ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Петит Ами


Завязался неплохо Петит Ами.. Хоть опыление не идеальное... Но это я его туда сюда ворошил ... Что сказать, гроздь огромная, цветет рано... Для сравнения фото Соляриса добавил... Вот думаю мешать его с Фронтиниаками, Ла Кресент и Лорелеей... Они сейчас по размеру ягоды одинаковы почти ..

Re: Вопросы новичков по виноделию


Ничего не понятно, но очень интересно

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Во как! Оказывается сухой виноматериал это порошок.

Re: Мой день на винограднике.

Ключи писал(а): ↑29 сен 2025, 15:34сбор урожая

С куском лозы для длительного хранения?

Re: Обо всем и ни о чём

Фитония писал(а): ↑11 ноя 2025, 15:51 а за квартиру заплатить 2000 не могу.

Света, вы же в частном доме живете. Там не платится за квартиру.

Re: Помогите начинающему.........

Re: Сорт Дружба- поговорим о нем.


Дружба так сказать сорт для себя, не для рынка. На вкус очень хороший мускат. Ягода небольшая - примерно гр 5, кисть около 400 гр., но бывает и больше. Созревает рано- это уже достоинств. Лоза вызревет хорошо. Лежкость не очень. Мякь больше сочная чем мясистая.

Re: Виноград в Ленинградской области


стремно лить под корень кальциевую селитру Это 15% азота. Я бы не стал в августе лить азот. Максимум в составе с калием и фосфором в объеме не более 5%. МКФ я брызгал неделю назад 130гр/10л в составе киселя по Fatter'у (без молока, не оказалось под рукой :pardon: ). Милдью прижег хорошо. Здоровые л...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях

Игорь 25 писал(а): ↑06 сен 2025, 21:11 при каждой переливке вина добавляют пиросульфит калия, который нейтрализует воздух, растворившийся в вине, а потом выпадет в осадок.

Т е серу? Тогда вопрос, в магазинных винах указано про серу, т.е не вся сера в осадок уходит, что остаётся в вине?

Re: Самые вкусные столовые сорта


Просто не накопился инфекционный фон. Согласен, не все убранные старые листья, или больные листья в компосте (лучше сжигать или выкидывать в общий контейнер). Грибки в почве, на лозе... у соседей. Нельзя объять необъятное! :unknown: Поэтому надо иметь в саду несколько устойчивых вкусняшек, лето то ...

Re: Преображение- столовый виноград, очень раннего срока

Александр Ник писал(а): ↑17 сен 2025, 21:28 куст не развивается как бы недоразвит. Якобы его нужно лить и лить, кормить и кормить

Куст корнесобственный? О филлоксере мыслей не было?

Re: Фабел - винный виноград

wws писал(а): ↑21 сен 2025, 21:20 Устойчивый, а побрызгать всётки нада...

Попробовал тоже саженцы без обработки, мильдью присутствует не листьях, но пока растут.

Re: Помогите определить сорт винограда


Вот еще. Молодой листок подмерз.

Re: Помогите поставить диагноз !

Ivan_S писал(а): ↑22 сен 2025, 21:03 . Либо недостаток магния

. И Плантафол и Мастер и с сентября МФК начал опрыскивать. Вряд ли недостаток магния, наверное переизбыток

Re: Надежда ранняя - гибридная форма раннего срока созревания


еще есть разные надежды: Надежда (Болгария), Надежда (Мечта), Надежда АЗОС, Надежда Аксайская, Надежда УкрНИИ (с) Мне повезло, если поискать словосочетанием виноград + надежда, то не так много вариантов. В основном Надежда Азос и чутка Надежда Ранняя. Оба сорта визуально подходят, но у моего виногр...

Re: Виноград в Подмосковье


Зарипов Радик , это все прекрасно, кроме одного но. Ранневесеннее опрыскивание карбамидом от монилиоза не помогает от слова никак. Ребят ну мы же все взрослые люди. Ну давайте посмотрим на промышленное садоводство. Какое хозяйство ранней весной от монилиоза карбамидом обрызгивает? Нафига агрономы в...

Re: Смородина- уход посадка выращивание обрезка удобрения

Ренат 2607 писал(а): ↑20 окт 2025, 17:20 . У меня сейчас черной смороды кустов 15 расту

извините вопрос, а куда столько и какие обработки проводите за сезон? Спасибо.

Re: Помогите определить сорт винограда


Он весь виноград на заброшенных дачах, к разным сортам причислил. Если не он, то некому. ))))) Зачет!)) Отправлено спустя 12 минут 56 секунд: сами ягодки не плотные, жидкие, с плотной шкуркой Сортоопределение может занять несколько лет.) Цвет ягоды, крупная, мелкая? Судя по плотной шкуре - гибрид, ...

Re: Оборудование для виноделия

ф и г а р о писал(а): ↑27 окт 2025, 15:53 уже стоит.

Похвастайтесь ссылкой.

Re: Защита винограда

Пузенко Наталья писал(а): ↑17 окт 2025, 08:00 Показывали фотографии?

Нет не показывал. Обработку сделал только в городе, на дворовом "винограднике", пару раз строби - вроде помогло, болячки на листах прижглись, но листья уцелели!

Re: Мой день на винограднике.


Ответил в теме про механизацию

Re: Чача


Вот это самогон стоит с осени 2007. Пятьдесят градусов. Тоже настаивался на свежих дубовых бревнышках. Цвет хороший, вкус тоже.
Через полгода выдержки приобретает цвет очень-очень слабо заваренного чая. Проверено многократными опытами.

Re: Кто что интересного посадил на участке в этом году?

терапевт писал(а): ↑04 июн 2025, 21:02 Предположу, что возражений не будет?

)))))) Возражать то чего?) Как писали ранее-личный выбор))) А за оценку выбора-спасибо.

Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда

Алекс_Бел писал(а): ↑15 авг 2025, 22:23 Но сильнорослости не заметил у ЦМ

Лоза у ЦМ тонкая, но усов и пасынков хоть отбавляй, лозы сильно тянутся в длину- чем доставляют массу хлопот. На кустах с сильной нагрузкой (когда лозы не очень то растут) созревает раньше, грозди чуть мельче, сахара накапливает больше.

Вы не авторизованы для чтения данного форума.

Re: Виноград в Ленинградской области


Я боюсь смешивать кальциевую селитру с МФК из-за возможного образования осадка фосфата кальция при небольшом подщелачивании. Сам-то дигидрофосфат кальция имеет растворимость 2г/100г воды. Гидрофосфат кальция имеет растворимость 0,02г/100г воды. Полный фосфат кальция нерастворим в воде.

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда

RISE писал(а): ↑01 сен 2025, 18:52 Только рядом Аркадия и Сеня и никогда треска нет. Парадокс.

У разных сортов/ГФ винограда разная склонность к растрескиванию, так что никакого парадокса нет.

Re: Методы повышения САТ (сумма активных температур)


Ириска вроде 95-100 дней На самом деле эти дни - условность, очень грубый ориентир. Посчитайте САТ на её родине за этот срок. Посчитайте число часов солнечного освещения (число часов ясной солнечной погоды)... И обратите внимание на температуру почвы во время окончания созревания... Сравните всё эт...

Re: Барон- технический сорт винограда, Германия


У Красохиной на сайте в описании сорта есть фото, и листьев тоже. Они в точности как у (Арманьяк). да, смотрел...похоже, что у меня растёт не он, но вполне себе интересный красный технарь :pardon: получил черенок как барон технич. позапрошлой осенью среди прочих в подарок от нашего опытного товарищ...

Re: Оборудование для виноделия

Михаил Герасимов писал(а): ↑10 окт 2025, 13:58 На эту тему есть что сказать?

Чем больше плотность, тем дольше стирать.

Re: Оборудование для виноделия


Надоело про банки читать, сменю тему..... Когда самогонное дело познавал, пользовался hH-метром. Теперь без надобности. В темах виноделия же он часто упоминается. Поискал старый, жёлтый. Нашёл, но откалибровать так и не получилось. Порыскал, а их ныне пруд-пруди. Местные гуру, какой взять посоветуете?

Re: Виноград в Подмосковье


Виталий О , Ну не знаю, у всех свой опыт... Но в этом году, я не смог опрыскать карбамидом землю под некоторыми яблонями... Потому, что там ещё лежал снег... И вот там монилиоз зверствовал... Карбамид не даёт сто процентную защиту... В промышленном садоводстве такое неприемлемо .. А для любителя не...

Re: Вопросы новичков по виноделию


Как длительность мацерации влияет на характеристики вина

Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)


Хотела взять цитату из своего сообщения, не выходит, не знаю, как можно процитировать. На весну 2026 года или на следующую осень, вдруг у кого саженцы Колобка, Подарка Несветая, Кодрянки, Фламии будут...по 1 саженцу.

Re: Фронтиньяк(не укрывной сорт) - винный виноград

Пузенко Наталья писал(а): ↑18 ноя 2019, 22:27 А если взять сравнительное время созревания? Можно выстроить все три по срокам?

Здравствуйте, Наталья Лариасовна! Если речь о трёх американцев, растущих у меня, то раньше созревает Маркетт, а Фронтиньяк и Фронтиньяк Гри примерно в одно время, но надо учитывать, что у ФГ место хуже.

Re: Сорта, склонные к растрескиванию


У нас Роза ранняя никогда не горошила. Наоборот слишком хорошо опылялась и приходилось простригать. Но каждый год, несмотря на все усилия, была вот такая картина IMG_20240805_092301.jpg В мае привил на нее несколько разных сортов. Не трескунов. Интересно, как повлияют на них мощные корни Розы. Отпра...

Re: Бажена селекция В.В. Загорулько


Бажена полностью созрела, до коричневых косточек. Птичкам в этом году не досталось, заранее сетку поставил. Раньше у меня белые сорта воробьи не трогали. Сейчас клюют все подряд, приходится защищать. Вкус конечно, оригинальный. Сладкий, но не приторный. Сочный, но не водянистый, привкус яблока сорта...

Re: Красень- универсальный сорт винограда


На 13 сентября 22 брикс.

Re: Краса балок - виноград ультраранний

Isilien писал(а): ↑13 сен 2024, 11:31 Краса балок пока никак не раскачается,

Похоже, это ее стиль. У меня кусту года четыре, а по виду двухлетка и растет плохо, слабая, гроди выдает хорошие, ягода крупная, вкус довольно приятный у ягод, но рост.... куда бы деться....

Re: Осторожко- контрафакт


ksm58, хорус в гранулах. Скор в ампулах.

Re: Помогите поставить диагноз !


Солнышко, Если на нижней стороне листа под вздутием белое опушение, то это зудень (виноградный клещ), и тиовит-джетом его.

Re: Перцовый черный- виноград раннего срока созревания

Пузенко Наталья писал(а): ↑17 авг 2025, 17:36 созревает у нас примерно в середине августа

значит, в Подмосковье будет не раньше сентября:/
Правильно ли я понимаю, что у П.Ч. и румейки заявленные сроки созревания одинаковые, но Румейка у вас уже вызрела, а пч отстаёт на пару недель?

Re: Гибридные формы Родимина Е.М.

Пузенко Наталья писал(а): ↑12 сен 2025, 09:34 Фруктовый вкус всегда приятней гармоничного

Для еды - да, но это же мелкая ягода, "ведро костей", на столовый никак не идёт. Только если кишмиш Московский. Но он тоже не 1 класса. А если для вина не хватает танинов Кортиса. Умел бы я искуственно опылять - обязательно бы попробовал...

Re: Павловский Е.Г. и его формы


Этот разговор вообще не о чем. Сами умоляют селекционера только ему продать не изведанную Г.Ф. в мечтах быть впереди планеты всей, а при неудачи пытаются его-же и обвинить что подсунул дрянь.

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Ну, хорошо. Пусть вино за 1500 руб из такого порошка делают. А тогда вино за 200 руб из чего делают? Здесь в другой теме некоторые *дегустаторы* бывает отчеты о дегустациях таких вин выкладывают, и нахваливают.

Re: Таёжный изумруд столовый сорт винограда

sobolev.nik писал(а): ↑20 сен 2025, 16:02 Я же пока не хочу с ним расставаться

И не нужно этого делать Сорт старой школы советской ДВ селекции. Вкус незабываем - сочетание ягодой свежести и медовой сладости

Re: Солярис - винный сорт винограда, Германия


Как у него ягода на грозди держится в поздние сроки, если использовать его для шаптализации в середине сентября?

Сахар дорожает.)

Re: Виноград в Подмосковье


Зарипов Радик , в этом году было прохладное сырое лето, поэтому все грибы активничали сильнее обычного ;) Так и я стараюсь по минимуму. Естественно каждую неделю не обрабатываю. Вопрос чем и когда. Если задаться целью убить споры монилиоза, то нужно опрыскивать все в радиусе нескольких километров о...

Re: Виноград Дынька - очень раннего срока созревания


Пузенко Наталья, у нас у каких то сортов меняется, в у каких-то практически нет

Re: Милдью на винограде


В этом ужасном году, виноград милдью просто задолбал. Надо сделать последнюю обработку под зиму. Купролюкс вроде всегда работал нормально. Срезала много лоз, мне ещё обедню оидиум подпортил.