Плодово-ягодное виноделие.

Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 4412
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 334 раза
Поблагодарили: 778 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Зарипов Радик »

ALEKSANDR KAM писал(а): 01 сен 2025, 09:55 Не страшно в таких банках ставить
А что страшного? Они прочные, с ребрами жёсткости... В отличие от бутылей... Которые я перебил, которые у меня были...
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 196 раз
Поблагодарили: 195 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение ALEKSANDR KAM »

Зарипов Радик писал(а): 01 сен 2025, 12:12 А что страшного?
Я читал, что именно такие бутыли непрочные, литье не равномерное и стекло не понятного качества изготовления. Во всяком случае реахимовские бутыли и банки советские 10 литровые, сами по себе по тяжестью содержимого не лопаются.
Да и сам уже напоролся на новый 15 л бутыль, отписывался здесь.
За это сообщение автора ALEKSANDR KAM поблагодарил:
Зарипов Радик
Рейтинг: 4.55%
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 4412
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 334 раза
Поблагодарили: 778 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Зарипов Радик »

ALEKSANDR KAM писал(а): 01 сен 2025, 12:46 Во всяком случае реахимовские бутыли и банки советские 10 литровые,
Вот реахимовский бутыль 25 л у меня и раскололся... И я удивился на сколько тонкое стекло... Миллиметра 3-4 наверное... На такой большой бутыль...
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарил:
ALEKSANDR KAM
Рейтинг: 4.55%
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 196 раз
Поблагодарили: 195 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение ALEKSANDR KAM »

Зарипов Радик писал(а): 01 сен 2025, 16:08 Вот реахимовский бутыль 25
25л? Впервые о таком объёме слышу, 20 -21 вроде стандарт был.
3-4 мм это вполне толщина имхо, суть же в технологиях изготовления, я в этом не разбираюсь особо, говорят, что новые бутыли совсем не то, что было при советах, на реахимах.
За это сообщение автора ALEKSANDR KAM поблагодарил:
Andrey_Orico
Рейтинг: 4.55%
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 4412
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 334 раза
Поблагодарили: 778 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Зарипов Радик »

ALEKSANDR KAM писал(а): 01 сен 2025, 16:13 25л? Впервые о таком объёме слышу, 20 -21 вроде стандарт был.
Да он у меня из аптеки был, для химикатов ёмкость. Коричневого цвета и форма с верху шарообразная .. Я точно не мерил объем, но больше 20л однозначно... Хотя долго служил... Не знаю, мои бочки уже у меня лет 5... И потом ещё докупил одну... И на 14л одна... Пока вроде все нормально...
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарил:
ALEKSANDR KAM
Рейтинг: 4.55%
Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 3872
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 324 раза
Поблагодарили: 554 раза

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Andrey_Orico »

Сегодня собрали Аронию (черноплодку) 10л ведро. Супруга хочет ликер из неё, а я хотел вином заняться. Ликер делал когда куст был молодой, понравился. Вот думаю - подчиниться? или пойти на перекор? :?
За это сообщение автора Andrey_Orico поблагодарили (всего 3):
Николайка-Oleg-ALEKSANDR KAM
Рейтинг: 13.64%
Аватара пользователя
Николайка
Завсегдатай
Сообщения: 934
Зарегистрирован: 31 май 2018, 20:36
Город: М.О., Пушкинский р-он. п.Зверосовхоз
Подпись: Николай
Благодарил (а): 469 раз
Поблагодарили: 266 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Николайка »

Andrey_Orico писал(а): 02 сен 2025, 22:13 Сегодня собрали Аронию (черноплодку) 10л ведро.... я хотел вином заняться. Ликер делал когда куст был молодой....
Хотелось бы технологию приготовления узнать и того, и другого. Не секрет? :)
За это сообщение автора Николайка поблагодарили (всего 2):
-Oleg-ALEKSANDR KAM
Рейтинг: 9.09%
Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 3872
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое,Лиски средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 324 раза
Поблагодарили: 554 раза

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Andrey_Orico »

Николайка писал(а): 02 сен 2025, 22:31 и другого. Не секрет?
Да не секрет, конечно. То о чем знают двое (я и интернет) - не может быть секретом. :D :yes:
Напиток я ещё не делал, но предполагал Барона и Черноплодку поженить. Далее добавить воды (да простит меня Бахус), сахар и ЧКД. :?
А рецепт ликера я так же брал из инета. Набираем "Ликер из черноплодной рябины" и ... :pardon:
За это сообщение автора Andrey_Orico поблагодарил:
Николайка
Рейтинг: 4.55%
Аватара пользователя
Николайка
Завсегдатай
Сообщения: 934
Зарегистрирован: 31 май 2018, 20:36
Город: М.О., Пушкинский р-он. п.Зверосовхоз
Подпись: Николай
Благодарил (а): 469 раз
Поблагодарили: 266 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Николайка »

Что-то я очкую так рано свою обрывать... Обычно с первым морозцем, если птицы не беспокоят. Листва зелёная совсем. Надо будет сахар померить...

Неожиданно. :shock: Или рефрактометром у рябины сахар не измеряют? Показания от 16 до 19 Br.
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»