Оборудование для виноделия

mikl6566
Завсегдатай
Сообщения: 5633
Зарегистрирован: 14 окт 2021, 21:03
Город: Москва. Дача/ПМЖ в МО Ступинский р-н.55.103559, 37.749445
Подпись: Михаил
Откуда: Москва, Дача в МО.
Благодарил (а): 2466 раз
Поблагодарили: 1065 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение mikl6566 »

Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 09:01 Валы из чего сделаны?
Довольно жёсткий пластик.
Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 09:01 Лёгкая однако.
А чему там весить-то ? Наверное 1/3 веса занимает железо.
Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 09:01 Скорей всего не приживётся при малом размере загрузочной ёмкости.
Почему ?
Главное чтобы валы выжили.
За это сообщение автора mikl6566 поблагодарил:
Игорь 25
Рейтинг: 3.57%
vasiliy2007
Новичoк
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 10 янв 2025, 09:51
Город: Саратов
Подпись: Василий
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение vasiliy2007 »

Алекс_Бел писал(а): Вчера, 20:40 Как быстро отмыть осадок в любой бутыли? Мой метод - крупный морской песок для аквариумов (фракция 5-6 мм).
У меня песка такой фракции нет.
Вместо него использую пшенную крупу для мытья канистр с узким горлышком и средство типа фейри.
За это сообщение автора vasiliy2007 поблагодарили (всего 3):
mikl6566Игорь 25Andrey_Orico
Рейтинг: 10.71%
Алекс_Бел
Освоившийся
Сообщения: 242
Зарегистрирован: 25 апр 2024, 16:47
Город: Белгород г
Подпись: Александр
Благодарил (а): 443 раза
Поблагодарили: 458 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Алекс_Бел »

vasiliy2007 писал(а): Сегодня, 10:00 У меня песка такой фракции нет
Продается не дорого в аквариумных магазинах грунт для аквариумов.
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 4575
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 437 раз
Поблагодарили: 1163 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Зарипов Радик »

Я просто использую бутыли с большим горлышком 10, 12, 15, 23 и 25л .. Окисления никогда не видел .. Берешь тряпку и просто моешь изнутри .. А уже 2, 3,5; 1; 0.5 литра ёршиком мою .. все время смотрю в Йонсе бутыли с малым горлом и качество литья останавливает ... Внутренние пузыри, подсказывают... Расколется он... Сейчас качество плохое...
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарили (всего 4):
Антриканmikl6566МаршалALEKSANDR KAM
Рейтинг: 14.29%
Аватара пользователя
Михаил Герасимов
Освоившийся
Сообщения: 165
Зарегистрирован: 04 июл 2023, 16:57
Город: Волгоград 48°42'с. ш./44°48'в. д. Высота 32м
Подпись: mumis
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 140 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Михаил Герасимов »

mikl6566 писал(а): Сегодня, 09:34 Почему ?
Главное чтобы валы выжили.
Не в валах дело. Неудобно окажется дрелью манипулировать при мизерных объёмах загрузки. Ну разве что шток делать короткий, такой, чтоб дрель на нём висела без доп.опоры. И не перевешивала на себя дробилку. Как по мне то она и без надобности, рукой крутить проще, а значит и эффективней.
По ссылке на видео видно в чём минус лёгкой дробилки. Хоть и прижимает её крутильщик рукой, она всё равно ёрзает вместе с деревянной проставкой по бочке. Значит усилие для проворота ручки требуется достаточно большое - следствие коротких валов и короткой ручки. Лучше подумать как ручку удлинить.
За это сообщение автора Михаил Герасимов поблагодарили (всего 3):
Игорь 25mikl6566Маршал
Рейтинг: 10.71%
Аватара пользователя
Игорь 25
Завсегдатай
Сообщения: 2462
Зарегистрирован: 06 мар 2021, 13:14
Город: Спасск-Дальний 44.606, 132.815
Подпись: Игорь
Благодарил (а): 705 раз
Поблагодарили: 1120 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Игорь 25 »

Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 13:10 Хоть и прижимает её крутильщик рукой, она всё равно ёрзает вместе с деревянной
кто мешает сделать защёлки, типа "вертушки" на деревяшках?
Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 13:10 Лучше подумать как ручку удлинить.
Ничего не надо удлинять, и никакой дрели не надо. Дробилка и так отлично справится с сотней килограмм, и валы выживут, если не удлинять ручку и не бросать в дробилку орехи например.

Моя минидробилка ЛЕГКО, без усилий переработала 2х40 кг винограда на мезгу, причём полузамороженного винограда, с кусками льда. Больше перерабатывать, на тот момент, просто нечего было.
На ёмкости (38литровый бидон из нержи) полозья дробилки закреплял, чтоб не ёрзала, застёжками и по месту притягивал проволокой. viewtopic.php?p=690954#p690954

Недостаток большой дробилки (у меня есть ДВ-2 или ДВ-3), в том, что она не нужна при объёмах винограда менее 200-300 -500кг за раз. А такой объём в одиночку сложно переработать за одни сутки, ведь каждую гроздь надо осмотреть, прежде чем бросить в бункер, убрать порченые ягоды гнили, --, а потом удалять гребни, а если сразу поставить сетку для гребней под дробилку то процесс значительно затянется...
Лежит разобранная, чтобы не занимала место и не покрывалась грязью. Без закрепления на ёмкости так же ёрзает. Сильно ржавеет, потому что из простого куска железа.....
За это сообщение автора Игорь 25 поблагодарили (всего 5):
mikl6566МаршалALEKSANDR KAMMede46m
Рейтинг: 17.86%
mikl6566
Завсегдатай
Сообщения: 5633
Зарегистрирован: 14 окт 2021, 21:03
Город: Москва. Дача/ПМЖ в МО Ступинский р-н.55.103559, 37.749445
Подпись: Михаил
Откуда: Москва, Дача в МО.
Благодарил (а): 2466 раз
Поблагодарили: 1065 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение mikl6566 »

Михаил Герасимов писал(а): Сегодня, 13:10 По ссылке на видео видно в чём минус лёгкой дробилки. Хоть и прижимает её крутильщик рукой, она всё равно ёрзает вместе с деревянной проставкой по бочке. Значит усилие для проворота ручки требуется достаточно большое - следствие коротких валов и короткой ручки. Лучше подумать как ручку удлинить.
Усилие дело наживное (регулировкой зазора), ручка по мне так в самый раз, на мясорубках короче.
А елозит у них по сетке которую натянули как гребнеотделитель на бочку. Этот вопрос я пока обдумываю, но скорее всего просто будут 4 болта-упора длинных проходящих сквозь палки.
Про дрель пока думаю.

Отправлено спустя 4 минуты 55 секунд:
Прочитал сообщение Игоря по поводу удлинения ручки поздновато, но...
На работе валяется вот такой дрын, в нём квадрат как раз 15х15. Если надо будет, из него сваяю ручку. Родная около 20см.
IMG_20251015_135854_794.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора mikl6566 поблагодарили (всего 3):
Игорь 25МаршалALEKSANDR KAM
Рейтинг: 10.71%
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1148
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 349 раз
Поблагодарили: 384 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение ALEKSANDR KAM »

mikl6566 писал(а): Сегодня, 14:05 Усилие дело наживное (регулировкой зазора),
Т. е всё таки зазор между валами регулируется? От скольки до скольки мм?
Р. с, а выше вроде был комментарий, на дробилку Игоря и мой вопрос, что какая может быть регулировка зазора на дробилке за 3-4 тыс)

Отправлено спустя 8 минут 3 секунды:
Алекс_Бел писал(а): Сегодня, 11:38 Продается не дорого в аквариумных магазинах грунт для аквариумов.
Если честно я мало представляю как можно 20л бутыль крутить в водой и камнями или песком в руках, и на сколько твоих рук хватит, и на сколько эффективно вообще это по времени и результату, так как уже лет 5 мою обычной губкой с хоз мылом и пищевой содой, домой приду зафотаю прутки в диаметре около 8-10 мм примерно, изогнутые таким образом, что бы губка по внутренней поверхности всегда шоркала, причем губка не привязывается даже к пруткам.)

Отправлено спустя 25 минут 24 секунды:
ALEKSANDR KAM писал(а): Сегодня, 19:36 От скольки до скольки мм?
Ага, точно же регулировка, от 1 до 7 мм, думаю зимой цены должны рухнуть и куплю)
За это сообщение автора ALEKSANDR KAM поблагодарил:
7п5п9п1
Рейтинг: 3.57%
mikl6566
Завсегдатай
Сообщения: 5633
Зарегистрирован: 14 окт 2021, 21:03
Город: Москва. Дача/ПМЖ в МО Ступинский р-н.55.103559, 37.749445
Подпись: Михаил
Откуда: Москва, Дача в МО.
Благодарил (а): 2466 раз
Поблагодарили: 1065 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение mikl6566 »

ALEKSANDR KAM писал(а): Сегодня, 19:36 Т. е всё таки зазор между валами регулируется? От скольки до скольки мм?
В моей есть регулировка за счёт эксцентриков. Как измерить без разборки не знаю, а у продавца вроде не видел данной информации.
ALEKSANDR KAM писал(а): Сегодня, 19:36 какая может быть регулировка зазора на дробилке за 3-4 тыс
Ну так моя уже не в этом диапазоне, подкрадывается к 5тыс.руб. ;)
Кстати, когда заказывал, у продавца была и без регулировки зазора, рублей на 500 дешевле.
На сколько я понял из конструкции моей игрушки, регулировку добавить просто - надо сделать овальным отверстие в корпусе под ось одного из валов и снаружи прикрепить 2 эксцентриковых шайбы.
За это сообщение автора mikl6566 поблагодарили (всего 2):
7п5п9п1ALEKSANDR KAM
Рейтинг: 7.14%
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1148
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 349 раз
Поблагодарили: 384 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение ALEKSANDR KAM »

mikl6566 писал(а): 39 минут назад В моей есть регулировка за счёт эксцентриков. Как измерить без разборки не знаю, а у продавца вроде не видел данной информации.
Там отверстия, по идее каждое отверстие 1 мм дает. 1-7 мм регулировка зазора в характеристиках на данную дробилку.
За это сообщение автора ALEKSANDR KAM поблагодарил:
mikl6566
Рейтинг: 3.57%
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»