ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Мой день на винограднике


Приветствую всех. Не найдя подходящую тему для вопроса, решил написать здесь. Думал форум лежит. Но нет. Дым и искры видны иногда. Но ближе к телу как говорил Мопасан. Как то начали уже не позитивно- это что значит еть искры? И что означает форум лежит, это вы по каким признакам поняли? :? Суть про...

Re: Влияние многолетней древесины на орган-кие характеристики

lfxybr писал(а): ↑13 окт 2025, 20:12 А если не удалять повреждённые участки?

Спотыкаться будем об эти дрова.

Re: Красень- универсальный сорт винограда


Выкормить ягоды с такой плохой лозой Красень не смог. Это приходит с опытом. Есть такая стадия развития винограда, веризон(verasion) обычно в авгусе, это не только начало окрашивание темных сортов и размягчение белых, эта еще и стадия принятия решения, быть, или не быть не вину! Так вот если, куст ...

Re: Каберне Фран.

Andrey_Orico писал(а): ↑29 авг 2025, 08:27 Каберне Фран

Андрей, я снова инкриминирую своему(им) ХЗЧ принадлежность к сорту)).
Ты наблюдал на листе КФ красные прожилки (антоциановую окраску)?..

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


Babays, Ой, какой он у Вас красивый! А кости у него попадаются? У меня несколько лет плодоносил СС и всё время был с костями и я его удалила, а теперь, думаю, может зря. Да и такого красивого цвета он у меня никогда не набирал. Хотя я его и снимала гораздо раньше. А дуги это для весеннего разгона?

Re: Хранение саженцев, не высаженных осенью в грунт


В подполе оно надёжно. К сожалению нет подпола или подвала. ((( У нас сейчас плюсовая температура пока держится. Посадила в горшки и их прикопала в теплице. Два сорта останутся в теплице расти, остальные поедут на улицу, но ямы не подготовлены, впопыхах делать уже не стану. Весной уже сделаю. Заказ ...

Re: Природное (органическое) земледелие

oakjar писал(а): ↑11 ноя 2025, 07:35 Если достаточно пищи, нет ограничений

Допущение, которого нет в природе. Система "хищник-жертва" описывается системой дифференциальных уравнений. Курсе на втором курсовая работа по информатике у меня такая была, численно решал, хотя и аналитически легко решается.

Re: Общие вопросы. Сорт и формирование, виды формировок, сравнение


Это где? В Испании она так вызревает на такую длину? Испания отдыхает) в Волгоградской области тоже все вызревает. У меня на участке, взрослые кусты свисающий прирост средняя длинна побегов этого года 3,5 метра, на взрослых кустах 64-66 побегов общая длинна соответственно 224 и 231 метр в этом году...

Re: Преображение- столовый виноград, очень раннего срока


В прошлом году привил "Преображение" на "Бако Нуар" жду созревания. Результат радует.

Re: Защита винограда


Но вот мнения везде противоречивые - медным или железным купоросом? Или кроме купороса еще что есть? и МК и ЖК есть. Никто не мешает чередовать медь и железо. ДНОК 40%(2%) Нитрафен (3%) Железный купорос (3-4%) Медный купорос (1%) Брунька (0,2%) У себя обрабатываю ЖК и то не каждый год, мне он кажет...

Re: Ультраранний виноград Минор,описание, характеристики


Ключи, мой вообще чуть чуть порозовел. Мускатик слышится, но слабый. С другой стороны сигналка в такой паршивый год, хоть так. Жду следующего плодоношения. Кустик вроде прилично развился. Что что, а ботва в этом году прёт.

Re: Венус сидилис- виноград селекции США, кишмиш


Сезон закончился, какие результаты по урожаю, сахару? Пойдёт ли он на вино, если не понравится вкус ягод? Стоит ли его сажать в ОГ в Подмосковье (Твери)? Растёт саженец пока в "школке":unknown ...так себе...удалю с козырного места, возьму черенки, воткну на днях прямо в грунт в места, где...

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания

Ivan_S писал(а): ↑11 окт 2025, 11:48 какие сорта вы бы посоветовали?

Ранний палыча онже СУ ,переплюнет всех по всем параметрам ,гроздь ,ягода,вкус,устойчивость и тп .

Re: Вызревание лозы

Саня Мега писал(а): ↑19 окт 2025, 23:09 На рожки это без плодовых стрелок?

яяНа 2-3 вызревших глазка.

Re: Денисовский винный сорт винограда

-Oleg- писал(а): ↑09 ноя 2025, 22:47 Вадим Уткин, добрый вечер.
Вадим, а в какой пропорции с Чарли делаете и как он вам вообще по вкусу?

Добрый день, Олег!
Вот здесь подродно о процессе винификации Чарли: viewtopic.php?p=571692#p571692

Re: Обращение к гостям форума


У меня тоже с большим скрипом он идет. Иногда когда сорт ищешь, по прямой ссылке на сорт открывается описание. А через менюшку сайна не дождешься.

Re: Помогите поставить диагноз !

Дмитрий Мал писал(а): ↑28 авг 2025, 13:19 Только на другом ресурсе сейчас как раз баталии ожесточенные, железным или медным

Медь имхо надежнее прибьет микробный фон, но смысл? Проще начать весной, не пренебрегая контактниками.

но я сама осенью пройдусь еще раз медью, да. И это будет четвертый раз за сезон, то есть норм.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Виталий ## писал(а): ↑30 авг 2025, 09:34 можно определить содержание спирта в нём, не зная исходных параметров?.Рефрактометр обычный, которым измеряют сахар. Я то ответ знаю..

наверное никак.

Re: Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.


Samuray VIK , похоже у меня Чарли. Спрашивал про один из своих неопознанных кустов ранее в этой теме. Есть рудименты, но мягкие, точно не Венус. На фото ниже, слева Юпитер, справа Чарли. Внешне похожи, но по вкусу Чарли простой, просто сладкий тёмный виноград, Юпитер вкуснее. Пока сигналка, посмотр...

Re: Филлоксера на винограднике- что делать?

сенокос писал(а): ↑03 окт 2025, 08:03 На корнях были

А фото не делал? У меня пока "тьфу, тьфу, тьфу" (перекрестился) Сколько корчевал неугодных, всегда просматривал корневую. Лет через 10 тоже забью на нее, но все равно жаль труды свои скармливать букашкам.

Re: Виноград в Ленинградской области


Планирую посадить весной 2 лозы в парник Здравствуйте! У вас и на улице скорее всего смогут вызревать такие сорта, как: Циравас Аграа, Сомерсет, Загадка Шарова, Юодупе. А в теплице есть шансы у таких сортов и форм, как: Аркадия, Пёстрый PS... вам можно первые пару-тройку лет растить в парнике в кон...

Re: Лимбергер (Кекфранкош).


Добрый день, Вера. Хочу добавить пару слов от себя так сказать без протокола... Сорт австрийский, вино из него любил сам Карл Великий, очень "уважали" его и полководец Наполеон и "железный" Бисмарк... Надо отметить, что очень был распространен он в средние века, имел немалый успе...

Re: Флора (Лора)

виктор михайлович писал(а): ↑21 авг 2025, 19:47 не замечал разницы во вкусе с ГК и без.

Про Лору не знаю, а у Талисмана под ГК вкус намного хуже. Пробовал 2 года.

Re: Оборудование для виноделия


Купили б себе с гребнеотделителем. Подороже конечно, но зато весь остаток дней своих, благодарны сами себе будете.

Re: Надежда ранняя - гибридная форма раннего срока созревания


В ОГ начала окрашиваться Надежда ранняя. Опыление не очень, но при такой погоде в этом году, что есть то есть.

Отправлено спустя 1 час 29 минут 39 секунд:

pavel61 писал(а): ↑02 авг 2025, 15:01 ОГ начала окрашиваться Надежда ранняя. Опыление не очень, но при такой погоде в этом году, что есть то есть.

Re: Вызревание лозы


То же переживаю за вызревание лозы. Ваша область не маленькая, условия разные. Где-то нет смысла переживать за вызревание лозы, а где-то скорее всего нет смысла сажать в открытом грунте. "В Самарской области сумма активных температур (выше +10 °С) составляет 2200–2700 °С. В зависимости от зоны...

Re: Афродита- бессемянный сорт винограда Болгария кишмиш


Эх, вяжущий эффект не пропадает. Но тогда бы сорт был слишком идеальный. Очень крупный, хрустящая мякость, живность его не долбит, очень урожайный. Но вяжет( Больше 10-15 ягод за раз не съесть в удовольствие.

Re: Виноград в Ленинградской области


С сортами для улицы вроде бы разобрался: Зилга, Лепсна, ЧБЗ, Супага.

Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)


Не нашел про этот сорт темы на форуме, напишу сюда. После того как попалось описание сорта Парфюм селекции Загорулько, решил поискать у наших саженщиков, но ни у кого нет :unknown: Может это какой то переоцененный сорт? Вот описание: "Виноград Парфюм – это столовый сорт, который был выведен укр...

Re: Вызревание лозы

Дмитрий 123 писал(а): ↑04 ноя 2025, 19:36 Нашёл черную шашку, прочитал на упаковке,что безопасно для растений, сжёг в теплице, чтобы справиться с оидиумом по итогу полная дефолиация .

Мне б таких с десяток в питомник что бы лист по осени облетал...
А если серьезно- покажете этикетку от нее?

Re: Виноград кишмиш Брависсимо - ультраранний кишмиш


У меня, как у Игоря, в крупных ягодах на гроздь несколько семян или крупненьких рудиментов было. Но зато можно наверно в селекцию пустить без щипания пыльников, больше семян должно бы завязаться от внешнего опыления, по идее. Мякоть как раз по мне. У меня сын вот Блэк гранд полюбил, а мне он суховат...

Re: Помогите определить сорт винограда

oleg 74 писал(а): ↑04 ноя 2025, 22:07 Кто подскажет ! Что за виноград . Розовый

Похоже на недозревшую Лидию. на листья и лозу бы посмотреть !

Отправлено спустя 5 минут 20 секунд:

aleksmikhno писал(а): ↑06 ноя 2025, 20:40 Когда-то в ходу был сорт Сенека

Если знаете этот сорт, посмотрите пожалуйста мое сообщение на стр. 503 про сорт Сенека!

Re: Форумчане, давайте знакомиться!


Здравствуйте. С большим уважением к жителям сайта . Меня зовут Марина. Я из города Мариуполя. Теперь мы Россия . Раньше я на сайте форум виноград имела страничку и постоянно на ней обитала , сейчас не знаю как найти и вообще не уверена что она есть . Так как мы тогда были Украиной. Давно , несколько...

Re: Каберне Фран.


у меня мой кортис из фанагории имеет аромат малины и во вкусе ежевику..

Re: Плодово-ягодное виноделие.


А что страшного? Я читал, что именно такие бутыли непрочные, литье не равномерное и стекло не понятного качества изготовления. Во всяком случае реахимовские бутыли и банки советские 10 литровые, сами по себе по тяжестью содержимого не лопаются. Да и сам уже напоролся на новый 15 л бутыль, отписывал...

Re: Помогите поставить диагноз !

Дядясаша писал(а): ↑06 сен 2025, 08:10 Если черешки листьев ни кто не грызет, значит элементоз, нарушение усваиваемости питательных веществ, причины могут быть разные

таких листьев немного и сезон к концу идёт, поэтому просто наблюдаю пока

Re: Самые вкусные столовые сорта


Пока начинающий виноградарь не пройдёт через прибалтов вот я начинающий виноградарь-сноб, в сторону лабруслк и прибалтов не смотрела. в итоге у меня скудные сигналки: самородок -трава, СС ещё не готов. Лора не опылилась. только сигналки Примы Украины порадовали.а родственник присылает фотку лепсны,...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Зарипов Радик писал(а): ↑21 сен 2025, 06:12 Отрок нормальная ягода без мешочка и не Лабруска.. Довольно крупная и вкусная... Устойчивость к болезням у него тоже очень хорошая .. к оидиуму наравне наверное с Фронтиниаком ..

Есть мнение что Отрок в Подмосковье не вызревает.

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


Цм в этом году отдан на компоты в связи с низким сахаром и высокой кислотностью - компоты будут вкусные, как сок из магазина.

Re: Дегустация вин.


Я разливаю раньше, в январе... К этому времени все процессы брожения прошли, углекислоты уже нет, почти все очистилось и камень частично выпал... Почему так? Так как брожение уже закончилось, углекислоты нету и нет защиты вина от окисления .. Нужно под горлышко доливать... И проблема с посудой, таро...

Re: Виноград Посланник, очень крупная ягода и гроздь


Мой Посланник, сохранившийся до 26.10 на кустах созрел в середине августа! Просто один ряд забыли что не сняли его, он и провисел до обрезки. Да, есть незначительные повреждения, лежал на плакатах и нижние части подпорчены, но то что висело гроздями- сохранилось отлично. https://rutube.ru/video/685c...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


А мои прут (пасынки) в потолок теплицы, причём уже с поворотом в горизонт после 8-й почки... Но побеги тоненькие, наверное надо уже чеканить "коронки" пасынков? Добрый день, Денис! Мои заболели ещё в оранжерее. Обработок я не делал. Вот и результат. Надежда на ваши - интересно, что получи...

Re: Иршаи Оливер - виноград для ароматного вина!

Алекс_Бел писал(а): ↑04 сен 2025, 10:59 Вопрос - где взять саженцы наверняка?

Саженцами вряд ли найдете, а черенками многие продают, кто технари выращивает. Лично я покупала у Струкова Владимира из Воронежа, укоренились весной быстро, много соцветий выкинули, убрала конечно. Сейчас уже лоза вызревает.

Re: Красень- универсальный сорт винограда

Николай1976 писал(а): ↑06 сен 2025, 01:47Зачем?

Гребень даст вину травянистый привкус, если он у вас, конечно, не одревеснел полностью.

Re: Самые вкусные столовые сорта


Я бы посадил Гарольд вместо Лепсны.
Не болеет, созревает раньше Лепсны, вкуснее.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


вот такие примерно покупал на али когда то очень давно за 500-600 руб..сейчас там нет страницы..не суть..нашёл по внешним признакам и характеристикам на озоне идентичные...такие же..халява цена..работают как калашников безотказно..https://www.ozon.ru/product/portativnye-tsifrovye-vesy-500-g-0-01-g-2...

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.


Евгений Родимин, По возможности, хотя бы в общем, напишите и о других сеянцах, ибо здесь любой результат это вклад в северное виноградарство. Успехов!

Re: Хранение саженцев, не высаженных осенью в грунт


А я что-то опасаюсь свежекупленные саженцы осенью сажать. А я вот ну как-то не рискую больше сажать в горшок и пробовать разогнать. Вчера посадила два сразу в землю, весной окажутся под разгоном с апреля. Как-то оно надежнее оказывается. ...или нет. Саженцы опять южные. зы: там просто за зиму в гор...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Но есть нюанс, я весь виноград отбираю вручную каждую ягодки, плохое на выброс, серу не применяю . Начинаем повторяться. На стр. 226 и 227 темы "сухое вино в домашних условиях" о сере и проблемах с болезнями уже звучало сенокос писал(а): ↑ 13 окт 2025, 17:03 И сера не нужна. Это на выбор,...

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

Алекс_Бел писал(а): ↑20 авг 2025, 10:58 Конечно авторитетное мнение. Но по мне лучше один раз (а лучше несколько раз) продегустировать, чем прочитать.

Да, возможно, у вас получится результат, который вас устроит, в тч и не сухое вино.
Компот и изюм из Юпитера мне не понравились, повторять попытки не планирую.