Методы повышения САТ (сумма активных температур)

[oleg.saratov]

почему зимой температура почвы выше температуры воздуха , а летом наоборот ? и в какой стадии почва меняет свои свойства с теплоизолятора на теплонакопитель ( если меняет вообще) ? За счет чего меняются ее свойства?

Потому что приземный воздух летом нагревается, а зимой охлаждается быстрее, чем почва.
Свойства почвы не меняются. Летом она накапливает тепло, а зимой это тепло защищает растение от вымерзания.

Нужно определится что такое Север , это Таймыр ? Нужно определится сколько не хватает , и для чего ?

Север - это место, где растение замерзает, или ему не хватает тепла ( а где-то и света) для полного цикла вегетации.
В нашем случае не хватает тепла для созревания урожая и вызревания лозы винограда. Для каждого сорта недостаток индивидуален.

[СерАлекс]

В нашем случае не хватает тепла для созревания урожая и вызревания лозы винограда.

Олег ! тебе тоже в Саратове тепла не хватает? Потому что не совсем понятно , что как объединить условия моего Подмосковья и твоего Саратова в понятие - наш случай.
Мой опыт и знания подсказывает мне , что главный дефицит - солнечный свет ( количество солнечных дней ,а не рассеянного света) и второе ограничение длина вегетационного периода , причем он еще и со смещением по календарю ( в обычном ОГ начинается с середины мая).
когда пишут что влаги достаточно , я всегда вспоминаю малоснежные зимы и сухой апрель 2023г( ведь вода способна испаряться даже при слабо отрицательных температурах) ,
А всем кому тепла не хватает , то напоминаю транспирация работает с температуры 4-6 градусов ( то есть обеспеченность влагой будет)( плач винограда тому подтверждение), когда молекула воды не такая жесткая в своей решетке и образуется в полном смысле текучесть. А минеральное питание можно и по листу нанести( только не по методике Фаттера).
Елки и Сосны -способны фотосинтезировать даже при слабом минусе. (разница с виноградом лишь в том, как растение работает с влагой внутри листа). Кстати есть препараты для защиты от весенних заморозков , они как раз и основаны на свойствах воды внутри листа .

[oleg.saratov]

Олег ! тебе тоже в Саратове тепла не хватает? Потому что не совсем понятно , что как объединить условия моего Подмосковья и твоего Саратова в понятие - наш случай.

Наш случай, я имел ввиду виноград. Винограду не хватает тепла для созревания урожая и (или) вызревания лозы. У нас созревают только ранние сорта, поздним тепла не хватает.

Мой опыт и знания подсказывает мне , что главный дефицит - солнечный свет ( количество солнечных дней ,а не рассеянного света) и второе ограничение длина вегетационного периода

То есть тепла на твоём участке хватает винограду?
Солнечный свет и длина вегетационного периода это тоже - тепло. Есть тепло - есть вегетация, нет тепла - нет вегетации.

[СерАлекс]

То есть тепла на твоём участке хватает винограду?

Да, хватает .

Винограду не хватает тепла для созревания урожая и (или) вызревания лозы.

Есть тепло - есть вегетация, нет тепла - нет вегетации.

Это слишком упрощенное понимание , хотя бы потому что самый эффетивный спектр света- ультра фиолет , а это холодное свечение.
И второе , когда люди пишут про температуру , я всегда буду переспрашивать когда и сколько им не хватает , и как они выяснили что именно температуры не хватает .
Туту в библиотеке лежал такой файл : "хозяйсттвенно- биологическое обоснование возделывания винограда в степной зоне нижнего поволжья", может читал ? Там написано что в Саратове САТ 3150 - это норма , а длина вегетационного периода 165дней , при этом длина безморозного периода за 200 дней , при таких условиях думать только о ранних сортах -себя не любить .

[oleg.saratov]

Это слишком упрощенное понимание , хотя бы потому что самый эффетивный спектр света- ультра фиолет , а это холодное свечение.

Так мы говорим о тепле. Солнечная энергия - это и тепло и свет и др. Для чего ультрафиолетовый спектр самый эффективный?
На фотосинтез используется синий и красный свет 400 - 700 нм. Ультрафиолет вредный для всех живых организмов.

при таких условиях думать только о ранних сортах -себя не любить

Так мы не только думаем, но и выращиваем. Ранние сорта созревают за 120 дней, поздние за 150 дней.
Вегетация у нас начинается в начале мая. Через 120 дней будет начало сентября. В середине сентября созревание (сахаронакопление) сильно замедляется. В начале октября бывают заморозки.
Для созревания поздних сортов мне не хватает месяц тепла.

[Дмитрий_]

Для чего ультрафиолетовый спектр самый эффективный?

Ультрафиолет отвечает за набор в плодах вкуса и аромата. Все знают что тепличное всё так себе. Это как раз по тому, что теплицы покрывают материалами с УФ стабилизацией. Чем круче материал тем менее вкусный урожай. Те тепличники, кто занимается ароматными травами ставят УФ подсветку. Есть тепличные плёнки без УФ стабилизации, но они на 1 сезон. Зато урожай как южный.

[СерАлекс]

Ультрафиолет отвечает за набор в плодах вкуса и аромата. Все знают что тепличное всё так себе.

Здорово , что есть люди которые хотят есть вкусное , а не просто спелое.

[oleg.saratov]

Ультрафиолет отвечает за набор в плодах вкуса и аромата.

Да, Дмитрий, это так. Но всё таки ультрафиолет нельзя назвать самым эффективным спектром.
У человека в ответ на ультрафиолетовое облучение вырабатывается защитный пигмент - меланин. У растений тоже самое, вырабатываются защитные вещества, которые и влияют на вкус, а также повышают устойчивость растений к другим неблагоприятным факторам.

[Дмитрий_]

самым эффективным спектром

Спектры разные нужны,
спектры разные важны.