Ошибка вышла.Andrey_Orico писал(а): ↑11 окт 2020, 10:56 Евгений Родимин, Урал, А почему ЧДК? Откуда это взялось? Кто то опять что то переименовал? ВСЁ время мы говорим о Чистой Культуре Дрожжей, т.е. ЧКД. Опять вводим новичков и просто читателей в ступор.
В Кахетии виноград помещают в квеври вместе с гребнями. Я делал без гребней. Держал Хасанский сладкий на мезге в подвале 2 месяца, чтобы увеличить тельность. Получилось.
Кахетинское вино тоже на любителя...Излишне тельное тяжелое вино...Евгений Родимин писал(а): ↑14 окт 2020, 20:17 В Кахетии виноград помещают в квеври вместе с гребнями
О, хороший новость!Евгений Родимин писал(а): ↑14 окт 2020, 20:17
В Кахетии виноград помещают в квеври вместе с гребнями. Я делал без гребней. Держал Хасанский сладкий на мезге в подвале 2 месяца, чтобы увеличить тельность. Получилось.
Я и есть то любитель. При употреблении могу и разбавить водой или компотом. Сейчас не знаю, но раньше разбавлять вино было нормой.Зарипов Радик писал(а): ↑15 окт 2020, 07:22 Кахетинское вино тоже на любителя...Излишне тельное тяжелое вино...
тут пишут в подмосковье Молдова не растет, а у Пермяков даже гребни как в кахетиии ?
Добрый вечер.
Сейчас этот форум просматривают: Serhio_1969, svist_63, vladimirdenisenko и 3 гостя