ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Забава (ЛОРА чёрная)- столовый сорт винограда


Забава, лично мне, очень нравится, урожайный, ранний, вкусный, красивый виноград. Ягода с хорошей мякотью, не "огурец" и не "жижа". Было бы место посадил ещё кустик).

Re: Нагрузка куста

Пузенко Наталья писал(а): ↑31 окт 2025, 17:17 Нет, тут дело в другом- есть рекомендации увеличивать нагрузку постепенно, вы же увеличили ее скачкообразно.

Не вижу противоречия в моей трактовке и в вашей.

Re: Чеканка винограда в средней полосе и не только :нужно ли


Нужна или не нужна каждый должен определить сам на своем участке и со своими разными сортами, в разные сроки экспериментальным путем , с анализом результата и выведения приблизительного (!) алгоритма действий. Советы и теоретические выкладки тут не помогут, я не посоветую даже соседям по улице, пото...

Re: Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания


сейчас занимался на винограднике..обнаружил затерянную гроздочку кортиса..от нефиг делать и перед тем как беспощадно и с удовольствием поглотить ..сделал замер..35 брикс ..надо как ни будь часть урожая тормознуть со съёмом, до такого результата

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда


Скажите пожалуйста, а какую цель Вы ставили, поднимая концентрацию МФК В 2017 году начал изучать эксперемент Fatter(а) Евгения . Надоело обрабатывать виноград фунгицидами да еще попадается много контрафакта Были частые вспышки болезней. Вы спрашиваете, почему начинаем с 80 гр МФК? Пока побеги до 50...

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда


Запущенный оидиум на винограднике- будем лечить, часть урожая во второй части виноградника еще можно спасти.

Re: ГФ Фламия автор Лавринов Ю В


Прочел на нашем форуме, что она вкуснее Ливии. Посадил два куста, через три года удалил. Поздно вызревала и терпкость присутствовала. Мускат небольшой чувствовался, но с той же Ливией не сравнить. Ливия гораздо вкуснее по всем параметрам.

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


Раньше при появлении ожёгов думал "фу чёрт прозевал болезни, мало обрабатывал..." Это мне израильтяне ответили на фото от ожёгов листьев. "После изучения направленных Вами фотографий, мои коллеги сообщили следующее: Необходимо еще раз проверить вероятность нахождения растений под вод...

Re: Фиолетовый ранний-универсальный сорт винограда

Elektronik_t писал(а): ↑04 сен 2025, 23:34 Саженцы винограда со стелющимися тонкими побегами, с округлым

у меня ФР от неё, через вторые руки.
Посмотрим на следующий год. Пока все листья круглые, никакого рассечения и намека на 3 лопасти.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Александр Николаевич, Известный винодел Саня с инофорума как-то рекомендовал такой метод постепенного добавления мезги.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑16 сен 2025, 08:03 сколько времени и каков был урожай?

С четвертого сентября... 4.15 кг, сахар 25 БРИКС..

Отправлено спустя 42 секунды:
Это вес уже сусла, без гребней...

Re: Памяти учителя- Г.Ф. винограда селекции Павловского Е.Г.


Вот,Наталия ответила всем,грамотно.ПУ при раскусывании треск, но при еде не хрустит(поймите наконец то разницу).На этом заканчиваю(ошибаться можно,врать нельзя) 8-) Странно, что мнение Н.Л Пузенко учитывается, ведь вы утверждаете, что у нее пересорт. У моего ПУ, пока он был, мякоть была настолько п...

Re: Юодупе сорт винограда, Прибалтика


Добрый день. По поводу Юодупе - по фото возможно определить она это или нет? Покупал вместе с Зилгой, сказали бери не пожалеешь 😁 Кажется назвали его Моникой. Но описаний такого сорта нигде не нашёл, кроме южной, тут вот только написали что это одно и тоже с Юодупе. Стало интересно потому что он нак...

Re: Хасанский Боуса (Хасанский сладкий)

Евгений Родимин писал(а): ↑26 сен 2015, 16:48 На сегодня Х Боуса приобретает багряные тоны (см. фото, урожай снят). Это говаоит , что в нем больше амурца

. Здравствуйте, у меня Дубовский розовый также же краснеет, может это у меня Хасанский как у вас?)

Re: Вопросы новичков по виноделию

Алекс_Бел писал(а): ↑17 окт 2025, 20:06 Поделитесь, каким PH метром пользуетесь?

Парой страниц выше про РН 818 говорилось. https://aliexpress.ru/item/32956904017. ... 7056102192

Re: Рецепты блюд из винограда. Компоты, соки, маринады.


Сок из столового винограда. Остатки винограда начали портиться, поэтому было решено его переработать на сок. Подавил толкушкой, нагрел до 45 градусов и влил пектиназы 0,5г на кг мезги. Укутал кофтами и оставил на ночь. Утром через друшлаг немного пожамкал. Выход сока получился 78% по массе. Сахара п...

Re: Нагрузка куста

Алекс_Бел писал(а): ↑31 окт 2025, 18:51 Не вижу противоречия в моей трактовке и в вашей.

А я и не противоречила вам....

Re: Зеленые операции на винограде -пасынки, усы,чеканка и т.д.

Мурамин писал(а): ↑06 ноя 2025, 21:19 окончательную обломку делаю уже после заморозков и подвязывания лоз к шпалере. Может стоит пораньше всё проламывать?

А есть гарантия пройти возвратные без потерь ?

Re: Гелиос- ранний виноград селекции Крайнова


У меня на Гелиосе в этом году первое плодоношение. Пока не понял- буду оставлять или нет. Растет кстати также, по соседству с Юлианом.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


А нет, вон у человека стало крепче каким-то образом Парадокс! Давно читал, уже не помню где, что из бочки может испаряться как вода так и спирт, что-то быстрее, что-то медленнее в зависимости от окружающих условий, в основном от влажности. Вот нашел . У меня бочка была на кухне, там тепло и сухо, п...

Re: Виноградник в Ключах. Клинский район Московской области


Виноград в большой теплице заметно повеселел. В передовиках Минор, Велюр, Гарольд. Но как всегда есть те, кто отстаёт на пару недель. Например, Подарок Несветая и Пестрый стартую поздно, но потом догоняют и перегоняют.

Re: Осы


Ну и гроздь в мешочке из мочалки

Re: Народная медицина


Средство для предотвращения отеков при варикозе вен В выжимках винограда обнаружено более 90 биофлавоноидов, в том числе - гесперидин. Гесперидин особенно эффективен для усиления тонуса варикозных вен. Его, также, много в цедре цитрусовых – апельсинов, мандаринов, откуда это соединение, в основном ...

Re: Днепровский сувенир - виноград селекции Калугина

Андрей желающий писал(а): ↑05 май 2025, 06:38 но завязи не видно от слова совсем. В тот год тоже сигналок не было.

Калугинские крупноплодники могут долго разгоняться. Алвика у меня тоже на 4-й год заплодоносила.

Re: ГФ винограда селекции Калугина Виктора Михайловича


Коллективный разум спасайте. Кто ж тут посоветует ))) совсем новье :D Могу сказать только по Анжелике :) Высаживал в школку , укоренилась за 12 дней хорошо ! Больше информации нет :D Есть еще по ней , что Калугин что то напутал и ходят две формы с одинаковым названием ... А какая приехала не понятн...

Re: Голубика садовая

Ключи писал(а): ↑11 авг 2025, 14:48 заморозок в Рязани 12 июня? Ничего не путаете?

Нет, не путаю. Три дня заморозки были, картошка уже выше колена, жимолость на второй-третий день бочкой закрывал, но поздно, листья замёрзли, а потом и куст засох. Примерно лет 10-12 назад это было.

Re: Монофосфат калия - удобрение, защита от грибков, профилактика


У меня в основном технари и их я грузить лишнего монофосфатом не намерен... Тем более пачкать овсянкой, чтобы получить овсянную кашу в вине... По моим наблюдениям монофосфат даже при дозировке 20-40 г/10литров без овсяки вызывает ожёги, которые проявляются не сразу, а ч-з неделю после обработки. Кр...

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


У меня тогда вопрос, почему из технарей, которые по вкусу ягоды проигрывают Юпитеру, получаются вина которые у всех на слуху, мерло, каберне и прочие Возможно потому, что при стандартной схеме "по красному" Юпитер при выбраживании теряет свои яркие вкусовые преимущества - раз. Органолепти...

Re: Виноград Соперник , селекция Криули, очень ранний


А78, функционал

Re: Новинки селекции винограда


Ковтанюк Артём, для очень большой популярности сорт должен быть пригоден для любой климатической зоны. Алинка у нас второй год красивая. Но сахара маловато.

Re: Кишмиш 342, Кишмиш венгерский - очень ранний виноград


У меня теплица. В прошлом году до ноября лист висел. Если будет как в прошлом, то ещё 2 месяца в теплице и соцветия успеют вызреть

Отправлено спустя 2 минуты 17 секунд:
Это например

Re: Мой день на винограднике.


Виталий О, вам обещают, а нам нет

Re: Помогите поставить диагноз !


У меня так кисти на Молдове выглядят в местах где часто трогал руками, стирается пруин. Спасибо за помощь. На вашем фото местами стерт пруин. У меня все ягоды на кисти без него. Я не обтирал каждую ягоду. Не может это быть проявлением альтернариоза? В справочнике прочитал-Альтернариоз винограда так...

Re: Выбор сортов винограда для начинающих

Aiwa писал(а): ↑09 окт 2025, 02:49 Академик вкуснее, имхо)

И красивее, да. Но не растет у нас без теплицы)

Просто попался Чарли двухлетка, а это соблазнительно

Re: Виноград в Ленинградской области

Aiwa писал(а): ↑10 окт 2025, 22:28 для меня вкуснее Академика ничего ещё не встретилось из подмосковных темноягодных

А вы Рэмбо пробовали? Нам очень понравился.

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока


Лабруска, однозначно! Но очень вкусная, крупные ягоды 3-4 гр., мякоть почти, как у столовых, с кислинкой в отличии от Кей Грей. Гармония у Бианки.. Гребеножка красная

Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда

сенокос писал(а): ↑22 окт 2025, 09:49 Так Вам и карты в руки!) Сделайте моно вино, расскажите

К новому году будет видно, что я там нагородил

Re: Помогите определить сорт винограда

ogorodnik писал(а): ↑24 окт 2025, 17:31 Помогите определить сорт. Достался в наследство виноград, сильнорослый, в гронке по несколько маленьких ягодок кислючих. Скорее всего подвой, отбило когда-то после морозов от корня.

Здравствуйте! Отдалённо напоминает подвой Андрос, который у меня растёт, но точно не он.

Re: Мой день на винограднике.

Николайка писал(а): ↑06 ноя 2025, 21:42 Вот и надо закрывать всю эту зону. Иначе земля промёрзнет и корни погибнут...

Теперь поняла,спасибо, укрою. Я думала, раз они весной посажены,то и корней не много у них еще.

Re: Техника посадки винограда


они без проблем бетон ломают это очень стрёмный бетон должен быть :lol: И он конечно, воздухопроницаем, но достаточен ли этот уровень для дыхания корней и почвенной фауны еще большой вопрос. Впрочем, это только если сверху всё бетоном залить, скажется. Если кто-то будет корчевать кусты рядом-внутри...

Re: Признак того что винограду хорошо


толщина лоз у основания была меньше , чем на высоте. Тоже такое порой замечаю. Мне кажется, это связано с увеличением мощи нарастания (толщины коронки) по мере развития. Нижние междоузлия растут в период начального разгона из маленькой коронки и потом за счет большего количества ксилемы (большее се...

Re: Защита и лечение сада- вредители, болезни, обрезка деревьев

oleg.saratov писал(а): ↑03 июн 2025, 13:52 А у меня в саду грибы не растут.

Их в зарослях не видно.

Re: Гибридные формы винограда Писанка Олега Михайловича


Нормировать парфюм не стал. Тянет, старается. Первое его нормальное плодоношение. В прошлом году были сигналки. Уже можно отдельные ягодки щипать

Re: Осы на винограднике- как бороться с осами


Пока ос нет... Видел 2 шт. В ловушку попалась одна...

Re: Тан 87, Тан 85, Тан 33- винные сорта винограда


Нашел. "Устойчивость к грибковым поражениям и филлоксере высокая.
Первоисточник: http://selomoe.ru/vinograd/tana.html

Re: Мой день на винограднике.


Шаварш, да я не спорю Через год точно нас точно ждут прекрасные виноградные дни бабьего лета

Re: Выращиваем сеянец винограда, технология и уход

Russi писал(а): ↑22 сен 2025, 17:40 В данный момент ни у кого из них лоза не вызрела, все

Лоза у Вас уже начала вызревать... Вам нужно, чтобы вызрело 3-4 почки... Ещё есть время... В октябре вызревание интенсивнее пойдет... Пока нужно ждать...

Re: Мой день на винограднике.

Павел Адясов писал(а): ↑27 сен 2025, 21:49 не могу определиться - кто меня устроит.

Изучаю. Читаю всё кроме сидлисов. Пока Коктейль в начале списка.

Re: Погода.....


В 4.30 мороз 3,7

Re: Оборудование для виноделия

artek9 писал(а): ↑12 окт 2025, 23:50 А я вот по красным вообще хочу уйти от пресса

А зачем по красному пресс?

Все замечательно кулаком давится, и косточка не дробится и мезга под шапкой доходит и все отдает.

Это белым пресс нужен, отжать мезгу быстро, и то не совсем помогает, последние части Рислинга идут частично окисленные.