ФОРУМ ВИНОГРАД

Re: Академик Авидзба (Памяти Дженеева) - ГФ очень раннего срока


Академик в теплице уже окрасился, с каждым днем становится все слаще и слаще

Re: Погода.....


В предыдущие дожди участок не затопило, но было на грани того. После дождей пять солнечных дней, и опять. https://photos.app.goo.gl/CQpgASz4XkCgMRVC9 За ночь 60мм. Сейчас опять дождь, в прогнозе это надолго. Что в саду и огороде ещё не треснуло и не сгнило должно быть уничтожено или смыто в этот раз...

Re: Виноградник в Ключах. Клинский район Московской области


Виталий О, аномальными были только май и сентябрь в том смысле,что обошлось без серьезных заморозков впервые за 13 лет. А лето было просто не виноградным , слишком холодным и дождливым .Тем не менее получилось вырастить не мало красивого и местами очень вкусного винограда

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


А сейчас отбой пришел... У нас прошлой ночью уже чуть подморозило... На выходные обещают до -5 :cry: Поэтому сегодня постарались снять остатки, ну почти всё. Юпитер снимали весь, без разбору. Завтра переберём. Что-то поедим, что-то в заморозку, остальное - на соки-компоты... :drinks: https://i.ibb....

Re: Вызревание лозы


без весеннего разгона и не удастся нормального вызревания лозы? У меня есть разгон . При первой же возможности. А без ухищрений хорошо вызревают лозой Супага , Сомерсет сидлис , Чарли . Это сорта у которых вызревание генетикой заложено . Их не так много не кажется процентов 5-10 от общей массы вино...

Re: Мой день на винограднике.


Доброе морозное утро, сегодня у нас в деревне- 9, благо в субботу сняли остатки столовика и весь хзч на вино. Сезон тяжёлый, но виноград набрал таки сахарок и поддаётся с удовольствием. Вот арбузы почти все пошли на корм кусочкам. Открыла новое для себя, излишки винограда мариновать, изюм в моей сем...

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания


Аркадия в этом году красавица... Уже вот вот созреет :D Отправлено спустя 1 час 50 минут 58 секунд: Лет 6 назад покупал в магазине в коробочке сорт Аркадия. Обрадовался безумно. Я заказывал черенки Аркадии из двух разных мест... Наверное тысячи километров друг от друга... Пришли черенки .. Кусты Арк...

Re: Памяти учителя- Г.Ф. винограда селекции Павловского Е.Г.


Созревает один из первых у меня, привычно урожайный, вкусный. А когда то был бомбой

Re: Виноград в Ленинградской области


Дождь льет вторые сутки.
Фото из ог Эти полностью готовы.

Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания


Аркадия стабильна , идёт согласно графику , вкусна , мускатик , начали срезать .

Re: Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.


Мой Чарли, как всегда под нагрузкой.
Будет висеть до 10 октября, до сухих коричневых гребней.
Вину быть!

Re: Мой день на винограднике.


С вечера и до утра в прогнозе хороший морозец, поэтому укрываю прививки и собрал остатки урожая

Re: Велес- кишмиш, виноград селекции Загорулько В.В.


Велес , теплица , прямо на глазах меняет расцветку , щиплем .

Re: Мой день на винограднике.


чем хуже заложить стандартные 10-12 см между лозами и пронормировать грозди в зависимости от опыления. Общая масса урожая будет не меньше и предсказуемей Урожая не будет, проветриваемости не будет (если один лист диаметром 30-35см), всё сгниёт и заболеет. Без чеканки лозы вырастают по 5-8 метров в ...

Re: Мой день на винограднике.


Вчера переработал лозу. Всё, всё что нажито за этот сезон, уместилось в этой кучке. В центр пролил водой, утрамбовал, и оставил до весны теперь. Осталось уложить и укрыть лозу. Судя по погоде, можно не торопиться.

Re: Обо всем и ни о чём


сам по себе и у меня, Ангелы типа в голове! Типа Мелафоны сканируют мою голову! Я Автор схемы Рай, мирового уровня Поначалу мне казалось, что всё трансформируется в веселый взаимный троллинг. Видимо я ошибался. В целом - даже в самых заумных академических сообществах время от времени возникают ситу...

Re: Мой день на винограднике.


Не стареющая классика, Кодрянка с Лучистым не плохо сохранились на лозе до третьей декады сентября. И капризная Ливия внезапно тоже. Кишмиш Столетие набрал 24 брикс но всё равно всем проигрывает по вкусу. Монарх обычно не долго держится. Но в этом сезоне благодаря дикому перегрузу довисел и его вкус...

Re: Памяти учителя- Г.Ф. винограда селекции Павловского Е.Г.


Уже красив. Но ещё пока не готов.

Re: От каких сортов мы избавились и почему


Соперник перепривил в том числе из-за треска у плодоножки. Брависсимо из-за малой урожайности при буйном росте. Вернисаж белый из-за систематически сильного горошения. Велюр из-за пресного вкуса. Изумление из-за горошения и треска. Юпитер убрал из-за неподходящего нам вкуса. Циравас Агра и Маяк из-з...

Re: Супага столовый сорт винограда, раннего срока


IMG_20260808_140401.jpg Супага собрана , почти съедена. В этом непростом дождливом сезоне в теплице ( у меня все в теплице) показала для себя лучший результат за 7 лет плодоношения. 10,5 кг. Обычно было 7-9 кг. Куст растянут на 4,5 метра. Кисточек оставлял 54 штуки. Получается что средний вес грозд...

Re: Мой день на винограднике.


Срезал часть винограда. Решил постепенно сворачивать сезон винограда. Сорта слева направо, сверху вниз. Юпитер, Цимус, Тасон, клубничный, бесподобный, подарок несвятая, медовый, Зоренька, цимус из теплицы. Открытие для меня подарок несвятая, очень вкусный виноград. Созрел, косточка начала коричневет...

Re: Виноград кишмиш Хэллоуин (Ведьмины пальцы)


Хэлл в южном пристенке... сигнальный урожай увидел на 4-й год. https://forum.ski.ru/uploads/gallery/album_5801/gallery_297_5801_263554.jpg Во вкусе ничего особенного... на изюм пойдёт В теплице гроздья и ягода побольше, в ОГ всё поменьше... С вызреванием побегов и болячками на уровне чуть выше средн...

Re: Пестрый- виноград, селекция Гусева, описание


Пестрый сейчас такой.

Re: Мой день на винограднике.


Очередной сбор урожая - Супер вишня, Бананас, Подарок Никополю и кишмиш Фейз.
У Фейза в нижней ягоде сахар 18 брикс, очень вкусен. Супер вишня и ПН уже начинают заизюмливаться, там за 20 брикс давно.

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Юпитер, куст который каждый год жировал. В этом году оставил на нем максимум побегов и он тянет. По 3-4 кисти на побег, ничем не кормил.
На 5 м раскинулся уже, потеснил Сомерсет.
Но солнце видит только с утра и до обеда, растет у сарая, поэтому ещё висит.

Re: Виноград Дынька - очень раннего срока созревания


У нас два кустика Дыньки. С первого практически всё уже съедено, тем более на нем, как у Виталия О - многие ягоды получились бессемянными. Второй, младший, в этом году дал первый полноценный урожай, вытянул всё, хотя шел чуть позже первого. Ну, тут может и условия другие - стоят в разных рядах. Вот ...

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


Ну чем плох СС зимовавший на проволочке?

Re: Виноградник в Ключах. Клинский район Московской области


На улице листва облетела. Началась обрезка. В теплицах ещё все живо. Помогаем вызреть прививкам. Продолжаем наслаждаться урожаем из ящиков. Но такого разнообразия уже нет

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


В этом году у нас ос почти нет, шершней мало, но они грызут в основном Вэлиант. Зато нашествие очень наглых птиц, которые много что обклевали, но Сомерсет не клюют, на наше счастье, а то мешочки еще и на него одевать было бы очень грустно

Re: Мой день на винограднике.


Наконец наступил момент, когда супруга говорит - захвати детям винограда поесть, а я спрашиваю - меленькое ведро или большое?...

Вчера привез 12тилитровое пластиковое - к сегодняшнему вечеру слопали...

Практика показывает, что надо добавлять кишмишей. Сметают в первую очередь.

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Юпитер снимали весь, без разбору. Завтра переберём. Что-то поедим, что-то в заморозку, остальное - на соки-компоты... Программу выполнили...))) По итогу - сок из Юпитера вытащить очень тяжело, даже с пектиназой выходит мутный, плотный и относительно мало, с ведра ягод литра три. Но аромат просто об...

Re: Виноград Кишмиш Цимус, описание обсуждение, характеристики


Добрый вечер!
У меня Цимус полностью созрел на 08.09. 2026
Мускат и вкус обалденные!
56 С Ш. Чистый ОГ без разгона, Южный пристенок.

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Прошлогоднее Моно вино из Юпитера мне показалось пустоватым. В этом году Юпитер (18 бр) бродит вместе с Маркеттом (23 Бр ). Через годик посмотрим на результат.

Re: Виноград Кишмиш Цимус, описание обсуждение, характеристики


Всем добрый вечер!
У меня на 5й год Цимус потащил 15 гроздей.
В моих условиях Севера Подмосковья 56° СШ
без разгона, до созревания месяц.

Re: Виноград Хелена - описание, ультраранний, с мускатом


Вот всегда она молодец. И опыляется хорошо без танцев с бубном.

Re: Гарольд- ультраранний виноград с мускатом


Добрый день!
Сегодня 15 августа осветлил грозди.
Это мой любимый сорт Гарольд, с его неповторимым холодным мускатом.
Никогда от него не откажусь!

Re: Сомерсет сидлис - виноград раннего срока созревания


mikl6566 , У меня 3 куста и для каждого свои условия. Самые крупные ягоды и кисти у того, кто в хорошем месте и получает питание. У тех что на сухом пайке, ягоды как у красной смородины. Кстати один из них обработал завязью во время и после цветения. Ягоды в размере больше не стали, но грозди стали...

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Вот и хочу понять. Я еще не разбиралась, зимой будет время. Но может Вы в двух предложениях расскажете об отличиях, Вы же наверняка и дрелью измельчали, а? Пожалуйста! Главное отличие в том, что как правильно написал Игорь "возникает много мелкой фракции", т.е. обрывки тканей всех частей ...

Re: Виноград Кишмиш Цимус, описание обсуждение, характеристики


Последняя часть грозди, остальное уже изюм

Сахар всего 15 брикс.

Re: Дегустация вин.


Сегодня приехал из Уфы... Смотрел в Метро вина и не за что глаз не зацепился... Не охота брать банально Каберне и Мерло... :D Приехал и налил себе Божоле Аколона. Давил 11 сентября .. Почти месяц пошел .. Скажу так... Вино удалось. Очень ароматное и никаких моченных яблок. В этом году делал батонаж ...

Re: Мой день на винограднике.


Вот такие три Г-образные шпалеры установил вчера для Йоханитера. Можно если надо быстро убрать и сложить одна в другую... Где то 1.3 м получатся полезной длины

Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях


Вино сухое из Бианка 25г. полностью готово, декантировано и выпито. Очень ароматное, фруктово-медовое, полнотелое, спирта в меру (шаптализация с 20 до 22Брикс), совсем не кислое. Но цветопередача фото - немного не соответствует. Жена добавляла лёд, я чистое с сыром и арбузом, после работы в гараже о...

Re: От каких сортов мы избавились и почему


В этом году Фуршетный порвало в хлам. :( За это он получил выговор в личное дело. В будущем сезоне при первых трещинах угодит прямо под топор. :pardon: Мысли о Солярисе и Зигерребе могут привести к замене (перепрививке) этих сортов. Солярис созревает в начале августа, когда температура бывает от 25 ...

Re: Виноград кишмиш Брависсимо - ультраранний кишмиш


гроздюлька

Re: Сбор винограда для вина


Вчера и сегодня снимал технари: Саперави Северный 22-25 Brix, Маркетт 24-26Brix (уже теряет кислоту), Памяти Домбковской 18-22Brix (начал заизюмливаться), Регент 22-24 Brix, Черный Жемчуг 24-26Brix Урожай 2026 технари1.jpg Сахар Саперави Северный.jpg Саперави Северный 2026.jpg Ягода в отменной конди...

Re: Мой день на винограднике.


Собрал остатки винограда, Юпитер и рпс. У обоих сахар 20. Остался только клубничный, пусть ещё неделю повисит.

Re: Мой день на винограднике.


Гамлет (Гусева) надул на сигналках ягоду размером почти как у Алвики. Посмотрим, успеет ли нормально вызреть, по описанию у него срок от раннего до раннесреднего. Но окрасился уже неплохо. https://i.yapx.ru/eGDNQ.jpg Давид (Бурдака) тоже надулся очень неплохо, но сигналки вдвое меньше. Посмотрим, бу...

Re: От каких сортов мы избавились и почему


Итак уже можно начинать список форм, которые уходят с участка. Пока в абсолютных лидерах 21-28 Писанки и Вкусняшка Голуба 21-28 в прошлом году что-то там на усике показал. Цветок функционал, ягодки треснули. В этом году несколько гроздочек. Опылился плохо, горох в кисти очень плотный, трещит ещё зел...

Re: Начало окрашивания сортов и ГФ


Новогодняя ёлка. Модель" Фрешмускат"

Re: Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)


Не знаю, кто ест какие котлеты и мясо- что у них за вкус
Но в моих Юпитерах нет и близко никакого мяса)) вкус отличный, моей семье нравится абсолютно всем без исключения) да и приезжающие гости в восторге от вкуса Юпитера