Дегустация вин.

Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 4058
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 841 раз
Поблагодарили: 1210 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Andrey_Orico »

Захотелось. Сбегал в погреб. ККортис этого года.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Andrey_Orico поблагодарили (всего 6):
Алекс_БелALEKSANDR KAMПузенко Натальяф и г а р оМаршалAccipiter26
Рейтинг: 21.43%
Алекс_Бел
Освоившийся
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 25 апр 2024, 16:47
Город: Белгород г
Подпись: Александр
Благодарил (а): 627 раз
Поблагодарили: 653 раза

Re: Дегустация вин.

Сообщение Алекс_Бел »

Andrey_Orico писал(а): 07 ноя 2025, 20:42 ККортис этого года
Андрей, если выбирать вино из Пино Нуар или вино из Каберне Кортис какое бы вы выбрали?
За это сообщение автора Алекс_Бел поблагодарили (всего 2):
ф и г а р оМаршал
Рейтинг: 7.14%
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1207
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 442 раза
Поблагодарили: 469 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение ALEKSANDR KAM »

Andrey_Orico писал(а): 07 ноя 2025, 20:42 Сбегал в погреб
Нет, ну пятница, вечер, это нормально!))
Сам сейчас прессовал виноградную мезгу, отчёт в соответствующей теме постараюсь сегодня написать, но не точно), ибо пятница и уже немного расслабившись)
За это сообщение автора ALEKSANDR KAM поблагодарили (всего 3):
Пузенко НатальяАлекс_БелМаршал
Рейтинг: 10.71%
Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 4058
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 841 раз
Поблагодарили: 1210 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Andrey_Orico »

Алекс_Бел писал(а): 07 ноя 2025, 20:59 если выбирать вино из Пино
С танинами - Кортис, без танинов - Пино. :unknown: Пино, конечно, благороднее. :yes: ККортис - мужское вино. Пино Нуар - :oops: ну для девчонок, конечно. Из ваших рук :pardon:

Отправлено спустя 3 минуты 3 секунды:
ALEKSANDR KAM писал(а): 07 ноя 2025, 21:09 вечер, это нормально!))
:D Вы меня понимаете... 300 км .за рулем.. и захотелось. :pardon:

Отправлено спустя 2 минуты :
Жена утверждает - ежевика и черн смородина. Понравилось. Красное. Это бывает не часто.
За это сообщение автора Andrey_Orico поблагодарили (всего 5):
ALEKSANDR KAMф и г а р оАлекс_БелМаршалAccipiter26
Рейтинг: 17.86%
Accipiter26
Освоившийся
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 10 сен 2023, 09:00
Город: Ставрополь
Подпись: Алексей
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 26 раз

Re: Дегустация вин.

Сообщение Accipiter26 »

Андрей, а долго на мезге держали? Прямо светлое, почти как Пино Н. Или это фото такое просто получилось?

Отправлено спустя 11 минут 25 секунд:
IMG_20251108_181635.jpg
IMG_20251108_181626.jpg
IMG_20251108_181723.jpg
Давно слышал, немного читал, какие технологии удаления спирта, интересно было продегустировать. Довольно танинное, с хорошей сортовой ароматикой и сортовым вкусом, но на этом и все. Без спирта баланса вкуса нет. Вроде и не сок/компот, но и не вино в привычном восприятии. Не скажу, что разочарован, так как иллюзий и не питал. Так то сама идея хорошая, в вине ведь много полезных веществ, а вреден, по сути, только спирт, так почему бы его не убрать. Ну и кто-то за рулём, кто-то лекарства принимает или просто ярый сторонник трезвости. А тут вроде альтернатива. В мире такие вина набирают популярность. Но не зацепило совершенно
Для меня это уже не вино, хотя оно изначально делалось по классической технологии.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Accipiter26 поблагодарил:
ф и г а р о
Рейтинг: 3.57%
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»