ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1370Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9Подпись: Александр
Благодарил (а):
286 раз
Поблагодарили:
205 раз
Сообщение
ALEKSANDR KAM 31 окт 2025, 11:24
RISE писал(а): ↑ 31 окт 2025, 11:12
У меня часть яблочного вина ещё стоит на тихом брожении
По краям бутыли с красным, это тоже яблочное вино?
ALEKSANDR KAM
RISE
Завсегдатай
Сообщения: 551Зарегистрирован: 20 фев 2022, 23:21Город: Lipetsk, 52,6031N, 39,5708EПодпись: Анатолий
Благодарил (а):
37 раз
Поблагодарили:
88 раз
Сообщение
RISE 31 окт 2025, 11:41
Это виноградное. В одной Красень с Монархом. В другой Фиолетовый ранний.
RISE
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1370Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9Подпись: Александр
Благодарил (а):
286 раз
Поблагодарили:
205 раз
Сообщение
ALEKSANDR KAM 31 окт 2025, 11:46
RISE писал(а): ↑ 31 окт 2025, 11:12
Плоховато осветляются яблочные вина, долго приходится ждать, терпения нет
Сок вроде же прессом давился?
ALEKSANDR KAM
RISE
Завсегдатай
Сообщения: 551Зарегистрирован: 20 фев 2022, 23:21Город: Lipetsk, 52,6031N, 39,5708EПодпись: Анатолий
Благодарил (а):
37 раз
Поблагодарили:
88 раз
Сообщение
RISE 31 окт 2025, 13:30
Давился прессом. Читал, что из яблок и груш плохо и долго осветляется. Будем ждать .
RISE
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1370Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9Подпись: Александр
Благодарил (а):
286 раз
Поблагодарили:
205 раз
Сообщение
ALEKSANDR KAM 31 окт 2025, 13:57
RISE писал(а): ↑ 31 окт 2025, 13:30
Читал, что из яблок и груш
Т. е на фото не чистый яблочный сок был, а с грушевым? Тогда да, может и не осветлиться вовсе, во всяком случае быстро этого не произойдёт.
Отправлено спустя 58 секунд: RISE писал(а): ↑ 31 окт 2025, 13:30
Давился прессом.
А мешки какие использовались?
ALEKSANDR KAM
RISE
Завсегдатай
Сообщения: 551Зарегистрирован: 20 фев 2022, 23:21Город: Lipetsk, 52,6031N, 39,5708EПодпись: Анатолий
Благодарил (а):
37 раз
Поблагодарили:
88 раз
Сообщение
RISE 31 окт 2025, 14:07
Мешки из Ашана, я на них все давлю. Просто надо подождать и несколько раз снять с осадка
RISE
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1370Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9Подпись: Александр
Благодарил (а):
286 раз
Поблагодарили:
205 раз
Цитата
1000033455.jpg<\/div>\n\u0414\u0430\u0432\u0438\u043b \u043f\u0440\u0435\u0441\u0441\u043e\u043c \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043c\u0435\u0448\u043a\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0441\u0441\u043e\u043c.","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u0412 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":true,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=694667","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=694667&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D3746%26start%3D1260%26p%3D694667%23p694667","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=694667#p694667","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=694667&view=show#p694667","U_NEXT_POST_ID":"694701","U_PREV_POST_ID":"694665","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"694667","POST_NUMBER":1267,"POSTER_ID":"67278","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1761909600","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=33&p=694667&thanks=694667&to_id=67278&from_id=1","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"205 \u0440\u0430\u0437","POSTER_GIVE_COUNT":"286 \u0440\u0430\u0437","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/67278\/false","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/67278\/true","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ALEKSANDR KAM<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=33&p=694667&list_thanks=post","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":6,"S_ROW_COUNT":6,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->
Сообщение
ALEKSANDR KAM 31 окт 2025, 14:20
RISE писал(а): ↑ 31 окт 2025, 14:07 Мешки из Ашана
Но они ведь не приспособлены для этого, они не фильтруют так как надо.
Я всегда один раз снимаю с осадка, что грушевое, что яблочное, грушевому не поможет частое снимание с осадка, как яблочное оно не осветлится не принимая каких нибудь хитростей.
Вот яблочное вино 24 г урожая, снятое один раз с осадка, больше осадка не образовалось за более чем полгода.
1000033455.jpg
Давил прессом через мешки для отжима прессом.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
ALEKSANDR KAM
RISE
Завсегдатай
Сообщения: 551Зарегистрирован: 20 фев 2022, 23:21Город: Lipetsk, 52,6031N, 39,5708EПодпись: Анатолий
Благодарил (а):
37 раз
Поблагодарили:
88 раз
Сообщение
RISE 31 окт 2025, 19:22
ALEKSANDR KAM писал(а): ↑ 31 окт 2025, 14:20
Но они ведь не приспособлены для этого, они не фильтруют так как надо.
Что фильтрует до прозрачности?
RISE
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1370Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9Подпись: Александр
Благодарил (а):
286 раз
Поблагодарили:
205 раз
Сообщение
ALEKSANDR KAM 31 окт 2025, 19:46
RISE писал(а): ↑ 31 окт 2025, 19:22
Что фильтрует до прозрачности?
До прозрачности ни один мешок, но через плотную ткань из которой и делают мешки для отжима, сок чистый выходит с минимум примесей и осадок будет минимальный и соответственно лучше будет осветляться, независимо летние это яблоки или осенние.
ALEKSANDR KAM
RISE
Завсегдатай
Сообщения: 551Зарегистрирован: 20 фев 2022, 23:21Город: Lipetsk, 52,6031N, 39,5708EПодпись: Анатолий
Благодарил (а):
37 раз
Поблагодарили:
88 раз
Сообщение
RISE 31 окт 2025, 19:56
Я думаю, что осветляются плохо те сорта, у которых мякоть не очень сочная, как картошка, да ещё и когда полежат с недельку. А вот те, когда только сняли, да ещё когда кусаешь и сок течет, то те будут осветляться гораздо лучше.
Отправлено спустя 5 минут 44 секунды: ALEKSANDR KAM писал(а): ↑ 31 окт 2025, 14:20
, они не фильтруют так как надо.
Я на них давно всё делаю, фильтруют они хорошо и яблочный сок и виноградный.. Много лет делаю вино и из яблок и из черной смородины и из крыжовника. Долго делал из Изабеллы (давно это было), пока не завёл себе виноградник
RISE
Сейчас этот форум просматривают: alex555 , Александр Мельников , mikesmb , Serhio_1969 , yakush , ф и г а р о , Фартовый , Валерий 53 , Вилли , Дмитрий Green , Маршал и 182 гостя
