Топлист сообщений

Рейтинг сообщений

  • Сообщение
    Поблагодарили
    Автор
    Рейтинг
  • Re: Вопросы новичков по виноделию
    Маршал » 31 янв 2026, 08:36


    Частично гибридные тона - это вкус предубеждений, помните, Простой как плевался на всё, кроме классики. Возможна, конечно, индивидуальная чувствительность к каким-то компонентам. Причем это могут быть и изабельные, даже мягкие земляничные тона, которые многим наоборот нравятся (как и мне). Наш Фёдор...
    9
    Маршал
    32.14%
  • Re: Поздравляем!
    Владимир К » 31 дек 2025, 20:40


    Уважаемые друзья!
    С наступающим Новым Годом! Крепкого здоровья, большого счастья, хороших урожаев и мирного неба над головой!
    9
    Владимир К
    32.14%
  • Re: Гибридные формы Родимина Е.М.
    Евгений Родимин » 26 фев 2026, 22:10


    Скан описания нового селекционного достижения.
    Это только часть документа, он на 42 пункта.
    9
    Евгений Родимин
    32.14%
  • Re: Осторожно! Обман при продаже посадочного материала
    Фартовый » 16 фев 2026, 14:44


    Жуликов стало так много, что уже дискредитированна сама идея покупки посадочного материала через инет. Несколько лет назад искал саженцы сортов черешни и абрикосов устойчивых к болезням. В знакомых питомниках небыло, а если есть то один какой-то из нужных сортов, остальные в других местах, на рынке ...
    9
    Фартовый
    32.14%
  • Re: Погода.....
    Маршал » 26 дек 2025, 14:45


    mikl6566 писал(а): 26 дек 2025, 10:18как-то так
    Лепота!
    У нас супротив ожидания и прогноза утро не ушло в 15-градусный мороз. Я специально замотался шарфиком даже, а потом иду и как-то сомнительно. посмотрел, действительно, только -6 оказалось. Зато тоже снежок сыпет, не дожидаясь ночи. Уже пару см навалило! Зима близко!
    9
    Маршал
    32.14%
  • Re: Поздравляем!
    Николайка » 01 янв 2026, 18:44


    ALEKSANDR KAM писал(а): 01 янв 2026, 17:36 Всех с Новым Годом!
    Желаю в Новом году дружеских конструктивных дискуссий.
    9
    Николайка
    32.14%
  • Re: Вопросы новичков по виноделию
    Игорь 25 » 21 янв 2026, 22:26


    Цитата ИИ о помутнении " Белковое помутнение вина — это появление беловатой дымки или осадка, вызванное нестабильными белками, которые соединяются и образуют видимые частицы, особенно при повышении температуры. Чаще встречается в белых и розовых винах из-за меньшего количества фенолов, которые ...
    9
    Игорь 25
    32.14%
  • Re: Погода.....
    Андрей111222 » 25 янв 2026, 23:12


    У нас -29 было в 21 00. Сейчас -31.
    Не представляю, как животные выживают в такой мороз
    8
    Андрей111222
    28.57%
  • Re: Забава (ЛОРА чёрная)- столовый сорт винограда
    Татьяна_SH » 26 янв 2026, 00:16


    Корням не слишком прохладно? Это не солома, а скошенная трава. Так то она преет и под ней даже рукой тепло чувствуется. Успела вызреть, набрать сахар. Была с удовольствием съедена. Забава мне очень нравится. Так получилось, что у меня ее два куста, оба на улице. Оба молодцы. IMG-20250907-WA0033.jpg...
    8
    Татьяна_SH
    28.57%
  • Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания
    Татьяна_SH » 26 янв 2026, 00:44


    Ivan_S писал(а): 09 янв 2026, 15:15Доволен)
    Думаю не высадить ли и мне в ог. У меня в теплице. Первый год плодоносила.
    IMG-20250907-WA0034.jpg
    IMG-20250907-WA0036.jpg
    8
    Татьяна_SH
    28.57%
  • Re: Погода.....
    mikl6566 » 01 фев 2026, 09:43


    Еле разместил ссылкой И то кривенько. :D Надо было либо ВВ-код брать с имажда , либо твою ссылку при написании выделить и засунуть в код " Вставить изображение" ( на верху рамки написания поста значок). https://a.imgfoto.host/2026/02/01/1000196921.jpeg Как-то так... https://a.imgfoto.host...
    8
    mikl6566
    28.57%
  • Re: Аркадия(Настя) - столовый сорт раннего срока созревания
    Зарипов Радик » 26 янв 2026, 07:40


    Татьяна_SH писал(а): 26 янв 2026, 00:44 Думаю не высадить ли и мне в ог. У меня в теплице. Первый год плодоносила.
    Красота... У меня в ОГ ... В этом году было очень дождливое, не жаркое лето... И скажем Юпитер в ОГ тормознул... А Аркадия в свои сроки и мускат свой набрала ..
    8
    Зарипов Радик
    28.57%
  • Re: Анекдоты, Юмор!
    Den69 » 16 янв 2026, 16:06


    Пятница, Господа! Зима. На остановке стоит задубевший мужик. Зуб на зуб… Руки в брюки… Подходит к нему мальчонка: — Дядь, который час? — Летом, мальчик, все летом. Чтобы кожа рук не шелушилась от мороза, возьмите половинку лимона, щепотку соли, бутылку текилы и не выходите на улицу. Отправлено спуст...
    8
    Den69
    28.57%
  • Re: Вопросы новичков по виноделию
    Игорь 25 » 09 янв 2026, 23:59


    Вот интересно, почему задушка появляется при отсутствии батонажа, но не появляется при его наличии? Каков механизм? Денис Руденко объясняет на 1час 14 мин начало об осадке... https://youtu.be/IafMYpEnBx8?t=4363 https://rutube.ru/video/41d9a98cab26158f4d9515a9c86902c4/?t=4509&r=plwd О задушке ин...
    8
    Игорь 25
    28.57%
  • Re: Отдам даром в хорошие руки,обменяю...
    Чугада » 20 дек 2025, 21:21


    Весной отдам 2-х летку байконура, если переживёт зиму .Самовывоз. Хотя могу и сейчас, пока живой. Погреба нет. Укрыл в яме. ЗКС.
    8
    Чугада
    28.57%
  • Re: Дегустация вин.
    сенокос » 20 дек 2025, 22:41


    Купил папе Каберне Фран от Мысхако (в правописании не уверен) в КБ, за 600 с чем то рублей, начал пробовать - не пошло в горло, организм не принимал, чуть не подавился!)) Вроде и вкус был не противный, кислоты меньше чем я люблю, никаких ароматов я уловить не успел, боролся с проталкиванием в органи...
    8
    сенокос
    28.57%
  • Re: Защита винограда от весенних заморозков
    Ivan_S » 27 дек 2025, 00:13


    сильно сомневаюсь что почва под пленкой также хорошо отдает тепло ночью а что же почва делает со своим теплом? Тепло в виде инфракрасного излучения идёт во все стороны от почвы. Оно свободно проходит сквозь все прозрачные объекты, в том числе через прозрачный полиэтилен. Не будь над виноградом спан...
    8
    Ivan_S
    28.57%
  • Re: Дегустация вин.
    Игорь 25 » 21 дек 2025, 08:22


    кислоты меньше чем я люблю, Вина с кислинкой, для меня, гораздо привлекатнельней чем без кислинки. Стандартный выход своего вина кислота 6,5-7 г/дм (литр), при этом кислота чувствуется, но не выпирает. Сахар обычно 6 брикс по рефрактометру, в пересчёте по калькулятору остаточный сахар 0-3 г/литр. П...
    8
    Игорь 25
    28.57%
  • Re: Мой день на винограднике.
    Andrey_Orico » 10 янв 2026, 09:38


    Andrey_Orico писал(а): 02 янв 2026, 09:52 Виноград надежно укрыт, снега навалило и намело хорошо ()см 15-25)
    Теперь в Москве завалило снегом, а у нас за три дня оттепели (до +3 и с дождями), снег почти сошёл. Сегодня был ночью морозец и теперь кругом ледяной панцирь. :evil:
    8
    Andrey_Orico
    28.57%
  • Re: Погода.....
    Andrey_Orico » 26 янв 2026, 13:34


    У меня выше чем в центре села на 2-3 м. У меня 3й день -22 мороза, в центре села -25. Солнце светит "в три ведра". Жена кормила пернатых (воробьёв и синичек). Они её не боятся, садятся на ветки яблони на расстоянии вытянутой руки. Этих хулиганов уже шт 100, и синички не отстают. Для воробь...
    8
    Andrey_Orico
    28.57%
  • Re: Анекдоты, Юмор!
    Игорь Лобач » 01 фев 2026, 14:06


    Ешь много - излишек откладывается в жир. Ешь мало- организм думает, что грядут тяжёлые времена, и начинает накапливать жир. Ни единого шанса, ни единого..
    8
    Игорь Лобач
    28.57%
  • Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)
    Aleksandr93rus » 12 фев 2026, 00:16


    Весной покупал у них https://gardenmart24.ru/yagodnye-kultur ... iny-palcy/ Правда ценник был в 10 раз ниже (акция весенняя), но зато посадочный материал (саженцы с ОКС)пришли хорошие, достаточно хорошо развитые. Правда что там по сортности узнаю через пару лет Отправка была из Самары, там у них на...
    8
    Aleksandr93rus
    28.57%
  • Re: Мой день на винограднике.
    ЮрийНик » 13 дек 2025, 10:57


    oleg.saratov писал(а): 13 дек 2025, 10:15 Игорь, огурцы такое любят. Съедят азот за пару лет.
    Лучше подсолнухами засадить, высокорослыми сортами. Тот еще нитрофил, и масса больше будет. А по ним можно и огурцы пустить.
    8
    ЮрийНик
    28.57%
  • Re: Погода.....
    Маршал » 17 янв 2026, 09:28


    У нас классическая зима :D Вчера-позавчера сыпало снегом. В итоге около дециметра есть. Морозец уже под 15 подбирается. Вверху улицы у водоканала текло, так что горка ледяная будет, можно идти кататься :lol: Пытаюсь вспомнить, где мои санки?! Ну вот недавно же, лет 40 назад видел! :lol:
    8
    Маршал
    28.57%
  • Re: Прививки и перепрививка винограда
    oleg 74 » 22 янв 2026, 16:55


    чём и дело-то... При +27* уже влаги не будет хватать Ну и слава Богу :) Как Игорь 25 говорил - ледяная пасока остужает прививку ... Земля то ледяная , и пасока будет ледяная ... Ну и со всеми вытекающими последствиями - не срастается . А что бы зеленой массы побольше было , если конечно куст не вес...
    8
    oleg 74
    28.57%
  • Re: Погода.....
    Camel » 11 янв 2026, 13:53


    А у нас все хорошо, снега много, и продолжает опускаться на сугробы погоняемый слабым ветерком, на улице -4гр. В парнике под укрытием +3. Вчера по нужде поехал в город, а перед этим решил почистить снег. У въездных ворот сугроб намело примерно с метр, у дома весь снег сдувало на дорожки. там где был...
    8
    Camel
    28.57%
  • Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
    Алекс_Бел » 02 фев 2026, 01:02


    можете назвать 10 лучших в порядке убывания для производства сухого красного моно вина? Добрый день Андрей! К сожалению я не так давно занимаюсь виноградом и виноделием, да и в вине мне еще только предстоит как следует разобраться. Поэтому обоснованного рейтинга я не могу составить. Субъективно пон...
    8
    Алекс_Бел
    28.57%
  • Re: Дегустация вин.
    ф и г а р о » 24 фев 2026, 13:22


    Цитронный Магарача 2025 года в моно креплёном варианте с остаточным сахаром..Приятное, с освежающим долгим послевкусием..но ещё не готово..чувствуется спиртуозность на дальнем плане или на дне бокала..поэтому совсем хорошо будет примерно к лету..возможно после ямб.. :yes:
    8
    ф и г а р о
    28.57%
  • Re: Как, когда и чем укрыть виноград для зимовки?
    Bespalova » 13 дек 2025, 14:40


    Я после укрытия не открываю и не проветриваю,так стабильнее температура под укрытием.Я так думаю...
    8
    Bespalova
    28.57%
  • Re: Ищу сорт, куплю!!! (виноград)
    Bespalova » 12 фев 2026, 14:13


    Мне повезло 1 раз с озоном.Но я посмотрела отправителя,Чугуевский питомник,брала там Юодупе 3 -4года назад.Саженец,стоил в сравнении с другими дороже раза в 2-3.
    8
    Bespalova
    28.57%
  • Re: На участке у Балабанова А. Ф.
    Есмол » 13 дек 2025, 15:53


    Форма Батя(Велика х Первозванный) ультраранний срок созревания, в моих условиях 90-95 дней, сила роста большая, лоза вызревает очень хорошо, ягода гармоничного вкуса, весом 10-12 гр. чёрного цвета, мякоть плотная, не растрескивается, кисти большие, умеренной плотности, устойчивость на уровне родител...
    8
    Есмол
    28.57%
  • Re: Дегустация вин.
    Accipiter26 » 12 янв 2026, 03:46


    Настало наконец время дегустировать не магазинные образцы или образцы от коллег по увлечению, а и свое вино прошедшего сезона. Сегодня пробовали сепаж из белых мускатов, где примерно 3/4 объема составила Дружба и 1/4 - Виорика. Урожай был снят несколько заблаговременно, чтобы сохранилась кислота и н...
    8
    Accipiter26
    28.57%
  • Re: Погода.....
    mikl6566 » 27 янв 2026, 19:19


    Какой же я молодец, что уехал подальше от города! Так и я уехал, только видимо не так далеко как следовало. :? До московской квартиры в Черёмушках всего 85-100км в зависимости от того, как поеду. Пока спасает то, что мы как-бы на отшибе. Ну и о погоде. Снег продолжает идти, всего за сутки сантиметр...
    8
    mikl6566
    28.57%
  • Re: Форумчане, давайте знакомиться!
    Екатерина Косторик » 24 фев 2026, 16:25


    Приветствую всех форумчан! :) Меня зовут Екатерина, я проживаю в Казани, дача недалеко от города в Семиозерском сельском поселении. Виноградом увлеклась совсем недавно, я дачница с совсем небольшим опытом :oops: (всего 4 сезона) Приобрела спонтанно несколько сортов (Зилга, Адельмина, Велес, Эйнсет С...
    8
    Екатерина Косторик
    28.57%
  • Re: Анекдоты, Юмор!
    Таня72 » 04 янв 2026, 12:08


    Кто губы накачивает, кто сиськи вставляет, кто задницу увеличивает… Да поймите вы наконец, сколько Жигуль не тюнингуй, Мерседес НЕ получится! Каждый мужчина обязан знать, что в скандале женщина всегда должна иметь последнее слово. Если мужчина после этого ещё что-то скажет, это уже начало нового ска...
    8
    Таня72
    28.57%
  • Re: Погода.....
    RISE » 07 фев 2026, 14:20


    Всем добрый день. Морозы немного ослабли, сейчас -8, и поехал посмотреть, как там на даче. Снег высотой 50-80 см. Хорошо. Виноград укрыт и ждёт весны. Заглянул в свой небольшой, не более 1.5 м., погреб в домике. Там хранятся черенки и пару мешков картошки. На первый взгляд с картошкой всё в порядке,...
    8
    RISE
    28.57%
  • Re: Погода.....
    Зарипов Радик » 29 дек 2025, 08:21


    У нас снега дофига.... Больше чем обычно... Раньше я спокойно в это время по лесу гулял, а в этом году в лесу снега уже по колено.... :shock: Может на новогодние каникулы снегоходы дорожки почистят, если нет, то лыжи лесные достану :D ... Надо будет сходить перед Новым годом, нарезать душистых еловы...
    8
    Зарипов Радик
    28.57%
  • Re: Погода.....
    Пузенко Наталья » 22 дек 2025, 17:27


    У нас около нуля, редкий снежок лежит на винограднике, но обещают похолодание. Пока ходим еще без шапок и в осеннем.
    8
    Пузенко Наталья
    28.57%
  • Re: Схемы обработок виноградника
    Фартовый » 12 янв 2026, 15:58


    вот по этим срокам созревания и необходимым САТ вопросик. Таблицу, которую вы приложили, можно брать за истину? За истину нет, никто её похоже не знает, а правда у каждого своя, таблиц много, любой человек может нарисовать свою, проверить у меня нет компетенций. И даже сами сорта, не говоря уже о г...
    8
    Фартовый
    28.57%
  • Re: Погода.....
    Пузенко Наталья » 13 дек 2025, 19:16


    У нас целый день дует ветер как скаженный. Попереворачивало мусорные баки по улицам- ездят по дорогам как живые... веток кучу поломало с деревьев, заборы повалило. Собака вышла (Кузя) на улицу и на трех лапах ничего сделать не может- лапу поднимает и его сдувает :lol: :lol: :lol: :lol: Кое как дела ...
    8
    Пузенко Наталья
    28.57%
  • Re: Игристые вина.
    Игорь 25 » 29 дек 2025, 12:19


    Вы посмотрите какая у Вас площадь окна контакта с воздухом, бутылка для того и придумана что бы снизить оную площадь в узком горлышке. Подразумевается, что брожение продолжается, соответственно воздуха в бутылке нет, есть углекислый газ, под давлением 2-5 атмосфер. Углекислый газ блокирует окислени...
    8
    Игорь 25
    28.57%
  • Re: Дегустация вин.
    BlackKnight » 11 мар 2026, 11:58


    Я не знаю , может я не прав... Но читал где то... В католицизме нет обычая причащения, это только в православии... Раньше вино для причастия привозили из Европы .. И женщины в России не могли пить европейское сухое кислое вино... Поэтому во Франции придумали полусладкое и сладкое... Там такие вина ...
    8
    BlackKnight
    28.57%
  • Re: Вопросы новичков по виноделию
    vikgon » 02 фев 2026, 17:11


    хорошего сухого не получить Я делаю из Молдовы, мне нравится и кого угощал претензий не было, Как раз у меня получается, что молодое оно не какое, водянистое, тела не хватает, жесткие танины, а после выдержки в бутылях 1,5-2 года все балансируется. Правда нужно ждать созревание до конца сентября на...
    8
    vikgon
    28.57%
  • Re: Погода.....
    Зарипов Радик » 14 дек 2025, 06:15


    С утра уже метёт так, что выходить на улицу не охота... Но это даже не пик.... Ожидается ещё сильнее снегопад.... Я даже думаю смогу ли выехать в понедельник.... Но зато за виноград можно не переживать.... :D
    8
    Зарипов Радик
    28.57%
  • Re: Покрытие для теплиц
    ПАП » 19 янв 2026, 10:36


    С плёнками теперь надо поосторожней. Сам совсем недавно с этим столкнулся, а если точнее, то сосед. Плёнка в 200 мкм по факту может оказаться всего лишь 100. Производитель теперь заявляет не толщину самой плёнки , а толщину чулка. А продавец либо не в курсе, либо делает вид. Все как обычно, короче, ...
    8
    ПАП
    28.57%
  • Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
    Nick041 » 29 дек 2025, 19:40


    Замена Кристаллу? Замена Кристаллу вполне может стать ES-26 Звезда Эгера также селекции Венгрии. Вот высказывание про него" Звезда Эгера 26 – бело-ягодный технический сорт винограда ,созданный в Венгрии в пятидесятые годы прошлого столетия .Автором скорее всего является Джозсеф Чизмазия ,как и...
    8
    Nick041
    28.57%
  • Re: Дегустация вин.
    Дмитрий_ » 13 фев 2026, 19:33


    Дегустирую свой Каберне нуар, вроде бы вино из него должно получаться в стиле Каберне фран. Для сравнения взял Каберне фран от Мысхако. Цвет идентичный, ароматика очень похожа и вкус тоже, танины одинаковые. У мысхако и вкус и ароматика чуть по богаче, вино 24г. Мое вино 25г. Ну очень похоже, с пьян...
    8
    Дмитрий_
    28.57%
  • Re: Погода.....
    wldmir » 19 янв 2026, 18:24


    Изображение
    Через неделю плюс с дождями предлагают. :(
    8
    wldmir
    28.57%
  • Re: Мой день на винограднике.
    Николайка » 19 фев 2026, 16:01


    Снегом 4х метровую теплицу на одну треть завалило... Виноградные лозы ветром не сдуло... :yes: У кедра нижние ветки в печку спилил... Запах на всю округу, можно прям в сугробах релаксировать. :D
    IMG_20260219_105235.jpg
    8
    Николайка
    28.57%
  • Re: Бажена селекция В.В. Загорулько
    Татьяна Николаевна » 13 фев 2026, 21:32


    IMG_20250825_111746.jpg
    IMG_20250825_111724.jpg
    Бажена красавица, трудяга, вкус хороший. Разгонялась долго,только на пятый год дала хороший урожай со вкусом. Нормирую гроздями, их огромное количество, но не прорезаю, а надо бы.
    8
    Татьяна Николаевна
    28.57%