Оборудование для дистиляции и ректификации.

[Nick041]

куда поставили клапана?

Жду зимы чтоб применить и допилить,по поводу куда поставил-клапан один и он ставится на отбор как и описано в посте у Фигаро(Игоря) да и весь алгоритм работы описан.

[Camel]

по поводу куда поставил-клапан один и он ставится на отбор

Я думал Вы сделали полную автоматику, головы- тело-хвосты.
Сам планирую ставить клапана; первый на отбор тела, второй на воду, примерно при т 65-70гр. включится подача воды, температура вкл/откл дойдет опытным путем.
Сейчас на существующем аппарате- 65-75гр. при перегоне браги.
Надеюсь скоро будут сравнения с новым оборудованием-)
Всем ни голов, ни хвостов-)

[Зарипов Радик]

Если ароматные дисциляты делать, то только нос поможет все правильно отсечь. Если спирт ретификат, то там, да, автоматику нужно применять ..

[Camel]

Радик, приветствую!
Я пока говорю ректификации.
Ароматные да, намного сложнее.
Я в последнее время склоняюсь к настойкам.
Очень понравилась в этом году настойка на Супаге-)
Советую-)

[ф и г а р о]

Зарипов Радик, доброго вечера..нос и все другие чувства несомненно необходимы в нашем деле..но есть конкретный опыт пользователей привязанный к определённому оборудованию с автоматикой и цифрами..и есть опыт на основании своих экспериментов на своём оборудовании который можно со временем рассчитать и привязать к своим конкретным цифрам в настройках автоматики и не переживать за процесс а надеяться на прогресс.. автоматика несомненно упрощает жизнь ..я с вами Радик в принципе согласен только с такой оговоркой - Самолет - хорошо, пароход хорошо, а верблюды лучше

Отправлено спустя 29 минут 44 секунды:
Camel, с помощью ректификации можно добиться разнообразия вкусов..и качества..я делаю третью перегонку с фальшь дном в верхнем положении, в увеличителе куба есть для него от бортовка держатель как и в низу над тэном....так вот накладываю на него и произвожу мацерацию с дистилляцией..получается идеально..без компотных и других вкусовых пороков как некоторые пишут или говорят типа нужна джин корзина..мне она не нужна..получается продукт белого цвета но с характерным ароматом и послевкусием от того ингредиента который вы положите на фальшь дно..Но! по мягкости этот продукт будь он сто раз прекрасен уступает чисто зерновым(без добавления сахара) дистиллятам или как в моём случае недо ректификатам( 94 гр.)..и поэтому, в последнее время, я всё больше склоняюсь к зерну ..благо тут тоже есть поле для разнообразной деятельности и экспериментов..я новичок в этом и когда начал иметь дело с пивоварением то передо мной постепенно стали открываться различные истины.. я стал узнавать много нового..интересное поприще..и дальше больше..

[Camel]

с помощью ректификации можно добиться разнообразия вкусов

Игорь, доброго вечера!
Не торопите, дайте дождаться понедельника-))))))
брагу для нового аппарата уже поставил-)))

[ф и г а р о]

Camel, отлично..сегодня у меня полон дом..и каждый может выбрать к столу то что он предпочитает..и это замечательно.. ваше приобретение позволит и вам расширить возможности и создать неизведанные до сегодня новые предпочтения да будет так

[Nick041]

Я думал Вы сделали полную автоматику, головы- тело-хвосты.

У меня нет такой задачи,я не любитель крепких напитков,у меня изначально была задача получить спирт для крепления сладкого десертного вина.К тому же выбрасывать отжимки от винограда как то жалко.

[ф и г а р о]

...у меня кстати тоже была первоцель - это спирт для креплёного но потом как то всё само собой..хотя тоже пью крепкие крайне мало

[Camel]

обратите внимание на дом спирт

Игорь, спасибо за совет.
Аппарат сегодня получил, игрушка интересная.
Нужно будет заменить прокладку бака, она из белой резины.
Задолбался собирать 12 тарелок, плюнул, завтра продолжу-)
Все промыл, запустил на воде, прикольно наблюдать-)
Буду осваивать -)