ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Вызревание лозы

mikl6566 писал(а): ↑08 сен 2025, 18:06 Как вариант, на весну оставить обрезку. Но тут есть риск спревания

. Вот я в том году обрезал один наполовину зелёный и уервл. В этом году он только одревеснел).

Re: Виноград в Подмосковье

Елена 1971 писал(а): ↑15 авг 2025, 07:50 По моему ощущению, отстование почти месяц по винограду....

Не Подмосковье, но по основным сортам отставания нет. Я бы даже сказала - как в лучшие годы.
А отставшие.. ну, у них недели три точно.

Re: Ризамат столовый сорт винограда, описание


Ризамат порадовал и в этом году.

Re: Зеленые операции на винограде -пасынки, усы,чеканка и т.д.

Фартовый писал(а): ↑10 сен 2025, 22:03 А откуда тогда кусту брать силы на вызревание лозы? Если у вас уже...

Последствия эксперимента с МФКа при других условиях...

Грабли никто не отменял.
Сергей Герасимов,
В вашей ситуации никакой обрезки до морозов, проснутся зимующие..
Сейчас на что осталось фунгициды...

Re: Вопросы к модераторам форума


rigel, вы чрезмерно переоцениваете свой комментарий. Подавляющему большинству ваше мнение фиолетово.

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания

Ivan_S писал(а): ↑11 окт 2025, 11:48 какие сорта вы бы посоветовали?

Из ранних, вкусных и урожайных.
Тасон и конечно Блестящий из более поздних Академик Авидзба, Надежда Азос.

В следующем году жду сигналки на : Бананасе, Пестром, Цимусе, Юпитере и Гелиадоре.
Возможно в следующем сезоне Аркадия и исправиться и мы подружимся.

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


Да, Елена, прямо тут и останутся... третья зима им предстоит на шпалере.

Re: Защита винограда от весенних заморозков


А у меня как раз плоские получаются Анна, вы точно хотите выращивать виноград? Или так побеседовать. Чтобы закрыть его от заморозков особого ума не надо, хотя вам и предложили кучу способов, все наверно действенные (правда к дождеванию скепсис имею, зачем до этого доводить )Натяните не на две парал...

Re: Вызревание лозы


Нормой в литературе считается в первый год укоренить черенок и вырастить из него один нормально развитый и вызревший к осени побег. После обрезки на обратный рост, на второй год осенью получить уже 2 побега. Эх, опять подтверждение моего недоопыта :( Я на второй год по 3-4 побега выгнал в этом сезо...

Re: Гибридные формы винограда Писанка Олега Михайловича


Снял основную часть Парфюма. Вполне съедобный. Сахара и на поесть и на посушить изюм хватит. В этом году, несмотря на дожди, мускат ярче. В прошлом он был слабеньким. Вошёл в пятерку самых ранних сортов этого года. Доволен им.

Re: Ежегодные выставки винограда в Казани


Здравствуйте! Выставка состоится 13 сентября

Отправлено спустя 5 минут 2 секунды:

Re: Мой день на винограднике.

Саня Мега писал(а): ↑08 сен 2025, 20:28 Это примерно сколько ложек сахара в кружке чая? Если сравнить можно так)

это в граммах: на 100 воды, 21 сахаров...
Даже больше! Точнее в 100гр готового раствора 25 гр сахара и 75 гр воды по моему так выходит

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Александр Николаевич писал(а): ↑21 сен 2025, 09:54 Добрый день. У кого есть опыт добавления танинов в вино?

Я с этим экспериментировал. У меня ничего путного не получилось. Но неплохо получилось, если добавить немного сока аронии. Но аккуратно, чтобы не переборщить.

Re: Вэлиант- сорт винограда


А вот вопрос: есть ли сорта винограда с поздним пробуждением глазков, чтобы увести от возвратных весенних заморозков? Хотя если и есть то срок вызревания наверное не ранний. Привет землякам! В Чувашии у нас Вэлиант можно совсем не укрывать. У меня лет 5 растет без укрытия. Если весной зеленые побег...

Re: Освещенность и фотосинтез


Как пример стоявший в углу теплицы технарь всего 13 сахара набрал, а семена давно коричневые. Может дело в бедной земле, виноград хорошо все соки из не выжимает, у меня под двумя кустами пд на 4 год этим летом трава уже не росла), с этого года начал кормить виноград уже, видимо то что я закладывал ...

Re: Обо всем и ни о чём


Крошка Цахес, Смотрю вот на аватарку, и думаю - давненько я корейских сериальчиков не смотрел, ведьмочки последние были. Есть прикольные небольшие, на праздники глянуть? *пошла смотреть на свою аватарку* ..это китаец)) Из корейских, чтобы интересно, современка и тд могу порекомендовать "Моя жи...

Re: Нагрузка куста

mikl6566 писал(а): ↑01 ноя 2025, 12:09 как у Красохиной

где проживает Красохина, а где мы- все остальные?
Здесь тебе не там.

Re: Гибридные формы Павловского Е.Г.

терапевт писал(а): ↑13 фев 2024, 18:57гф Роман

Роман по мнению селекционера это улучшенный Ромбик.У нас было первое плодоношение в 24 году.Урожайность выше,грозди покрупней ,тоже оч. ранний.Вкус другой нам понрвился ,ближе к Красотке.

Re: Свитч (гнили)


Свитч с поливом переместился с поверхности грунта в слой где находятся корни и остался там на год , а если три обработки и эти три обработки скопились в том же слое почвы где и корни винограда , а учитывая что на наших северах росяные корни 5 - 15см от поверхности , да и основные на штык лопаты - ч...

Re: Венус сидилис- виноград селекции США, кишмиш


какие результаты по урожаю, сахару? Пойдёт ли он на вино, если не понравится вкус ягод У меня пока только сигналки были... Рано созрели.. Наверное на равные с Солярисом .. Сахар где то около 20 БРИКС был... И вот одну сигналку оставил для теста... Позавчера только съел.. вкус не изменился.. в отлич...

Re: Защита винограда от весенних заморозков


поискал информацию, да - эти бытовые "туманообразователи" на самом деле дают не туман, а мелкие брызги. Но и они хорошо помогают. На том же озоне попадались ультразвуковые туманообразователи. Их народ использует для "тяжёлого" дыма, для тумана в бассейнах и т.п. Наверное на базе...

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


зачем такая спешка делать спирт этого года? Не проще спокойно перегнать (в удобное время) и оставить на следующий год? У меня в цокольном этаже в гараж на зиму загонится машина... И уже не будет такого простора с бочками с брагой возится... Далее уже спокойно Спирт сырец можно гонять туда сюда... А...

Re: Виноград Валери, описание, характеристики

Корчмина лидия писал(а): ↑13 ноя 2025, 13:34 А у нас весь виноград в ог,но так не трещит.

Барнаул
Август
Количество дождливых дней: 4
Количество осадков: 31.0 мм
Сентябрь
Количество дождливых дней: 3
Количество осадков: 23.7 мм
С таким климатом виноград и у нас бы не трещал.

Re: Погода.....

Павел Адясов писал(а): ↑11 окт 2025, 19:03 И такое бывает...

Главное только не ледяной дождь...
Кстати, у нас пока угадали...пошёл дождик.

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


А зачем такая спешка делать спирт этого года? Не проще спокойно перегнать (в удобное время) и оставить на следующий год? Угу. Я неделю назад бочку браги откопал в гараже. Стояла с весны, забыл про неё. Думал скисла, нет, живее всех живых. :pardon: Перегнал на СС, но рисковать и пить не буду. На тех...

Re: Мой день на винограднике.


Солярис 21,23... Памяти Домбковской 16,1 Всё таки теплица как я понял не всё решает), ну или год такой у меня, или подкормки, или возраст куста или нагрузка... В общем несколько дней назад замерял свои ПД и Солярис с маркеттом (в теме про маркет отписывался). В итоге Солярис в районе 16 и ПД 16 на ...

Re: Вопросы к модераторам форума

rigel писал(а): ↑17 сен 2025, 11:07Разве нет?

О винограде есть что рассказать? Профиль хотя бы заполнили, указали, какие сорта выращиваете.Интересы, род занятий. Можно и возраст указать, чтобы остальные знали, с кем имеют дело.

Re: Виноград в Подмосковье


Артек у меня сигнальное плодоношение на прививке прошлого кода Артек на Кодрянке. Две грозди каждая под кило. Ни одной ягоды не треснуло. Вторую гроздь держал специально до "упора". Ягоды не "заморщинились". Вкус не испортился.

Re: Гечеи заматош- технический, винный сорт винограда


Два года прошло, а желание перепривить не ослабло Мои сигналки созрели и могу сказать, что я обязательно еще поработаю с этим сортом. Что Гечеи Заматош, что Иршаи Оливер - два очень ярких сорта. Очень богатый вкус и аромат в ягоде. Конечно главное - какой будет вкус и аромат вина. Главное виноград ...

Re: Виноград в Ленинградской области


Белый Амурский, ещё не поспел

Re: Мой день на винограднике.


Я так понимаю, что после наступившего похолодания, ночных +1, ждать досозревания имеющегося урожая на кустах уже просто тратить время? Что созрело, то и чемпион. А что не успело... Ближайшая неделя 3-5 ночью. Какое уж созревание. Хотя Юбилей Новочеркасска может и до морозов висеть, переживаю за боля...

Re: Айтаска

Igormin писал(а): ↑30 сен 2025, 18:35 Salt, с какими показателями сняли ? ( кислотность и сахар )

Сахар 21, кислоту не измерял.

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда


винтовым прессом 6 Я прям заплакал)) Имел дело с таким винтовым прессом. Им отжать, если даже полный бункер в мешок забить, не получится без потери, много останется в мешке. И что бы отжать 34 л мезги одним мешком через 6л пресс, понадобится не один час, а часа 4 минимум, да кого там, все 8, но нас...

Re: Тукай- сверхранний сорт винограда


Милдью хватает только так.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Игорь 25 писал(а): ↑28 окт 2025, 22:10 Без кислинки не люблю.

Не стоит путать кисляк, когда скручивает всего с Ph 2......? , с кислинкой. А тем более с добавкой винной кислоты.

Re: Отдам даром в хорошие руки,обменяю...


Отдам в хорошие руки годовалый саженец винограда Аттика.)) Передача возможна в Москве 17-19 ноября на Таганско-Краснопресненской ветке или 17 ноября в Рязане,на вокзале .

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Для вина есть масса гораздо лучших сортов Это вечная тема для дискуссии. И вкусы разные. И вино лучше делать из чистой классики (попробуй вырастить ее с нужными кондициями и в достаточных объемах в наших условиях). И соотношение трудозатраты к выходу по объему и качеству урожая. С учетом, что я три...

Re: Вызревание лозы

Виноградинка писал(а): ↑27 авг 2025, 08:55 Не переживайте, она вызревает хорошо, но поздно, берегите от осеннего оидиума лозу

думаю, да, времени достаточно. И тёплых несколько дней, 30- 32град обещают с суббботы начиная. Пока холодно, жду потепления, чтобы серой пройтись во всему винограднику. Оидиум проявляется местами

Re: Кишмиш 342, Кишмиш венгерский - очень ранний виноград

Александр писал(а): ↑22 авг 2025, 08:16 Срезайте, а то и прилетят...

Уже ушел на изюм))

Re: Редкие алкогольные напитки: приготовление в дом-х условиях.

Шаварш писал(а): ↑28 сен 2025, 15:23 Вот ещё, головы собираю, развожу один к двум и по листу черешни, яблони, смородины от тли. Работает!

Теперь понятно от кого они пьяные летят

Ладно, залила сегодня малину покажу что получится

Re: Виноград селекции Щереденкова В. А.


Георгий, было по несколько ягод с подсохшими трещинами в долго висевших на улице гроздях. В теплице такого не было. Сегодня только оставшиеся ягоды доели с куста. То есть два месяца после созревания они висели

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


к каким фунгицидам Вы добавляете МФК от фитовторы? Статью прочитал недавно, и пока только к Профит голду и Ревусу добавлял. Где-то прочитал, что Профит голду лучше подкислять воду, вот МФК это и делает. Сама статья https://www.mdpi.com/2077-0472/12/2/189 Там есть и Ревус, и Ридомил голд (Манкоцеб),...

Re: Альфа надёжный северный виноград


В этом году Альфу пронормировали заморозки в мае и летом было много осадков, поэтому ягоды крупнее, вызрела отлично. Был у соседа. Его Альфу заморозки не отнормировали и как итог, ягода почти вызрела, но сахара мизер на вкус, а лоза без слёз не взглянешь, 2-3 почки после гроздей. Я такого печальног...

Re: Отдам даром в хорошие руки,обменяю...


Лепсны уже нет.

Отправлено спустя 3 часа 34 минуты 18 секунд:
Имеется несколько отводок Платовского. Отдам нуждающимся.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)


Друзья, кто делает сливовицу? Какие ЧКД лучше использовать для данного напитка? Эдуард, попробуйте Lalvin V-1116, достойные дрожжи и бродят в даже в экстремальных условиях. LALVIN К1-V1116 это универсальная сухая чистая культура дрожжей, специально селекционированная для чистого сбраживания любого ...

Re: Дружба- столовый сорт винограда, ранний

Крутой Рик писал(а): ↑03 окт 2025, 05:46 Закупился войлоком. Возможно так получится уберечь лозу.

Будьте аккуратны с укрытием. Не спутайте ВЫМЕРЗЛО с ВЫПРЕЛО. Я первые 3 года чем только не укрывал, и у меня именно выпревали почки. Необходимо не столько согревать лозу, сколько отводить от неё влагу.

Re: Вызревание лозы


Саня Мега, Оставьте вы его до весны в покое.
Учитывая, что у вас есть вероятность вымерзания почек(вроде писали, что были хорошие заморозки), то я бы не рисковал с обрезкой осенью.

Re: Выставки винограда в Крыму

Пузенко Наталья писал(а): ↑14 ноя 2025, 08:41 1 и 2 место

точнее на 1 место вышли два образца, Ува де фронтьера и София с одинаковыми баллами, как говорят, разделили первое место. Поскольку оба образца из Магарача были, комиссия по подсчету сочла возможным сделать так.
Лучик, кстати, был шикарный, жаль для масштаба ничего не положили.

Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда


И еще 10 дней.... https://radika1.link/2025/09/14/IMG_5269125e02a9adcc79b8.md.jpg https://radika1.link/2025/09/14/IMG_52983e6a56b0e1fe46d0.md.jpg https://radika1.link/2025/09/14/IMG_5336--KOPIYaf6b4a764ed8c553.md.jpg https://radika1.link/2025/09/14/IMG_5600879b3448d18986f7.md.jpg https://radika1.lin...

Re: Оборудование для виноделия

Игорь 25 писал(а): ↑25 сен 2025, 21:14 Дробилка разрушает целостность ягоды,

Ну мне это и надо, я же на вино крыжовник хочу мять, сок из него не выдавить, руками поднадоело уже давить, хоть и объём не большой.
А зазор между валами регулируется?
Интересно вишню с косточками, не ломая косточек можно ей подавить?