Каберне Фран.

Алекс_Бел
Освоившийся
Сообщения: 285
Зарегистрирован: 25 апр 2024, 16:47
Город: Белгород г
Подпись: Александр
Благодарил (а): 544 раза
Поблагодарили: 590 раз

Re: Каберне Фран.

Сообщение Алекс_Бел »

Прогноз опять обещает через день дождь и принял решение срезать сегодня Каберне Фран. После всех сложностей урожай вышел вполне себе. Правда практически на всех гроздьях очень много мелких зеленых ягод и некоторое количество ягод завядших и засохших. Первый урожай КФ, из которого можно сделать моновино, решил не рисковать и полностью снял ягоды с гроздей, исключая зеленые, сухие, порченные. Очень нудная и кропотливая работа, ягоды мягкие и сочные, отрываются не аккуратно, руки в соке. Зеленые срываются в общую массу, приходится их вылавливать. Не менее четырех часов ушло на один ящик. Давил вручную. С нетерпением замерил сахар.
КФ урожай.jpg
Чтож, для этого года 20 Брикс - отличный результат! Добавил дрожжи lalvin 71b, поставил на мацерацию при температуре 9-12 градусов. Andrey_Orico, спасибо что обратили мое внимание на этот сорт. Так бы я не стал бы с ним сильно возиться и переработал бы с остатками другого винограда. Теперь сам жду результат моновина
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Алекс_Бел поблагодарили (всего 5):
Маршалф и г а р оAndrey_OricoСергач vrnсенокос
Рейтинг: 17.86%
сенокос
Освоившийся
Сообщения: 469
Зарегистрирован: 07 мар 2023, 10:29
Город: Воронежская область
Подпись: сенокос
Благодарил (а): 747 раз
Поблагодарили: 273 раза

Re: Каберне Фран.

Сообщение сенокос »

Andrey_Orico писал(а): 29 авг 2025, 08:27 Каберне Фран
Андрей, я снова инкриминирую своему(им) ХЗЧ принадлежность к сорту)).
Ты наблюдал на листе КФ красные прожилки (антоциановую окраску)?..
За это сообщение автора сенокос поблагодарили (всего 2):
ф и г а р оМаршал
Рейтинг: 7.14%
Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 4053
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 857 раз
Поблагодарили: 1255 раз

Re: Каберне Фран.

Сообщение Andrey_Orico »

сенокос писал(а): 23 окт 2025, 14:59 Ты наблюдал на листе КФ красные прожилки (антоциановую окраску)?..
:unknown: :? Да я как то без внимания ... Теперь до следующего года :? , напомни, пжлст, весной. Как то не обращал я внимания на листья, т.к. полностью уверен в сортности.
За это сообщение автора Andrey_Orico поблагодарили (всего 3):
ф и г а р оАлекс_Белсенокос
Рейтинг: 10.71%
Ответить

Вернуться в «К»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 35 гостей