вспоминается, что там вроде речь шла о многолетнем слое плесени или чем-то подобном на стенах этих погребов-подвалов, и какие-то их выделения при выдержке там добавляют специфику к аромату вина. Не думаю, что это так явно проявляется. Но это надо спрашивать тех, кто пробовал оригинальные Токаи и из других мест, насколько эти оттенки выражены.
О вине и не только
-
Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 4601
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 1132 раза
- Поблагодарили: 588 раз
Re: О вине и не только
- За это сообщение автора Маршал поблагодарили (всего 2):
- ф и г а р о • сенокос
- Рейтинг: 7.14%
-
Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 9401
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 238 раз
Re: О вине и не только
А не о хересе шла речь?
- За это сообщение автора Евгений Родимин поблагодарили (всего 2):
- BlackKnight • Сергач vrn
- Рейтинг: 7.14%
-
Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 4601
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 1132 раза
- Поблагодарили: 588 раз
Re: О вине и не только
Может уже и сбилось соответствие. Иногда народ отвечает на старые посты, а там уже новые вклинились. Можно и перепутать.
-
сенокос
- Завсегдатай
- Сообщения: 616
- Зарегистрирован: 07 мар 2023, 10:29
- Город: Воронежская область
- Подпись: сенокос
- Благодарил (а): 362 раза
- Поблагодарили: 273 раза
Re: О вине и не только
Точно, токайское.
Впрочем и с хересом подобное не исключено.
- За это сообщение автора сенокос поблагодарили (всего 2):
- Пузенко Наталья • Маршал
- Рейтинг: 7.14%
-
Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 4769
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 247 раз
- Поблагодарили: 556 раз
Re: О вине и не только
Поздравляю всех виноградарей и виноделов!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарили (всего 12):
- Дмитрий_ • Алекс_Бел • RISE • Владимир 51 • ЛюдмилаТим • ф и г а р о • ALEKSANDR KAM • Viktor Sh • e46m • сенокос и ещё 2
- Рейтинг: 42.86%
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: BlackKnight, Renn007, RISE, vikgon, ф и г а р о, Дмитрий_, Иван _К и 173 гостя