Да,перед употреблением предварительно замочить...Скажу,что мне пирожки и пироги с сушеными яблоками нравятся больше,чем со свежими...А можно сделать на зиму сушеную компотно-пироговую смесь:яблоки+груши+ябрикосы+вишня...Ну в общем,сушеное ассорти...Храню в пластиковых 20-ти литровых емкостях с просверленными для вентилляции дырочками и застеленных льняными тканюшками.анжела писал(а):Женя , а как сушеные яблоки на пироги используешь? их размочить надо?
Обязательно применю на внуках. Чисто орехами заелись, чуть клюют...Jane писал(а): ...,РЕСПЕКТ!!!
.
.
Владимир Семенович,спирт при кипячении улетучивается, но в рецепте необходим для того,чтобы ягоды оставались твердыми,а не разваривались,это же конфитюр,а не варенье и значительно облагораживает вкус...Насчет замены,думаю,что не стОит,малина при варке не сохраняет форму ягоды,из малины лучше сначала сделать протертое через сито пюре, потом добавить рубленные орехи и далее по рецепту,но без водки можно.У меня не любят косточки малиновые, поэтому я делаю так. Лимонная к-та в рецепте улучшает цвет-он становится ярче и вкус становится более богатым,а не просто сладким...И жаба Ваша права, такие орехи нужны самому!!! Много куда в салаты можно добавлять,сациви,варенье,сладкие рулеты,булочки и плюшки,сырники,печенье,можно сделать конфеты,например "чернослив в шоколаде", если мед есть-залить орехи медом...Да много куда можно...Я бы тоже не отдала...wldmir писал(а):Смущает варёная водка, самогон варят ► з н а ю, дитям мороженое ► помню, а водка полезна будет?
Клубники мало - заменю малиной. Нормально
Урожай орехов оставил на собственные нужды. За бесценок перекупщикам ЖАБА категорически не согласна отдавать.
Андрей Викторович писал(а):Я в этом году в ОГ посадил всего три пачки огурцов сотров Феникс, Левина, Пальчик. По одной каждого. Не думал что взайдут все и будет такой большой урожай. Огурцы девать не куда. А еще закатанные прошлогодние остались. Куда девать.....
На огуречную икру... 
Это шутка или такое действительно существует?Протасова Марина писал(а):
| M | Используем кнопочку URL для ссылки |
Верочка, я тоже люблю иргуМонахова Вера Андреевна писал(а):... я иргу люблю и в свежем виде и в заготовках и кашля от нее нет. Наоборот, прокрученная с сахаром, например,это очень даже нежное диетическое варенье, а лишнего у меня никогда не бывает ...
Ванечку забрали домой, придется теперь собирать и заготавливать.... ) что ты с неё делаешь?Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей