ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Виноград кишмиш Брависсимо - ультраранний кишмиш

Evgeny писал(а): ↑24 авг 2025, 22:38Горох...:

Нужно было "горох" сфотографировать на фоне спичечного коробка...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Да, молочу кукурузу Фермером и сбраживаю на Кодзи. Для меня это уже другой уровень! Я застрял на домашнем коньяке/брэнди из винных неликвидов. Благо публика приняла и оценила. Отправлено спустя 7 минут 34 секунды: для себя пометки делал Такое даже читать - сложно. А все сначала спланировать (изучит...

Re: Техника посадки винограда

vasiliy2007 писал(а): ↑20 окт 2025, 15:39 Рукава не пострадают от этого?

Не должны. Обрастут корнями - мощнее корневая будет.

Re: Оборудование для виноделия

RISE писал(а): ↑26 окт 2025, 23:14 И рейки липовые по кругу.

А рейки какого размера использовали и расстояние между ними ?

Re: Агат Донской- столовый сорт винограда, очень ранний

Наталья Заокский писал(а): ↑19 окт 2025, 20:18 Не очень кушают его у нас.

Мы его перепривили- принимает привои хорошо.
А так да- тоже не очень шел в еду, пока отец был жив- ему отдавали, у него кислота высокая, он не сладкий как остальные.

Re: Гибридные форы Карпушева А.В.

Виталий О писал(а): ↑01 ноя 2025, 18:41 Ух у Карпушева новых форм повыходило. Есть что испытать

Виталик, пошла смотреть....

Re: Фронтиньяк(не укрывной сорт) - винный виноград


Водой кислоту нормализуете? Воду стараюсь не вносить, только водный раствор пиросульфита калия, при переливах. при соферментации с менее кислотными сортами, Рецепт Произвольный, например 40% Приморский Ранний (кисл 7) + 40% Васьковского 5 (кисл 8) +20% фронтиньяк, кислотность не помню, где то 15. С...

Re: Новинки селекции винограда


Подарок Беларуси белый (Посейдон) показался одним из самых вкусных новых у нас в этом году. На майской прививке ягода с очень приятным мускатом

Тавроси - технический сорт винограда, Армянский НИИВВиП


(Кармрают × элитный сеянец № 1563/1+21) [Армянский НИИВВиП] Тавроси – винный сорт винограда. Созревает в начале сентября. Лист средний, округлый, пятилопастный, с хорошо выраженными вторичными лопастями, сильно рассеченный, на нижней стороне листа опушение паутинистое. Черешковая выемка открытая, ли...

Re: Общие вопросы физиологии виноградного растения


Уже когда-то показывал, когда в середине лета на перепривитом Чарли из многолетней древесины в середине лета вылезло соцветие. До полного созревания дело не дошло. Морозом прихватило.

Re: Гибридные формы Голуб А.А.


Открытый грунт Красно-вишневый начал краситься https://vki2.okcdn.ru/i?r=CFNAm_VFBkioSGBqh1K6RYv3q84ICqwzErevWhy_S1TZEuTIVyhZxNqDhoWawMlk_YNarpzqX3BvK6Urg6nSvI9JAJMsvMPgOeu-Q0ZQzyiJIiawAAAAKQ черные точки это последствие града, навторичке выбил кисть покажу наверно ближе к осени. По ттх ультраранний...

Re: Все о томатах, помидорах- выращивание, рассада, болезни


Почти 2 недели не были на даче, приехали в джунгли) Помидоры созрели все сорта. Сегодня собрали часть, получилось 3 ведра. Лучшие на наш вкус в этом году, тройка: chocolate stripes, amana orange, черри чудо детки. Черный принц и арбузный каждый год сажаю. Тоже вкусные. Самые крупные решил взвесить. ...

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания


первый куст..от которого всё у меня началось..растёт на два погонных метра по одноплоскостной шпалере..и ему это многовато ..оптимальным в моих условиях считаю полтора метра..возможно особенности почвы а может разные кортисы.. :unknown: А может и вообще не Кортис ;) . Опознание пересорта всегда ост...

Re: Погода.....

oleg 74 писал(а): ↑11 сен 2025, 17:03 Я у себя все снял , а кусты положил .

. Укрывать надо? Лёжа дозреть под спанбондом может?

Отправлено спустя 27 секунд:
Или типа парнички сверху поставить из спанбонда?

Re: Виноград в Ленинградской области


Начали спеть мои Сомерсет Сидлис и Циравас Аграа. За прошлую неделю Сомерсет порозовел, но вкус лабрусковый. Циравас набрал мускатик. Гроздочки у Сомерсета совсем мелкие, ягодок по 15-20, у Цираваса побольше кисточки. Потемнел Фиолетовый Августовский, но вкус кисловатый пока. Лоза зреет. Кажись, дож...

Re: Новинки селекции винограда


Ivan_S, Басанти на улице

Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко


вымерзли при -28 Про минесотские сорта тоже пишут о зимостойкости от -36 и до -40°С, а по факту наши зимы - 32..-35 ни один не выдерживает на шпалере, даже хвалëный Вэлиант (только Альфа способна держать стабильно такие морозы, и то пока эти самые морозы не ударят под -40)... и тем более Один и Три...

Re: Мой день на винограднике.

Den69 писал(а): ↑26 сен 2025, 09:28 Значит пусть пока повисят

. Это про урожай. А когда листья отмёрзнут от мороза, лоза то ещё вызревает какое-то время? Или она уже всё в спячку и укрывать скоро надо?

Re: Виноград в Подмосковье


Babays, аудит.. минпромторг, хорошего не жди.

Re: Обо всем и ни о чём

Алекс_Бел писал(а): ↑11 окт 2025, 13:45 Вашу реакцию я предвидел, но надеялся на справедливое решение - предупреждение двум сторонам.

Сначала вынесли два предупреждения вашему оппоненту, удалили его сообщения при этом из дискуссии (вы это заметили кстати)

Вам уже потом написала- типа реагируйте правильно.

Re: Оборудование для виноделия


Т. е всё таки зазор между валами регулируется? От скольки до скольки мм? Вчера задал вопрос на Озоне про регулировку зазора (нашёл по картинкам). Один из покупателей ответил , что 5-7мм. Вопрос задал на Озоне т.к. там могут быть ответы от покупателей, на ВБ только от продавцов. От последних можно и...

Re: Виноград Дынька - очень раннего срока созревания


Говорят, что достигнув зрелости, красоты неземной)), долго на кусте не висит. Это действительно так? Ведь если садить её на лицевую шпалеру, хотелось бы иметь и "пух с пером и мясо")))).

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Это спирт и ароматизаторы...

Re: Признак того что винограду хорошо


AndreyNikitin , У меня в 2020 году на некоторых сортах было такое явление : толщина лоз у основания была меньше , чем на высоте. Май был холодный , а я виноград разгоняю под пленкой. Значит ли такое явление, что виноград исходя из неочень хороших условий попытался уменьшить нагрузку вететативной ма...

Re: Дружба- столовый сорт винограда, ранний


у меня участок под уклон..но в этом дождливом году, впервые, внизу участка, где самая сырость, милдью сожрала даже кортис и не подавилась..не смотря на усиленные обработки..а на верху пино нуар чудесно себя чувствует.. :pardon: дружба от Олега в этом сезоне пострадала только от хлороза..и сейчас уже...

Re: Велес- кишмиш, виноград селекции Загорулько В.В.

Саня Мега писал(а): ↑30 авг 2025, 19:12 Как он растёт в вашем регионе? Болеет ли?

Пока болезней небыло при трех профобработках.

Re: 10-ка лучших сверхранних сортов для северного виноградарства

Виталий О писал(а): ↑03 сен 2025, 13:48 а он точно сверхранний, если до сих пор в Брянске не набрал сахар

. Ну это же виноград, а не редиска, чтобы вызреть за 3-и недели! Солярис и то с кислинкой ещё. Жарких дней за всё лето, если две недели наберется и то хорошо.

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


mikl6566,
А я не мерял, думаю 13-14 бр.

Re: Смородина- уход посадка выращивание обрезка удобрения


Здравствуйте! У меня смородина стала сильно страдать от стеклянницы. Подскажите, пожалуйста, схему лечения для условий ЛПХ. Мне как то раньше способ посоветовали- кипятком облить весной. Пробовала :lol: :lol: :lol: еще бы чтоточитать во время этого действия типа стихов от которых она убегает. Но, к...

Re: Галант- столовая форма винограда


мускат слабый и невнятный. В лучшем случае - универсал. Абсолютно правильно,но вот Галант даёт фору родителю однозначно.Урожайнее и вкуснее,да и вино ароматное ,яркое в моно варианте,а в смеси с Монархом 1:3 получается довольно интересное.На последней дегустации в марте его отметили и Денис Руденко...

Re: Мускат медовый- виноград раннего срока созревания с мускатом


А в воскресенье уже оба были вкусные А что в его мускате особенного? Привкус меда присутствует? Меня пока разочаровали мускаты. Может, потому что еще не созрели и дожди шли, хотя сахар уже есть, кислоты нет, но вкуса особого нет. У " примы Украины" появился мускат , но не особо сильный. У...

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания

Isilien писал(а): ↑10 окт 2024, 15:11 Обоих кустов Каберне Кортиса - рассадник милдью и вкус на вино Виталию не понравился.

О, вот тут удаление Кортиса не понимаю, обычно он не болеет милдью, может, потому что теплица. А идет в купаж и хороший оттено у вина с ним.

Re: Изумруд (технический) ВНИИВиВ им Я.И. Потапенко


Хранился в подвале в песке.

Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)

AST писал(а): ↑15 авг 2025, 13:07 заказала я на весну в Оренбурге сорта винограда Байконур и Юпитер.

Вы молодец! Легких путей не ищете В Москве этого Байконура и Юпитера завались, как гуталина у кота Матроскина. Но всё правильно, чем дальше купишь, тем интересней результат!

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


MadFistWilly, Ренат интересовался всякими винегретами из удобрений. Я такие не готовлю

Re: Виноград в Подмосковье


Кто сказал, что Юодупе устойчивый?

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Зарипов Радик писал(а): ↑01 сен 2025, 16:08 Вот реахимовский бутыль 25

25л? Впервые о таком объёме слышу, 20 -21 вроде стандарт был.
3-4 мм это вполне толщина имхо, суть же в технологиях изготовления, я в этом не разбираюсь особо, говорят, что новые бутыли совсем не то, что было при советах, на реахимах.

Re: Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Den69 писал(а): ↑19 авг 2025, 11:07 напишите потом, в какой теме...?

Тема технические сорта винограда средней и северной части России

Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом


Мне он для еды очень нравится, возможно посажу второй куст.

Re: Виноград в Подмосковье

Алекс_Бел писал(а): ↑13 окт 2025, 21:36 Давайте любить свое время, его нельзя отрастить из черенка прожитых дней.

Интересная философия всё так, но ведь даже купив черенки/ саженцы у проверенного человека, не поймешь подходит тебе этот виноград по вкусу и для твоих условий по совокупности факторов.

Re: Академик Авидзба (Памяти Дженеева) - ГФ очень раннего срока


У меня плохо опылился,на гроздь по несколько нормальных ягод,остальное кишмиш.

Re: Игристые вина.


Советовал бы внести азотистую подкормку и дрожжи, приспособленные к сложным условиям брожения. Причём дрожжи "запустить" перед внесением в бутылки. Спиртуозность вроде невысокая у Вас была, должно бы запуститься брожение. Ну а подкормка тоже важна, так как дрожжи уже при первичном брожении...

Re: Вызревание лозы

Пузенко Наталья писал(а): ↑05 ноя 2025, 11:09 Если внизу у основания 3 почки не вызрели, а верх лозы вызревший, то лоза вырезается полностью у основания.

Лучше весной.

Re: Академик Авидзба (Памяти Дженеева) - ГФ очень раннего срока


Alexandr SCH , если успевает Лора, то и академик успеет. У надежды ранней и Натали всё нормально с размером гроздей. У владыки ночи действительно не велики. Академик по мне вкуснее их всех, но надежда ранняя и Атос раньше недели на две. А Натали заметно лучше опыляется. Правда у академика такая уро...

Re: Общие вопросы. Сорт и формирование, виды формировок, сравнение


iringagangа, достоверно известно, что филлоксера боится Москвы многократно больше, чем петрушки

Re: Рислинг Рейнский.


первый зацепил милдью, винифера, что с него взять. Но надо последить, тут поставил черенки укоренил, пока вроде чисто. Это если не перепутали. Мьдя, надо было хоть Захарьинский взять попробовать, а то его вообще смутно помню, может только с винных этикеток деда Мороза :? Но уже разобрали в Паллете.

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход


Красится мой сеянец... Похож на мой бывший ХЗЧ... Отличия... Малорослик, форма грозди другая, шишечкой и более плотная... Ягода крупнее, плодоносит с первых почек, окрашиваться начал позднее... Попробовал самую синюю ягодку... Вкус вроде другой... Пока ничем не обрабатываю и не укрывал... В этом год...

Re: Барон- технический сорт винограда, Германия

Маршал писал(а): ↑26 янв 2025, 17:15 а в этом году как, грозди не увеличились,

Гроздюльки он всё таки заложил, но действительно как у Леон Мийо. Уже решено, отдам это место под Рассвет или Изумруд.

Re: Схемы обработок виноградника


А если замечена только Мильдью, а вредителей нет, то зачем Актару сейчас тратить? Она недешева сейчас.
Вот если есть вредители, то да

Re: Вызревание лозы


Я буду укрывать по дугам укрывным плотностью 60 при похолодании ночью менее +5 и может добавлю второй слой укрытия пленкой при ночных заморозках. Прошлой осенью были заморозки - 3-5,потом месяц теплой погоды. Укрытие позволило прививкам вызреть хотя бы на 2-3 почки и в этом году на них отличный уро...