ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика


Добрый день. По поводу Юодупе - по фото возможно определить она это или нет? Покупал вместе с Зилгой, сказали бери не пожалеешь 😁 Кажется назвали его Моникой. Но описаний такого сорта нигде не нашёл, кроме южной, тут вот только написали что это одно и тоже с Юодупе. Стало интересно потому что он нак...

Re: Хасанский Боуса (Хасанский сладкий)

Евгений Родимин писал(а): ↑26 сен 2015, 16:48 На сегодня Х Боуса приобретает багряные тоны (см. фото, урожай снят). Это говаоит , что в нем больше амурца

. Здравствуйте, у меня Дубовский розовый также же краснеет, может это у меня Хасанский как у вас?)

Re: Вопросы новичков по виноделию

Алекс_Бел писал(а): ↑17 окт 2025, 20:06 Поделитесь, каким PH метром пользуетесь?

Парой страниц выше про РН 818 говорилось. https://aliexpress.ru/item/32956904017. ... 7056102192

Re: Рецепты блюд из винограда. Компоты, соки, маринады.


Сок из столового винограда. Остатки винограда начали портиться, поэтому было решено его переработать на сок. Подавил толкушкой, нагрел до 45 градусов и влил пектиназы 0,5г на кг мезги. Укутал кофтами и оставил на ночь. Утром через друшлаг немного пожамкал. Выход сока получился 78% по массе. Сахара п...

Re: Нагрузка куста

Алекс_Бел писал(а): ↑31 окт 2025, 18:51 Не вижу противоречия в моей трактовке и в вашей.

А я и не противоречила вам....

Re: Зеленые операции на винограде -пасынки, усы,чеканка и т.д.

Мурамин писал(а): ↑06 ноя 2025, 21:19 окончательную обломку делаю уже после заморозков и подвязывания лоз к шпалере. Может стоит пораньше всё проламывать?

А есть гарантия пройти возвратные без потерь ?

Re: Гелиос- ранний виноград селекции Крайнова


У меня на Гелиосе в этом году первое плодоношение. Пока не понял- буду оставлять или нет. Растет кстати также, по соседству с Юлианом.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


А нет, вон у человека стало крепче каким-то образом Парадокс! Давно читал, уже не помню где, что из бочки может испаряться как вода так и спирт, что-то быстрее, что-то медленнее в зависимости от окружающих условий, в основном от влажности. Вот нашел . У меня бочка была на кухне, там тепло и сухо, п...

Re: Виноградник в Ключах. Клинский район Московской области


Виноград в большой теплице заметно повеселел. В передовиках Минор, Велюр, Гарольд. Но как всегда есть те, кто отстаёт на пару недель. Например, Подарок Несветая и Пестрый стартую поздно, но потом догоняют и перегоняют.

Re: Осы


Ну и гроздь в мешочке из мочалки

Re: Народная медицина


Средство для предотвращения отеков при варикозе вен В выжимках винограда обнаружено более 90 биофлавоноидов, в том числе - гесперидин. Гесперидин особенно эффективен для усиления тонуса варикозных вен. Его, также, много в цедре цитрусовых – апельсинов, мандаринов, откуда это соединение, в основном ...

Re: Днепровский сувенир - виноград селекции Калугина

Андрей желающий писал(а): ↑05 май 2025, 06:38 но завязи не видно от слова совсем. В тот год тоже сигналок не было.

Калугинские крупноплодники могут долго разгоняться. Алвика у меня тоже на 4-й год заплодоносила.

Re: ГФ винограда селекции Калугина Виктора Михайловича


Коллективный разум спасайте. Кто ж тут посоветует ))) совсем новье :D Могу сказать только по Анжелике :) Высаживал в школку , укоренилась за 12 дней хорошо ! Больше информации нет :D Есть еще по ней , что Калугин что то напутал и ходят две формы с одинаковым названием ... А какая приехала не понятн...

Re: Голубика садовая

Ключи писал(а): ↑11 авг 2025, 14:48 заморозок в Рязани 12 июня? Ничего не путаете?

Нет, не путаю. Три дня заморозки были, картошка уже выше колена, жимолость на второй-третий день бочкой закрывал, но поздно, листья замёрзли, а потом и куст засох. Примерно лет 10-12 назад это было.

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


У меня в основном технари и их я грузить лишнего монофосфатом не намерен... Тем более пачкать овсянкой, чтобы получить овсянную кашу в вине... По моим наблюдениям монофосфат даже при дозировке 20-40 г/10литров без овсяки вызывает ожёги, которые проявляются не сразу, а ч-з неделю после обработки. Кр...

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


У меня тогда вопрос, почему из технарей, которые по вкусу ягоды проигрывают Юпитеру, получаются вина которые у всех на слуху, мерло, каберне и прочие Возможно потому, что при стандартной схеме "по красному" Юпитер при выбраживании теряет свои яркие вкусовые преимущества - раз. Органолепти...

Re: Виноград Соперник , селекция Криули, очень ранний


А78, функционал

Re: Новинки селекции винограда


Ковтанюк Артём, для очень большой популярности сорт должен быть пригоден для любой климатической зоны. Алинка у нас второй год красивая. Но сахара маловато.

Re: Кишмиш 342, Кишмиш венгерский - очень ранний виноград


У меня теплица. В прошлом году до ноября лист висел. Если будет как в прошлом, то ещё 2 месяца в теплице и соцветия успеют вызреть

Отправлено спустя 2 минуты 17 секунд:
Это например

Re: Мой день на винограднике.


Виталий О, вам обещают, а нам нет

Re: Помогите поставить диагноз !


У меня так кисти на Молдове выглядят в местах где часто трогал руками, стирается пруин. Спасибо за помощь. На вашем фото местами стерт пруин. У меня все ягоды на кисти без него. Я не обтирал каждую ягоду. Не может это быть проявлением альтернариоза? В справочнике прочитал-Альтернариоз винограда так...

Re: Выбор сортов винограда для начинающих

Aiwa писал(а): ↑09 окт 2025, 02:49 Академик вкуснее, имхо)

И красивее, да. Но не растет у нас без теплицы)

Просто попался Чарли двухлетка, а это соблазнительно

Re: Виноград в Ленинградской области

Aiwa писал(а): ↑10 окт 2025, 22:28 для меня вкуснее Академика ничего ещё не встретилось из подмосковных темноягодных

А вы Рэмбо пробовали? Нам очень понравился.

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока


Лабруска, однозначно! Но очень вкусная, крупные ягоды 3-4 гр., мякоть почти, как у столовых, с кислинкой в отличии от Кей Грей. Гармония у Бианки.. Гребеножка красная

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда

сенокос писал(а): ↑22 окт 2025, 09:49 Так Вам и карты в руки!) Сделайте моно вино, расскажите

К новому году будет видно, что я там нагородил

Re: Помогите определить сорт винограда

ogorodnik писал(а): ↑24 окт 2025, 17:31 Помогите определить сорт. Достался в наследство виноград, сильнорослый, в гронке по несколько маленьких ягодок кислючих. Скорее всего подвой, отбило когда-то после морозов от корня.

Здравствуйте! Отдалённо напоминает подвой Андрос, который у меня растёт, но точно не он.

Re: Мой день на винограднике.

Николайка писал(а): ↑06 ноя 2025, 21:42 Вот и надо закрывать всю эту зону. Иначе земля промёрзнет и корни погибнут...

Теперь поняла,спасибо, укрою. Я думала, раз они весной посажены,то и корней не много у них еще.

Re: Техника посадки винограда


они без проблем бетон ломают это очень стрёмный бетон должен быть :lol: И он конечно, воздухопроницаем, но достаточен ли этот уровень для дыхания корней и почвенной фауны еще большой вопрос. Впрочем, это только если сверху всё бетоном залить, скажется. Если кто-то будет корчевать кусты рядом-внутри...

Re: Признак того что винограду хорошо


толщина лоз у основания была меньше , чем на высоте. Тоже такое порой замечаю. Мне кажется, это связано с увеличением мощи нарастания (толщины коронки) по мере развития. Нижние междоузлия растут в период начального разгона из маленькой коронки и потом за счет большего количества ксилемы (большее се...

Re: Защита и лечение сада- вредители, болезни, обрезка деревьев

oleg.saratov писал(а): ↑03 июн 2025, 13:52 А у меня в саду грибы не растут.

Их в зарослях не видно.

Re: Гибридные формы винограда Писанка Олега Михайловича


Нормировать парфюм не стал. Тянет, старается. Первое его нормальное плодоношение. В прошлом году были сигналки. Уже можно отдельные ягодки щипать

Re: Осы на винограднике- как бороться с осами


Пока ос нет... Видел 2 шт. В ловушку попалась одна...

Re: Тан 87, Тан 85, Тан 33- винные сорта винограда


Нашел. "Устойчивость к грибковым поражениям и филлоксере высокая.
Первоисточник: http://selomoe.ru/vinograd/tana.html

Re: Мой день на винограднике.


Шаварш, да я не спорю Через год точно нас точно ждут прекрасные виноградные дни бабьего лета

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход

Russi писал(а): ↑22 сен 2025, 17:40 В данный момент ни у кого из них лоза не вызрела, все

Лоза у Вас уже начала вызревать... Вам нужно, чтобы вызрело 3-4 почки... Ещё есть время... В октябре вызревание интенсивнее пойдет... Пока нужно ждать...

Re: Мой день на винограднике.

Павел Адясов писал(а): ↑27 сен 2025, 21:49 не могу определиться - кто меня устроит.

Изучаю. Читаю всё кроме сидлисов. Пока Коктейль в начале списка.

Re: Погода.....


В 4.30 мороз 3,7

Re: Оборудование для виноделия

artek9 писал(а): ↑12 окт 2025, 23:50 А я вот по красным вообще хочу уйти от пресса

А зачем по красному пресс?

Все замечательно кулаком давится, и косточка не дробится и мезга под шапкой доходит и все отдает.

Это белым пресс нужен, отжать мезгу быстро, и то не совсем помогает, последние части Рислинга идут частично окисленные.

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России


Михаил Герасимов, реформинг это термонагрев и всего лишь..типа старения..делал его..есть эффект..а мацерация это типа вытяжка настаивание обогащение на чём то..

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.- путь начинающего селекционера


А теперь представлю жемчужину из этой серии ГФ Северная Пальмира (БВ-3) БВ-3 22.07.2019 020.jpg Обладает эталонным вкусом, характерным для европейского винограда, с присутствием чрезвычайно приятного муската, и послевкусием чайной розы и манго. На выставке в Аптекарском огороде эта форма набрала бол...

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?


У меня посажены в землю и растут - пока в горшках на работе - Мускат изюмский, Хэллоуин, Цимус и внезапно Брависсимо. Добрый день! Скажите, а фото изюмского случайно нет? Тоже купила себе саженец в феврале,сейчас растет на подоконнике, очень интересно было бы сравнить лист и коронку, так как куплен...

Re: Кардинал.(Калифорния, США).


на фото думаю что Кардинал калифорнийский А где ребрышки на ягоде ? У кардинала они есть и передаются по наследству к примеру тому же Велюру или памяти Буйненко , а на фото нет . Да и цвет , как сказал Андрей не похож. Кстати по вызреванию лозы ... Спрашивал у Криули С И про вызревание в сравнении ...

Re: Виноград кишмиш Брависсимо - ультраранний кишмиш


Елена 1971, побегами нормирую. Урожаем нет.

Re: Виноград Белоснежка- ранний с мускатом


У меня в этом году Белоснежка знак качества получила. Если моя мама выучила название сорта - значит он себя показал, а если ещё и подругам нахвалила, значит точно хорош. За черенками Белоснежки в итоге пришли все её подруги.

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов


Дрожжи, после закваски, должны в течении 30 минут, 40 максимум отправлены в бак с суслом, а не на следующее утро!!! Коллеги, насколько я понял, Andrey_Orico не сделал ничего запретного: регидратировал сухие дрожжи, а затем дал им питание в виде 100 мл сусла и сахара. Если при этом отсутствует темпе...

Re: Голубика садовая


Ключи, связывают кусты в кучу и пригибают. Видел вариант подложкой из-под ламината обвязывать. Даже попробовал. Но слишком она мышам понравилась

Re: Квадрис (милдью, оидиум)

ssv73 писал(а): ↑09 июл 2023, 11:14 Для эксперимента побрызгал им наиболее пострадавшие от эпифиотии мильдью кусты.

Прошло время, интересно, как действие этого Квадриса из Беларуси? Сработал он по милдью? По ДВ-инсектецид, но чем не шутят))

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Зарипов Радик писал(а): ↑16 сен 2025, 14:15 С четвертого сентября... 4.15 кг, сахар 25 БРИКС..

Я думал несколько дней, сейчас конечно добавлять новую партию чёрного винограда наверное нет смысла.

Re: Погода.....

Александр писал(а): ↑16 сен 2025, 09:57 защита, питание,

Александр добрый день! Уточните чем и сколько, по-жста!

Re: Мой день на винограднике.

mikl6566 писал(а): ↑22 сен 2025, 08:46 Молодые кустики я бы по максимуму додержал, если есть возможность до листопада. Ну может скинул бы их к земле и прикрыл, как некоторые делают. Тем самым дав возможность кустику забрать питание по максимуму из листвы

каждый год, закопав лозу, через пару дней понимаю, что поторопился