Орехи ( грецкий, фундук.. )

[wldmir]

А сколько времени можно хранит очищенные грецкие орехи?

Рекомендуется:
1. При комнатной Т°С до месяца;
2. В холодильной камере до полугода.

P.S.
По п.1 проверено лично.
НЕ колотые хранил два года.

[Марина Протасова]

Ребята, где-то я читала, что ореховая мука тоже хорошо хранится годами...

[wldmir]

Д е в ч а т а, я прочитал здесь Ссылка

Муку получают из отборного ядра грецкого ореха после
извлечения из него масла методом холодного прессования.

Основной компонент продукта лецитин.
Дефицит лецитина в организме приводит к хронической у
сталости, нервному истощению, нервному срыву.

[mister-and]

Добрый день.
Подскажите пожалуйста, если от куста (просто лещина или сортовой фундук/лещина) взять корневую поросль, из такой поросли получится повторяемость сорта или это уже будет дичка? И от такого куста выращенного от корневой порыли примерно когда можно будет ожидать урожай?

[Марина Протасова]

Андрей, прикорневая поросль у орешника - это вегетативно полученный саженец. НО:
- эту поросль иной раз невозможно нормально откопать, корни уходят под материнский куст и получаются никакие;
- если садовод не разбирается в типах и строении корневой системы, то велика вероятность вместо порослевого побега получить в качестве саженца сеянец орешника, завалившийся между побегами поросли.
Урожай с такого саженца получите через год-два, в зависимости от скороплодности исходника.

[mister-and]

Лет 5 назад выкопал поросль от куста, сейчас даже и не вспомню какие корни были. Одна веточка (даже и не знаю как правильно назвать) была сантиметров ~15, вторая около 50см. За пять лет большая выросла в раскидистый куст, но орехов до сих пор нет. Вторая (маленькая) веточка сидела два год без изменений и не росла, тогда я ее пересадил, так она на следующий год сразу же из корней дала прирос см. ~60. Прошедшим летом она опять просидела без прироста.

Что можно сделать для ускорения появления урожая, и где можно почитать по формировку куста?

[Марина Протасова]

Андрей, на форуме ореховая тема небольшая, вся информация здесь., подтем нет.
Если углубиться в Инет, то можно найти информацию и о формировке и об уходе за кустом.
Но если Вам интересна эта тема, то рассказывайте о своем опыте, задавайте вопросы - уверена, что найдутся те, кто "дружит" с этой культурой и Вы обязательно получите ответы на свои вопросы

Сейчас много пишут о штамбовой формировке фундука. Но об этом можно говорить только в том случае, если фундук привитой и подвоем является Орех медвежий. Если же куст не привитой, то ни о какой штамбовой формировке речи нет. Все равно пойдет куст. как ни старайтесь его вырезать.

Формировать куст фундука лучше в виде чаши. чтобы середина куста была осветлена. Или если куст хорошо продуваемый, то многие вообще не трогают его обрезкой.

Для ускорения плодоношения можно разогнуть уже имеющиеся ветви и притянуть их к земле. Этим можно добиться появления однолетних побегов. Наращивается мощь куста и он вступает в плодоношение.

[mister-and]

Марина, спасибо за ответы.
Тему упорно читаю, не спорю, есть много нового и полезного.
Но на просторах интернета еще не встречал, доступно рассказанные для любителя, пояснения по формировке куста фундука, не говоря уже про видео (может плохо искал), особенно если сравнивать с обрезкой про яблони.

Попробую сформулировать вопросы по формированию корны:
В позапрошлом году, у ветвей обрезал макушки чуть меньше чем 1/3, с учетом, чтобы третья нижняя почка была наружу. В прошлом году не обрезал. Убрал только то, что растет вовнутрь куста. Нужно ли по хорошему делать обрезку над нижним побегом?
Обрезанная таким образом ветка, дальше продолжает расти вверх, через какой промежуток расстояния (или количество почек) ее нужно опять обрезать, если конечно нужно?

Для ускорения плодоношения можно разогнуть уже имеющиеся ветви и притянуть их к земле. Этим можно добиться появления однолетних побегов. Наращивается мощь куста и он вступает в плодоношение.

Если я правильно понял, такая ветка получается как бы дугой от куста. И на ней вертикально начинают расти побеги. После того как такие ветки отпустить обратно, не получится так, что вертикально росшие ветки, станут горизонтально растущими, при этом вовнутрь куста? И что тогда с ними делать? Или я не правильно понял «разогнуть»?

[Марина Протасова]

... Нужно ли по хорошему делать обрезку над нижним побегом?
Обрезанная таким образом ветка, дальше продолжает расти вверх, через какой промежуток расстояния (или количество почек) ее нужно опять обрезать, если конечно нужно?...

Если куст обрезать единожды и перестать резать, то в первые годы после обрезки он будет расти активно, количество молодых плодовых почек на ветке прибавляется, и плоды (орешки) будут крупнее. Но если перестать резать, то приросты падают, количество плодоносных почек растет слабо, и по аналогии с яблоней плодовые почки стареют.
Думаю, и по опыту понимаю, что резать надо. Этот побег, про который Вы говорите, нужно резать ежегодно.
1.убираем "вилку" верхних двух побегов.
2.укорачиваем третий сверху побег так, чтобы третья сверху почка оказалась наружной.

...Если я правильно понял, такая ветка получается как бы дугой от куста. И на ней вертикально начинают расти побеги. После того как такие ветки отпустить обратно, не получится так, что вертикально росшие ветки, станут горизонтально растущими, при этом вовнутрь куста? И что тогда с ними делать? Или я не правильно понял «разогнуть»?

Не получится . Такая ветка может быть дугой, а может просто отклониться от куста под некоторым углом - смотря как разогнете.
При разгибании первых веток (говорим о начале формирования куста), после того, как ее отпускаем, она принимает постоянное наклонное положение. А боковые обрастающие веточки растут в сторону от ветки. Несколько таких ветвей разогнуть в стороны от куста - и первичная формировка куста, не получившего своевременную первичную обрезку готова.

Как уже поняли, речь идет именно об этом - если посадили саженец, не обрезали его, а просто пригнули в сторону ветку, у него пошли расти однолетние побеги-хлысты, и из них начинаем формировать куст.
Можно и по-другому: посадили саженец, укоротили его на 3-5 почек при посадке. Потом формируете остов куста из побегов из этих 3-5 почек.

[Ирина Ивановна]

Спасибо форумчанам за информацию о выращивании грецких орехов в Подмосковье!!! Загорелась этим и выписала из Воронежа саженцы скороплодного ореха. А еще замочила орехи (с рынка) как советовали здесь и через 7 суток орехи лопнули и я их вчера (8-го марта) высадила в горшочки. Интересно, что может получиться?