Плодово-ягодное виноделие.

[Нектар]

А чем Нептун плох для сока и обьемов? Махом несколько мешков яблок пропускает. Единственно жмых нужно дополнительно отжимать... Тогда и выход приличный. Моется отлично... Один раз в год достал и сделал 100 л сока... Обычно в 2 приема .. Яблок столько не собрать, чтобы сразу загрузить . И косточку не режет ..

Нептун будет похуже Салюта по качеству отжатого сока.. Сок ведь не чистый выходит, а с мякотью, да ещё и жмых нужно дополнительно отжимать. Ну и зачем такая соковыжималка, после которой нужно сырье дорабатывать? Я раньше Салютом отжимал.. хорошая соковыжималка, но не для больших объемов, потому как отжимаю за сезон по 1500 литров сока..
P.S. Дробилка тоже семечки не режет.. Иногда эти семена использую на подвои, т.к. есть ещё люди, которым нравятся высокорослые яблони.

[stasalt]

Один раз в год можно и поднапрячься...

можно, но спина потом отваливается тем более тоже самое если можно сделать быстрее в десятки раз

Нептун будет похуже Салюта по качеству отжатого сока.. Сок ведь не чистый выходит, а с мякотью, да ещё и жмых нужно дополнительно отжимать. Ну и зачем такая соковыжималка, после которой нужно сырье дорабатывать?

ничего не надо дорабатывать после Нептуна, сок разделяется на 3 фракции средняя чистейшая, из домашних лучшая

[Нектар]

ничего не надо дорабатывать после Нептуна, сок разделяется на 3 фракции средняя чистейшая, из домашних лучшая

Ну, если не нужно и все устраивает, то пользуйтесь на здоровье.. Я просто это все прошел и мне теперь эти соковыжималки и даром не нужны.. Использую очень редко, например, чтобы отжать сок из черноплодки для вина..

[ALEKSANDR KAM]

ничего не надо дорабатывать после Нептуна, сок разделяется на 3 фракции средняя чистейшая, из домашних лучшая

А что делать с верхней и нижней фракцией и жмыхом?
Ну хорошо, вопрос по другому, если средняя часть чистая-её на брожение, нижняя, верхняя и жмых, сколько в себе сока ещё оставляют, иными словами, выход сока(средняя фракция) после Нептуна сколько в % соотношении, если например теже яблоки, но после дробилки и далее прессом?
Яблоки тоже разные бывают, некоторые дробишь, каши нет совсем, другие же не возможно забивают мою дробилку белмо, приходится останавливать, вычищать. И естественно выход сока из яблок, что жесче и не забивали дробилку гораздо больше на выходе.
Но для себя решил, дробилку, точнее шинковку оставлю, меня устроила, а вот пресс не менее 10л и обязательно домкрат, просто винтовой это ерунда как оказалось, а не прессс

[stasalt]

А что делать с верхней и нижней фракцией и жмыхом?

под дерево

сколько в себе сока ещё оставляют, иными словами, выход сока(средняя фракция) после Нептуна сколько в % соотношении, если например теже яблоки, но после дробилки и далее прессом?

когда всего много то нужды в измерениях совершенно не возникает

Ну, если не нужно и все устраивает, то пользуйтесь на здоровье.. Я просто это все прошел и мне теперь эти соковыжималки и даром не нужны.. Использую очень редко, например, чтобы отжать сок из черноплодки для вина..

так и я прошел, у меня разных штук 6 но Нептун лучший,первую даже с Болгарии привозил в далекие 90-е, а пользуюсь последний раз такой ведро несколько секунд, разбирать совершенно не нужно все выкидывает

IMG_9614.JPG

[Нектар]

Яблоки тоже разные бывают, некоторые дробишь, каши нет совсем, другие же не возможно забивают мою дробилку белмо, приходится останавливать, вычищать. И естественно выход сока из яблок, что жесче и не забивали дробилку гораздо больше на выходе.
Но для себя решил, дробилку, точнее шинковку оставлю, меня устроила, а вот пресс не менее 10л и обязательно домкрат, просто винтовой это ерунда как оказалось, а не прессс

Я делал самодельный пресс корзинного типа на 30 литров и отжимал домкратом.. Для яблок такой пресс оказался не эффективным от слова совсем
Потом сделал пресс с решетками и теперь отжимаю только им.
https://youtu.be/JXCLLJg_V_Y

[stasalt]

самый лучший это гидропресс мыть дольше чем отжимать

[ALEKSANDR KAM]

когда всего много то нужды в измерениях совершенно не возникает

Тоже верно, в прошлом году было интересно по первости, замерял сахар после первого съема с осадка например, в этом году уже не интересно, сусло осветлилось, снимаю с осадка, ни рН, ни сахар не мерию, только дегустационный глоточек

[artek9]

Один раз в год можно и поднапрячься... У меня уже много всякого одноразового применения в год собралось . Давилка для винограда, измельчитель веток, индукционная печь, бражная колонна.. Лишнего места нет...

А я вот задумываюсь про измельчитель для веток.... Жечь в бочке ветки, ботву, лозу... Утомляет. Ещё и ветер ждать нужного направления, чтобы на соседей дым не шёл. Чтоб ветер был не сильный....

[Нектар]

Сухое из белой смородины урожай 2021 год..