Мой день на винограднике.

Ответить
Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 4388
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1929 раз
Поблагодарили: 908 раз

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение Маршал »

Лабруска это латинское название одного из североамериканских виноградов, витис лабруска, с характерным земляничным (лабрусковым) привкусом. Говорят еще о лисьем привкусе, вот этого я не понимаю, лисами не питаюсь ;) Альфа вроде гибрид с в. рипария (в. прибрежный). У нас в саду где-то растет, в наших условиях горошит сильно. Вкус более резкий, чем у Лидии. Может на вино и хорошо.
Сегодня полил школку. В этими пертурбациями погодными некоторые саженцы еще только прорастают. Ну, будем хорошо укрывать, а то и выкопаем с осени.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Вадим Уткин
Завсегдатай
Сообщения: 2308
Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
Город: Москва
Подпись: Вадим
Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 110 раз

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение Вадим Уткин »

Печник писал(а): ↑06 июл 2020, 14:56 Я никогда не понимал слова "лабруска". Но тогда только Изабелла обладает вкусом лабруски. Но я такую характеристику читаю и для других сортов винограда, а изабельного вкуса у них нет.
Официальная наука у винограда условно выделяет три основных типа - это мускат цитронного типа, мускат типа чайной розы и мускат пряный. Такие изыски, как "дюшес", "вкус майского меда", "конфетный" для официальной науки чужды, они больше относятся больше к личным ощущениям каждого конкретного человека.
То же самое с лабруской - все невероятное богатство описываемых людьми оттенков лабрусковой ароматики умещается в сухое и черствое "изабельный или земляничный вкус.
Вернуться к началу
Печкин
Завсегдатай
Сообщения: 776
Зарегистрирован: 19 фев 2018, 10:22
Город: Городище, Рязань. Широта: 54°42'с. ш. / Долгота: 39°35'в. д.
Подпись: Игорь
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение Печкин »

Вадим Уткин писал(а): ↑06 июл 2020, 18:18 все невероятное богатство описываемых людьми оттенков лабрусковой ароматики умещается в сухое и черствое "изабельный или земляничный вкус.
Очень интересно. Растет Альфа, растет Сомерсет Сидлесс. Оба американцы, оба лабруска. Но, Альфа - яркий именно изабельный вкус и запах. А вот С.С.- ярко земляничный. Буквально сегодня попробовал. В теплице начал созревать. Размягчился, стал прозрачным и некоторые ягодки начинают окрашиваться.

Так вот, изабельный и земляничный вкусы - совершенно разные.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Вадим Уткин
Завсегдатай
Сообщения: 2308
Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
Город: Москва
Подпись: Вадим
Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 110 раз

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение Вадим Уткин »

Печкин писал(а): ↑06 июл 2020, 19:05 Так вот, изабельный и земляничный вкусы - совершенно разные.
Здесь ключевое слово " или", то что при описании лабрусковой ароматики третьего не дано, только изабельный или земляничный.
Другие фантазии и изыски типа леденцов из детства, для официального описания не подходят.
Вернуться к началу
Сладкая
Освоившийся
Сообщения: 274
Зарегистрирован: 26 июл 2017, 08:40
Город: Энгельс
Подпись: Елена
Откуда: г. Новокуйбышевск
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:
Контактная информация пользователя Сладкая

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение Сладкая »

Официальная наука у винограда условно выделяет три основных типа - это мускат цитронного типа, мускат типа чайной розы и мускат пряный.
Вадим, а какой оттенок муската у Виктории?

Отправлено спустя 10 минут 41 секунду:
Горит ягода на Ромбике. Притенила единственную гроздь газетой.
Елена
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Вадим Уткин
Завсегдатай
Сообщения: 2308
Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
Город: Москва
Подпись: Вадим
Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 110 раз

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение Вадим Уткин »

Сладкая писал(а): ↑06 июл 2020, 21:42 Вадим, а какой оттенок муската у Виктории?
Здравствуйте, я конечно не эксперт, но вкус Виктории помню.
Методом исключения: цитронный не подходит, пряный это как у Валька с грушовым привкусом.
Остаётся чайная роза, да и по памяти так и есть :yes:
Очень вкусный виноград.
Вернуться к началу
Сладкая
Освоившийся
Сообщения: 274
Зарегистрирован: 26 июл 2017, 08:40
Город: Энгельс
Подпись: Елена
Откуда: г. Новокуйбышевск
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:
Контактная информация пользователя Сладкая

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение Сладкая »

Спасибо, это очень интересно.
Елена
Вернуться к началу
Аватара пользователя
yuripast
Освоившийся
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 09 ноя 2012, 13:45
Город: Москва, участок 10 км южнее Чехова.
Подпись: Юрий
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:
Контактная информация пользователя yuripast

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение yuripast »

Маршал писал(а): ↑06 июл 2020, 17:53 Говорят еще о лисьем привкусе,
По ненашему fox grape - лисий виноград, он же лабруска.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
лек62
Завсегдатай
Сообщения: 614
Зарегистрирован: 06 мар 2016, 22:35
Город: МОСКВА
Подпись: Игорь
Откуда: Москва, дача в Можайском р-не, снт Васюки
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Мой день на винограднике.

  • Цитата
    • 20200712_163848.jpg<\/div>\n
    IMG-20200713-WA0004.jpg<\/div>\n
    IMG-20200713-WA0007.jpg<\/div>","SIGNATURE":"\u0421 \u0443\u0432\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0418\u0433\u043e\u0440\u044c \u0413\u0430\u043b\u0443\u0448\u043a\u043e.","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=523401","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=523401&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D18377%26start%3D1960%26p%3D523401%23p523401","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=523401#p523401","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=523401&view=show#p523401","U_NEXT_POST_ID":"523405","U_PREV_POST_ID":"522906","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"523401","POST_NUMBER":1969,"POSTER_ID":"59163","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1594643865","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=92&p=523401&thanks=523401&to_id=59163&from_id=1","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"3 \u0440\u0430\u0437\u0430","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/59163\/false","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/59163\/true","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: \u043b\u0435\u043a62<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=92&p=523401&list_thanks=post","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041c\u041e\u0421\u041a\u0412\u0410","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041c\u041e\u0421\u041a\u0412\u0410","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0418\u0433\u043e\u0440\u044c","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0418\u0433\u043e\u0440\u044c","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"PROFILE_PHPBB_LOCATION_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0434\u0430\u0447\u0430 \u0432 \u041c\u043e\u0436\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440-\u043d\u0435, \u0441\u043d\u0442 \u0412\u0430\u0441\u044e\u043a\u0438","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0434\u0430\u0447\u0430 \u0432 \u041c\u043e\u0436\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440-\u043d\u0435, \u0441\u043d\u0442 \u0412\u0430\u0441\u044e\u043a\u0438","PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_DESC":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PHPBB_LOCATION_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_EXPLAIN":"","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":8,"S_ROW_COUNT":8,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041c\u041e\u0421\u041a\u0412\u0410","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041c\u041e\u0421\u041a\u0412\u0410","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0418\u0433\u043e\u0440\u044c","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0418\u0433\u043e\u0440\u044c","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0434\u0430\u0447\u0430 \u0432 \u041c\u043e\u0436\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440-\u043d\u0435, \u0441\u043d\u0442 \u0412\u0430\u0441\u044e\u043a\u0438","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0434\u0430\u0447\u0430 \u0432 \u041c\u043e\u0436\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440-\u043d\u0435, \u0441\u043d\u0442 \u0412\u0430\u0441\u044e\u043a\u0438","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":2,"S_ROW_COUNT":2,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":3}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение лек62 »

Вчера до очередного ливня удалось сделать подвязку лоз и обломку пасынков. За неделю отмечен значительный прирост. Сильнорослые перемахнули 2,5 м, слаборослые 1,7 м. Состояние некоторых покажу в соответствующих темах в сравнении с прошлым годом. После очередного дождика на участке можно было "рыбу ловить". Вот бы с южанами поделиться.
20200712_163848.jpg
IMG-20200713-WA0004.jpg
IMG-20200713-WA0007.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением Игорь Галушко.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2255
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Мой день на винограднике.

Сообщение Печник »

лек62 писал(а): ↑13 июл 2020, 15:37 После очередного дождика на участке
Оффтопик: открыть
Зарыбляю водоёмы недорого. :)
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
Вернуться к началу
Ответить

Вернуться в «Сезонные работы на винограде»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: 14владимир62, алексей22, Haталья, n44898643, nodefend, Наталия В, Николаевич и 88 гостей