Попробуйте рецепт

[Маринуля]

ответьте срочно пока я не отравился это портулак овощной?

2012-06-18 19.26.38.jpg

По цвету не похож, портулак ярко зелёненький.

[Вадим из Ростова]

Из расчета на 1 кг.: в обычный прозрачный пакет положить огурцы. На огурцах срезать шляпки с двух сторон. Порезать в пакет лист хрена, укропчика, 3 зубчика чеснока и высыпать столовую ложку соли без горки. Пакет туго завязать, все там перемешать, чтобы соль везде была равномерно, и поставить все это в чашку в холодильник. (Мама ложила для надежности в два пакета, чтобы не просочилось, хотя можно и в один, все равно ведь поставили в чашку). Если сделать с вечера, то наутро огурцы уже готовы. Никакой жидкости не добавлять. По соли потом сами приспособитесь, может, вам больше соли захочется. Мы первый раз положили столовую ложку с горкой, и нам показалось, что соли получилось слишком много. Поэтому теперь будем без горки.
Это из расчета на 1 кг. Если будете 2 или 3, то, соответственно, дозы надо увеличивать в 2 или 3 раза)
Вот и весь рецепт)))
Мама еще сказала, что содержимое пакета нужно периодически перемешивать. Я спросил, как часто. Мама сказала: "Ну как полезут в холодильник". ))))

[gennik]

В прошлом году я его нежданно-негаданно получил вместе с саженцем винограда. Земля в горшке оказалась с семенами портулака. Он пророс и рос неплохо. Всё лето я над ним трясся, Думал, может удастся размножить. Но нет, ничего не получилось. А жаль...

Вчера прочитал рецепт салата из портулака, а сегодня по винограднику его тяпал и вспомнил анекдот

Оффтопик: открыть

Наркоман идёт с тяпкой, навстречу другой. Диалог
- Куда?
-Помидоры тяпать
-Травы много?
-Нет. Коноплю посадил, а помидоры прут.

Даже задумался может его выращивать но решил быть последовательным, раз виноград посадил, буду из него делать вино и чачу хотя рецепт маму заинтересовал

[Вадим из Ростова]

Насчет портулака - я даже подумать не мог, что его можно есть! Растет он довольно красиво - мясистые листья, стебли... Тот, что у нас в огороде, цветет желтым цветом, по-моему. Надо попробовать с него семена собрать и разослать желающим)

[Маринуля]

Насчет портулака - я даже подумать не мог, что его можно есть!

Януш, если бы ты попробовал готовое блюдо из него, очень бы удивился. Моей дочери почему то на вкус напоминают малосольные огурчики.

[Пузенко Наталья]

ответьте срочно пока я не отравился это портулак овощной?

2012-06-18 19.26.38.jpg

Нет.
Жила как то в общаге- там девчонки армянки делали очень вкусно портулак! С яйцами, луком, пертушечкой- ну объедение просто!

[Марина Протасова]

Сейчас собрала первый урожай спаржевой фасоли и очень хочется попробовать сделать какой-нибудь вкусненький салатик "на поесть",не на зиму. Может подскажет кто-нибудь?

[Сергей Сорокин (40кин)]

Сейчас собрала первый урожай спаржевой фасоли и очень хочется попробовать сделать какой-нибудь вкусненький салатик "на поесть",не на зиму. Может подскажет кто-нибудь?

Лучшему (на мой взгляд ) модератору!!!! К сожалению не от меня лично ( ну не знаю я что такое спаржевая фасоль ) http://www.edimdoma.ru/retsepty/29841-s ... ogo-pertsa

[Nadya123]

Я с детства люблю это блюдо.

Маринуля, спасибо за рецепт Дандура! Попробовала сделать его только из молодых побегов. Вкус обалденный, но для молодых нужно уменьшить время варки, т.к. листики оторвались и получилось не так красиво, как на фотографии.
С уважением, Надежда

[Маринуля]

Маринуля, спасибо за рецепт Дандура!

Надежда, на за что! Рада что вам понравилось. Я вот подумываю, может к соседям с тяпкой сходить, и у них натяпать, ...у меня ещё пока мало отросло после последней стрижки.