ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Замучили кроты- слепыши. Борьба с кротами на винограднике

Шаварш писал(а): ↑30 сен 2025, 14:07 Банки из под пива 0,5

У меня эти банки какой год уже гремят, но видимо кроты к ним привыкли.
Помогает , да и не то, не на долго, самодельная шашка из калиевой селитры с сахаром.

Re: Яблони (сорта, особенности выращивания)

Фартовый писал(а): ↑08 окт 2025, 10:22 Но осыпается и после падения такие повреждения что храниться явно не будут.

Владимир, а что за сорт? Обычно зимние и осенние крепко держатся, срываю с усилием, часто с куском ветки. Снимаю в конце сентября, начале октября.

Re: Укоренение невызревших черенков


Вызревшие черенки легко определить на ощупь, берете в руку и пробуете заведомо вызревший и так же пробуете заведомо не вызревший, немного тренируетесь и уверяю Вас начнете все определять Ну там конечно ничего сложного нет в принципе. Я например говорю о эксперименте, я обрезал лишнее и черенок по т...

Re: Памяти Домбковской, ЧБЗ- очень ранний сорт винограда, кишмиш

oleg 74 писал(а): ↑23 окт 2025, 23:29 изюм из него можно сушить ?

Я не сушил, не знаю... Но варенье делал... Вкусное получается. Как черничное...

Re: Шпалера и формировка для "севера"...

Саня Мега писал(а): ↑05 ноя 2025, 00:24 Если получится сделаете фото пожалуйста

К сожалению, фото сделать не смогу. Шпалера разобрана, виноград укрыт. Если только в следующем году.

Re: Техника и средства механизации.


Это мой первый минитрактор собран мною 35лет назад,трудится до сих пор у родствеников-подарил.Собрал с железяк от ГАЗ-69 (задний мост-укоротил,коробку пп и сцепление оставил как есть,сошку на рулевой колонке пришлось гнуть),оборудован гидравликой от Т-16,есть и вал отбора мощьности.Через 5 лет собра...

Re: Самые вкусные столовые сорта


По Юпитеру - заходил один из соседей. У Андрея диабет, он виноград не ест, а пробует, такова ситуация. Поговорили, прошли по участку, в процессе разговора щипали ягодки... На следующий день утром прибегает, как вкопанный торчит у куста Юпитера и насколько возможно мягко намекает, что в принципе как ...

Re: Надежда АЗОС- столовый сорт винограда


У меня часть гроздей еще висит на винограднике... Жалко остальные снял 2 недели назад ... Но тоже отлично хранятся в ящиках на улице. Ни какой порчи нет .. Отличный сорт .. Только никак доесть не можем, хоть и раздали дофига...

Re: Шардоне винный сорт винограда


Шардоне, первый урожай. Как и у Юрия сахар к 22.09 не набирает. Аромата Шардоне тоже нет. Буду думать на следующий год об разгоне весной.

Re: Эффективная система отбора сортов для посадки


Да Ляна с хорошей устойчивостью, Румба, Шахтер. О других не в курсе, молдавские уст сорта выводились с упором на устойчивость к оидиуму.

Re: Мой день на винограднике.


Этим всё не почём

Re: С Днём Рожденья!!!!


С днём рождения Наталья! Желаю счастья, любви, долголетия!

Re: Юбилей Новочеркасска - виноград селекции Крайнова В.Н.


Это жить там надо, открывать закрывать...

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда

Andrey_Orico писал(а): ↑14 авг 2025, 09:42 ЛЧ не любит открытия гроздей до окрашивания.

О! Точно, я и забыл- это тоже один из важных критериев- нужна максимальная устойчивость к солнечной радиации, а то в последние годы прямо жарятся ягоды на солнце.

Re: Вызревание лозы


Зарипов Радик писал(а): ↑Сегодня, 04:32 Федор... Вызревшую лозу определить просто.. Берешь лозу, зажимаешь ее ладонью в кулак... И чувствуешь... Если теплая, то вызрела... Если холодная то нет .. По цвету конечно не определишь... Радик! Это я знаю, и о других признаках вызревания лозы не раз читал ...

Re: Редкие алкогольные напитки: приготовление в дом-х условиях.


Владимир 51, третий перегон без разбавления до 60-65 % в струе. Первые капли не беру. Я писал в теме чача. Ссылка на сообщение viewtopic.php?p=618001#p618001

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда

Игорь 25 писал(а): ↑10 окт 2025, 11:30 содержание сахара повышается на 3-4 брикс

Интересно, это происходит из за процесса в ягодах, типа перехода кислоты в сахар, или просто за счет увеличения концентрации сока?

Re: Помогите определить вредителя


Это не вредитель- это скопия, очень крупная оса, но добрая и меня не укусила.

Re: Галант- столовая форма винограда


да и вино ароматное ,яркое в моно варианте А что делать с плотной, хрустящей ягодой-мякотью Галанта, чтобы получить хороший выход сока ? Для этого сколько дней нужно делать ферментации на мезге или какой пектолитический фермент использовать ? К тому же у его папы - Муската Блау слабенький цвет вина...

Re: Августа виноград технический, для вина


Вино, действительно, зачетное. Но слишком проблемно себя ведёт. Мне гораздо приятнее выращивать классику - выигрывает у Августы по совокупности параметров вчистую. Свои кусты Августы после 7 лет танцев с бубном удалил.

Re: Кишмиш Премьер


Чем отличается К -ш Премьер от к-ш Лучистый ,откуда он выходец? У Премьера вкус более насыщеннее чем у Лучистого,но более реагирует на дожди.Трещит после осадков конкретно.В этом году два куста на выброс.Урожай успела снять только с одного.Лучистый по устойчивее.Срок созревания можно считать одинак...

Re: Мерло французский технический сорт винограда


В этом году, у меня будет больше вина, у меня 3 куста, отлично урожай набрали, еще 3 куста молоденькие, только, вот в том году подсадил! Продуктивность сорта, можете посмотреть на лозе, которая 2 урожай тянет и всего около 60 см длина, плодоносная которая, гляньте при правильной короткой обрезке, ка...

Re: Виноград Посланник, очень крупная ягода и гроздь

ЮрийНик писал(а): ↑29 сен 2023, 05:47 Так у Калугина столько этих черных крупноягодников, что не доходят руки все посадить. Если Посланник действительно ранний, вкусный и хорошо висит, буду пробовать вместо Торнадо.

Не такой уж он и ранний. Туда сюда вокруг Алвики гуляет по срокам созревания.

Re: Мой день на винограднике.


Хотелось бы ссылку на научный источник. Дядясаша , К сожалению :unknown: Года два назад, тоже при обсуждении отчего ягоды на кисти портятся, попался материал на глаза. Там ещё таблица была , зависимость накопления сахара от времени открытия гроздей. Собственно уловил только то, что бесполезно откры...

Re: Замучили кроты- слепыши. Борьба с кротами на винограднике


Раньше карбид в нору пихали и водичкой поливали...Главное, что б никто рядом не курил, а то грядки с клубникой как в ролике бы подняло

Re: Помогите определить сорт винограда

Николайка писал(а): ↑18 авг 2025, 18:44 Покупался в Дарвине как триумф..

Может это технарь Триумф Эльзаса?

Re: Кишмиш Премьер- бессемянная форма винограда

Пузенко Наталья писал(а): ↑30 авг 2025, 22:05 Виноград 6-7 августа 25 года-Кишмиш Премьер

А у меня отдельные ягодки только начали окрашиваться. Сдвиг с Премьером довольно большой в этом году.

Re: Лорелея,сорт Элмера Свенсона(ES 5-4-29)


Вот что нашёл по сорту.....Лореляй – бело-ягодный технический сорт винограда ,выведенный частным заводчиком из штата Висконсин Элмером Свенсоном. Это одна из поздних работ селекционера ,считающаяся скорее универсальной формой .От этого же скрещивания была получена и тёмно-ягодная Юкка .Благодаря фун...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Игорь 25 писал(а): ↑30 авг 2025, 22:03 Если не нравится- тогда перегоняйте литр вина на самогон, но это ведь геморойное занятие.

Перегоняем 150-200мл напитка без всякого геморра, и без гаданья на кофейных гущах с помощью всяких таблиц, точно определяем спиртуозность и количество сахара в своем или соседском напитке.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Николайка писал(а): ↑21 сен 2025, 21:09 то либо нет сахара, либо зашкалила спиртуозность

Ну так попробовать на вкус нужно. Если совсем несладкое, то сразу перегнать. Но я сомневаюсь, что на вкус эта... жидкость будет несладкой после такого внесения сахара.

Re: Замучили кроты- слепыши. Борьба с кротами на винограднике


Отправлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Сейчас банок всё меньше и меньше, оставляю только по периметру участка. Кроты ушли за 2-3 года, не сразу

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания

Алекс_Бел писал(а): ↑11 окт 2025, 23:14 Главное отметьте, что это не о Каберне Кортис ;-)

Да, конечно. Это о Мугуреле. Просто моё сообщение из Оффтопа взяли.

Re: Рубиновый Юбилей виноград селекции Крайнова В.Н.

Пузенко Наталья писал(а): ↑01 ноя 2025, 16:24 у нас свободно он висит и даже вот сейчас дожди два дня и ничего с ним не происходит

Да, Наталья, красивейший и вкуснейший сорт!

Re: Вызревание лозы


Именно лозёнки и до 4шт на кусту. Вопрос тут один на эту тему гложет. Понятно, что весна покажет, но прям чешется хотя бы в теории знать, что делать и на что рассчитывать? Если эти лозенки диаметром с карандаш и допустим вызрели. Неужели их подвязывать на первой проволоке и растить побеги плодоноше...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Павел Б писал(а): ↑08 ноя 2025, 19:18 Сначала сусло должно стать спиртом, потом спирт (вино)может стать уксусом,

Где-то сутки активного брожения сусла и появляется первый уксусный запах - из реальных обстоятельств.

Re: Басанти


Пока нечего показывать... полгода ему всего. Но место тоже выделил одно из самых перспективных... будем посмотреть.

Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом


На севере Подмосковья ему место только в теплице, у меня прививка на Лучистом, третий год, прёт как танк, не болеет, лоза зреет всегда, с мускатом, за который запросто прощаешь 3-4 косточки в ягоде, в прошлом году снял в начале сентября с 24бр. сахара, вино из него бомбическое, муската в вине не наш...

Re: Виноград Прима Украины- столовая форма винограда


Прима Украины, посадка саженцем от В.Уткина 2023г, рядом только Лепсна, других опылителей не было. Пытается выбрасывать соцветия еще и на пасынках

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда


Днем. Конечно же не круглосуточно. Но дело в том, что даже при такой температуре грибок выживает и как только она падает- размножается с новой силой. Ну гифы же более устойчивые по условиям. Если ночью условия благоприятные, то хватит и 4-6 часов для прорастания спор. И даже, если днем их опять буд...

Re: Милдью на винограде


Прочитал, от милдью фосфористую кислоту (не фосфорную) используют, и даже много препаратов на её основе на Западе есть. Пишут, что обладает системными свойствами, проникает через лист и распространяется дальше. Кроме того, не имеет срока ожидания (правда про медь пишут, что тоже нулевой срок ожидани...

Re: Вызревание лозы

Fatter писал(а): ↑19 авг 2025, 23:11 свалил в кучу вместе с листьями,

То есть, обрезка не проводится в принципе?

Re: Вопросы новичков по виноделию

stasalt писал(а): ↑01 сен 2025, 17:35 Перегоняем 150-200мл напитка без всякого геморра

Не, ну это уже домашняя минилаборатория. Не всякий винодел с объёмом около 50 литров станет заморачиваться.Хотя, подход самый правильный.

Re: Виноград в Подмосковье


Наконец-то виноград в моих теплицах взял планку 15 Брикс. Сорта Забава, Лора, Виктория, Аюта, Розмус, Колобок, Белое Чудо в их числе. Все сигналки на прививках прошлого года красивы, но сахар 12-13. Это и ПУ, и Дынька, Зоренька, Дуб. Розовый, Румейка. Списываю это на то, что это сигнальный урожай. Д...

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока

Den69 писал(а): ↑15 сен 2025, 11:42 можно на вино... сока у него много

Можно, конечно) вот снова попробую сделать, без воды и сахара, лёгенькое.
Но на еду-то хочется разнообразия

а его нету. Винифера и ее близкие потомки не для Костромы((

Re: Виноград селекции Щенникова О.Н.


Ключи , посветлел чтоль :shock: Как я понял в этом году потомки пары Юпитер*Талисман гораздо более требовательны к теплу, чем их папка. В прошлом году Юпитер созрел заметно позже МИ в одни сроки с Юталом. В этом году МИ созрел вместе с Юпитером. А Ютал так толком налиться и не успел, хотя ягодки сл...

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда


Но сорт точно южный, получить кондиции в нашей полосе - задача или удача - в зависимости от сезона.

Re: Влияние многолетней древесины на орган-кие характеристики

oleg.saratov писал(а): ↑14 окт 2025, 01:44 Контакт повреждения с почвой противопоказан.

получается, практика засыпания землёй на зиму вредоносная?либо нужно срезы воском, например, запечатывать? перед укрытием делаем формировку, что-то обрезаем. а если обработать лозы м.купоросом, то биота земли не уничтожит грибки

Re: Рубиновый Юбилей виноград селекции Крайнова В.Н.


Да, Наталья, красивейший и вкуснейший сорт! Саша, чуть размыт вкус сейчас- холодно и за три дня он воды нахлебался, но в целом отличный. Да, Крайновское наследие все же рулит до сих пор. А помню как над ним смеялись и он был притчей во языцах и то плохо и другое плохо. Он сам считал своей лучшей фо...

Re: Виноград Каберне Юра - винный, технический


Юра по окраске отстаёт от Маркета, но опережает Леон Мийо

Re: Виноград Пино мичуринский, синоним Пино устойчивый


Сегодня собрал урожай с с ПМ, сахар в этом году зашкаливает 24-25,виноград начал изюмится.
На шпалере в самом углу участка( в тени) сахар пока 16-18