Технические сорта винограда средней и северной части России

[ALEKSANDR KAM]

Не пробовали «весенний разгон»?

Может я не правильно понял конечно, но я же не об этом, не о своём винограде), а о поиске кого то, кто делает вино из своего винограда рядом со мной например, не добавляя воды и сахара!!!

Да и осенью тоже укрыть хоть немного, что бы первые заморозки листья не убили.

Осенние заморозки могут быть разными конечно, той осенью нереально было у нас чем то закрыть, и это я про теплицу говорю!!!

[mikl6566]

Может я не правильно понял конечно, но я же не об этом, не о своём винограде), а о поиске кого то, кто делает вино из своего винограда рядом со мной например, не добавляя воды и сахара!!!

Если вы не знаете лично данного виноградаря, то это предложение стремится к нулю.
ИМХО Только на собственной шкуре можно испытать. Ну может от родни/друзей что-то.
На югах попроще, можно на плантациях побывать и что-то попробовать.

[Маршал]

рядом со мной

да, наши совместные дегустации продвинули мою информированность, что у нас успевает вызревать. Так-то я конечно, понимал, что поздние уже почти все должны, но практическое подтверждение полезно.

[Den69]

хорошо прокачивал эту тему с разными типами разгонов

Не все это могут сделать и немногие из них этого хотят.. Я лично таких заморочек не хочу, нет времени и я не собираюсь пахать "как негр" на винограднике, есть и другие интересы. У меня всё в ОГ. Это надо быть военным пенсионером (в 45 лет на пенсии).

в теплице чёрный технарь не успевал созреть, вроде Цимлянский черный

Ливадийский черный...

[Сладков Виктор]

Помнится отдыхали семьей в Абхазии и у хозяйки домика росла огромная Изабелла. Мы разговорились. Говорю тоже выращиваю виноград. Показал ей фотки своего Ю. Новочеркасска, так та мне не поверила, что на севере Волгоградской области можно такое вырастить) А у нас тут люди на Урале виноградом увлекаются.

[oleg.saratov]

Это классика для вина! Всё остальное - это попытки получить вино в регионе, где ни когда не выращивали виноград на вино.

Андрей, так и классику мы сажаем там, где никогда не выращивали виноград на вино. Это тоже попытка получить вино.
Только с классикой сложнее, можно и винограда не увидеть, грибы всё сожрут. Для того и сажают (создают) межвидовые гибриды, чтоб меньше фунгицидов брызгать.