Сухое виноградное вино в домашних условиях

[Andrey_Orico]

"""10 г порошка в 2 литрах теплой воды.

Куды ж столько, милай? (так бы сказала моя бабушка ) И 2-3 гр на 2 л хватает мне ополоснуть все бутыли (7 шт). Они у меня всегда чистые, а если и надо, то мою сначала, а потом ополаскиваю и этой же водой ополаскиваю и другие. Переворачиваю и даю стечь раствору. А для мытья бутылок в спец аппарат нажимного действия заливается 300-350 мл воды, Даю туда 0,5 гр Пиросульфита и ОПОЛАСКИВАЮ уже вымытые бутылки (мин 50 шт). ТАк же даю стечь раствору.

[Игорь 25]

Куды ж столько, милай?

это не я говорю, это спецы пишут по ссылке. А именно Ровенский В.В., которого я уважаю и которому доверяю.

[Дмитрий_]

Можно одних и тех же результатов добиться разными способами. Можно благодаря чему-то, а можно вопреки. Но здесь как повезёт.

[ALEKSANDR KAM]

На фото пол бутылки вина, но она окрасилась на столько, что на вид как полная, при этом в погребе лежала на боку:

Растягиваю удовольствие, на сегодня пол бутылки оставил), ещё 2 кстати в погребе на выдержку. В общем только сейчас дошло, почему верхняя часть бутылки не окрасилась, ёпт, да ведь в этом месте пробка была воткнута))

[Andrey_Orico]

которого я уважаю и которому доверяю.

Игорь 25, я и вас уважаю и Ровенского, и сайт у него великолепный. Однако "не все йогурты одинаково полезны". Лекарство от яда отличает только доза (количество).
Да и не в этом дело. Ополоснуть можно и более крутым раствором, но зачем? Когда для вина максимум добавляют на 10 л 3 гр и то при дроблении. Я пользуюсь им (пиросульфитом), часто пользуюсь, но в разумных пределах. Я вот многими вашими наработками пользуюсь, но не могу пройти мимо такой "опечатки" Ну мозг мой так устроен