Обо всем и ни о чём

[valery77]

Каждый год делаю несколько поллитровых баночек маринованного винограда.

Ну, вот... Мнения разделились... Значит, надо пробовать.

Всегда добавляю кислое вино, при тушении мяса.

Это понятно, тут секрета нет.

[Пузенко Наталья]

Значит, надо пробовать.

Заполнить банку ягодами винограда доверху и залить маринадом холодным.
Маринад: на 1 литр воды:
40 гр соли, 50 гр сахара, 1 столовая ложка горчичного порошка, перец горошком.
Дальше я накрываю крышкой просто полиэтиленовой не закрывая и стоит дней 10. Потом убираю в холодильник или погреб. Готово.

[Виталий О]

valery77, ну мне проще. 3 семьи кормятся с участка. В этом году изюма думаю хватит до весны. Но большая часть виноградника ещё и в плодоношение толком не вмтупила. 30 с чем то там кустов только посажены были. И примерно столько же только просигналили либо дали второй урожай.

[терапевт]

1 литр воды:
40 гр соли, 50 гр сахара, 1 столовая ложка горчичного порошка, перец

Квашение и маринование - одно и тоже?

[терапевт]

Спорить надо тоже уметь- аргументированно,...

Цитата может быть аргументом в споре?

[valery77]

Квашение и маринование - одно и тоже?

Кстати, да... Это вроде как не маринование... Или я не прав?

[BlackKnight]

Цитата может быть аргументом в споре?

Если это чужая цитата, то она должна приводится как подкрепление собственного, аргументированного мнения.

[wldmir]

Квашение и маринование - одно и тоже?

Читайте правильные книжки

При мариновании кислота (уксусная, винная или лимонная) добавляется к продуктам. Квашение — это естественный процесс брожения, в ходе которого вырабатывается молочная кислота, выступающая в роли консерванта.

[gagarin]

Но если, вообще, хотите улучшить опыляемость на участке, опылитель Гальвера хорош для все сортов, но ягод не даёт. Он с мужскими цветками. Иногда, в отдельные годы, некоторые соцветия трансформируются в обоеполые и дают ягоды. Но редко.

Извините за наглость,так я и прошу подсказать где конкретно можно его взять. Вы меня уж извините,но я очень мало подкован в теме винограда.

[Евгений Родимин]

Если это чужая цитата, то она должна приводится как подкрепление собственного, аргументированного мнения.

А если собственное мнение строится на чужих цитатах?
Строго говоря, наши знания строятся на знаниях предыдущих поколений и других лиц. Поэтому, без чужих цитат (читай знаний) можно обойтись только в таких исключительных случаях, когда это собственный опыт. И опыт уникальный. Но в этом случае, тебя могут объявить сказочником.