скинул

Re: Вопросы к модераторам форума

Александр писал(а): ↑20 авг 2025, 06:58 а Мельников закрыл без объяснения восклицательный знак.
МХАТ...

Хорошо, поняла

Re: Сроки созревания винограда


Это все- на моновина нет, конечно. На моно вино у меня ККортис, Рондо и Шардоне. Всё остальное буду купажировать. Например: Ливадийский Черный с Каберне Фран; и Рассвет + Солярис + Йоханитер. Солярис - только один куст Рассвет - 3 куста Йоханитер - 4 куста Если бы не заморозок ... :cry: то совсем д...